Les Recettes de Calamars - 8

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Calamars farcis Calamars farcis Par Ninou cuisine passion 30/07/13 13:33 Bonjour chers amis! c'est un plat que je prépare souvent pour mon mari qui adore les fruits de mer , et à chaque fois c'est une réussite . je vous invite a l'essayé et je suis sure que vous aller l'apprécier . Ingrédients: (pour 2 personnes) 4 calamars...
Encornet (calamar) farci pancetta et gorgonzola Encornet (calamar) farci pancetta et gorgonzola Par amafacon 25/07/13 11:00 Encornet (calamar) farci pancetta et gorgonzola Ingrédients : 1 gros encornet, 5 tranches de pancetta, 60g de gorgonzola, 1 oeuf dur, sel, 1 càs de vin blanc, feuilles d'origan, 1 pincée de piment. Hachez au couteau la pancetta, le gorgonzola, l'oeuf dur,...
Calamars au barbecue Calamars au barbecue Par Cuisine maison 19/07/13 05:28 Recette: Calamars au barbecue Résumé: Recette de calamars au barbecue, nous les aimons grillé sur une plaque au barbecue. Le plus difficile dans le calamar c’est de les préparer, mais souvent dans les poissonneries il vous le propose, en tout cas au Leclercq...
Calamars et gambas à la plancha Calamars et gambas à la plancha Par Les gourmandises de Sandrine 18/07/13 12:20 Ingrédients : (pour 4 personnes ) Les calamars 1 kg 200 de calamars (environ) 50cl d'huile d'olive Le jus de 4 citrons 6 gousses d'ail 2 CS de persil haché Sel, poivre Les gambas 16 gambas 20 cl de Calvados (ou Cognac) 50cl d'huile d'olive Le jus de 4 citrons...
Calamar farcis Calamar farcis Par La cuisine Algérienne et d'ailleurs 13/07/13 13:23 Ingrédients 4 calamars 1 boite de champignons 1/2 verre de riz 3 c à s d'huile d'olive Du poivre, paprika, cumin, gingembre Du sel Piment, (felfel drisse) facultatif. Sauce 2 belles tomates 3 gousses d'ail 2 c à s d'huile 1 c à s de tomate concentrée Coriandre...
Salade tiède de calamars à la plancha et légumes d’été Salade tiède de calamars à la plancha et légumes d’été Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 12/07/13 16:00 Une autre réalisation aux pays basques, revenue de la plage mes super chipirons achetés ce matin m’attendait au frigo et hier j’avais vu une très appétissante salade postée sur Facebook par un copain. Ils étaient destinés à devenir une sauce … Lire la suite...
Salade de nouilles, calamar et courgettes Salade de nouilles, calamar et courgettes Par Le blog de OMVM 10/07/13 04:02 Salade de nouilles, calamar et courgettes Ingrédients : 2 encornets coupés en lamelles 2 courgettes 1 poivrons rouge, grillé et coupé en dès ou lanières 2 gousses d'ail écrasées jus et zeste d'un citron vert 1 c à café de sucre 6 c à soupe d'huile d'olive...
Anneaux de calamars aux poivrons, tomates, oignons nouveaux, olives, ail, thym, safran, piment oiseau. Rapide, facile, vous allez vous régaler Anneaux de calamars aux poivrons, tomates, oignons nouveaux, olives, ail, thym, safran, piment oiseau. Rapide, facile, vous allez vous régaler Par cuisine et gourmandise 09/07/13 19:03 Ce plat peut se déguster chaud, tiède et même froid Pour 3 ou 4 convives: 1kg d'anneaux de calamars 5 petits oignons nouveaux 3 ou 4 tomates 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 gousse d'ail + suivant vos envies... 5 gros poivrons Olives noires...
Encornets farcis Encornets farcis Par Les petits plats de Mimimarie 08/07/13 22:20 Aujourd'hui, une recette qui appartient au répertoire culinaire de la famille Mimimarie ... plat exécuté par ma petite mamie qui a accepté de livrer sa recette. Elle vous conseille de préparer ce plat deux heures avant et de le réchauffer ... mais son petit...
Salade de calamars Salade de calamars Par Spizzica in Salento 05/07/13 13:36 La salade de calamar est une des recettes estivales que nous aimons le plus, fraiche, légère et colorée. Vous l'aurez compris, nous adorons les plats à base de poisson car c'est un ingrédient qui permet de préparer un tas de recettes en été car il est à...
Calamar Farci au Chorizo et Confit de Tomate Courgette Calamar Farci au Chorizo et Confit de Tomate Courgette Par La Cuisine de Fabrice 28/06/13 02:14 Préparation : 40 min - Cuisson : 2h Les petits calamars sont farcis d’un mélange de riz, de coriandre et de chorizo. Ils sont sautés à la poêle et accompagnés d’une sauce tomate maison, mijotée pendant 2 heures avec un peu de courgette. Le tout est assaisonné de piment d’Espelette. C’est...
Beignets de Calamars Beignets de Calamars Par La-cuisine-de-mes-racines 27/06/13 21:53 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Recette de calamars à la romaine les beignets de calamars à la romaine sont considérés comme les tapas espagnole par excellence les plus connu au monde c'est en effet des anneaux de calamars enrobés d'une pâte à beignet frit dans de l'huile rien de plus...
 Pot au feu  calamars, mini légumes &  Food in a Jar, la cuisine en bocal #Battle Food9# "Pot au feu" calamars, mini légumes & Food in a Jar, la cuisine en bocal #Battle Food9# Par Bistro de Jenna 27/06/13 07:48 "Pot au feu" calamars, mini légumes & Food in a Jar, la cuisine en bocal. ( #Battle Food9# ) >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Une très jolie théme choisi par Galou la maraine de neuvième edition de #BattleFood# once-upon-a-cook J'aime beaucoup les défis de ce...
Zarzuela de Lotte, Calamar, Moule et Palourde Zarzuela de Lotte, Calamar, Moule et Palourde Par La Cuisine de Fabrice 25/06/13 05:24 Préparation : 40 min - Cuisson : 25 min Cette zarzuela a été préparée avec de la lotte, des moules et des palourdes. La zarzuella est une recette de poissons et de fruits de mer préparée dans une sauce à base d’amande, d’ail, de persil et de tomate, flambée au cognac et au pastis, puis mouillée...
Calamar à l’armoricaine Calamar à l’armoricaine Par the talking belly 13/06/13 09:35 ** Petite dédicace à Gégé, amie d’enfance et une des rare personne que je connaisse à avoir tout le temps la banane ** En écrivant cette recette, je me suis interrogée sur l’histoire de ce plat parce que l’Armorique, c’est
Oeuf de poisson de merlu (ou rogue) et risotto de curry aux calamars Oeuf de poisson de merlu (ou rogue) et risotto de curry aux calamars Par Cuisine gourmande de Carmencita 09/06/13 11:23 Cuisson : 30 min Cette fois ci j'ai fait des oeufs de merlu, et bien on les a préféré à ceux des oeufs de cabillaud qui ont un goût un peu plus prononcé. Accompagnés de ce risotto au curry et calamars on s'est régalé. Préparation : 20 min Cuisson 30 min Ingrédients Pour...
Risotto à l'encre et aux calamars Risotto à l'encre et aux calamars Par Domi vous ouvre sa porte 06/06/13 19:30 Voici maintenant une douzaine de jours que je suis rentrée du Maroc mais ayant eu de gros problèmes d'ordi, je n'ai pas pu mettre d'articles depuis mon retour. J'ai commencé à préparer mon reportage sur mon périple mais ....... que c'est long de faire le...
Menu   printanier  ... quiche chorizo calamar et tartelette guimauve Menu " printanier "... quiche chorizo calamar et tartelette guimauve Par les petites douceurs de dame helene 06/06/13 09:00 Tout d'abord, je vous propose des mini quiches à la courgette et à la mimolette en guise de petite mise en bouche... une petite bouchée, et hop c'est parti !! je suis partie sur une base de quiche " sans pâte " super pratique... dans laquelle j'ai mis des...
Curry jaune aux fruits de mer (calamars, crevettes, moules & Saint-Jacques) et cabillaud Curry jaune aux fruits de mer (calamars, crevettes, moules & Saint-Jacques) et cabillaud Par Mes Envies et Délices 05/06/13 06:17 Vous aimez le poisson et les fruits de mer ? Moi, j’adore, mais bon, l’Alsace, comment dire, c’ets pas super près de la mer et de l’océan et donc le choix et/ou la fraîcheur, suivant les endroits ou on se ravitaille, ce n’est pas toujours ça. J’ai eu la...
Supions ou Chipirons ou Encornets ou encore encore Calamars à la Tomate et Chorizo Supions ou Chipirons ou Encornets ou encore encore Calamars à la Tomate et Chorizo Par Dans la Cuisine de Françoise 29/05/13 08:00 En fait cette recette peut tout à fait réalisé avec des Calamars, des anneaux d'Encornet ect ... Moi je les ai réalisé avec de petits Supions qui me criaient : "Achètent moi ..." d'une seule et même voix lorsque je suis passée au rayon poissonnerie de mon...

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