Les Recettes de Thym et Fleurs

• Céleri-rave et poire williams à la fleur de thym et citron du chef trois étoiles Alain Passard -

  
  Cuisine et Couleurs  18/10/23  12:55
  J'ai tiré cette recette d'un petit livre hors série des éditions Marie-Claire " Recettes de chef pour 30 repas chic " Extrèmement simple, facile, abordable avec un mariage de saveurs automnales savoureuxElle est signée du chef trois étoiles Alain [...]
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• Tranche de gigot au miel et aux fleurs de thym à la plancha -

  
  Les petits plats de Béa  22/08/21  06:00
  C'est une grillade estivale qui permet de profiter de la saveur subtile des fleurs de thym qui embellissent ma plaque bande d'herbes aromatiques. J'ai préparé une marinade toute simple juste de l'huile d'olive et du miel car j'aime cette saveur un peu......
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• Gaufres fleurs de ciboulette et fleurs de thym -

  
  Un jardin dans ma cuisine  10/06/21  10:30
  Ces gaufres fleurs de ciboulette et fleurs de thym feront le bonheur de ceux qui ont la chance d’avoir des herbes aromatiques chez eux. Le thym est bien présent dans mon jardin et c’est au moment où il fleurit qu’il dégage le plus de saveurs. Read More...
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• Tempura de fleurs d’ail des ours, à l’orange et au thym -

  
  La cuisine de Jackie  24/05/20  21:20
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Des Tempura de fleurs d’ail des ours, en fait ce sont des beignets, une spécialité japonaise. Une recette découverte chez ma copine québécoise Annick du joli blog Papillesestomaqueés. Après avoir fait des beignets aux fleurs d’acacia et au fleurs de sureau,...
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• Ravioli de Neufchâtel au thym fleur, bouillon d'herbes du jardin, huile de noisettes - balade normande à Veules les Roses -

  
  Les petits plats de Béa  24/05/20  06:00
  Durant la période de confinement, j'ai lu plusieurs livres de Michel Bussi, un auteur de romans policiers originaire de Normandie. La majorité de ses livres ont pour décors des villes de Normandie. Son livre "T'en souviens-tu, mon Anaïs ?" se déroule......
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• Petits pains à la fleur de thym igbas -

  
  Bistro de Jenna  25/03/20  07:30
  Petits pains à la fleur de thym igbas Ingrédients: (Pour 6 petits pains) 300 g de la farine petit épeautre bio 200 g de farine d'orge mondé bio 1 c.à soupe de sucre complet 1 c.à. soupe de huile d'olive 300 g d'eau tiède 3 c.à café de levure déshydratée......
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• Cuisse de lapin à la fleur de thym à la plancha -

  
  amafacon  02/07/19  10:04
  Cuisse de lapin au thym à la plancha Ingrédients : 1 cuisse de lapin, 1 càs de thym, huile d'olive, sel. Massez la cuisse de lapin à l'huile d'olive. Parsemez les deux faces de fleurs de thym frais émincées. Salez. Laissez reposer le temps de chauffer la...
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• Polenta aux 2 fromages et à la fleur de thym -

  
  Cuisine de Gut  09/06/19  08:59
  Polenta aux 2 fromages et à la fleur de thym Il y a une éternité que je n’avais pas fait de polenta et je n’en avais plus dans mon congélateur ! J’aime bien en avoir sous la main. Quand je ne sais pas trop quoi faire en accompagnement c’est parfait surtout...
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• Tartelettes jambon aux herbes, Gorgonzola à la fleur de thym -

  
  Cuisine de Gut  08/06/19  05:57
  Tartelettes jambon aux herbes, Gorgonzola à la fleur de thym J’avais beaucoup apprécié mes tartelettes aux champignons et gorgonzola mais depuis je n’avais pas repris ce délicieux fromage pour faire une petite tarte le dimanche soir. Heureusement que ma...
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• Quiche salée à la Rhubarbe, Chèvre frais et fleurs de Thym -

  
  Chez Mamigoz  26/05/19  00:00
  ( Cuisine de Bretagne ) C'est une quiche qui vous sortira de l'ordinaire, par son petit côté acidulé et parfumé au thym Pour épater vos invités, il vous faudra : 1 pâte feuilletée 2 tiges de Rhubarbe 2 càs de chèvre frais ( genre Petit Billy ) 1 oignon......
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• Frittta St-Nectaire, Cantal à la fleur de Thym -

  
  Cuisine de Gut  14/05/19  05:07
  Frittta St-Nectaire, Cantal à la fleur de Thym Pour le défi de Marie de ce mois ci « nos régions ont du goût« c’est la région Auvergne qui est à l’honneur, comme vous le savez ! Pour moi hormis les plats vraiment typiques, qui existent déjà sur mon blog,...
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• Fleur de thym citron -

  
  Le jardin de Cruik  26/06/18  13:53
  Il y a quelques années, Monique m'a apporté un petit pied de thym citron. En ce moment, j'ai le plaisir de découvrir ses jolies fleurs .
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• Gomasio aux fleurs de thym -

  
  Bistro de Jenna  15/05/18  07:54
  Dans ma cuisine je suis inconditionnelle de ce condiment - le Gomasio ! Le gomasio est un mariage surprenant de saveurs et de parfum entre le sel marin et les graines de sésame dont leurs histoires respectives indissociables sont de celles de l'homme.......
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• Olive noire, fraise, sorbet fleur de thym -

  
  par pure gourmandise  07/01/18  15:45
  C'est Gilles Goujon qui proposait dans son restaurant un dessert mariant fraise et olive noire. Cette recette de pré dessert, je l'ai trouvée ici. L'assiette se compose d'olives noires confites, d'un sorbet au thym, de tuiles orange-anis et de [...]
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• Caille rôtie au miel et à la fleur de thym de Sandrine -

  
  Thecrazyoven  19/12/17  10:39
  Originally posted on thecrazyoven: recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous: J’adore mes amies, elles sont généreuses et Sandrine qui nous a déjà régalée avec quelques unes de ses recettes (le ragoût d’asperges, son couscous kabyle aux cardes…
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• Salade fraicheur aux haricots verts, pêche blanche & fleur de thym -

  
  La tête dans le frigo  14/07/17  07:41
  Lire la suite... Article original rédigé par mado2192 et publié sur Mado & La tête dans le frigo Reproduction interdite sans autorisation
  • Salade fraicheur
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• Caille rôtie au miel et à la fleur de thym de Sandrine -

  
  Thecrazyoven  21/12/16  12:03
  J’adore mes amies, elles sont généreuses et Sandrine qui nous a déjà régalée avec quelques unes de ses recettes (le ragoût d’asperges, son couscous kabyle aux cardes ou encore sa sauce à l’aillet, sans parler de sa tajine de veau …
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• Ces fleurs que l’on peut manger : le thym -

  
  Les délices d'Anaïs  26/07/16  23:11
  Après vous avoir présenté la capucine, le romarin et la lavande, j’aimerai vous parler d’une autre fleur comestible : la fleur de thym. Le thym Le thym est une plante aux multiples bienfaits. On connaît surtout les pouvoirs antiseptiques et antibactériens...
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• Fleurs de courgette farcies au crabe, caviar de courgette au thym -

  
  Epicétout, la cuisine de dany  22/07/16  08:00
  Préparation : 30 min - Cuisson : 25 min Préparation: 30 min Cuisson: 25 min Pour 4 personnes: Les fleurs de courgette: -8 fleurs de courgette -100 g de chair de crabe -100 g de ricotta -1 oeuf -1 cuillère à soupe de thym effeuillé -Huile d’olive -Sel, poivre Le caviar de courgette: -1 belle......
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• Crackers aux fleurs de thym -

  
  Les délices d'Anaïs  04/07/16  02:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Pour remplir le panier apéro des maîtresses cette année, nous avons choisi des recettes simples que nous avons accomodée avec des fleurs car c’est le thème du moment. Connaissez-vous les fleurs de thym ? Temps de préparation : 10 minutes … Lire la suite...
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