Les Meilleures Recettes de Clarisse en Cuisine - 6

• Brownies chocolat pistaches et cranberries -

  
  Clarisse en Cuisine  13/02/23  15:54
  Préparation : 25 min Une petite recette qui se prête bien pour une surprise sympa pour la Saint-Valentin pour les personnes qui n’ont pas beaucoup de temps d’élaboration devant elles. Après tout, c’est l’intention qui compte ! Et c’est donc un petit brownie chocolat qui renferme...
  • Saint-Valentin
  • Brownies
  • Chocolat
  • Cranberries
  • Pistache
  • Gâteaux
  • Desserts
  • Goûter

• Cassolettes de fruits de mer -

  
  Clarisse en Cuisine  10/02/23  16:05
  Préparation : 25 min Pour un repas sans viande, je vous propose des cassolettes de fruits de mer avec une sauce allégée, que l’on pourra accompagner de tagliatelles et d’endives braisées ou de riz thaï et d’une bonne salade verte par exemple… Voilà de quoi contribuer savoureusement...
  • Déjeuner
  • Cassolette
  • Poisson
  • Fruits de mer
  • Goût
  • Cuisine Saine
  • Fêtes
  • Entree Chaude

• Tarte valbonnaise -

  
  Clarisse en Cuisine  08/02/23  19:53
  Un peu l’aspect d’une tarte, un peu l’aspect d’un gâteau… Voilà ce à quoi nous fait penser cette belle tarte valbonnaise. Elle est idéale en dessert, après un repas léger, car les ingrédients qui la composent sont assez rassasiants, mais tellement gourmands...
  • Tartes
  • Gâteaux
  • Patisserie
  • Orange
  • Amande
  • Desserts
  • Goûter

• Pavé de thon avec émulsion d’avocat -

  
  Clarisse en Cuisine  03/02/23  17:18
  Préparation : 4 min Cela fait quelque temps que je voulais m’essayer à faire une vinaigrette à l’avocat pour accompagner un poisson poché ou grillé, en chaud-froid en quelque sorte. Et bien je suis tombée sur de beaux pavés de thon Germon (thon blanc), que je ne connaissais...
  • Sauces
  • Avocat
  • Thon
  • Emulsion
  • Cuisine Saine
  • Diner
  • Déjeuner
  • Poisson

• One pot cuisses de poulet aux crozets -

  
  Clarisse en Cuisine  31/01/23  18:15
  Préparation : 15 min Mon envie de manger un one pot / plat unique aujourd’hui a boosté mon inspiration pour créer un bon petit plat à base de crozets et de cuisses de poulet fermier, puisque j’avais jeté mon dévolu sur eux. Mais comment allais-je rapprocher les deux ? et quel...
  • One pot
  • Plat unique
  • Crozets
  • Poulet
  • Cuisine Saine
  • Carottes
  • Poireaux
  • Pâtes

• Gâteau farci à la crème de marrons tout-en-un -

  
  Clarisse en Cuisine  27/01/23  16:19
  Préparation : 1h Mon penchant pour la crème de marrons m’a guidé vers un gâteau farci à la crème de marrons tout-en-un. Et oui, nul besoin de le découper après cuisson pour le fourrer… non, non, non… tout se fait dans le moule ; topissime non ? Je l’ai découvert sur le...
  • Gâteaux
  • Marron
  • Patisserie
  • Desserts
  • Goûter
  • Brunch
  • Crème de marrons
  • Tout en un
  • Farcis
  • Crèmes

• Ravioles du Dauphiné à la crème de courge butternut -

  
  Clarisse en Cuisine  25/01/23  16:37
  Préparation : 40 min J’affectionne beaucoup les petites ravioles du Dauphiné, mais je leur cherchais une garniture qui soit saine et pas grasse… L’idée m’est venue de napper les différentes couches de ravioles de crème de butternut, lorsque j’ai vu la recette de cette dernière...
  • Ravioles du Dauphine
  • Cuisine Saine
  • Courge
  • Courge butternut
  • Gratins
  • Fromage
  • Cuisine végétarienne
  • Déjeuner

• Tarte aux pommes mascarpone Spéculoos -

  
  Clarisse en Cuisine  20/01/23  17:38
  Une bien belle tarte très particulière que cette tarte aux pommes mascarpone Spéculoos. Son originalité ? et bien ce sont les biscuits Spéculoos broyés, avec leur goût exquis si particulier, qui sont intégrés dans sa pâte cuite à blanc. On peut réaliser...
  • Tartes
  • Pomme
  • Fromage
  • Spéculoos
  • Desserts
  • Fêtes
  • Tarte Sucrée
  • Tarte aux Pommes

• Riz au potiron au Thermomix -

  
  Clarisse en Cuisine  18/01/23  16:36
  Préparation : 19 min (au Thermomix®) En sympathique plat végétarien ou en savoureux accompagnement, du riz au potiron au Thermomix, agrémenté d’un soupçon de curry et d’un filet d’huile d’olives… Je l’ai découvert avec bonheur dans le magazine Saveurs Thermomix® hors série...
  • Diner
  • Cuisine végétarienne
  • Riz
  • Légumes
  • au Thermomix
  • Potiron
  • Courge
  • Accompagnement

• Mini cakes saumon et avocat -

  
  Clarisse en Cuisine  14/01/23  11:04
  Préparation : 20 min Avez-vous déjà goûté à l’avocat chaud ? il y a des chances que non, comme c’était mon cas avant que je ne goûte à ces fabuleux mini cakes saumon et avocat. Je les ai dénichés chez Annyvonne du chouette blog Thithoad (clic… clic… pour le visiter). Ils ont...
  • Mini Cakes Salés
  • Apéritif
  • Poisson
  • Avocat
  • Apéro
  • Brunch
  • Diner
  • Mini Cakes
  • Saumon
  • Cake

• Boules de viande en sauce de Mamema -

  
  Clarisse en Cuisine  11/01/23  17:52
  Préparation : 10 min Un joli souvenir d’enfance que ces boules de viande en sauce de Mamema, (ma grand-mère, comme moi, alsacienne), qu’elle nous cuisinait et qui embaumaient toute la cuisine de leurs effluves… Ce plat régressif fait résolument partie de la « comfort food/cuisine...
  • Boules de Viande Hachee
  • Bœuf
  • Sauces
  • Cuisine Alsacienne
  • Viande
  • Déjeuner

• Petits moelleux au miel (Multi Délices) -

  
  Clarisse en Cuisine  06/01/23  10:40
  Préparation : 35 min (à la Multi Délices Seb® / ou non) Si, comme moi, vous aimez les petits moelleux rapidement réalisés, je vous conseille vraiment de goûter à ces petits moelleux au miel cuits dans la Multi Délices Seb®. Je les ai dénichés sur le joli blog de Cooking Julia...
  • Moelleux
  • Miel
  • Multi Delices
  • Gâteaux
  • Desserts
  • Goûter
  • Brunch

• Poêlée asiatique aux crevettes et champignons noirs -

  
  Clarisse en Cuisine  02/01/23  19:59
  Préparation : 30 min Tout d’abord, je voudrais vous souhaiter une belle année 2023, et que tous vos vœux petits et grands se réalisent… Aujourd’hui j’étais inspirée… il faut dire que c’est l’envie de manger un bon petit plat asiatique qui a grandement contribué à mon inspiration...
  • Cuisine Asiatique
  • Poelee Asiatique
  • Champignons
  • Crevettes
  • Saveurs du Monde
  • Poêlée

• Salade cocktail avocat crevettes -

  
  Clarisse en Cuisine  28/12/22  10:09
  Une petite idée d’entrée facile et rapide alliant fraîcheur et gourmandise… et quelle est-elle ? et bien ma salade cocktail avocat crevettes ! Une salade que j’affectionne beaucoup pour son côté fruité apporté par le pamplemousse rose découpé en filets....
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Rapide
  • Salades
  • Sauce cocktail
  • Avocat
  • Crevettes
  • Fêtes
  • Entrées

• Joyeuses Fêtes -

  
  Clarisse en Cuisine  24/12/22  09:54
  Je souhaite à Toutes et Tous qui me faites le très grand plaisir de suivre mes publications, ou qui êtes simplement de passage sur mon blog pour trouver l’inspiration dans mon petit univers culinaire… de passer de très bonnes Fêtes de Noël et de fin d’année,...
  • Fêtes

• Fondue vigneronne aux trois sauces -

  
  Clarisse en Cuisine  22/12/22  11:04
  Aujourd’hui je souhaite partager avec vous la recette de la fondue vigneronne, qui rassemblera vos invités autour d’un repas très convivial, qui s’étendra un peu dans le temps, dans une ambiance très détendue. Que ce soit pour un repas entre amis, ou plus...
  • Fondues
  • Fondue vigneronne
  • Idee Recette de Fete
  • Fêtes
  • Christmas
  • Noël
  • Viande
  • Sauces a Fondue

• Biscuit ultra moelleux à l’orange -

  
  Clarisse en Cuisine  18/12/22  12:16
  Préparation : 30 min Comment vous décrire la texture époustouflante de ce biscuit ultra moelleux à l’orange, que les photos ne peuvent pas exprimer ? Il est à la fois mousseux, tendre, soyeux, bref, une sorte de biscuit « shamallow »… Nul besoin de l’accompagner d’une crème...
  • Biscuits
  • Biscuit Moelleux
  • Orange
  • Gâteaux
  • Noël
  • Desserts
  • Goûter
  • Petit Déjeuner

• Baguette farcie aux deux saveurs -

  
  Clarisse en Cuisine  14/12/22  11:35
  Préparation : 20 min Un méga apéritif de prévu à Noël, ou pour une autre fête, et encore rien au programme pour nourrir toutes ces bouches ? la baguette farcie aux deux saveurs arrive à point nommé, car on la prépare pour plusieurs personnes, sinon c’est baguette farcie matin,...
  • Apéritif
  • Noël
  • Idee Recette de Fete
  • Fêtes
  • Baguette Farcie
  • Pain
  • Jambon
  • Crevettes

• Petits biscuits Bredele de Noël au beurre -

  
  Clarisse en Cuisine  09/12/22  17:59
  Les Bredeles sont les incontournables petits gâteaux de Noël alsaciens. Étant alsacienne, ma grand-mère Mamema m’a appris à les faire dans mon enfance… C’est d’ailleurs sa recette inchangée de petits biscuits Bredele de Noël au beurre, tendres et friables,...
  • Gâteaux
  • Noël
  • Biscuits
  • Biscuits au Beurre
  • Desserts
  • Goûter
  • Bredele
  • Beurre

• Médaillons de filet mignon aux champignons et marrons -

  
  Clarisse en Cuisine  06/12/22  17:44
  Préparation : 10 min Que ce soit pour un repas du dimanche ou pour une tablée festive hivernale, je souhaite vous partager aujourd’hui ma recette de médaillons de filet mignon aux champignons et marrons. Je l’ai réalisée avec un filet mignon de porc fermier, mais on peut également...
  • Automne
  • Fêtes
  • Noël
  • Viande
  • Filet Mignon
  • Porc
  • Veau
  • Cuisine Facile

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