Les Recettes de Magret de Canard et Sauces

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Magret de Canard aux Epices, Sauce au Vin et Cranberries Magret de Canard aux Epices, Sauce au Vin et Cranberries Par la cuisine du métissage 16/12/14 08:00 Il y a quelques semaines, j'ai accepté de participer à un concours de recettes autour du Fond de Veau Maggi. Ma mission était d'imaginer une recette festive mettant en avant l'utilisation du Fond de Veau. "Le Fond de Veau Maggi, c'est l'ingrédient indispensable...
Magret de canard sauce champagne, letchis et baies roses et son rougail mangues Magret de canard sauce champagne, letchis et baies roses et son rougail mangues Par Karibo Sakafo! 03/12/14 18:00 Voici ma 2ème participation à la Bataille Food, initiée par Jenna du Bistro de Jenna. Béatrice, de Popote et Nature avait organisée celle du mois dernier, aujourd'hui, c'est Stéphanie de L'atelier de Steph et Lolie qui a choisi le thème: "Il était une fois....la...
Magret de canard sauce girolles Magret de canard sauce girolles Par Paruline en cuisine 30/11/14 12:36 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Bonjour à tous Je m’excuse de ne pas être très présente ces jours derniers pour répondre à vos commentaires ou passer sur les blogs, mais je n’ai pas eu une minute à moi depuis une semaine en raison d’évènement familiaux. Cela devrait se tasser dans la...
Magret de canard, sauce échalote et Porto – Battle Food #26 Magret de canard, sauce échalote et Porto – Battle Food #26 Par Food and Cook 26/11/14 09:43 Je suis très fière de vous proposer une telle recette. C’est un plat que j’ai imaginé pour Noël. Je vous avais déjà expliqué que je vous préparais une menu de Noël avec entrée, plat et dessert (et peut-être un cadeau gourmand). Pour l’entrée, j’avais réalisé...
Gaufres salées au magret de canard gras avec sa sauce aux cèpes et 4 épices Gaufres salées au magret de canard gras avec sa sauce aux cèpes et 4 épices Par Le Monde de Marie 22/11/14 20:15 Alors que d’ici peu les villes vont se parer de leur plus belles illuminations pour le plus grand plaisir de mes yeux, je pense déjà aux repas festifs. Ainsi ce weekend avec mon amoureux nous avons fait une répétition lol. Pour réaliser les gaufres j’utilise...
Magret de canard sauce au miel et cranberries Magret de canard sauce au miel et cranberries Par Les recettes de miss Noël 22/11/14 14:42 Une recette sucrée salée très facile Voir les explications pour le faire Ingrédients : 1 magret de canard 3 cuillères à soupe de miel 2 poignées de cranberries séchées Tags: Canard, Noël Tweet © 2014 Miss Noël | Les recettes
Magret de canard poêlé aux raisins et aux poires, sauce au miel Magret de canard poêlé aux raisins et aux poires, sauce au miel Par Plaisir et Equilibre 18/11/14 07:21 Le magret de canard, j’aime quand il est cuit au barbecue, il devient croustillant, moins gras et, surtout, il ne me repeint pas ma plaque de cuisson ! Mais il faut reconnaître qu’il se marie merveilleusement bien aux fruits, le sucré-salé avec les fruits...
Magret de canard, sauce au miel, écrasé de pommes de terre Magret de canard, sauce au miel, écrasé de pommes de terre Par Epices et Fleur de Sel 09/11/14 11:50 Ingrédients pour 2 personnes:- un beau magret de canard - une cuillère à soupe de miel - 8 pommes de terre à purée - 25 cl de lait - une bonne noix de beurre - fleur de sel, poivre du moulin, muscade Préparation:- Cuire les pommes de terre préalablement...
Magret de canard poêlé aux raisins et aux poires, sauce au miel Magret de canard poêlé aux raisins et aux poires, sauce au miel Par Bulle en cuisine 08/11/14 08:30 Une délicieuse recette de magrets cuits à la poêle dans leur graisse, ce qui les rends bien moelleux, presque confits, accompagnés de fruits d’automne, poires et raisins cuits dans une sauce parfumée au miel. La saison du chasselas est … Lire la suite →...
Magret de canard sauce au thon rouge et compotée de prunes d’ente Magret de canard sauce au thon rouge et compotée de prunes d’ente Par Cuisinedamour 15/10/14 07:30 Bonjour à tous, Aujourd’hui, une recette terroir en apparence mais en réalité originale et aux saveurs étonnantes puisqu’il s’agit en réalité d’une recette de salé/sucré et une recette terre/mer aussi. Avec cette recette je participe à la deuxième édition...
Magret de Canard farci aux Cèpes sauce Epoisses Concours Champagnes de Vignerons et 1 bouteille de champagne à gagner Magret de Canard farci aux Cèpes sauce Epoisses Concours Champagnes de Vignerons et 1 bouteille de champagne à gagner Par Nuage de Lait 10/10/14 23:43 Cette année encore j'ai la chance d'avoir été contactée afin de participer au concours Les Champagnes de Vignerons. Le temps est venu de vous présenter la recette réalisée pour l'occasion. Mais au fait, comment ça se passe, le concours "Les Champagnes de...
Magret de canard sauce au bleu d'Auvergne Magret de canard sauce au bleu d'Auvergne Par Les Délices d'Axelle 25/09/14 11:22 Pour 2 Personnes Ingrédients * 1 magret de canard de chez mon partenaire La Croisée des Terroirs * 300g de bleu d'Auvergne de mon partenaire La Croisée des Terroirs * 20 cl de crème fraiche épaisse. Préparation 1/ Dans un poele , faites chauffez un peu...
Magret de canard à la sauce tomate Magret de canard à la sauce tomate Par Diet-et-delices 24/09/14 09:17 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 1 magret de canard - 200 ml de coulis de tomate - 1 cuillère à café de thym - sel, poivre Recette : Quadriller la peau du magret de canard. Le faire revenir...
Magret de canard sauce porto et girolles Magret de canard sauce porto et girolles Par Oh, la gourmande.. 20/09/14 12:56 Je me suis inspirée d'une recette du magazine Picard. Ingrédients: Pour deux personnes 1 magret de canard 300 g de girolles 2 échalotes Persil 10 cl de porto rouge 10 g de beurre Huile d'olive 1/2 c à café de sucre sel poivre Préparation: Préchauffer le...
Rôti de magret de canard et sa sauce aux figues réduite au vinaigre balsamique et miel Rôti de magret de canard et sa sauce aux figues réduite au vinaigre balsamique et miel Par Comme un goût de revenez-y 26/08/14 20:39 Je vous propose aujourd'hui de voyager dans ma région Aquitaine plus précisément dans les landes pour déguster un bon magret de canard de chez le producteur : Campistron et fils situé à Pomarez exactement !! Ils fabriquent des produits provenant exclusivement...
Magret de canard sauce aux champignons Supersec Magret de canard sauce aux champignons Supersec Par Vous faire plaisir 26/06/14 13:09 Il y a quelque temps j'avais ma période "envie de champignons" (oui vous allez avoir quelques recettes avec des champignons.. Mais je vais les espacer pour ne pas en faire une indigestion). Je n'avais pas encore testé les champignons déshydratés de Supersec,...
Magret de canard sauce cranberries et cerise Magret de canard sauce cranberries et cerise Par Le blog de cuisine qui petille 21/06/14 19:18 La sauce est assez sucrée mais mélanger avec le canard c'est une petite merveille! Ingrédients pour 2 personnes: * 1 beau magret Sauce aux cranberries et fruits rouges * 20 cl d'eau * 30 gr de miel * 3 c à soupe de vinaigre doux style Melfor * 1 c à soupe...
Magret de canard et sa sauce au miél accompager de Tagliatelle et mille feuille Magret de canard et sa sauce au miél accompager de Tagliatelle et mille feuille Par Recettes des iles par Fatima 11/06/14 12:56 Préparation : 40 min *La part pour 2à3personnes. *Temps de la préparation 40minutes en tout * Ingrédients 1pâtes feuillèttée.200g de Tagliatelles.3parts de magrets de canards.1gousse d'ail. Pour l'accompagnement :des fromages Apérivrais à la tomate ,basilic, olive.et sa sauce...
Magret de canard sauce tomate/sirop d'érable Magret de canard sauce tomate/sirop d'érable Par Par amour des bonnes choses 07/06/14 17:19 Dans le cadre du concours "Les Talents Savéol", la session 2 a pour thème "tomate sucrée" (pour voter c'est par ici). J'ai donc longuement réfléchi et je suis finalement restée sur la première idée qui m'est venue en tête à la lecture de l'intitulé : un...
Ravioles de betteraves au Roquefort et aux poires, magret de canard et sauce au bleu Ravioles de betteraves au Roquefort et aux poires, magret de canard et sauce au bleu Par par pure gourmandise 26/05/14 08:23 Ingrédients: pour environ 40 ravioles -pour la pâte: 60g de betteraves cuites 2 cuillères à soupe de jus de betterave 200g de farine 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile d'olive -pour la farce: 50g de farine 250ml de lait entier beurre 50g de [...]
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