Les Recettes de Vanille - 49
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Compotée de poires au citron et à la vanille
Par La Compagnie Sans Gluten
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24/08/11 19:26
Pour accompagner ces délicieux cœurs coulants au chocolat sans gluten et sans lait, j'ai réalisé une compotée de poires au citron et à la vanille. Servie bien frais, elle contrebalançait le chaud du fondant et la légère acidité du citron, celle du chocolat....
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Sandwich glacé amande-vanille
Par Orange t(h)ree
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24/08/11 09:58
Ingrédients (pour 2 personnes): Le gâteau aux amandes 1 blanc d'oeuf + 1 oeuf 10g de farine 37,5g de poudre d'amande 37,5g de sucre glace 6g de sucre semoule Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge. La glace vanille 25 cL de crème anglaise 5 cL de...
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Crème brûlée à la vanille
Par Les essais culinaires de Naailah
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24/08/11 08:49
Un grand classique des desserts, qui allie à merveille l'onctuosité d'une crème parfumée à la vanille et le croquant d'une fine couche de caramel... C'est gourmand et c'est si facile à faire ! Ingrédients (pour 6 personnes) : 50cl de crème liquide entière...
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Compotée de pêches à la vanille bourbon
Par La serviette sur la table par Signé-Déco
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24/08/11 07:49
A la maison, tout le monde adore les pêches mais ils n'aiment pas la peau, ni les éplucher. Alors pour faire plaisir à toute ma petite famille je les fait en compotée. C'est aussi un moyen génial de faire manger des fruits aux enfants. Ingrédients: 2 kg...
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Glace à la vanille au coulis de crème de caramel au beurre salé
Par Mon p'tit blog gourmand
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23/08/11 13:53
Me voilà de retour de mon séjour dans les Alpes, nous avons eu un temps magnifique! Au programme, randonnées, footing, spécialités de montagne et cours de cuisine à l’Oxalys avec le chef Jean Sulpice, mais ça je vous en reparlerai dans la semaine… Depuis...
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Quatre quart au sucre roux, rhum et vanille selon Philippe Conticini
Par Les douceurs de la famille Praline
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23/08/11 07:12
Depuis que j’ai fait un quatre quart ou un gâteau marbré pour le petit déjeuner, les Pralinettes sont fans. Voici donc une idée récurrente à la maison, mais moi j’aime bien ne pas faire deux fois la même chose, alors je cherche, je cherche…et puis j’ai...
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Madeleines fève tonka et vanille
Par Aux saveurs d'Isa
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23/08/11 06:54
J’adore les mignardises et le principe des cafés gourmands… Des petites madeleines à la fève tonka (je suis en pleine période fève tonka) s’imposaient… Proportion pour 28 mini madeleines et 8 normales. Et elles étaient bien fondantes et moelleuses. 125...
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Guimauve vanille
Par Mini cuisine
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23/08/11 05:43
Faire de la guimauve c'est tout simple. En fait, il s'agit d'une meringue italienne à laquelle on a ajouté de la gélatine et qu'on laisse sécher quelques heures avant de couper en languettes, puis ensuite en cubes. Il suffit tout simplement d'être un peu...
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Crumble pommes vanille
Par Lilousine cuisine
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22/08/11 13:00
Un dessert ultra classique mais tellement bon! Pour plus de croustillant, j'ai ajouté à mon crumble des galettes de Pont-aven emiettées offertes par mon partenaire Traou mad. La glace vanille est presque indispensable! J'ai repris la recette de la glace...
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Tarte pommes-mirabelles, citron, canelle et vanille
Par Une débutante en cuisine!
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22/08/11 08:00
Bonjour.... Comment résister à l'appel des saveurs quand on reçoit un joli colis comme celui ci? Epicesetsaveurs.com m'a gâtée... Proposant une gammme aussi variée qu'alléchante, ce site offre un choix qui allie traditions et modernité, sucré, salé, originalité...
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Flan coco et son carpaccio d'anans à la vanille
Par La Cuisine de Cathy
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20/08/11 07:00
Flan coco et son carpaccio d'ananas Le flan coco est un dessert qui peut être réalisé avec les enfants. Il se consomme très frais avec l'ananas, mais hélas prise dans mon élan, j'ai oublié de faire une photo. Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré...
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Crème de melon à la vanille et bijoux de Sarah
Par Cuisine toute mélangée
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20/08/11 05:34
Sarah Bijoux http://www.sarah-bijoux.com/3-les-bagues-fantaisie-femme-cadeaux-femme-artisanal-fantaisie-gourmands-pas-cher
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Gelato Vanille et Copeaux de Chocolat Noir
Par Mes petites recettes préférées
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19/08/11 21:00
Aujourd'hui, je publie une recette que j'ai réalisée en juin... une glace légère qui permet de se régaler sans culpabilier et c'est pourquoi je l'avais accompagnée de mes pattes de chats . Qu'en pensez-vous ? Ingrédients pour un petit bac de 750 ml : -...
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Grain de vanille - Maisons de Bricourt - Olivier Roellinger - Cancale (35)
Par Mes Envies et Délices
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18/08/11 21:29
En vacances en Normandie, nous en avons profité pour aller visiter le Mont Saint-Michel. Ah, le Mont Saint-Michel, c’est très beau, magnifique même, mais c’est tout simplement infernal, pas moyen d’avancer, difficile d’admirer, de monter les escaliers sereinement....
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Panna Cotta Nectarine-Abricot-Vanille
Par Orange t(h)ree
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18/08/11 09:56
Ingrédients: (pour 2 personnes) 20cL de lait de coco 20g de sucre 20 g de sucre vanillé 2 feuilles de gélatine. 1/2 nectarine 1 cuillère à café de confiture d'abricot. 1/3 de cuillère d'arôme de vanille. La recette Couper la 1/2 nectarine en petits morceaux,...
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Panna cotta vanille-tonka
Par Celle qui cuisinait
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17/08/11 11:02
Après mon essai raté à la gélatine, je me suis tournée vers l'agar-agar en espérant que cela fonctionne Pour 2 personnes (2 petites tasses à café): 1 tasse de lait demi-écrémé (de votre contenant choisis, pas la tasse traduction des cups anglosaxon qui...
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Gratins de baies à la vanille
Par la marmite en ebullition
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17/08/11 00:00
Vous cherchez une idée de dessert vite préparé, vite cuit et néanmoins succulent ? Ces gratins sont parfaits qui se dégustent tout chaud à la sortie du four. Cette recette, Océane l’a trouvé sur des fiches « les délices du four » que j’avais stockés et...
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Biscuit moelleux au chocolat, vanille et cannelle
Par Patchouka
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16/08/11 08:22
Il y a quelques temps... je vous parlais de ce livre... ICI ... Un superbe livre des Soeurs Scottos.... paru aux Editions Du Chêne .. "Chic ! Nos desserts préférés" Je vous présente aujourd'hui une délicieuse recette extraite de ce livre... Un biscuit qu'Elisabeth...
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Guimauve à la vanille
Par La cuisine de mamie caillou
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16/08/11 06:40
Guimauve officinale, Mauve blanche, Guimauve rose appelée aussi Rose trémière... Autrefois on extrayait le mucilage des racines de ces plantes pour produire la pâte de guimauve qui donna son nom à cette friandise molle et sucrée que tous les enfants adorent....
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Firni vanille et safran
Par Shamépices
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15/08/11 17:45
Ce dessert est fait d'habitude par notre père. Cette année, j'ai mis la main à la pâte, surtout pour enfin connaître sa recette. 1 L de lait 1/2 écrémé 1 boite de lait concentré entier non sucré 2/3 d'une boîte de lait concentré sucré 3 cuillères à soupe...
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