Les Recettes de Comfort Food

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Tarte patate douce et châtaignes caramélisées Tarte patate douce et châtaignes caramélisées Par Pause Café 13/10/14 19:29 Ces bonnes saveurs automnales accompagneront bien la saison qui s'est vite installée. Je suis toujours aussi agréablement confortée dans ma fascination pour le Japon quand je vois à quel point nos cultures gastronomiques peuvent être similaires. Les Asiatiques...
Kare udon Kare udon Par Pause Café 24/09/14 07:39 Cela faisait longtemps que je voulais tester cette recette si réconfortante avec cet onctueux curry japonais. Si vous vous souvenez la recette de curry japonais fait traditionnellement avec légumes, viande et riz, c'est le même principe de carrés de curry...
Tartiflette … Parce qu’il fait encore froid pardi Tartiflette … Parce qu’il fait encore froid pardi Par Maryse et Cocotte 26/03/14 01:04 Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Ben oui … une tartiflette !! On croyait l’hiver bel et bien parti … ben non, il fait son come back en force ! C’est qu’il fait froid en Alsace ! Et quand il fait froid, j’aime nous préparer un bon plat bien réconfortant. Pommes...
Moelleux d’amandes aux pommes et poires – Comfort Food pour Culino Versions Moelleux d’amandes aux pommes et poires – Comfort Food pour Culino Versions Par kaderick en kuizinn 29/01/14 08:47 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min C’est au tour d’Eric de vous présentez sa participation pour le thème Comfort Food de Culino Versions avec un gâteau moelleux d’amandes en poudre et effilées aux pommes et poires....
Crumble de pomme au pain d’épice – Comfort Food pour Culino Versions Crumble de pomme au pain d’épice – Comfort Food pour Culino Versions Par kaderick en kuizinn 24/01/14 08:22 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Comme promis hier, voici le dessert qui a accompagné mon caramel beurre salé au pain d’épice ! Et oui c’est un crumble de pommes et pain d’épice que j’ai préparé pour le thème...
Spaghetti meetballs / spaghettis aux boulettes de viande Spaghetti meetballs / spaghettis aux boulettes de viande Par Dans mon nid 22/01/14 13:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Aujourd’hui, je vous dévoile LA recette qui met tout le monde d’accord et ses variantes. Elle est très simple à préparer en grande quantité, se congèle très bien et se […]
Risotto au morbier et noisettes {comfort food} Risotto au morbier et noisettes {comfort food} Par Pause Café 20/01/14 16:48 En ce mois de janvier, voilà une recette de comfort food pour se remettre du temps pourri, et pour ma part, se remettre aux fourneaux. Oui, pour moi janvier est un peu un mois où je ne peux plus voir la bouffe en peinture, entre les restes des fêtes, tout...
Pâte de pain d'épices Pâte de pain d'épices Par Pause Café 05/12/13 18:50 Ca fait un moment que j'avais repéré cette recette chez l'adorable Marion du blog Novice en Cuisine, et je l'ai enfin réalisée dans ma folie automne, pain d'épices, et comfort food. Rapide à réaliser, sûre de mon coup avec la recette du pain d'épices moelleux...
Cheesecake automnal aux marrons grillés et chocolat blanc Cheesecake automnal aux marrons grillés et chocolat blanc Par Pause Café 23/10/13 16:32 Culino Versions, le grand retour ! Et pour ouvrir le bal, le thème est le cheesecake ; ô joie, voilà le prétexte pour m'en refaire ! D'autant que je suis dans une période comfort food, entre les saveurs automnales et montagnardes. Voilà donc comment j'ai...
Soupe à l'oignon gratinée Soupe à l'oignon gratinée Par Pause Café 15/10/13 07:30 Avec la vague de froid qui revient, rien de tel que cette soupe bien réconfortante, que je me fais depuis des années ; elle m'a accompagnée pendant mes hivers dans mon petit appartement d'étudiante, pendant l'hiver australien, et elle revient maintenant....
Maxi cookies à l'amande Maxi cookies à l'amande Par Pause Café 25/05/13 07:46 Avis s'il y a des dépressives qui doivent faire leur mémoire et veulent se noyer rechercher du réconfort dans les cookies lors du pétage de câble de 23h : le maxi cookies à base de poudre d'amandes est là pour te sauver la mise, le jean et ce qui te reste...

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