Les Recettes de Loup de Mer

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La meilleure recette de loup de mer du moment !

Loup de mer à déguster à toute vapeur Loup de mer à déguster à toute vapeur Par 04/04/11 07:00 J’ai un souvenir d’enfance de pur délice culinaire… Et pourtant, on ne peut imaginer une recette provençale plus simple et plus délicieuse… Je vous raconte … La scène se déroule en Provence -vous l’auriez deviné ! – dans le cabanon familial. L’hiver,......
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Gyros de loup de mer Gyros de loup de mer Par Cuisine passion 11/10/14 13:37 Version de la mer du célèbre gyros. Recette approuvée à 100 % par mes zhoms !!!! Ce qui est rare lorsqu'il s'agit de poisson.... 1 kg filets de loup de mer (de chez escavir) 2 oignons émincés 350g poivrons mix 1 grosse bte tomates concassées 2 dl vin blanc...
Terrine de loup de mer aux olives vertes Terrine de loup de mer aux olives vertes Par Vie quotidienne de FLaure 13/06/14 04:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 55 min Bonjour, Lors d'un déjeuner avec trois amies, j'ai présenté ces terrines de poisson. À vous de choisir le poisson qui vous plaît. Terrine de loup de mer aux olives vertes 8 pers. Préparation 20 min Repos 120 min Cuisson 55 min Total : 195 min ê A faire...
Tartare de loup de mer à l'avocat Tartare de loup de mer à l'avocat Par Coupe et cuit 23/05/14 09:00 Plus ça va plus je suis fan des tartares de poisson, j'ai d'abord commencé par décliner le saumon avec divers assaisonnements (ici et là ou encore ici), puis j'ai décidé de varier les plaisirs en changeant de poisson. Mais étant donné que je suis novice...
Roulade de loup de mer, mousseline au cresson et sauce Noilly Pratt Roulade de loup de mer, mousseline au cresson et sauce Noilly Pratt Par atelier saveurs et couleurs 24/01/14 18:56 Filet de loup de mer, mousseline au cresson et sauce noilly pratt : Ingrédients pour 6 personnes 1 petit filet de saumon 6 beaux filets de loup de mer Mousseline: 300 gr de cabillaud 240 gr de crème 35 % (80% de la masse de poisson) sel, poivre, [...]
Pavé de loup de mer, sauce hollandaise Pavé de loup de mer, sauce hollandaise Par Une débutante en cuisine! 26/10/13 08:00 Bonjour! EN passant chez mon poissonnier, je n'ai pas pu résister à ces jolis carrés de poisson banc, qui semblait bien ferme et bien gouteux.... Un tel produit mérite une préparation assez simple,mais raffinée. Voici mon interprétation! 3 pavés de loup...
Filet de loup de mer à la moutarde, poêlée de pleurotes et pdt vapeur Filet de loup de mer à la moutarde, poêlée de pleurotes et pdt vapeur Par Bibica et son poids 15/10/13 23:58 Salut, Soirée écourtée ce soir, séance mensuelle de manucure ;-) Pour la 1ère fois, je me suis lâchée... j'ai troqué ma traditionnelle french pour un vernis gris pailleté :-P Alors que j'étais toute contente de montrer mon grain de folie à Mr Bibi en rentrant,...
Loup de mer et riz au pesto de courgette Loup de mer et riz au pesto de courgette Par Bibica et son poids 14/07/13 23:39 Kikoo, Je vous retrouve après avoir passé un chouette samedi à ce BBQ entre potes ! Nous avons remis ça ce midi avec ma cops et son chéri ;-) Et vu que nous avons mangé les restes ce soir, je crois qu'on va faire une petite pause sur les grillades pour...
Filet de loup de mer pané Filet de loup de mer pané Par la cuisine de djoumana 22/06/13 15:46 Partager cet article Repost 0 ← Veau à la patate douce... Commenter cet article Recherche OK S'abonner Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. Email Pages Accueil Contact Articles récents Tags #plat 56 #Dessert 29 #plat traditionnel...
Lubina con citricos / loup de mer aux agrumes Lubina con citricos / loup de mer aux agrumes Par Entra en mi Cocina 01/04/13 20:50 Que alegria veros de nuevo. Me tome una semana de vacaciones para recargar baterias, disfrutar de mis niños y descansar un poco. Vamos a seguir nuestra aventura culinaria. No deje la cocina y tengo recetas de reservas.. Hoy pescado.. Si no encontrais lubina,...
Filet de loup de mer au romarin et sauce citronnée Filet de loup de mer au romarin et sauce citronnée Par Bibica et son poids 16/02/13 16:30 Salut, Ce samedi, je flâne... mais j'ai quand même préparé un Twix maison pour emmener ce soir au repas chez mon collègue de boulot ;-) Mais comme je vous ai déjà présenté cette recette, ça sera ajd la recette de mon repas d'hier soir ;-) Moi qui adore...
Filet de loup de mer, crème aux agrumes Filet de loup de mer, crème aux agrumes Par La cuisine de Lilly 29/01/13 07:00 Le poisson a un avantage, c'est qu'on peut le cuisiner à toutes les sauces. Dans cette recette, la sauce bien crémeuse, aux saveurs acidulées, relève un filet de poisson cuit à la vapeur. Léger et délicieux ! Filet de [...]
Filets de loup de mer sauce asiatique et purée carotte Filets de loup de mer sauce asiatique et purée carotte Par Bibica et son poids 04/01/13 21:51 Salut la blogosphère, Hi ha! Voilà le week-end!! Pas trop tôt, la semaine ayant été dense malgré ses 3 petits jours!! "Week-end" est aussi synonyme de temps et donc de bons petits plats en préparation ;-) Voici le 1er... Ce matin j’ai eu l’idée de prévoir...
Filets de loup de mer à l'italienne Filets de loup de mer à l'italienne Par Bibica et son poids 09/11/12 22:44 Bonsoir, Hier soir, au cours de cuisine du resto Au Fil des Saisons, nous avons passé une fois de plus un moment extra... nous rions toujours énormément, tant pendant la préparation du repas, qu'à table où nous mangeons toutes ensembles en papotant et en...
Filets de loup de mer au légumes du Sud et saveurs asiatique au Micro Vap’ Filets de loup de mer au légumes du Sud et saveurs asiatique au Micro Vap’ Par Bibica et son poids 15/10/12 22:22 Hello, J'espère que comme moi vous avez bien débuté cette nouvelle semaine? ;-) Ce matin j’ai scruté le congélo pour y trouver de l’inspiration pour le repas de ce soir… et c’est définitivement le tiroir réservé aux poissons qui m’a emballé, et plus particulièrement...
Carpaccio d'artichauts et loup de mer Carpaccio d'artichauts et loup de mer Par Saveurs et Fantaisies 04/07/12 07:32 Pour 4 personnes : 300 g de filets de loup 2 artichauts poivrade 1 gousse d'ail 1 petit piment oiseau 2 citrons verts 40 g de parmesan en morceaux 4 cuillers à soupe d'huile d'olive 6 brins de ciboulette Fleur de sel Poivre du moulin Faire bouillir 10 cl...
Filet de Bar en Ecailles de Courgette Filet de Bar en Ecailles de Courgette Par La Cuisine des Jours... 12/06/12 21:51 Dans la continuité de mes recettes d’escapades normandes, profitant des produits de la mer, je me suis laissé allerà certaines recettes plus diététiques que d’autres. La chaire ferme du bar o…
Loup de mer à la bière blanche et au citron, purée de fenouil Loup de mer à la bière blanche et au citron, purée de fenouil Par Crumbles et Cassonade 21/05/12 22:34 Une recette simple, légère, au doux goût anisé... Loup de mer à la bière blanche et au citron, purée de fenouil 300g de loup 1 citron non traité 2 bulbes de fenouil 200g de champignons de Paris 1/3 de bouteille de bière blanche 2 gousses d'ail 1 cs de crème...
Loup de mer à la sauce tonka Loup de mer à la sauce tonka Par en toute simplicité 10/04/12 10:58 Bonjour. L'autre jour j'ai reçu de la parrt de mon patenaire edélices des fèves tonka et il m'a invité à participer à leur concours "la fève tonka dans tous ses états" et j'ai répondu dans l'affirmatif. Les vainqueurs se verrons remettre des lots de confitures...
Loup de mer coco curry Loup de mer coco curry Par en toute simplicité 18/03/12 07:00 Bonjour. Je vous propose aujourd'hui un plat de poisson, vous le savez peut-être je le préfère à la viande et l'association curry- coco est toujours une valeur sure... Pour 2 personnes : - 2 filets de loup de mer - 1 càs d'huile d'olive - 1 oignon rouge...
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