Les Recettes de Couscous et Cuisine Facile

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Couscous Légumes (Recette kabyle facile) Couscous Légumes (Recette kabyle facile) Par La-cuisine-de-mes-racines 14/08/14 13:25 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Le Couscous emblème plat algérien diverse versions existent je vous propose un couscous diététique aux légumes et à l’huile d’olive une recette kabyle(la kabylie une région algérienne qui se situe entre le centre et l’est)facile connu sous le nom TimekfelT...
Tfaya Couscous au poulet raisin sec & oignons caramélisés Tfaya Couscous au poulet raisin sec & oignons caramélisés Par Aux délices du palais de saléha 04/08/14 18:11 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Recette Couscous Tfaya poulet raisins secs & oignons caramélisés; Salam allaicom, bonjour voici une nouvelle recette de couscous que je publie sur mon blog pour la partager avec vous mes chères, Cousocus Tfaya, un délicieux plat marocain qui plait à coup...
Couscous facile Couscous facile Par Madame Gateau 29/07/14 17:16 On a tendance à croire que le couscous est un plat copieux et délicat à préparer mais il peut être préparé de façon très facile et même être santé. Ma recette n'est pas forcément traditionnelle mais elle est très simple à réaliser avec peu d'étapes de préparation...
Rfiss / Plat pour l'Aid El Fitr 2014 Rfiss / Plat pour l'Aid El Fitr 2014 Par Aux délices du palais de saléha 28/07/14 09:12 Préparation : 35 min - Cuisson : 25 min Recette de rfiss constantinois ; Salam allaicom, bonjour un divin plat algérien traditionnel et festif d'origine constantinoise. Ce délicieux met se sert généralement pour les mariages, les aïd, les naissances ou autres, le rfiss constantinois. Il ne faut...
Couscous poulet et merguez facile Couscous poulet et merguez facile Par La-cuisine-de-gigi 29/04/14 15:45 Bonjour à tous, Grande nouvelle, ma cuisine est arrivée vendredi soir, elle est arrivée en kit et c'est mon mari Riri qui est un bricoleur hors paire qui va me l'installer il m'a déjà monté deux éléments, un casserolier et un meuble haut, j'ai pu ranger...
Couscous kabyle aux légumes à la vapeur Couscous kabyle aux légumes à la vapeur Par Les joyaux de Sherazade 28/01/14 08:17 La cuisine kabyle est une cuisine rurale, qui trouve sa richesse dans la diversité car elle change d’une montagne à l’autre. Aujourd’hui, la tradition et l’authenticité perdurent, mais une certaine modernité se mêle aux recettes d’hier surtout dans les...
Couscous aux légumes / amekfoul, cuisine algerienne Couscous aux légumes / amekfoul, cuisine algerienne Par amour de cuisine chez soulef 12/01/14 23:35 Préparation : 40 min - Cuisson : 40 min Bonjour tout le monde, Si on me demande qu’elle est votre recette preferee, je dirai sans reflichir “amekfoul” ou couscous aux legumes passeez a la vapeur, hum, ce plat est un reel delice… Une recette que j’ai apris de ma mere, et ce qui est bien c’est...
Couscous aux légumes à ma façon....! très facile Couscous aux légumes à ma façon....! très facile Par Bienvenue chez Nadia 21/09/13 06:18 Salam alykoum, bonjour, Aujourd'hui, je partage avec vous un plat que je ne fais pas très souvent mais très apprécié de mon mari, et puis c'est vrai que ca change et en plus très équilibré : protéine, légume, et féculent. Alors pour une [...]
Coucous algérien aux légumes et viande Coucous algérien aux légumes et viande Par Votre Cuisine Orientale 21/08/13 00:00 Bonjour, J’ai le plaisir de partager avec vous le savoureux couscous algérien aux légumes et viande qui est la recette traditionnelle en Algérie mais aussi dans tout le maghreb. Il existe plusieurs façons de le […]
Couscous aux légumes / amekfoul, cuisine algerienne Couscous aux légumes / amekfoul, cuisine algerienne Par amour de cuisine chez soulef 20/08/13 11:56 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Couscous aux legumes. Bonjour tout le monde, Si on me demande qu’elle est votre recette preferee, je dirai sans reflichir “amekfoul” ou couscous aux legumes passeez a la vapeur, hum, ce plat est un reel delice… Une recette que j’ai apris de ma mere, et...
Pâte a rechta/ Rechta Algéroise fait maison Pâte a rechta/ Rechta Algéroise fait maison Par Ratiba 05/08/13 20:21 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Pâte a rechta plat traditionnel Algérien. Bonjour , La rechta est un plat traditionnel Algérien et tres exactement Algérois la rechta est une sorte de pâte algérienne a base de semoule qu'on fait cuire a la vapeur et qu'on sert avec une sauce blanche au...
Mesfouf ou couscous aux petits pois (jelbana) Mesfouf ou couscous aux petits pois (jelbana) Par Le blog de Samar 22/07/13 06:11 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Mesfouf aux petits pois et feves. El Mesfouf un plat algérien qu'on aime préparer surtout l'été. Aussi loin que remontent mes souvenirs, mon arrière grand-mère qui habitait la ville d'Alger nous preparait el Mesfouf le vendredi quand on se rendait chez...
Plat Pour Ramadan Facile Plat Pour Ramadan Facile Par Aux délices du palais de saléha 21/06/13 10:45 Préparation : 1h Recette plat & soupe pour ramadan facile; Salam allaicom, je vous propose cette sélection de plat facile rapide, des mets traditionnels et modernes, à base de poulet, boeuf, agneau, poisson mais aussi sans viande pour ravir vos convives.Des recettes assez...
Soupe de poulet au couscous Soupe de poulet au couscous Par La dinette de Douda 01/05/13 14:28 Salam alaykoum ! Bonjour! Aujourd'hui une bonne soupe, simple, et légère. Je l'apprécie particulièrement pour sa petite touche de cannelle, menthe et citron! Je viens de la refaire et je l'aime toujours autant. Je le partage à nouveau avec vous. Pour 4...
Couscous sucré / seffa / mesfouf Couscous sucré / seffa / mesfouf Par amour de cuisine chez soulef 10/04/13 12:47 Couscous au raisins secs, sucré . bonjour tout le monde, le mesfouf aux raisins secs, ou la seffa aux raisins secs, un délicieux plat de la cuisine algerienne, qu’on prépare souvent surtout lors des nuits ramadanesques, avec une belle tasse de lben, les...
Couscous Légumes (Recette kabyle facile) Couscous Légumes (Recette kabyle facile) Par La-cuisine-de-mes-racines 06/03/13 02:50 Couscous Kabyle aux légumes Le Couscous emblème plat algérien diverse versions existent je vous propose un couscous aux légumes et à l'huile d'olive une recette kabyle(la kabylie une région algérienne qui se situe entre le centre et l'est)facile connu sous...
Saikouk Bel Lben / Couscous à la semoule d'orge (belboula) au petit lait Saikouk Bel Lben / Couscous à la semoule d'orge (belboula) au petit lait Par Aux délices du palais de saléha 03/03/13 15:26 Recette de Couscous à la semoule d'orge Belboula Tchicha au Lben Salam allaicom, bonjour Saikouk ou Sekouk est un couscous (Seksu ou Kesksu) à la semoule d'orge et au babeurre ou petit lait (arabe l'ben, berbère ighi), un délicieux plat de la cuisine marocaine...
Couscous au Lait et à la Courge sans Viande Couscous au Lait et à la Courge sans Viande Par Aux délices du palais de saléha 15/02/13 00:05 Recette de Couscous au Lait & à la Courge sans Viande Salam allaicom, bonjour un délicieux couscous sans viande à la courge et au lait,un plat traditionnel algérien mais qui se fait au Maroc également, économique mais très bon.Une recette très simple et...
Couscous facile au poulet et boulettes Couscous facile au poulet et boulettes Par Toqués2cuisine Orientale 20/01/13 10:37 Il est beaucoup plus compliqué d’écrire la recette du couscous que de la faire. Même si vous ne l’avez jamais tenté, osez vous lancer. Certes c’est un peu long à préparer mais avec une bonne organisation, ça va tout seul. Celui-ci est très léger et peu...
Galettes végé faciles, rapides aux haricots rouges et céréales (couscous Tipiak) sans oeuf Galettes végé faciles, rapides aux haricots rouges et céréales (couscous Tipiak) sans oeuf Par La cuisine de Julia T et Agathe 01/09/12 00:34 La preuve qu'on peut faire une délicieuse assiette santé complète en moins de 30 minutes! J'ai utilisé du couscous rapide Tipiak mais souvent j'ai des céréales cuites d'avance au frigo, ce qui est très utile! À vous de tester! Régalez-vous! [wysija_form...
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Quel vin boire avec du couscous ?

Avec du couscous, on boit traditionnellement du thé. La plupart des restaurants algériens ou marocains proposent de l'accompagner avec un vin de Boulaouane gris (couscous au poulet) ou de Guerouane rouge (couscous à la viande d'agneau). Mais d'autres accords mets-vins sont possibles avec le couscous et vous pouvez opter tout aussi bien pour un vin rouge du sud (Languedoc, Rhône) : Côte-du-Rhône par exemple.

Le Royaume du Couscous

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Pour accompagner un couscous, essayez un Vins d'Espagne.

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