Les Recettes de Desserts et Noël

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Présentation des bûches de Noël 2014 et remise des prix Relais Dessert Présentation des bûches de Noël 2014 et remise des prix Relais Dessert Par La Cuisine : toute une Passion 11/09/14 20:54 Hier, j'ai eu la chance d'assister à la Présentation des bûches de Noël 2014 de nombreux grands pâtissiers Relais Dessert et la remise des prix Relais Dessert qui récompense le meilleur pâtissier de l'année, le meilleur espoir, le meilleur livre de pâtisserie...
Charlotte Poire Chocolat & Eclats De Nougatine Charlotte Poire Chocolat & Eclats De Nougatine Par Aux délices du palais de saléha 07/09/14 12:37 Préparation : 40 min - Cuisson : 20 min Recette charlotte chocolat poire nougatine/ gâteau d'anniversaire; Salam allaicom, bonjour ! La charlotte est un type de dessert moulé, de forme cylindrique ou tronc-conique, d'environ 10 cm de hauteur, formé d'une croûte faite de biscuits à la cuillère...
Cerises confites maison Cerises confites maison Par Evasion Culinaire 01/07/14 23:00 Préparation : 1h - Cuisson : 10 min Cerises confites Il y a 5 ans, je me suis lancée pour la première fois dans l’aventure du confisage. Pour mes cerises confites, j’ai suivi une recette trouvée sur le site de marmiton que j’ai adopté depuis. Je l’utilise pour confire toutes sortes de fruits,...
Bûche de Fête Bûche de Fête Par Les Gourmandises de Mamoune 29/01/14 06:23 Oui je sais ce n’est plus Noël et donc plus de bûches mais je n’avais pas publié ces photos car je participais au jeu « la Fête des Gâteaux » organisé par la société Guy Demarle sur Cookilink Voici donc en images cette bûche Mousse chocolat blanc Insert...
Pavlova aux Fruits Rouges Pavlova aux Fruits Rouges Par Saveurs et gourmandises 21/01/14 08:30 La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Sa spécificité est d'être croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. La pavlova est généralement nappée de crème fouettée et/ou de glace et...
Pain d’Épice Pain d’Épice Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 15/01/14 08:00 * Pour votre goûter du mercredi, je vous propose une douceur que mon doudou adore (entre autres). C’est une recette qui provient du site gâteau.com. Vous pouvez la faire en forme de cake classique comme ici ou en parts d’individuelles dans les Bûchettes,...
Bûche au citron meringuée Bûche au citron meringuée Par Le temps des recettes 10/01/14 21:19 Pour le NOUVEL AN , nous avions préparé une DELICIEUSE BÛCHE pour terminer un BON REPAS . Elle a un petit GOÛT ACIDULE mais la MERINGUE donne la touche GOURMANDE et SUCREE ! Un vrai délice selon les convives. Cette recette provient du blog Evacuisine. Préparation:...
Sirop Fraise Tagada Sirop Fraise Tagada Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 10/01/14 15:46 * Vous voulez une pincée de rouge, faite dans le Cook’in Color ou classique? * * C’est une recette que j’ai découvert sur le blog de Virginie lors de notre dernier tour en cuisine sur « Un tour en cuisine ». J’avais fais un peu de rangement dans mon placard...
Biscuits à la cassonade (sucre roux) pour les fêtes ou toutes autres occasions Biscuits à la cassonade (sucre roux) pour les fêtes ou toutes autres occasions Par La cuisine de Julia T et Agathe 09/01/14 13:44 Ces biscuits sont ultra faciles et à préparer et sont parfaits pour des invités de dernière minute. Une petite assiette sur la table de ces petits biscuits fera son effet. Il faut s’amuser avec des emporte-pièce et le tour est joué. Ma grande fille a choisi...
Fabuleux Desserts de Noël by Zébulita Fabuleux Desserts de Noël by Zébulita Par -Les P'tits Desserts- 07/01/14 08:44 Le Trop-méga-top-génial Bon Nougat Glacé mangé cette année à Noël! C'est une merveille, maman nous garde cette recette pour les fêtes, on se régale! Sur le dessus ce sont des glaçons de coulis de framboise du jardin! Le second dessert est un Semifreddo...
Parfaits glacés au chocolat Parfaits glacés au chocolat Par Les Gourmandises de Mamoune 07/01/14 05:41 Parmi les desserts de ces derniers jours de fête je n’avais pas publié les photos des parfaits au chocolat. Voilà une recette vite faite et pour les amateurs de chocolat c’est drôlement bon! ici j’ai utilisé les empreintes « lingots cannelés » Flexipan...
Bûche façon forêt noire Bûche façon forêt noire Par Les Gourmandises de Mamoune 05/01/14 06:16 Les fêtes sont terminées mais je n’ai pas encore eu le temps de poster mes différentes recettes. Je vous ai proposé quelques photos mais malheureusement le temps me manque ces jours-ci pour le faire (rien n’est écrit sauf en notes sur du papier volant!)...
Bûche marrons et chocolat Bûche marrons et chocolat Par Evasion Culinaire 04/01/14 19:32 Buche aux marrons Pour les gourmands, en dessert, une bûche à la crème de marron et brisures de marrons glacés, recouverte de ganache montée au chocolat (pralinoise). Une forme classique obtenue avec un biscuit roulé imbibé de sirop. Ingrédients: Pour le...
Desserts de Noël 2 : 
Bûche bellini, calissons et biscuits de Reims Desserts de Noël 2 : Bûche bellini, calissons et biscuits de Reims Par Journal culinaire d'une parisienne 04/01/14 16:08 Il vous faut : - 1/2 L de glace Bellini (champagne et pêches de vigne) - 1/2 L de glace vanille - 5 biscuits de Reims - 5 calissons - 2 blancs d’oeuf - 30 g de sucreDans un moule à gâteau rond que vous avez tapissé de papier film superposez : - la glace...
Desserts de Noël 1 : 
Bûche Mont blanc : marrons glacés, meringues, crêpes dentelle chocolat Desserts de Noël 1 : Bûche Mont blanc : marrons glacés, meringues, crêpes dentelle chocolat Par Journal culinaire d'une parisienne 04/01/14 15:58 Il vous faut : - 1 L de glace aux marrons glacés - 2/3 L de glace vanille et morceaux de caramel - 1 boite de crêpe dentelle chocolat - 1 grosse meringue - 2 blancs d’oeuf - 30 g de sucreDans un moule à gâteau rond que vous avez tapissé de papier film superposez...
Boules de chocolat cœur meringue Boules de chocolat cœur meringue Par Les Délices de Sandstyle 01/01/14 13:34 Voici mon dessert du réveillon de la saint- sylvestre ! C est trop bon ! Cela va ravire les amateurs de chocolat,de meringue légère ,de confiserie,de desserts ...brefs des petits gourmands qui n'osent se l'avouer :-) je vous fait d abord un résumé des ingrédients...
Bûche Pomme Spéculoos Bûche Pomme Spéculoos Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 31/12/13 09:00 * Avec la dernière recette de l’année, on clore le menu de Noël 2013 ou presque. Je me suis aperçu que j’ai oublié de publier les bouchées Foie Gras Spéculoos de Doro. Je vous les mettrais au plus vite. Pour le dessert j’ai fais, une fois de plus un mélange...
Coupelles choco'cahuète Coupelles choco'cahuète Par Aux délices des gourmets 31/12/13 07:59 On termine cette année en beauté avec une mignardise qui ravira plus d'un. Des coupelles à la ganache au chocolat et aux cacahuètes... un réel moment de gourmandise!!! Sur ce, je souhaite a tout le monde une excellente année 2014 mes meilleures vœux de...
Buche de noël : aux trois chocolats Buche de noël : aux trois chocolats Par AU CHOUQUETTE'S 31/12/13 07:25 Oyez, Oyez Gentes dames et Nobles damoiseaux ! J'espère que vous avez passé un Joyeux Noël ! Avec une petite pensée à ceux qui ont passé ce moment seul. Nous allons bientôt arrivé au réveillon du Jour de l'An. Alors restons dans les desserts, je vous propose...
Bûche orange chocolat Bûche orange chocolat Par Plaisir et Gourmandise 30/12/13 10:49 Mieux vaut tard que jamais comme on dit, je vous propose (enfin .... !) une bûche. Je n'avais pas l'occasion d'en faire à Noël, donc j'ai profiter d'un repas entre amis hier pour en faire une.J'ai choisie d'un faire une fourré à l'orange et avec un glaçage...
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Le Royaume des Desserts

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