Les Recettes de Roquefort et Sauces

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Ravioles gésiers de canard et roquefort et sa sauce émulsionnée Ravioles gésiers de canard et roquefort et sa sauce émulsionnée Par en toute simplicité 13/04/14 10:59 Bonjour. Je vous propose aujourd'hui le plat que j'ai réalisé hier. Bien- sûr j'ai réalisé ma pâte pour les ravioles. Avec cette recette je participe à un concours organisé par 750 g et le roquefort papillon....Pour 4 personnes- 300 g de pâte fraîche (fait...
Tomates farcies sauce au roquefort Tomates farcies sauce au roquefort Par La cuisine d'Agnès 18/02/14 06:26 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h Des tomates farcies avec le jus de cuisson lié à la sauce au roquefort raviront les papilles des amateurs de fromage tout en sachant que cette sauce roquefort a une saveur très douce . J’ai particulièrement aimé ces tomates farcies … Continuer la lecture...
Rôti de veau sauce roquefort by Cookeo Rôti de veau sauce roquefort by Cookeo Par Mimi Cuisine 06/02/14 07:00 Rôti de veau sauce roquefort Ingrédients : 1 rôti de veau 1 gousse d'ail 1/2 oignon 1/2 échalote 1 petit pot de crème fraiche épaisse 20 cl de de crème fraiche liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 150 gr de roquefort Sel, poivre Préparation : - Eplucher...
Steak sauce Roquefort Steak sauce Roquefort Par Lolibox en cuisine 23/01/14 04:51 Steak/frites sauce Roquefort : une vraie recette de Bistrot ! Recette de cuisine ou article: Steak sauce Roquefort sur Lolibox
Sauce Roquefort & Brebis, pour accompagner des pâtes Sauce Roquefort & Brebis, pour accompagner des pâtes Par Le Festin de Dan 15/01/14 05:02 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Mon marché 20 cl de lait 10 cl de vin blanc 2 CC bombées de maïzena 50 g de roquefort 50 g de brique de brebis Poivre Faire tiédir le lait et ajouter les fromages coupés en petits morceaux. Continuer à chauffer en remuant pour faire fondre le fromage. Diluer...
Parpadelles Sauce Roquefort, Roquette et Noix Parpadelles Sauce Roquefort, Roquette et Noix Par la cuisine du métissage 05/01/14 16:46 Voilà une recette simple mais qui a fait son effet. Je l'ai réalisé avec une partie du roquefort Baragnaudes reçu dans le coffret festif. Ingrédients : - 500 g de parpadelles - 200 g de roquefort Baragnaudes - 20 cl de crème liquide - une grosse poignée...
Cailles aux raisins frais, quenelles sauce au roquefort Cailles aux raisins frais, quenelles sauce au roquefort Par Une cuisine pour Voozenoo 25/12/13 00:01 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Il est 00 h 01 et nous sommes le 25 Décembre 2013. Je vous souhaite à toutes et tous un JOYEUX NOEL !!! Papa Noël est passé aussi pour les Chuts du Happy Chut ! car nous sommes toutes et tous très sages. Les Chuts, c’est quoi ?? un groupe privé de filles...
Pâtes fraîches  maison  aux lactaires, sauce roquefort au poivre Pâtes fraîches "maison" aux lactaires, sauce roquefort au poivre Par Blog Cardamome 13/12/13 01:56 Ces magnifiques lactaires je les ai achetés 7.50€/kg mais je n'en ai pris que 500 g ce qui représente quatre portions pour 3.75 €. C'est quand même moins cher que nimporte quelle viande! Petite anecdocte amusante: Nous nous promenions en ville en début...
Tournedos au lard et aux poires, sauce roquefort Tournedos au lard et aux poires, sauce roquefort Par Lolan à table 08/12/13 12:42 Pour 6 personnes - 6 tournedos - 6 tranches lard fumé - 6 poires - 50 g beurre - thym Sauce roquefort - 150 g roquefort - 2 échalotes - 30 g beurre - 10 cl crème fraîche - poivre Pelez les poires, ôtez le coeur, les pépins, coupez-les en lamelles. Faites-les...
Sauce roquefort Sauce roquefort Par La cuisine de Jaja 01/12/13 10:39 Voici la recette que j'ai choisi pour le dixième "Tour en cuisine": http://www.untourencuisine.com/ (tour 311) auquel je participe sur le blog de http://lesrecettesdelolo.blogspot.fr/. Je cherchaiS une recette pour accompagner une viande rouge : recette...
Sauce roquefort Sauce roquefort Par leffetmaison...par valerie 12/11/13 15:13 Pour 2 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 5 mn Ingrédients 1 échalote 30 g de beurre 80 g de roquefort 3 c. à s. de crème fraiche Poivre Préparation Pelez et hachez finement l’échalote. Faites chauffer le beurre dans une petite casserole. Ajoutez l’échalote...
Pièce de boeuf sauce roquefort Pièce de boeuf sauce roquefort Par La folle cuisine de lili 04/11/13 06:00 Pièce de boeuf sauce roquefort Ingrédients : 2 pièces de boeuf (bavette, faux filet, tournedos, entrecôte....) 100 g de roquefort 2 cuillères à café de crème fraîche 2 cuillères à café d'eau 4 pommes de terre 1) Préparez la sauce : découpez le fromage en...
Moules sauce roquefort Moules sauce roquefort Par Cuisine simple et facile 25/10/13 07:00 Un plat que j'affectionne particulièrement. Très facile à préparer, le plus dur est le nettoyage des moules avant de les cuire. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 litres de moules "Bouchot" 1 grande cuillère d'huile d'olive 1 grosse échalote (ou deux petites)...
Ravioles au poulet et aux noix, sauce au roquefort Ravioles au poulet et aux noix, sauce au roquefort Par Gourmandiseries 16/10/13 08:37 Le froid est là, vraiment. Je risque de nous porter malheur en disant que l’hiver est définitivement là, et pourtant… Les températures sont descendues bien bas, vous donnant envie d’aller vous enfouir sous un monticule de couettes pour n’en sortir qu’au...
Escalopes de poulet sauce roquefort champignons ww Escalopes de poulet sauce roquefort champignons ww Par la cuisine de boomy 12/10/13 14:06 Une petite sauce sympa pour ces escalopes de poulet, une recette que je regrette de ne pas faire plus souvent car c'est très très bon. Pour 4 pers / 5 pp Pour 110 gr de poulet par pers 4 escalopes de poulet 1/2 oignon Champignons surgelés 60 gr de roquefort...
Pommes de terre farcies au boeuf sauce au roquefort Pommes de terre farcies au boeuf sauce au roquefort Par Le blog des Astucieuses 16/09/13 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min En regardant dehors, on a l’impression que l’automne arrive à grands pas non ? Alors certes si la perte soudaine du soleil nous attriste, réjouissons-nous : nous allons pouvoir nous concocter de bons petits plats en sauce dès maintenant ! Et pour se motiver...
Sauce au roquefort Sauce au roquefort Par Cuisine maison 16/09/13 05:00 Recette: Sauce au roquefort Résumé: Recette sauce au roquefort, voici une sauce au fromage, elle peut accompagner des pâtes ou du riz a votre convenance, une viande blanche ou un poisson. Elle se démarque des sauces classiques par son caractères, c’est...
Sauce au Roquefort (Thermomix) Sauce au Roquefort (Thermomix) Par QuelquesGrammesDeGourmandise 09/09/13 05:34 Dimanche dernier pour tester la viande de boeuf de mon partenaire Carrédeboeuf.com, j’ai décidé de préparer le rôti de rumsteack et je l’ai accompagné d’une sauce au roquefort. Bien entendu, j’ai d’abord goûté la viande sans sauce pour la goûter, puis comme...
Spaghettini sauce roquefort au poivre et au basilic (pâtes fraîches) Spaghettini sauce roquefort au poivre et au basilic (pâtes fraîches) Par Blog Cardamome 02/09/13 08:30 Avec ma machine à pâtes, je n'ai pas le choix: soit je fais des tagliatelles, soit je fais des spaghetti. Ici, étant donné que j'ai laminé la pâte plus finement que d'habitude (n°6), j'ai obtenu des spaghetti très fins. Pour les pâtes fraiches, ma préférence...
Pommes de terre rôties aux herbes et porc sauce roquefort Pommes de terre rôties aux herbes et porc sauce roquefort Par JuleaCuisine 31/08/13 16:35 En ce moment, croisées sur plusieurs blogs, des petites pommes de terres rotie s au four drolement bien présentées ! J'ai voulu testé ^^ Ca change des pommes de terre en cube, rondelles et tout ça et j'aime l'effet dans l'assiette :) Avec un peu de minutie...
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