Les Recettes de Calamars - 8

356 recettes de calamars sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Idée menu Idée menu Par Patio'nnément Cuisine 23/02/13 04:59 Ça y est, c'est le week end! Vous allez peut être recevoir des amis, de la famille ou tout simplement une envie de cuisiner pour votre clan!... Si vous êtes en panne d'inspiration ou si vous recherchez une idée peut être serez vous tentés par ce menu d'inspiration...
Sauté de boeuf, calamar et tofu Sauté de boeuf, calamar et tofu Par quand marine cuisine 21/02/13 20:36 Temps de préparation : 30 min Pour : 4 pers Ingrédients : 400 g d’escalopes de boeuf 2 encornets 100 g de tofu 1 échalote 1 oignon 5 cuillères à soupe de mirin 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz Sauce soja 1 cuillère à café de sucre en poudre graines...
Tempura de crevette, calamars, légumes, et leur sauce Tempura de crevette, calamars, légumes, et leur sauce Par Cooking Mumu 19/02/13 18:34 Après avoir eu la chanson des frères Hanson TOUTE LA JOURNEE, suite à la publication de la recette des brioches Doo Wap (merci Cigi…), me voilà à présent,... Suite... »
Ravioli aux crevettes, sauce aux calamars Ravioli aux crevettes, sauce aux calamars Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 14/02/13 06:34 Depuis une semaine j’avais vu sur le site du quotidien italien Repubblica ces ravioli et, vue la distribution double d’œufs de JB, quoi de mieux qu’en mettre tout de suite un bon nombre dans la pâte! Si vous aimez les … Lire la suite →
Vermicelles de riz aux calamars et aux haricots verts Vermicelles de riz aux calamars et aux haricots verts Par Coupe et cuit 05/02/13 09:00 Voici une petite recette très rapide à réaliser, délicieuse et équilibrée puisqu'elle est inspirée de ce livre dont je vous ai déjà largement parlé : 200 recettes équilibrées. Normalement c'est une salade qui se mange tiède ou froide, on a pris le parti...
Calamars à la sétoise dans bol à pied Calamars à la sétoise dans bol à pied Par Blog de la table 02/02/13 09:20 Une nouvelle recette du sud avec notre nouvelle gamme canne a sucre avec le fameux bol a pied japonais.
Calamars grillés sauce picada Calamars grillés sauce picada Par Aurel Cuisine 30/01/13 09:13 Ingrédients Pour 4 personnes : - 4 pommes de terre - 750 grammes de petits calamars vidés. - Salade. - 60 ml d’huile d’olive. - 3 cuillerées à soupe de persil plat finement ciselé. - 2 gousses d’ails pilées. - Citron Nettoyer les calamars en séparant les...
Calamars à la Basquaise Calamars à la Basquaise Par Patio'nnément Cuisine 26/01/13 09:48 Aujourd'hui je vous propose une recette de calamars trop trop bonne de là ou j'ai vécu plus de 23 ans!... Alors pourquoi "à la Basquaise" tout simplement parce que j'utilise des ingrédients du Pays Basque français et espagnol tels que du Jambon de Serrano...
Calamars à l'américaine ou à l'armoricaine...parait que c'est pareil Calamars à l'américaine ou à l'armoricaine...parait que c'est pareil Par midi cuisine 24/01/13 11:12 A mettre dans ma liste de plats fétiches, car il est possible d'en faire une bonne quantité et surtout de le préparer à l'avance voire la veille. Pour 6 personnes (8 si vous avez une entrée un peu copieuse) 2 kg de calamars frais ou surgelés (dans ce cas...
Calamars grillés à la coréenne Calamars grillés à la coréenne Par Un peu gay dans les coings... 22/01/13 09:06 Le barbecue façon coréenne, quand on y a goûté, on ne peut plus s'en passer, surtout quand comme moi on est accroc au mélange ail-piment. J'ai utilisé la même marinade que celle pour le porc façon barbecue coréen, et c'était délicieux. La cuisson des calamars...
Friture de Calamars: La Vraie Friture de Calamars: La Vraie Par aussibeauquebon 21/01/13 22:40 En Italie, la friture de calamars est servie comme plat principale après les antipasti et le primi. Le secret de leur réussite réside dans le choix des calamars et celui de la farine. Les calamars doivent être fraîchement pêchés et non pas surgelés ils...
Calamar sauté au piment, façon « calamar à l’impériale » Calamar sauté au piment, façon « calamar à l’impériale » Par l'Ogrerie 19/01/13 22:53 Il y a quelques jours, lorsque les températures ont commencé à se rapprocher du zéro absolu, j’ai subitement eu une furieuse envie de manger du calamar baignant dans une sauce rouge bien piquante. C’était un plat que je n’avais jamais dégusté auparavant,...
Crémeux de cèpes aux calamars Crémeux de cèpes aux calamars Par lesplatsdepat 18/01/13 11:27 Un mélange terre-mer parfumé par un mélange de fleur de sel, poivre de Madagascar et tomate séchée, jus de persil je sais vous allez me dire : c'est plus la saison des cèpes !, mais cette année a été une bonne année de cueillette, alors j'en avais congelé...
Calamar farci aux blettes, gâteau de riz aux légumes Calamar farci aux blettes, gâteau de riz aux légumes Par La table de Michette 16/01/13 08:29 J'avais acheté de beaux calamars frais avec leurs tentacules. J'ai terminé leur nettoyage en enlevant la peau brune et la plume de l'intérieur, ainsi que le peu d'encre qui restait que j'ai gardée pour une autre recette. Ils sont allés au congélateur car...
Pâtes aux Calamars Pâtes aux Calamars Par Spizzica in Salento 11/01/13 10:16 La calamarata est une sorte de pâtes dont le format est assez orignal et ressemble fortement aux anneaux de calamars. Ce format de pâtes se prépare avec n'importe quelle sauce mais nous avons choisi un sauce tomate aux saveurs méditerranéennes puisqu'elle...
Calamars epices aux tomates et tagliatelles de courgettes Calamars epices aux tomates et tagliatelles de courgettes Par La table de Méline 07/01/13 14:15 Une petite entrée que l'on peut savourer chaude, tiède et même froide et qui permet d'entrevoir un peu le soleil au travers de ces ingrédients aux couleurs de l'Italie... - 500 gr de petits calamars - 3 grosses tomates - 2 courgettes taillées en tagliatelles...
Calamar au piment doux Calamar au piment doux Par Les Delices De Marina 04/01/13 09:12 Petite recette issu du livre « Les Basiques Asiatique » de chez Marabout. Un excellent bouquin que j’adore et affectionne particulièrement. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes · 500g de corps de petits calamars nettoyés ( ou seiches,...
Calamars frits Calamars frits Par Ciboulete, Cannelle et compagnie2 04/01/13 00:00 Calamars frits 500 g de calamars 30 g de farine 2 oeufs battus 1 citron (vert de préférence) huile d'olive sel et poivre Couper les calamars en rondelles et laissez les macérer dans un peu de jus de citron et d'huile avec du sel et du poivre pendant 30...
Anneaux de Calamar en sauce Anneaux de Calamar en sauce Par la cuisine de sabrina 02/01/13 10:07 Rien ne vaut une bonne sauce bien épicé et pimenté pour accompagner du riz !! donc une bonne recette de calamar en sauce comme me la appris ma mère n’est pas de refus J Ingrédients : -500 g d’anneau de calamar surgelé (ou du calamar frais découpé) il est...
Anneaux de Calamar en sauce Anneaux de Calamar en sauce Par la cuisine de sabrina 02/01/13 10:07 Rien ne vaut une bonne sauce bien épicé et pimenté pour accompagner du riz !! donc une bonne recette de calamar en sauce comme me la appris ma mère n’est pas de refus J Ingrédients : -500 g d’anneau de calamar surgelé (ou du calamar frais découpé) il est...

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