Les Recettes de Magret de Canard et Pomme de terre

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Magret de Canard, façon Civet Magret de Canard, façon Civet Par Recettes Simples 18/07/14 09:02 Un délicieux plat de magret de Canard en sauce Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 beau Magret de Canard 1 Carotte 1 Oignon rouge ou échalote 80 g de petits Lardons Thym 2 feuilles de Laurier Persil Maïzena 50 cl de Vin rouge Sel, Poivre
Magret de canard et pommes de terre au piment d'Espelette Magret de canard et pommes de terre au piment d'Espelette Par L'atelier gourmand de Christine 14/05/14 20:42 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Voilà l'une de mes recettes fétiches, qui se fait sans recette tellement c'est simple! Le magret de canard que j'ai cuisiné ce soir vient de la Maison Argaud , qui fabrique également d'excellents foies gras, notamment le mi-cuit au piment d'Espelette......
Salade de pommes de terre et endives au magret de canard Salade de pommes de terre et endives au magret de canard Par Cuisine simple et facile 25/03/14 07:00 Une salade de saison, très complète. Si vous n'arrivez pas à faire des œufs pochés, optez pour l'œuf mollet cela sera très bien aussi. Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 gr de pommes de terre 3 endives 100 gr de magret de canard fumé 4 œufs huile vinaigre...
Pommes de terre salardaises et son magret de canard Pommes de terre salardaises et son magret de canard Par L'atelier de Lilly 18/03/14 13:10 Originaire de Sarlat dans le Périgord, cette recette est servie en accompagnement d'un confit d'oie ou de canard. Pour ma part on a accompagné les pommes de terre avec un magret de canard dont j'ai récupéré le jus de graisse pour les faire cuire. Pour 3...
Magret de canard et gratin pomme de terre celeri façon dauphinois Magret de canard et gratin pomme de terre celeri façon dauphinois Par keskonmangemaman? 10/03/14 21:37 Je ne suis pas fan du canard , mais mon compagnon et mon fils aiment bien , donc de temps en temps j'en cuisine pour leur faire plaisir, j'aime bien l'accompagner en hiver d'un bon gratin , et pour faire manger des légumes en même temps sans s'en rendre...
Magret de canard et sa sauce au porto Magret de canard et sa sauce au porto Par Mam'presso 17/01/14 22:08 Une envie de viande, un tour en course et me voilà revenue avec un magret de canard. Miam me direz-vous mais alors la grande question qui se pose : "je le cuisine comment ?" Me voilà donc sur le net à chercher comment le cuisiner et surtout, comment avoir...
Velouté aux carottes, aux pommes de terre, aux épices et au magret de canard fumé Velouté aux carottes, aux pommes de terre, aux épices et au magret de canard fumé Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 11/01/14 07:01 Ce velouté m'a été inspiré par une recette de 750g. Il est délicieux et le magret de canard lui donne un super bon petit goût. J'ai fait ce velouté car il me restait des tranches de magret de canard fumé des fêtes. Pour 5 personnes 2 pommes de terre ( poids...
Millefeuille Brie-pomme de terre, julienne de carottes au miel épicé et émincé de magret de canard séché // au miel toutes fleurs Beautiful Beez Millefeuille Brie-pomme de terre, julienne de carottes au miel épicé et émincé de magret de canard séché // au miel toutes fleurs Beautiful Beez Par Perrine cuisine 29/11/13 08:30 Il y a tout juste un an, le 29 novembre 2012, je vous présentais ma recette phare: le millefeuille de Brie - pomme de terre, avec une touche de miel... Une recette salée pourtant, moi qui ai le palais sucré! Mais c'est celle que j'ai pu présenter à de grands...
Magret de canard sauce aux girolles et girolles sautées Magret de canard sauce aux girolles et girolles sautées Par Paruline en cuisine 15/10/13 18:00 Au quotidien, il n’est vraiment pas dans mes habitudes de disposer d’ingrédients « chers et raffinés » pour faire la cuisine. D’une part le porte monnaie n’est pas extensible et d’autre part, je crains toujours de gâcher le produit par une mauvaise préparation....
Magret de canard sauce champignons au foie gras et pommes de terre pont neuf Magret de canard sauce champignons au foie gras et pommes de terre pont neuf Par Un dimanche en cuisine... chez Bri 30/09/13 16:59 Recette testée ce jour grâce à #Masterchef J'ai modifié cependant quelques ingrédients, cuisiné d'une autre façon les pommes de terre Pont Neuf. Ingrédients : • 1 magrets de canard de taille moyenne • 100g de foie gras • 4 pommes de terre (pont neuf de...
Magret de Canard Farci Figues Oignon Rouge au Miel et son Écrasé Carottes Pommes de Terre Persil Magret de Canard Farci Figues Oignon Rouge au Miel et son Écrasé Carottes Pommes de Terre Persil Par Une Graine d'Idée 26/09/13 08:08 Il y a des personnes qui nous font se dépasser et se lancer dans des réalisations impensables jusqu'à ce jour ! Tram P. du groupe "Faim de Loup" auquel je suis inscrite nous a lancé récemment un défi de "la Boîte Mystère" comme à Masterchef ! Je suis arrivée...
Magret de canard poele, ecrasé de pomme de terre carotte et filaments d'abricots secs Magret de canard poele, ecrasé de pomme de terre carotte et filaments d'abricots secs Par Chouchou au palais des palais 20/08/13 11:22 Coucou, Voici la recette que je propose pour le concours de 750g sur le theme des abricots. http://www.750g.com/magret-de-canard-poele-et-son-ecrase-de-pommes-de-terre-carotte-aux-filaments-dabricots-secs-r87657.htm Cliquez sur le lien pour voir la recette,...
Magret de Canard aux Myrtilles et son Gratin Dauphinois Magret de Canard aux Myrtilles et son Gratin Dauphinois Par Ca bouffe un Doberman 17/05/13 07:52 Alors? Bientôt la fête des man-mans et tu t'demandes ce que tu vas bien recevoir comme cadal avec tes lardons? Un pot à crayon en coquillages ou une boîte à bijoux camembert? A moins que la maîtresse comprenne enfin que toi, c'est pas la boîte qui t'intéresse...
Magret de canard sucré et son gratin de pommes de terre Magret de canard sucré et son gratin de pommes de terre Par La cuisine entre soeurs 14/03/13 12:00 Ingrédients pour 4 personnes: - 1 magret de canard - 4 pommes de terre - 1 oignon - lait - crème fraîche - vinaigre balsamique - vinaigre de xérès - sel, poivre - gruyère râpé Préparation: 1- Eplucher et couper les pommes de terre et l'oignon en petits...
Séance d’impro Séance d’impro Par Chef toi-même 25/01/13 11:58 Improvisation complète pour cette petite recette d’une efficacité redoutable ! Hier soir, dans le métro j’avais envie de cuisiner un p’tit truc mais j’avais envie de changer des épices, des graines, des pistaches et autres ingrédients que j’affectionne...
Magret de Canard et sa poêlée aux cèpes et de pommes de terre Magret de Canard et sa poêlée aux cèpes et de pommes de terre Par Papillon en cuisine 23/12/12 11:55 Magret de Canard et sa poêlée aux cèpes et de pommes de terre Ingrédients pour 2 personnes: 1 magret de Canard 1 sachet de 300g ou 400g de cèpes émincés surgelés 5 à 6 pommes de terre 2 gousses d'ail 3 càs d'huile d'olive Sel et poivre Préparation: Eplucher...
Millefeuille Brie-pomme de terre, julienne de carottes au miel épicé et émincé de magret de canard séché Millefeuille Brie-pomme de terre, julienne de carottes au miel épicé et émincé de magret de canard séché Par Perrine cuisine 29/11/12 09:46 Début octobre, c'était la fête du Brie en Seine-et-Marne! De quoi mettre ce délicieux fromage à l'honneur dans une entrée raffinée... L'objectif initial: proposer une recette originale et colorée pour participer au concours "J'aime le Brie" sur Facebook...
Magret de canard miel et vinaigre balsamique pommes de terre suedoises Magret de canard miel et vinaigre balsamique pommes de terre suedoises Par La Cuisine de Micheline 27/10/12 18:44 Un grand classique ! Une sauce délicieuse au miel et au vinaigre sublimée par des échalotes..huuuUUm on en redemande encore et encore ! J'ai voulu accompagné ce plat avec des pommes de terre à la suédoise et des haricots plats. Mon amour a dit que c'est...
Frisée aux pommes de terre & gravlax de canard Frisée aux pommes de terre & gravlax de canard Par Dans la cuisine de Djanisse ! 28/09/12 06:00 J’ai récupéré à l’AMAP une frisée absolument monstrueuse et il m’a fallu trouver pas mal d’idée pour la cuisiner. L’idée …Lire la suite »
Magret de canard sauce au vin rouge et à l'orange et pommes de terre sarladaises Magret de canard sauce au vin rouge et à l'orange et pommes de terre sarladaises Par Kardemumma kitchen 08/08/12 11:10 Pendant les vacances, j'ai laissé à ma moitié le choix du menu et le contrôle des fourneaux pour une soirée inoubliable, et Mr V. a eu envie de rendre hommage à notre terre d'accueil en cuisinant du canard, avec une sauce inspirée du livre La cuisine de...
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