Les Recettes de Desserts et Lait

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Confiture de lait Confiture de lait Par Les joyaux de Sherazade 17/12/14 03:45 Dulce de Leche , Une confiture de lait fait maison , express et inratable. Une pure gourmandise. A déguster sur un pain ou des crêpes; c’est un régal. Entre nous j’évite de la faire souvent car comme un petit enfant, je la mange à la cuillère. Cette couleur...
Lait de poule (boisson anglaise) Lait de poule (boisson anglaise) Par Mam'presso 16/12/14 08:33 Ce mois-ci je participe au défi du site Recette de Cuisine qui a pour thème Noël autour du monde. Vous pouvez d'ailleurs voir les recettes des participants ici. Pour ma part, rien de bien compliqué, je me suis lancé dans la réalisation d'un verre de lait...
Pâte à tartiner au chocolat au lait (au lait de chèvre) Pâte à tartiner au chocolat au lait (au lait de chèvre) Par Mam'presso 15/12/14 15:04 Toujours dans ma période de chocolat addict, je n'ai pu résister à la pâte à tartiner mais comme j'ai horreur de celles du commerce que je trouve trop sucrées et écoeurantes, je fais moi-même, ce qui me donne une bonne excuse pour glander sur le pc en cherchant...
Lait de poule Lait de poule Par Mam'presso 15/12/14 14:50 Ce mois-ci je participe au défi du site Recette de Cuisine qui a pour thème Noël autour du monde. Vous pouvez d'ailleurs voir les recettes des participants ici. Pour ma part, rien de bien compliqué, je me suis lancé dans la réalisation d'un verre de lait...
Bûche glacée aux trois chocolat, noir, lait et blond sans sorbetière, dessert de Noël #3 Bûche glacée aux trois chocolat, noir, lait et blond sans sorbetière, dessert de Noël #3 Par Cuillère, aiguille et scie sauteuse 06/12/14 10:30 Ah les glaces ! Je suis dingue des desserts glacés, je crois que c’est ce que je préfère. Ces temps-ci je teste pas mal de dessert de fêtes pour la saison, celui-ci est une bûche glacée, pas de biscuit, juste de l’onctueuse crème glacée recouverte d’une...
Moelleux chocolat noir, coeur chocolat au lait et blanc Moelleux chocolat noir, coeur chocolat au lait et blanc Par Mam'presso 05/12/14 10:16 Une super bonne gourmandise qui se mange sans faim, et on en redemande très vite !! Ca fond dans la bouche et les 3 chocolat donne un goût juste trop bon ! Ingrédients pour 3 moelleux 150g de chocolat noir 90g de farine 80g de sucre 80g de beurre 3 oeufs...
Chocolats noirs fourrés ganache lait caramelia ( Valrhona) Chocolats noirs fourrés ganache lait caramelia ( Valrhona) Par Les gourmandises de Choucha 05/12/14 09:36 Préparation : 2h Chocolat, # tempérage, # bonbons en chocolat, # Noël, # confiserie, # Valrhona, # réveillon, # fête, # fin d'année, # mignardise, # ​Cette année encore, je me lance dans des créations de chocolat pour les offrir à mes proches durant les fêtes. Faire des...
Flans légers Semoule et Pommes Flans légers Semoule et Pommes Par Entre rire et cuisine ... 01/12/14 05:00 1er DECEMBRE 2014 Vous avez jusqu'à ce soir minuit pour proposer votre recette pour le concours des 8 ans de mon blog. Dépêchez-vous les ami(e)s. Bonne journée à toutes et tous en ce 1er jour de décembre ;-) Chrystel Bonjour, Nous voici déjà en décembre....
Crêpes au lait de coco - Concours Crêpes au lait de coco - Concours Par Un dîner en Provence 27/11/14 06:30 Coucou tout le monde, Aujourd'hui un grand classique revisité... En effet, il me fallait me dépêcher pour faire honneur à ma copinaute Chrystel pour participer à son concours pour les 8 ans de son blog. J'ai voulue quelque chose de classique et "exotique"...
Crème brulée , recette facile Crème brulée , recette facile Par Les joyaux de Sherazade 25/11/14 13:30 Une crème brulée inratable et carrément irrésisitible, voilà j’ai enfin élucidé le mystère de cette crème brulée et je l’ai réussi comme je la voulais, onctueuse, bien crémeuse, délicieuse avec cette couche de caramel croquant qui colle aux dents. Le problème...
Apple pie au lait concentré Apple pie au lait concentré Par La cuisine en amateur de Maryline 24/11/14 12:54 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Apple pie au lait concentré sucré Merci la Fourchette gourmande pour ta recette. On s'est régalés. Avec les doses ci -dessous, j'ai eu 11 Apples pies. Ingrédients: 1 pâte sablée ou brisée 3 pommes 397 gr de lait concentré sucré 3 oeufs 2 c à s de fleur...
Clafoutis aux cerises griottes Clafoutis aux cerises griottes Par Les Délices de Sandstyle 21/11/14 14:02 'Si vous suivez mon blog ,vous savez que je participe par moment à des ateliers cuisine parent/enfants . Habituellement je fais ces ateliers accompagnée de ma fille et de mon fils mais pour cet atelier j'y suis allée uniquement avec ma fille car mon fils...
Pâte a choux / les chouquettes Pâte a choux / les chouquettes Par Cuisinez avec Djouza 20/11/14 16:08 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Bonjour, La chouquette, est une petite douceur parsemée de sucre perlé et préparée avec une pâte à choux tout simplement. Elle est toute légère, vide et alvéolée à l’intérieure et craquante. C’est sa forme la plus basique ensuite elle peut être garnie de...
Muffins Pomme - Pralines roses au lait Ribot Muffins Pomme - Pralines roses au lait Ribot Par Entre rire et cuisine ... 20/11/14 05:00 N'oubliez pas le concours des 8 ans de mon blog qui vous permettra de gagner les tous derniers cahiers de recettes de Trish Deseine. La date limite APPROCHE à grands pas les ami(e)s : 1er Décembre. Faites-moi parvenir au plus vite vos participations. Merci...
Confiture de lait Confiture de lait Par Les Délices de Sandstyle 12/11/14 19:22 Voici une recette d'une extrême simplicité mais qui donne un résultat tout simplement merveilleux !!!!! Ma fille Mathilde adore ça et a été plus que ravie lorsque je lui ai dis que je faisais de la CONFITURE DE LAIT . Alors imaginez vous sa tête lorsqu'elle...
Halwa gateau de semoule indien Halwa gateau de semoule indien Par La cuisine de Djouza en vidéo 11/11/14 14:53 Bonjour, Halwa, halva ou alvaa est un dessert indien originaire de l'Inde. J'ai eu l'occasion d'en manger à Maurice mais aussi dans les restaurants indiens et pakistanais. C'est très bon et agréablement parfumé à la cardamome. L'Halval est assez sucré,...
Briochette garnie d'une crème mousseline Briochette garnie d'une crème mousseline Par La cuisine en amateur de Maryline 09/11/14 10:43 Préparation : 40 min - Cuisson : 1h Petite brioche garnie d'une crème mousseline. Pour les brioches, j'ai pris la recette des brioches sans pétrissage de Re24ga25. La crème mousseline, je l'ai trouvée sur Turbigo Gourmandises. On pourrait penser que ce sont des minis tropéziennes. Ingrédients...
Flan coulis chocolat Flan coulis chocolat Par La cuisine en amateur de Maryline 01/11/14 16:43 Préparation : 5 min - Cuisson : 11 min Flan coulis chocolat J'ai pris la recette Tupperware réalisable dans le Micro vap. Pour 8 petits pots. Ingrédients : 3 oeufs 400 ml de lait 50 ml de sucre en poudre Coulis de chocolat (ici acheté) Préparation : Faire bouillir le lait dans une casserole....
Glace a la reglisse pour Halloween Glace a la reglisse pour Halloween Par Evasion Culinaire 31/10/14 09:18 Préparation : 30 min - Cuisson : 5 min Glace a la reglisse Je vous présente une glace a la reglisse, elle est bien originale et ravira le palais des amateurs de réglisse. A servir pour Halloween ou en dessert pour accompagner ce cocktail vampire par exemple! Cette glace se prépare avec ou sans...
Video flan espagnol au lait concentre Video flan espagnol au lait concentre Par La cuisine de Djouza en vidéo 30/10/14 20:29 Bonjour, une recette très facile de flan au caramel, ou flan espagnol, préparé avec les 2 types de lait concentré (sucré non sucré). Sa texture est lisse, il se tient bien à la découpe. D'une simplicité étonnante, il est impossible de rater la recette de...
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