Les Recettes d'Asperges et Soupe

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Cuisson des asperges vertes Cuisson des asperges vertes Par Evasion Culinaire 01/09/14 16:28 Préparation : 4 min - Cuisson : 8 min Comment cuire les asperges vertes? Il existe plusieurs cuissons: à l’eau, à la vapeur et la plus rapide d’entre-elles que j’ai testé est la cuisson des asperges au micro-ondes. Les asperges vertes sont mes préférées, plus goûteuses et rapides à préparer,...
Soupe d'asperges, éffilochées de poireaux - mmm n° 25 Soupe d'asperges, éffilochées de poireaux - mmm n° 25 Par Try this 07/07/14 11:16 Allez, hop, pour ma 7eme participation au MMM organisé par Chris, une jolie soupe des beaux jours. Toute simple mais très présentable grâce à son nid de poireaux en fines lanières. Elle sera parfaite pour une soirée un peu fraîche sur la terrasse . . ....
Velouté d’asperge aux épices cajun Velouté d’asperge aux épices cajun Par By acb 4 you 30/05/14 08:11 Les jours se suivent mais ne se ressemblent pas ces dernières semaines, un coup il fait beau et chaud et les salades sont de sortie et un coup il fait gris, froid et humide et ce sont les soupes qui sont de retour, comme cela a été le cas chez moi. J’avais...
Parfait pour le temps pluvieux, soupe d'asperges blanches Parfait pour le temps pluvieux, soupe d'asperges blanches Par Sugar'n'Salé 15/05/14 09:00 En ce moment, on ne sait pas vraiment le temps qu'il fera dans la journée, et passer du chaud au froid, ça n'aide pas à se sentir bien ! On ne sait plus s'habiller, on part le matin, bien couvert sous temps de pluie, et en 15 minutes, on se retrouve avec...
Velouté d'Asperges Blanches Velouté d'Asperges Blanches Par Humour, Gloire et ... Beauté 04/05/14 09:18 Ce velouté est une merveille de douceur et d’onctuosité et se « veloute » tout seul sans nécessité d’ajouter la moindre goutte de crème par un parfait équilibre ente la pomme de terre et l’asperge blanche, à choisir impérativement très grosse et charnue....
Soupe de baby asperges vertes Soupe de baby asperges vertes Par Délices et Caprices 01/05/14 18:03 Pendant le régime, quand on a mangé trop, ou le poids stagne, que faire ? La fameuse soupe rectifie les choses… Comme les soupes sont des plats extrêmement rassasiants grâce à leur important contenu en micronutriments, c’est tout bénéfice pour la faim....
Potages d'asperges / Soupe de riz au boeuf Potages d'asperges / Soupe de riz au boeuf Par 1 recette 1 minute 20/03/14 14:56 Bonjour, aujourd'hui je vous fais découvrir les 2 nouvelles recettes de mon site "1 recette de soupe". Elles sont simples et vite fait. Cliquez ici, pour le "Potage d'asperges au cumin et à l'ail". Cliquez ici, pour la "Soupe de riz au boeuf à la japonaise"....
Soupe asperges au jambon grillé Soupe asperges au jambon grillé Par Mets-Gourmandises 19/01/14 06:00 Bonjour, Pour la soupe du jour, voici une recette gourmande... Il me restait des asperges au congel. J'ai eu envie de les servir en soupe avec des morceaux de jambon cru grillés pour apporter un peu de craquant..... J'ai utilisé des asperges fraiches surgelées...
Soupe détox aux asperges Soupe détox aux asperges Par La Valkyrie Végetarienne 27/10/13 19:42 C'est dimanche, et traditionnellement le dimanche c'est fait pour se reposer non? j'veux dire, on peut tout à fait faire, dire et boire n'importe quoi le samedi, et faire amende honorable le dimanche? je n'irai peut être pas jusqu'à demander pardon au Seigneur,...
Velouté d'asperges blanches au saumon fumé Velouté d'asperges blanches au saumon fumé Par teafolie 21/06/13 09:18 Nous sommes en plein mois de juin. Aujourd'hui nous fêtons l'arrivée de l'été et pourtant je me surprend à vous présenter une recette de soupe. Avec le temps que nous avons, elle est la bienvenue à la maison. Mon fils de 18 mois s'est régalé. [...]
Soupe froide (Gaspacho) d'asperges vertes au curry Soupe froide (Gaspacho) d'asperges vertes au curry Par Mes Envies et Délices 21/06/13 05:55 La semaine dernière j’ai reçu mes dernières asperges vertes dans mon panier AMAP. Evidemment, si vous en trouvez encore sur les étals vous pourrez faire cette recette et à défaut, la réaliser avec des asperges en bocaux. L’idée n’est pas de moi, mais de...
Soupe froide asperges …et chips de bacon Soupe froide asperges …et chips de bacon Par Bikini et gourmandise 04/06/13 07:35 Ce week-end je vous proposais d’utiliser des têtes d’asperges blanches pour réaliser un délicieux Risotto de coquillettes aux asperges. Bien sûr vous avez cassé ou coupé la partie dure de la queue, maintenant je vous propose d’utiliser le reste de la tige...
Velouté d'asperges vertes, cigare de jambon cru, tuile parmesan & munster, jus de persil & oeuf poché Velouté d'asperges vertes, cigare de jambon cru, tuile parmesan & munster, jus de persil & oeuf poché Par Mes Envies et Délices 30/05/13 22:04 Le thème de la culinoversion de ce mois est : les légumes de printemps. Et les légumes qui dans mon panier représentent le mieux l’arrivée du printemps, ce sont les asperges, les vertes plus précisément. En voyant la recette d’Elodie, j’ai tout de suite...
Soupe d’asperges et oeuf poché Soupe d’asperges et oeuf poché Par The Happy Cooking Friends 29/05/13 08:39 Salut les cookers, Aujourd’hui on cuisine l’asperge avec une idée tirée du livre de Jamie Oliver « Jamie at home » ou »100 recettes de saison de mon jardin » pour la version Française (quelle traduction!). Encore une fois, il s’agit d’une recette simple...
Soupe Versailles (à l'oeuf, asperges et chips d'échalotes) Soupe Versailles (à l'oeuf, asperges et chips d'échalotes) Par Ministère de la Bouche 25/05/13 17:24 Tout ce qui brille n'est pas de l'or. La preuve : ça peut aussi être de l'échalote. Ma mère fait une soupe que j'adore avec l'eau de cuisson des asperges et des oeufs. J'ai essayé de faire la même d'après mes souvenirs... puis je lui ai demandé la recette...
Soupe d'asperges blanches de Provence aux morilles Soupe d'asperges blanches de Provence aux morilles Par Bistro de Jenna 25/05/13 11:05 Soupe d'asperges blanches de Provence aux morilles --- Commençons par preparer le bouillon de volaille qui nous serviras de base pour la soupe d'asperges. Ingrédients : 2 morceau de poulet (ailerons de volaille, cuisse) 2 carottes 1 oignon 1 feuille de...
Velouté d’asperges vertes Velouté d’asperges vertes Par Cuisine et Partage 23/05/13 08:56 Avec ce temps automnal et ces jolies asperges j’ai fait un velouté bien agréable , un velouté réconfortant en attendant le printemps enfin le vrai printemps Pour 2 personnes : asperges vertes...
Soupe aux asperges et au crabe Soupe aux asperges et au crabe Par Les Délices de la Jeunesse 22/05/13 00:02 Aujourd'hui, une entrée chaude : Soupe aux asperges et au crabe. En Lorraine, on passe de 26°C à 10°C du jour au lendemain ce qui nous fait jongler entre salades et bouillons chauds ^^ Cette soupe bien parfumée et légère est parfaite en guise d'entrée ou...
Iles flotantes d'asperge vertes, chips de lard fumé Iles flotantes d'asperge vertes, chips de lard fumé Par cuisine en folie 19/05/13 20:00 Bon ben c'est pas un secret , fait froid et il pleut sur la Côte d'Azur en plein moi de mai !!! on aura tout vu ... En tous les cas , ça fait un bail que ça n'était pas arrivé pas à ce point là pour un peu je remettrais du chauffage , maintenant , tout...
Soupe froide d'asperges, salade printanière & vinaigrette d'agrumes Soupe froide d'asperges, salade printanière & vinaigrette d'agrumes Par Le blog végéta*ien de Rose Citron 03/05/13 12:40 Cette recette a été imaginée il y a fort longtemps, au moment où se sont ouvertes les candidatures pour le concours Saveurs Durables, un concours de cuisine végétale. Bon, je n'ai malheureusement pas été retenue parmi les finalistes, mais je vous propose...
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Le Royaume des Asperges

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