Les Recettes de Calamars - 8

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Calamars au pesto sur une écrasée de pomme de terre Calamars au pesto sur une écrasée de pomme de terre Par The Happy Cooking Friends 12/11/13 08:48 Salut les cookers, Aujourd’hui on cuisine le calamar, le frais, le vrai, le beau…pas celui que l’on trouve sous forme d’anneaux surgelés. Même s’il vous fait peur sur le rayon de votre poissonnier, n’hésitez pas à franchir le pas et vous ne serez pas déçu...
Calamar farci Calamar farci Par poppy plaisir de cuisiner 07/11/13 11:53 Bonjour à tous,j'épère que vous allez bien oui ça fait bien longtemps que je n'ai pas publier,je vaismerattraper si dieu le veut. Je débute par un calamar farci,une recette simple et trés facile à réalisée je rassure tous le monde!!! Ingrédients Pour 4...
Tapas d'anneaux de calamars au chorizo et poivrons Tapas d'anneaux de calamars au chorizo et poivrons Par La table de Méline 01/11/13 16:25 Cuit comme un ragoût savoureux et parfumé, je vous propose un tapas de lanières de calamar et de chorizo/poivrons que vous pourrez servir en apéritif, mais aussi en entrée voire même en plat si vous présentez un riz safrané.... la recette qui se décline...
Calamars aux cèpes et épinards Calamars aux cèpes et épinards Par Vie quotidienne de FLaure 30/10/13 04:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Bonjour, Le calamar est apprécié à la maison. Pas d'arêtes, peu de goût, c'est un ingrédient qui peut se préparer de plusieurs façons. En voilà une très bonne et qui fait un plat complet. Calamars aux cèpes et épinards Ingrédients 5 pers. Préparation 10...
Calamars rouges aux poivrons, chorizo, tomates, oignons, sauce épicée Calamars rouges aux poivrons, chorizo, tomates, oignons, sauce épicée Par cuisine et gourmandise 28/10/13 18:18 Pour la toute première fois calamar et chorizo et c'était bien bon ♥ 800 g de calamars rouges nettoyés épluchés, coupés en moyens morceaux 500g de poivrons rouges, verts, jaunes nettoyés, épluchés, coupés en lamelles 150g de chorizo fort 3 tomates 3 poivrons,...
Calamars… comme des escargots | chefbeau Calamars… comme des escargots | chefbeau Par Chefbeau 22/10/13 17:22 Cette petite chose à l'apéro à une espérance de vie de ... quelques minutes. Des calamars vidés, rincés et coupés en rondelles. Dans la poêle, où un bon morceau de beurre à fondu, ils se retrouvent avec du persil ciselé et de l'ail en purée (ou haché très...
Calamars & chorizo, couscous à la grecque Calamars & chorizo, couscous à la grecque Par Les gourmandises d'Isa 14/10/13 06:01 Le dernier livre du beau Jamie vient d'arriver au Québec et il s'appelle 15 minutes. Dans ce livre, il y a juste le "15 minutes" qui ne m'a pas plu parce que j'aime prendre mon temps en cuisine et surtout, je prends le temps de cuisiner. Si vous me mettez...
Poêlée de la mer Poêlée de la mer Par assiette coquette 13/10/13 17:51 Salam ‘alaykoum, Bonjour, Aujourd’hui c’est les odeurs marines qui me chatouillent le nez… J’avais une envie de crevettes, de saint jacques… Je ne savais pas trop comment réaliser un petit plat qui pourrait bien remplir l’estomac de monsieur. Alors je me...
Calamars sautés Calamars sautés Par Bikini et gourmandise 11/10/13 09:45 En ce moment suis un peu obsédée par les calamars sautés et quand ils sont présents à la carte je ne résiste jamais. Bon, les plus savants expliquent que le calamar est un décapode contrairement à son collègue le poulpe qui lui est un octopode. Mouais…en...
Encornets a la tomate Encornets a la tomate Par mes tests culinaires : la cuisine facile ! 03/10/13 08:31 Qu’on les appelle encornets, ou calamars c’est toujours un délice. Cette fois je me suis lancée dans une recette à base de tomates. Les encornets ont cuit dans la sauce ce qui les a rendu extrêmement tendres et moelleux. Accompagné d’un mélange de trois...
Risotto aux calamars et moules Risotto aux calamars et moules Par la-cuisine-de-josette 03/10/13 00:00 VOILA MON PLAT PREFERE LE RISOTTO, NOUS NOUS SOMMES MON CHERI ET MOI BIEN REGALES. INGREDIENTS: 4 pers 400GR DE RIZ CARNAROLI DE RISO GALLO 400GR DE CALAMARS COUPE EN RONDELLES 500GR DE MOULES 1 OIGNON 1 VERRE DE VIN BLANC SEC 1 DOSE DE SAFRAN 1 GROSSE...
Courgettes jaunes farcies au risotto de calamar Courgettes jaunes farcies au risotto de calamar Par Cuisine gourmande de Carmencita 02/10/13 19:51 Préparation : 35 min Préparation : 35 min Cuison : 45 min Ingrédients 6 courgettes jaunes 2 oignons 1 poivron 3 gousses d’ail 6 tomates 200 g de riz Arbario 150 g d’anneaux de calamar 15 cl de vin blanc 1 c à soupe de fumet de poisson 1 feuille de laurier Huile d’olive Sel,...
Calamars en sauce Calamars en sauce Par La cuisine de Louisa 02/10/13 09:14 Essalamou alaikoum , bonjour , sachant que j'adore les fruits de mer maman m'envoie une glacière bien pleine !!! merci mamannnnnn , il y 'a des crevettes , des rougets , deux belles dorades , et des calamrs et le plus beau c'est que les poissons sont tous...
Calamar farci à la sicilienne Calamar farci à la sicilienne Par La Conque d'Or 01/10/13 06:52 Calamare ripieno alla siciliana : le calamar est pêché partout en Sicile et les recettes ne manquent pas. Je vous ai déjà proposé les pâtes au calamar et sauce tomate cuisinées par mon mari et voici la mienne, voilà ce que j'ai fait de ce pauvre calamar...
Anneaux d'encornet (calamar, seiche) et d'oignon rouge à la plancha Anneaux d'encornet (calamar, seiche) et d'oignon rouge à la plancha Par amafacon 28/09/13 11:33 Anneaux d'encornet et d'oignon rouge à la plancha Ingrédients : 1 tube d'encornet surgelé, 1 oignon rouge, 1 tomate, vin blanc, sauce soja, ciboulette, poivre de Sichuan. Faites décongeler l'encornet dans un récipient d'eau froide. Coupez l'encornet et...
Cassoulet de la mer Cassoulet de la mer Par Light To Me 26/09/13 14:35 Il y a quelques temps, nous avions demandé à des groupes de filles de revisiter le cassoulet mais en version light (bien évidemment, j’avais planqué la seule et unique recette du net: ICI). Un des groupes c’est vraiment démarqué en proposant un cassoulet...
Spaghettis au calamar et sauce tomate- Recettes de Enzo Spaghettis au calamar et sauce tomate- Recettes de Enzo Par La Conque d'Or 25/09/13 08:29 Spaghetti con sugo di calamare : quand mon mari Enzo m'a rapporté du marché aux poissons un superbe(!!) calamar(je vous ai déjà proposer la recette des pâtes un noir de seiche , mais dans cette recette on utilisait l'encre, ici, non), je me suis dis : "Y'a...
Calamar à la romaine Calamar à la romaine Par Light To Me 24/09/13 14:14 Si, si!!! vous savez ces anneaux de calamars panés et fris!!! Et bien, je vais vous donner la recette, d’une simplicité infantile, mais bien évidemment sans matière grasse…… (ou très peu) Un vrai régal mais sans complexe Propoint WW = 8 points/personne...
Arroz a banda aux calamars, coco et sobres de la nevera : la comfortfood espagnole pour la cinquième épreuve du Brevet d'Aptitudes Culinaresques de Chef Simon Arroz a banda aux calamars, coco et sobres de la nevera : la comfortfood espagnole pour la cinquième épreuve du Brevet d'Aptitudes Culinaresques de Chef Simon Par La Francesa aux fourneaux 23/09/13 21:41 Dans l'univers de la cuisine du riz en Espagne, si la paella fait figure de reina de la fiesta, l'arroz a banda c'est le petit cousin pauvre dont on tait l'existence en public mais qu'on ressort de temps en temps pour son pittoresque populaire acceptable....
Encornet (calamar) farci pomme et bondin noir de Mortagne Encornet (calamar) farci pomme et bondin noir de Mortagne Par amafacon 22/09/13 10:29 Encornet (calamar) farci pomme et boudin noir de Mortagne Ingrédients : 1 gros tube d'encornet surgelé d'enron 20cm, 150 g de boudin noir de Mortagne, 1 belle pomme Calville, 5 cl de crème fraîche de Normandie, 1 càs de Calvados jeune, 20 g de beurre de...

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