Les Recettes de Fêtes et Oeufs
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Lendemain de fête des Rois suite : l'épisode où l'on recycle les blancs d'oeufs dans un pintxo basque
Par La Francesa aux fourneaux
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10/01/12 07:23
C’est un pintxo qui ne peut pas manquer à la barra de toutbar à pintxos qui se respecte. Généralement fait avec du besugo, la daurade de l'Atlantique, le poisson le plus apprécié des Basques et des Asturiens. La bestiole est cuitelentement à la parilla,...
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Naomi Bars
Par Saveurs et gourmandises
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28/12/11 09:04
Plus que quelques jours pour enterrer une année et en démarrer une nouvelle.Encore 3 jours à gamberger et à s'activer pour préparer le menu le plus gourmand qui soit.Je vous propose de petites mignardises pour accompagner un café amer à la fin d'un repas...
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Gâteau au Fromage Blanc ou Keiss Kuchen
Par PuzzlenCuisine
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30/08/11 11:23
Simplement et rapidement réalisé ! Sans farine ! ingrédients : pour 8 portions 1] base : - 120 gr. de chapelure [écrasée au rouleau à pâtisserie dans un sachet fermé] ou de biscuits [écrasés au rouleau à pâtisserie dans un sachet fermé ou au mixer] - 100...
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Matzebra - Omelette ou Galette de Matzot
Par PuzzlenCuisine
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28/03/11 14:23
Ingrédients : pour 1 à 2 portions - 2 matzot [ pain azyme ] - 1 uf - sel [ facultatif ] - 2 c. à café d'oignons hachés [ facultatif ] .
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Meringues au Chocolat
Par PuzzlenCuisine
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01/02/11 00:14
Ingrédients : pour 25 à 35 meringues - 4 blancs d' ufs - 100 gr. et 130 gr. de sucre - grain ultra fin - 4 c. à soupe bien rases de cacao en poudre .
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