Les Recettes de Fruits et Automne

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Magret de canard aux fruits d'automne Magret de canard aux fruits d'automne Par lesdelices de thithoad 22/01/12 07:00 Bonjour! Voici un plat que je ne réalise pas très souvent car j'ai toujours peur de trop cuire la viande! Et pourtant c'est une viande très tendre et je suis fière de vous dire que ma fille de 7 ans en a mangé 3 tranches!! c'est exceptionnel!! Pour 5 personnes...
Salade de fruits d'automne - Tour en cuisine n°35 Salade de fruits d'automne - Tour en cuisine n°35 Par Recettes et Gourmandises de Diane 01/01/12 09:00 Nouveau tour en cuisine ! Pour ce tour je me suis invitée dans la cuisine de Wokinette avec son blog Une parisienne au fourneaux. Son blog est récent comme moi et ne possède pas beaucoup de recettes, mais il a l'air très prometteur. J'ai choisi sa recette...
Tajine de Souris d’Agneau caramélisée aux Fruits d'Automne {Ebook Emile Henry Spécial Noël!} Tajine de Souris d’Agneau caramélisée aux Fruits d'Automne {Ebook Emile Henry Spécial Noël!} Par Cuisine Addict 11/12/11 06:00 Clic to go to english version Après mes émotions du week-end dernier, je reviens en cuisine pour vous proposer plein de recettes gourmandes pour Noël! Je vous prépare également pour dans quelques jours un article spécial consacré au concours "Champagne...
Gâteau de Savoie à la crème et aux fruits d'automne Gâteau de Savoie à la crème et aux fruits d'automne Par Caouète aux fourneaux 06/12/11 20:31 Pour l'anniversaire de mon chéri, j'ai répondu à sa demande à la lettre : un gâteau léger avec de la crème et des fruits. Ces derniers temps, j'avais déjà réalisé des génoises avec de la crème de mascarpone (recette ici et là) alors j'ai voulu changer de...
Salade de fruits d'automne Salade de fruits d'automne Par Une parisienne aux fourneaux 29/11/11 08:00 Samedi dernier nous étions 10 à l'appart' autour d'une raclette. En dessert j'avais prévu quelque chose de frais et léger, une salade de fruits ! Ma première salade de fruits (j'avoue). Mais attention, je ne voulais absolument aucun fruit en sirop ! J'ai...
Magret fumé en salade aux fruits d’automne Magret fumé en salade aux fruits d’automne Par Les recettes du chef Hubert 28/11/11 16:54 Pour 6 personnes : 6 figues fraîches, 120 g de fines tranches de magret fumé, 2 œufs, 100 g de raisins noirs, et 100g de blanc, 1 courgette, salade feuilles de chêne. Pour la sauce : 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol, 2 cuillères à soupe de vinaigre...
Tiramisu aux fruits d'automne Tiramisu aux fruits d'automne Par lady wonderland 28/11/11 13:38 Olalala deux recettes postées en une seule journée : ladywonderland va surchauffer !!( et oui je parle à la Alain Delon ) Oui oui c'est une avalanche de recette mais ce week end j'ai pu cuisiner avec mini moi 1 & 2 alors on s'est fait plaisir toutes les...
Tarte aux pommes, poires et noisettes Tarte aux pommes, poires et noisettes Par Mes Envies et Délices 17/11/11 10:53 Aujourd’hui, je vous présente une tarte toute simple et bien de saison, avec des fruits du verger. Et oui, comme chaque année je stocke les pommes et les poires à la cave, mais cette année il y a un degré très élevé de pourriture, du coup, il y en a pas...
Tourte aux fruits d'automne Tourte aux fruits d'automne Par Anne aux fourneaux 07/11/11 08:30 Cette tourte aux bons goûts d'automne est délicieuse. A servir avec un peu de crème fraîche ou une boule de glace. Ingrédients 1 pâte brisée 1 pâte feuilletée 3 pommes 3 poires 200 g de raisins secs 200 g de cerneaux de noix 4 cuil. à soupe de crème fraîche...
Compote de fruits d'automne et cookies aux Daims Compote de fruits d'automne et cookies aux Daims Par On dine chez Nanou 04/11/11 09:49 Voici un bon petit dessert tout simple pour profiter des pommes , poires , coings . J'ai associé cette compote à des cookies aux Daims : une barre de caramel dur entourée de chocolat au lait . Ils restent fondent dans les cookies , c'est simplement irrésistible...
Faisan aux fruits d’automne Faisan aux fruits d’automne Par Créa Jackole 24/10/11 21:30 Faisan aux fruits d’automne. Pour 4 personnes: un faisan 400 g de champignons 100 g d'échalotes hachées 1 bouquet garni une branche d'estragon 50 g de beurre une cuillerée à soupe d'huile 2 cuillerées à soupe de farine 2 verres de vin blanc sec 1 verre...
Cake aux fruits frais d'automne Cake aux fruits frais d'automne Par Saveurs Lozériennes 21/10/11 21:18 Continuons dans la série « cake », sucré cette fois, préparé avec des fruits de saison. 3 œufs 120 g de sucre cassonade 180 g de farine 100 mL de lait 80 g de beurre 1 sachet de levure chimique 5 figues Une vingtaine de raisins chasselas 1 mandarine 1 c...
Tarte automnale aux raisins Tarte automnale aux raisins Par Mes Envies et Délices 10/10/11 08:10 Nous sommes en automne, la belle saison des fruits. Nous croulons sous les pommes, poires, figues et raisins. Pour changer un peu des jus de raisin ou des grappes de raisins picorées de ci de là, j’en ai fait une tarte, souvenir des tartes du goûter d’enfance....
Petite couronne St-honoré au chocolat, fruits d’automne et Cointreau cuisine Petite couronne St-honoré au chocolat, fruits d’automne et Cointreau cuisine Par Gourmandenise 04/10/11 12:31 Une délicieuse recette issue du nouveau livre Guy Demarle « Le traiteur c’est moi ! ». Ces petites couronnes se réalisent dans le moule petites empreintes St-Honoré. C’est beau, c’est bon et c’est facile… à décliner à l’infini en fonction des fruits utilisés...
Cake d'automne aux fruits frais Cake d'automne aux fruits frais Par A la casserole ! 04/10/11 10:16 Un cake allégé et parfumé par les fruits d'automne, qui conserveront leur croquant et leur fraîcheur malgré la cuisson. Épluchez deux poires comice et coupez-les en gros cubes. Ajoutez le jus d'un citron et les grains d'une gousse de vanille, et mélangez...
Petits chaussons aux fruits d'automne Petits chaussons aux fruits d'automne Par Pause gourmandises 04/10/11 09:16 S'il y a au moins une chose que j'apprécie à l'arrivée de l'automme, ce sont les fruits tel que le raisin, les poires et les pommes que nous allons cueillir sur l'arbre, c'est tellement meilleur. Cette année nous profitons de la "rubinette", une nouvelle...
Gingembre dans tous ses états : aujourd’hui, compote de fruits d’automne aux deux gingembres Gingembre dans tous ses états : aujourd’hui, compote de fruits d’automne aux deux gingembres Par Saveurs croisées 30/09/11 10:00 Voici une autre recette simplissime avec le gingembre, cet ingrédient devenu fétiche : une compote de pommes et de poires qui offre des petites surprises… Cuite avec du jus de pommes, sans autre apport de sucre que les fruits et le gingembre confit, elle...
Confit de canard et de fruits, histoire d’entrer dans l’automne Confit de canard et de fruits, histoire d’entrer dans l’automne Par Saveurs croisées 23/09/11 10:00 Il y a deux jours, je “rendais” mon tablier… un jour de pause pour fêter le premier anniversaire de mon blog ! J’en profitais pour vous passer la main en vous invitant à donner libre cours à votre imagination autour du thème des couleurs d’automne. J’espère...
Cake aux fruits d'automne Cake aux fruits d'automne Par lesdelices de thithoad 21/09/11 08:00 Coucou tout le monde! Me revoilà avec un cake aux saveurs automnales. J'ai trouvé cette recette dans un vieux "vie pratique gourmand".J'aime beaucoup cette revue car en général les recettes sont variées de saisons et originales. Bon bref! voici ce qu'il...
Compote épicée de fruits d'automne Compote épicée de fruits d'automne Par On dine chez Nanou 28/10/10 11:00 Une compote est un dessert rapide facile à adapter selon la saison et permet de profiter pleinement des fruits d'automne . Elle est réalisée avec des pommes , des poires et des coings et parfumée avec de la vanille et de la badiane . pour 4 personnes :...
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