Les Recettes de Roquefort et Verrines
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Les recettes les plus appréciées
Verrine de compote de poires au vinaigre de Xérès/chantilly roquefort et noix
Par Cuisine et Partage
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01/05/12 09:54
C'était pour l'anniversaire toujours de ma moitié une petite entrée bien sympathique, rapide et qui a beaucoup plu . Ingrédients pour 10 verrines( petites) : 4 poires 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de vinaigre de xérès 20cl de crème liquide...
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Verrines de betterave au roquefort
Par Cuisine Guylaine
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16/01/12 20:00
Une petite recette toute simple et bien appréciée avant un bon repas. Côté marché : 200 g de betteraves rouges 40 g de roquefort 3 cs de crème épaisse 1 cc d’huile de noix 1/2 cc de vinaigre balsamique Poivre & baies roses Préparation : Coupez la betterave...
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Pannacotta au roquefort sur lit de gelée de poire
Par Mes Envies et Délices
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08/11/11 09:02
J’ai déjà fait une pannacotta du même genre, mais je l’ai retravaillée pour un meilleur résultat. En effet, j’avais utilisé des dés de poire cru, qui se sont oxydés dès le lendemain, ce qui n’était pas très esthétique. Cette fois ci j’ai donc fait un palet...
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Verrines endives et crème de roquefort
Par Cuisine Guylaine
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03/05/11 00:46
Avec les beaux jours, voici le retour des salades que je compose le plus souvent avec les produits que j’ai dans mon frigo. Cette recette m’a été inspirée par un magazine mais je l’ai quelque peu modifiée. Très simples à préparer ces verrines ont toujours...
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Pour Un Apéro Coloré : Verrine Roquefort - Courgette
Par Vin de Pissenlit
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21/04/11 15:19
Le temps estival donne envie d'apéritifs colorés et ensoleillés ! On attribue l'invention ou tout au moins le succès populaire des verrines au chef Pâtissier Benoît Molin qui a décliné ses inventions dans bons nombre d'émissions TV et livres à succès. Les...
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Verrine d'avocat-poires et crumble de roquefort
Par petit chef lustine
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24/03/11 07:00
Des petites verrines fraiches et très sympathiques à l'apéro ... Les invités ont bien appréciés Il vous faut: ( pour une dizaine de verrine) 50g de roquefort 50g de farine 1poire pas trop mûre Le jus d'un citrons 1 avocat 2 cuillère à soupe d'huile d'olive...
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Verrine de purée d'avocat au roquefort et emietté de jambon
Par Chilubru
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28/12/10 07:00
Bon Noel vient de se terminer 3 jours on remet ça.. Bon voici une recette de verrine très simple mais délicieuse Ingrédients Pour 6 petites verrines 1 avocat bien mûr 1 CS de crème liquide 20 gr de roquefort 1 CC de jus de citron vert sel, poivre 2 tranches...
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Verrine au Roquefort et sa gelée de poire
Par Cocopassions
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21/12/10 04:41
Voici une petite verrine pour les fêtes ou tout simplement pour un apéritif. La poire aime bien le roquefort et réciproquement. Après de petits canapés Roquefort, pain d' épices poires, voici cette alliance, aux textures différentes, présentée en verrine....
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