Les Recettes de Sauce au porto

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Ris de veau sauce au Porto et moutarde à l'ancienne Ris de veau sauce au Porto et moutarde à l'ancienne Par 01/03/11 14:45 Ris de veau sauce au Porto et moutarde à l'ancienne Ma maman à commandé un quart de veau que nous nous sommes partagé. Le colis contenait, entre autre, des ris de veau que j'ai cuisinés au Porto, faute de Madère, et que j'ai accompagnés d'une sauce crémeuse...
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Saucisson brioché, sauce au porto et purée de panais Saucisson brioché, sauce au porto et purée de panais Par Cook with love 26/03/14 23:40 ' S'il y a une recette lyonnaise que j'aime par dessus tout, c'est le saucisson brioché ; je trouve ça tout simplement parfait. Avec une purée de panais toute douce, voilà un repas familial plein de saveurs. ' Saucisson brioché : Pour 4 personnes (6 personnes...
Boudin noir landais poêlé a sec, pomme rouge et ventrèche roulée aux épices basques, sauce au porto et cannelle de Chine Boudin noir landais poêlé a sec, pomme rouge et ventrèche roulée aux épices basques, sauce au porto et cannelle de Chine Par Les recettes du chef Hubert 21/02/14 11:01 Ingrédients pour 4 personnes : Boudin noir landais 0.600 Ventrèche 130 g Pomme rouge 3 Pomme de terre charlotte 200 g Sauce porto, Cannelle poudre de Chine, Ail, Laurier Romarin Dévelopement : Tailler les pommes de terre en gros dés, blanchir rapidement,...
Blanc de poulet en robe de lard, sauce au porto Blanc de poulet en robe de lard, sauce au porto Par La table de Michette 17/02/14 08:08 Chez nous nous aimons beaucoup le poulet et je le prépare de maintes façons. J’avais 4 blancs de poulet de qualité soit environ 630 g à utiliser. Je les ai cuisinés de façon un peu particulière mais délicieuse. Les ingrédients pour 5 pièces : 630 g de blancs...
Sauce au Porto Sauce au Porto Par Croquant - Fondant ... Gourmand 30/01/14 00:03 Sauce au Porto Cette sauce au Porto a été réalisée depuis quelques temps déjà et je viens de la retrouver dans mes brouillons. C’est une recette que j’ai empruntée à Chef Damien pour accompagner le pâté de volaille que ma fille m’a réclamé et que j’ai servi...
Escalope de Veau Sauce au Porto (Thermomix) Escalope de Veau Sauce au Porto (Thermomix) Par QuelquesGrammesDeGourmandise 21/01/14 06:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 23 min Si comme nous, vous appréciez une petite sauce pour accompagner une grillade, voici le recette d’une sauce au Porto réalisée au Thermomix que j’ai découverte sur le blog http://abrrracadabra.canalblog.com/. Cette sauce a accompagné avec gourmandise une...
Magret de canard et sa sauce au porto Magret de canard et sa sauce au porto Par Mam'presso 17/01/14 22:08 Une envie de viande, un tour en course et me voilà revenue avec un magret de canard. Miam me direz-vous mais alors la grande question qui se pose : "je le cuisine comment ?" Me voilà donc sur le net à chercher comment le cuisiner et surtout, comment avoir...
Gratinée de poulet aubergines et sauce au Porto Gratinée de poulet aubergines et sauce au Porto Par Aux saveurs d'Isa 08/05/13 06:00 L’aubergine donne beaucoup de saveurs au plat, elle regorge de fibres alimentaires, elle est peu calorique et est riche en anti oxydants… Enfin bref, j’adore ce légume et est souvent présente dans ma cuisine surtout préparée de cette façon. 6,5 PP – WW...
Tournedos Rossini, sauce au Porto et pommes de terre au gorgonzola Tournedos Rossini, sauce au Porto et pommes de terre au gorgonzola Par C'est marqué servez-vous ;) 05/05/13 16:27 Ingrédients pour 2 personnes : - 2 tournedos - 15 g de beurre - 2 tranches de pain de mie - 2 tranches de foie gras - 1/4 de verre de porto - sel, poivre Ingrédients pour la sauce : - 15 g d'huile - 1/2 carotte - 1/2 oignon - farine - 1/2 verre de vin blanc...
Sauce au porto Sauce au porto Par CROC A TOUT 29/04/13 18:03 INGREDIENTS: 4 échalotes, 1 belle cs d'huile d'olive, 10cl de porto rouge, 1 petit verre d'eau, 1 marmitte de bœuf de knorr sel, poivre du moulin, 20 gr de beurre crème fraiche Pelez et émincez les échalotes. Dans une casserole faites blondir les échalotes...
Cuisse de canette sauce au Porto Cuisse de canette sauce au Porto Par Cuisine gourmande de Carmencita 12/04/13 23:13 Avec cette recette, je participe au concours "Ma douce épice" organisé par Douce France et Chef Damien de 750 Grammes, autour de la volaille de la marque Douce France et des épices . Vous pouvez y participer jusqu'au 21 Mai 2013 . Ingrédients Pour 3 personnes...
Boeuf en croûte de champignons, sauce au porto Boeuf en croûte de champignons, sauce au porto Par Le monde à table 20/02/13 16:35 Pour lire l'article sur mon blog .Cliquez ici Boeuf en croûte de champignons, sauce au porto PAR CHEF FRANCO PARREIRA | PHOTO: GUY BEAUPRÉ Préparation 20 min Cuisson 40 min Portions 4 Marinage 2 h Valeurs nutritives (pour 1 portion ) Teneur % V.Q.* Teneur...
Magret de canard, sauce au Porto et aux framboises (surgelées) Magret de canard, sauce au Porto et aux framboises (surgelées) Par Au four et au clavier 28/01/13 07:26 En bonne gourmande du sud-ouest, j’aime le canard. Bien sûr parce que le canard propose une viande goûteuse, et que le goût j’aime ça. Mais aussi parce que le canard, c’est un peu comme le cochon, tous les morceaux sont … Lire la suite →
Trilogie de canard, partie 2 : sauce au porto et gelée de groseilles Trilogie de canard, partie 2 : sauce au porto et gelée de groseilles Par babakitchen 30/12/12 09:40 Et voila la suite de nos aventures du magret de noel ... cette fois avec une sauce délicieuse que préparait très souvent la grand mère de mon ado, c'est tout simple mais visiblement c'est assez peu connu, après l'avoir préparée avec le foie gras d'hier,...
Foie gras frais poelé, sauce au porto et groseilles Foie gras frais poelé, sauce au porto et groseilles Par babakitchen 29/12/12 06:40 Bonjour !! mon homme n'aime pas le foie gras, c'est comme ça, mais il aime me faire plaisir alors il a ramené des escalopes de foie gras frais à poeler ... je n'en avais jamais préparé, d'habitude c'est du foie "cuit" qui a ma préférence mais je me suis...
Ragoût de lentilles vertes du Puy en Velay,oeuf poché & sauce au porto selon Jacques Marcon Ragoût de lentilles vertes du Puy en Velay,oeuf poché & sauce au porto selon Jacques Marcon Par Cuisine et Couleurs 10/11/12 11:02 Un joli plat rustique d'Auvergne : la touche du chef Jacques Marcon fait la différence ! Pour 4 personnes Le ragoût :200g de lentilles vertes du Puy1 litre de bouillon de volaille2 oignons dont un piqué d'un clou de girofle1 branche de thym80g de lard [...]
Boulettes de boeuf sauce au porto Boulettes de boeuf sauce au porto Par Cocottes et Campagne 02/10/12 07:00 J'ai souvent dans mon congél des petites boulettes de boeuf ; les filles adorent ça et en plus la cuisson est rapide ; Je vous propose aujourd'hui de les déguster avec une petite sauce au porto, en 20 - 25 min votre plat est prêt ; Pour 5 à 6 personnes...
Rôti de porc en croûte sauce au porto Rôti de porc en croûte sauce au porto Par Papilles en délire 23/09/12 12:40 Pour 10 personnes : Pour le rôti : 1 rôti de porc d' 1,5 kg (a peu près) 2 cs de crème fraîche épaisse 1 rouleau de pâte feuilletée sel, poivre, ail semoule un peu d'huile d'olive Pour la sauce : 4 échalotes 25 cl de porto 20 cl de crème liquide 1 cc de...
Roti de boeuf au bacon et sauce au porto Roti de boeuf au bacon et sauce au porto Par Light To Me 30/08/12 12:25 Ce n’est pas très light, je vous l’accorde mais qu’est-ce que c’est bon. Cela peut étonner vos invités de noël pour son originalité et ne vous inquiétez pas , je vais l’alléger au maximum quand même car on peut se faire plaisir (et faire plaisir) sans trop...
Jambon sauce au Porto de Coco Jambon sauce au Porto de Coco Par Quelques Grammes De Gourmandise 13/07/12 06:18 Quand j'ai acheté mon TM, je me suis inscrite sur un forum pour partager recettes, conseils et astuces...mais des liens se sont créés avec certaines toinettes, et des rencontres se sont faites malgré les kilomètres qui nous séparent. Parmi ces belles rencontres,...
Jambon sauce au Porto de Coco Jambon sauce au Porto de Coco Par QuelquesGrammesDeGourmandise 13/07/12 01:00 Quand j'ai acheté mon TM, je me suis inscrite sur un forum pour partager recettes, conseils et astuces...mais des liens se sont créés avec certaines toinettes, et des rencontres se sont faites malgré les kilomètres qui nous séparent. Parmi ces belles rencontres,...
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Les recettes de sauce au porto

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