Les Recettes de Magret de Canard et Sauces
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Magret de canard sauce miel et vinaigre
Par Homemade maurylise
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21/05/13 19:11
Bonsoir, La recette du jour , c'est magret de canard au miel et vinaigre ! Simple et rapide ! Pour 4 personnes il vous faut : 2 gros magrets de canard vinaigre balsamique ( environ 2 cuillères à soupe) Miel ( 4 à 5 cuillères à soupe ) Quadriller les magrets...
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Magret de canard sauce gastrique aux épices
Par cvouslechef - le blog
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24/04/13 09:46
Une sauce très parfumée et on en redemande… Ingrédients : 2 magrets de canard 2 oranges 1/2 verre de sucre 1 petit verre de vinaigre blanc 1 cuil à café de poivre de Séchuan 1 pincée de poudre de badiane 1 peu de fond de veau Préparation : Parer les magrets,...
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Magret de canard et sa sauce à l'orange
Par Les délices de Vanish
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15/04/13 23:03
Me voilà de retour après quelques jours d'absence. Pas mal de travail ces derniers jours et surtout je l'avoue un peu de flemme ! Faute avouée à moitié pardonnée ? ;-) Puis il est vrai qu'avec le magnifique soleil que nous avons depuis ces derniers jours...
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Magret de canard aux patates douces et sa sauce aux échalottes
Par Le blog de justine-cuisine
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02/04/13 21:20
Préparation: 20minutes- cuisson : 25minutes- pour 2personnes Ingrédients: 1magret de canard 1grosse patate douce 3échalottes 5cl de vinaigre balsamique 1cc de miel Préparation: Eplucher et couper la patate douce en petit dès Eplucher et mixer les3échalottes...
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Magret de canard, sauce à ma façon
Par LoftKitchen
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16/03/13 12:32
Le magret de canard est sans aucun doute l’une des pièces de viande que je préfère. Ce n’était pas le cas quand j’étais adolescente… Mon beau-père – courageux – nous en préparait malgré tout presqu’une fois par semaine. Je m’entends encore, soupirer, à...
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Magret de canard sauce fruits rouges/vanille et compotée de pommes
Par Aux cuistots anonymes
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15/02/13 11:15
Ingrédients (pour 4 personnes) : Sauce fruits rouges/vanille : 1 échalote, 1 c a c de vinaigre de vin rouge, 120 gr de fruits rouges (surgelés), 1 c a c de vanille, 20
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Magret de canard, sauce au Porto et aux framboises (surgelées)
Par Au four et au clavier
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28/01/13 07:26
En bonne gourmande du sud-ouest, j’aime le canard. Bien sûr parce que le canard propose une viande goûteuse, et que le goût j’aime ça. Mais aussi parce que le canard, c’est un peu comme le cochon, tous les morceaux sont … Lire la suite →
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Magret de canard sauce sucrée au miel
Par Flo en cuisine
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24/01/13 07:00
Ingrédients (pour 2 personnes) 1 magret 1grosse càc de miel 2càc de vinaigre balsamique sel poivre Recette Quadriller le gras du magret, saler et poivrer. Faire chauffer la poele. Placer le magret côté gras dans la poele et cuire 5 minutes. Enlever le gras,...
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Magret canard sauce boursin aux 3 poivres
Par cookingrid
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13/01/13 08:35
Une viande que j'adore, le magret de canard. C'est une viande goûteuse et sa sauce boursin aux 3 poivres s'armonise parfaitement. Le magret de canard est un mets typiquement du sud ouest venant plus précisément du gers. Dans cette recette nous retrouvons...
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Magret de canard et sa sauce à l'orange
Par La Cuisine de Cathy
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09/01/13 06:00
C’est un plat de viande que j’ai présenté pour les fêtes de fin d’année. La réduction de jus d’orange a permis de monter une sauce sucrée-salée versée sur le magret de canard cuit selon les goûts des uns et des autres. En accompagnement j’ai servi une écrasée...
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Roti de magret de canard farci aux girolles, sauce au cassis et ses accompagnements
Par La cuisine des gourmandes
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07/01/13 20:37
Je suis un peu en retard dans la publication dans mes recettes de noêl ... Mais voici notre plat de Noêl . Nous avons fait le roti nous-même car finalement c'est très simple et beaucoup moins cher . Je crois que je peux dire que ce fut un plat très apprécié...
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Magret de canard en croûte de panko et sauce teriyaki
Par La cuisine de Francoise
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30/12/12 14:35
Inspiration asiatique... Le panko* gagne à être connu, c'était tout simplement délicieux! Ingrédients pour 4 personnes: 2 magrets de canard 100 ml d'huile de tournesol Pour la sauce teriyaki: 1 gousse d'ail 3 cm de gingembre frais 1 échalote 1/2 piment...
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Tournedos de magret de canard sauce foie gras
Par Suis-moi en cuisine
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24/12/12 10:30
Bonjour, Un plat festif aujourd'hui, réveillon oblige ! Que diriez-vous de tournedos de canard avec une petite sauce foie gras ?! Un régal ! Une recette on ne peut plus simple avec en plus une petite astuce pour faire ses tournedos soi-même à partir de...
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Menu de Noel: duck breast, mango&ginger sauce - Magret de canard sauce mangue&gingembre
Par U&Me in the Kitchen
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21/12/12 08:00
Duck breast is one of my favorite dish, so it's perfect for a Christmas meal ! There are many ways to prepare it, I wanted to try something new, I hope you will like it, we loved it !! Serves 2: 2 duck breasts 1 tbsp butter 1 mango 1 tbsp of fresh grated...
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Magret de canard, sauce au poivre
Par La p'tite cuisine de Pauline
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29/11/12 07:25
Ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard Sel Sauce au poivre : 1/2 oignon 20 cl de crème fraiche liquide 5 cl d’eau 2 cuillères à café de citron 1 cuillère à soupe de poivre noirs en grains Beurre Sel Préparation de la sauce : Dans un récipient,...
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Magret de canard au miel et sauce soja
Par nattycuisine
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17/11/12 06:00
Je n'ai jamais cuisiné de magret de canard et oui, ca arrive. Mais j'ai rectifié cet oubli cette semaine en réalisant un merveilleux magret de canard au miel et sauce soja. Quand j'imagine un magret, c'est au barbecue, séché ou sucré avec du miel, j'ai...
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Magret de canard, sauce au poivre
Par Papilles on off
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07/11/12 00:00
Une recette de magret de canard, sauce au poivre qui m'a été donnée par une amie. Elle ne jure que par celle-ci, il a donc bien fallu que je la teste. Je dois bien avouer qu'elle était chouette (même si ma photo laisse à désirer!). J'aime bien le magret,...
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Magret de canard, sauce au miel et vinaigre balsamique
Par Sur la table de Nounoune
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09/10/12 08:00
Mon chéri qui était en charge d'aller faire les courses m'a ramené 2 magnifiques magrets de canard. Et il est vrai que cela faisait un petit moment que je n'avais pas cuisiné de canard. Ma collègue m'a souvent parlé d'une recette de magret aux griottes...
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Magret de canard sauce crème de calisson
Par Flo en cuisine
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08/10/12 07:00
Ingrédients 1 magret 5cl de vinaigre balsamique 2cas de crème de calisson Confiserie du Roy René 1 sucre 1cs de crème fraîche liquide Recette À l’aide d’un couteau, réalisez des entailles en forme de croisillons dans la graisse du magret. Salez et poivrez....
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Magret de canard sauce au roquefort, girolles sautées, haricots verts
Par La table de Michette
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03/10/12 08:07
Pour varier le quotidien j'ai cuisiné un magret de canard de façon différente. Voici ma recette pour 2 personnes: Les ingrédients nécessaires pour la sauce et la viande. 1 magret de 450 g 40 g de roquefort Quelques brindilles de thym 10 cl de jus de viande...
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