Les Recettes de Calamars - 6

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Blancs de calamars au curry et à l'orange sans gluten et sans lactose Blancs de calamars au curry et à l'orange sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 19/12/13 10:06 Un délicieux petit plat vite préparé hier soir Ingrédients pour 2 personnes: 500 g de blancs de calamars surgelés 1 boîte de tomates concassées le jus et le zeste d'1/2 orange 1 c à c de curry 1/2 c à c de curcuma + poivre 1 oignon 5 petites gousses d'ail...
Calamars à la sobrasada Calamars à la sobrasada Par La Taverne de Ginia 15/12/13 06:30 -1kg d'anneaux de calamars -150g de sobrasada -2 oignons -2 gousses d'ail -7cl de Jérèz blanc (ou de vin blanc) -7cl de tomate frito (ou coulis de tomates) -4 piquillos -quelques tranches de chorizo pour servir -sel, poivre -Décongeler les anneaux de calamars...
Riz aux calamars et crevettes Riz aux calamars et crevettes Par cvouslechef - le blog 01/12/13 07:36 Ingrédients : 1 oignon 3 cuil à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 courgette 2 tomates 1 branche de céleri 200g de riz 6 calamars 250g de grosses crevettes Préparation : Eplucher l’oignon et la gousse d’ail puis les hacher. Dans une grande poêle, faire...
R�gout de calamars et queues de lotte R�gout de calamars et queues de lotte Par La fête des papilles 25/11/13 13:41 1 kg de queues de lotte 1 kg de lamelles de calamars 1 tête d'ail 2 gros oignons 2 litres de soupe de poissons 250 gr de lardons fumés Sel et Poivre Peler et hacher les oignons et l'ail. Space Couper en morceaux les lamelles de calamar. Space Dans une grande...
R�gout de calamars et queues de lotte R�gout de calamars et queues de lotte Par La fête des papilles 25/11/13 13:38 1 kg de queues de lotte 1 kg de lamelles de calamars 1 tête d'ail 2 gros oignons 2 litres de soupe de poissons 250 gr de lardons fumés Sel et Poivre Peler et hacher les oignons et l'ail. Space Couper en morceaux les lamelles de calamar. Space Dans une grande...
Encornets terre et mer (d'ap.Michalak,  dans la peau d'un chef ) Encornets terre et mer (d'ap.Michalak, "dans la peau d'un chef") Par Blog Cardamome 25/11/13 01:14 Il m'arrive de voir l'émission "dans la peau d'un chef" où l'on assiste immanquablement à la victoire d'un chef aidé de son comis qui lui (elle) empoche 1000 €. A part avoir éxécuté la recette sous les ordres du chef, il n'y est pas pour grand chose mais...
Calamars à la Romaine Calamars à la Romaine Par Casafabio, les recettes de Fabio 24/11/13 15:40 Un petit plat simple et populaire du Portugal à la Grèce en passant par L'Espagne et l'Italie et beaucoup d'autres... Tapas, Apéritif, ou entrée accompagnée d'une salade... Un souvenir de l'été déjà loin et encore si proche... Ingrédients pour 4 personnes...
Tajine de poulpe (calamar, encornet) Tajine de poulpe (calamar, encornet) Par amafacon 24/11/13 10:28 Tajine de poulpe (calamar, encornet) Ingrédients : 2 à 3 tentacules de poulpe, d'encornet ou de calamar, (~500 g), 4 rattes, 4 rondelles de citron, 1 oignon, 1 carotte, 1 poignée d' olives, épices à tajine (ail, cannelle, cumin, gingembre). Plongez les...
Beignets de calamar recette maison Beignets de calamar recette maison Par le livre des recettes de Chantal 22/11/13 14:44 Une recette très simple qui vous donnera l'envie une fois dégustée de ne plus en acheter tout fait. 500 g de rondelles de calamar surgelées. 100 g de farine, 1 œuf, 1 demi sachet de levure chimique, 10 cl d'eau, sel , piment d’Espelette, persil haché. 1citron...
Calamars rôtis chorizo et épinards Calamars rôtis chorizo et épinards Par Bikini et gourmandise 15/11/13 07:30 Le calamar et moi c’est une longue histoire. Je suis complètement accro et si ça existait je crois que je serai même pas capable d’en manger façon pâte à tartiner le matin au petit déjeuner. En attendant pour varier les plaisirs, je suis aller faire un...
Risotto au thon, saumon et calamar Risotto au thon, saumon et calamar Par Lacath au four et au moulin 13/11/13 10:00 Quand je vais au marché le vendredi matin, j’ai la chance de retrouver, fidèle au poste, mon poissonnier préféré. Depuis le temps qu’on se « connaît », on discute bien, chacun de notre côté de l’étal, il m’appelle Madame Bocuse, ça me fait rire, mais j’avoue...
Cocotte de Crevettes et Calamars Cocotte de Crevettes et Calamars Par Les plaisirs de Céline ! 13/11/13 09:48 Voici une recette de cocotte qui sera parfaite accompagnée de riz. Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de crevettes - 300 g de petits calamars nettoyés - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon pelé et finement haché - 250 g de chorizo en tranches...
Calamars au pesto sur une écrasée de pomme de terre Calamars au pesto sur une écrasée de pomme de terre Par The Happy Cooking Friends 12/11/13 08:48 Salut les cookers, Aujourd’hui on cuisine le calamar, le frais, le vrai, le beau…pas celui que l’on trouve sous forme d’anneaux surgelés. Même s’il vous fait peur sur le rayon de votre poissonnier, n’hésitez pas à franchir le pas et vous ne serez pas déçu...
Calamar farci Calamar farci Par poppy plaisir de cuisiner 07/11/13 11:53 Bonjour à tous,j'épère que vous allez bien oui ça fait bien longtemps que je n'ai pas publier,je vaismerattraper si dieu le veut. Je débute par un calamar farci,une recette simple et trés facile à réalisée je rassure tous le monde!!! Ingrédients Pour 4...
Tapas d'anneaux de calamars au chorizo et poivrons Tapas d'anneaux de calamars au chorizo et poivrons Par La table de Méline 01/11/13 16:25 Cuit comme un ragoût savoureux et parfumé, je vous propose un tapas de lanières de calamar et de chorizo/poivrons que vous pourrez servir en apéritif, mais aussi en entrée voire même en plat si vous présentez un riz safrané.... la recette qui se décline...
Calamars aux cèpes et épinards Calamars aux cèpes et épinards Par Vie quotidienne de FLaure 30/10/13 04:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Bonjour, Le calamar est apprécié à la maison. Pas d'arêtes, peu de goût, c'est un ingrédient qui peut se préparer de plusieurs façons. En voilà une très bonne et qui fait un plat complet. Calamars aux cèpes et épinards Ingrédients 5 pers. Préparation 10...
Calamars rouges aux poivrons, chorizo, tomates, oignons, sauce épicée Calamars rouges aux poivrons, chorizo, tomates, oignons, sauce épicée Par cuisine et gourmandise 28/10/13 18:18 Pour la toute première fois calamar et chorizo et c'était bien bon ♥ 800 g de calamars rouges nettoyés épluchés, coupés en moyens morceaux 500g de poivrons rouges, verts, jaunes nettoyés, épluchés, coupés en lamelles 150g de chorizo fort 3 tomates 3 poivrons,...
Calamars… comme des escargots | chefbeau Calamars… comme des escargots | chefbeau Par Chefbeau 22/10/13 17:22 Cette petite chose à l'apéro à une espérance de vie de ... quelques minutes. Des calamars vidés, rincés et coupés en rondelles. Dans la poêle, où un bon morceau de beurre à fondu, ils se retrouvent avec du persil ciselé et de l'ail en purée (ou haché très...
Calamars & chorizo, couscous à la grecque Calamars & chorizo, couscous à la grecque Par Les gourmandises d'Isa 14/10/13 06:01 Le dernier livre du beau Jamie vient d'arriver au Québec et il s'appelle 15 minutes. Dans ce livre, il y a juste le "15 minutes" qui ne m'a pas plu parce que j'aime prendre mon temps en cuisine et surtout, je prends le temps de cuisiner. Si vous me mettez...
Poêlée de la mer Poêlée de la mer Par assiette coquette 13/10/13 17:51 Salam ‘alaykoum, Bonjour, Aujourd’hui c’est les odeurs marines qui me chatouillent le nez… J’avais une envie de crevettes, de saint jacques… Je ne savais pas trop comment réaliser un petit plat qui pourrait bien remplir l’estomac de monsieur. Alors je me...

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