Les Recettes de Chou-fleur et Curry

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Thali comme en Inde: Curry de pommes de terre, chou-fleur et petits pois Thali comme en Inde: Curry de pommes de terre, chou-fleur et petits pois Par Les idées vagues de Snapulk 05/03/15 09:50 Quand un nouveau livre de cuisine indienne sort, je suis toujours curieuse de savoir ce qu'il nous réserve, et celui-là, je l'attendais avec impatience! Sandra nous avait déjà régalés avec le livret qui accompagnait le coffret DVD du film The Lunchbox et...
Velouté de chou-fleur {millet & croûtons au curry} Velouté de chou-fleur {millet & croûtons au curry} Par La gourmandise selon angie 26/02/15 17:04 Je ne sais pas si vous aussi, mais moi je raffole des soupes et veloutés en tout genre! Que ce soit l'été ou l'hiver, j'en déguste tout le temps! Bien sûr, j'ai une préférence pour l'hiver. Un velouté bien chaud à déguster dans une tasse, [...]
Potage de chou-fleur et chantilly au curry Potage de chou-fleur et chantilly au curry Par La cuisine de Jackie 26/02/15 12:02 Une recette tirée du carnet de recette Le télégramme de Prince de Bretagne. Un livre riche en recettes à base de légumes toutes aussi savoureuses les unes que les autres. Ingrédients pour 4 personnes 1 chou-fleur 1 l de bouillon de volaille 20cl de crème...
Purée de chou fleur au curry et paprika Purée de chou fleur au curry et paprika Par Chez Laurette 08/02/15 15:25 Une purée de chou fleur aux épices, pour accompagner une viande ou un poisson, et faire manger des légumes aux enfants ! Il vous faut pour 6 pesonnes : 1 chou fleur 4 pommes de terre 1 verre de lait 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe [...]
Chou-fleur rôti au curry indien et au beurre d’amande Chou-fleur rôti au curry indien et au beurre d’amande Par Le cri de la courgette... 01/02/15 16:06 Préparation : 15 min - Cuisson : 12 min Voici une recette qui vous fera considérer le chou-fleur autrement : un bel enrobage doré, une cuisson juste croquante, une saveur délicieusement parfumée aux épices et à l’amande. La cuisson se fait au four chaud, sous le grill. Ça change du simplissime...
Chou-fleur rôti au curry indien et au beurre d’amande Chou-fleur rôti au curry indien et au beurre d’amande Par Le cri de la courgette... 01/02/15 16:06 Préparation : 15 min - Cuisson : 12 min Voici une recette qui vous fera considérer le chou-fleur autrement : un bel enrobage doré, une cuisson juste croquante, une saveur délicieusement parfumée aux épices et à l’amande. La cuisson se fait au four chaud, sous le grill. Ça change du simplissime...
Curry de chou fleur Curry de chou fleur Par Le Paradis d'Aurélie 30/01/15 10:41 Ingrédients (pour 6 personnes): 2 pommes de terre moyennes coupées en petits morceaux 125 ml de noix de coco râpée (1/2 cup) 1 c. à café de moutarde 2 gousses d'ail écrasées 5 ml de gingembre moulu (1 teaspoon) 125 g de cacahuètes (1/2 cup) 5 ml de curcuma...
Aloo gobi { Curry indien de pommes de terre et chou-fleur } Aloo gobi { Curry indien de pommes de terre et chou-fleur } Par Epices & moi 20/01/15 06:33 Parce que je ne me nourris pas que de douces gourmandises à tendance ‘sucrée’ … Et heureusement pour moi, me direz-vous ! Donc, aujourd’hui, après toute une série de douceurs, je me tourne enfin vers une recette salée venue d’ailleurs. Un aloo gobi. Cela...
Chou fleur au curry Chou fleur au curry Par La cuisine en amateur de Maryline 19/01/15 17:45 Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min Chou fleur au curry J'ai trouvé cette recette dans le livre Dukan. Nous ne faisons pas ce régime, je ne sais pas pourquoi mais j'ai son livre à la maison. Modification : n'ayant pas les 2 tomates, j'ai remplacé par une boîte. Un chou fleur conservé dans...
Velouté  Carotte-choux fleur  au curry et paprika Velouté "Carotte-choux fleur" au curry et paprika Par Mon coin gourmand 19/01/15 14:59 Quand il fait froid, on aime manger de la soupe chez moi, c'est chaud, velouté, ça réchauffe, et en plus c'est bon pour la santé. Pour environ 1L de velouté: 3 pommes de terre moyennes 500g de choux fleur frais ou surgelé 5 grosses carottes 1 cube [...]
Crème de chou-fleur au curry Crème de chou-fleur au curry Par plaisirs et gourmandises 09/01/15 21:44 Encore une soupe me direz-vous ... et bien oui! Voila bientôt 2 semaines que j'ai décidé de me prendre sérieusement en mains. Les kilos de grossesses que je me traînent depuis maintenant presque 3 ans me contrarient vraiment. Alors fini les grignotages,...
Méli mélo de légumes à l’indienne Méli mélo de légumes à l’indienne Par La cuisine d'Agnès 25/11/14 07:32 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Une poêlée qui nous transporte au pays des palais des maharadjas, des épices qui sont omniprésentes dans la cuisine indienne..la cardamome, le curcuma, curry…Une poêlée où vous pouvez varier les légumes selon les saisons et vos goûts (haricots verts, aubergines,...
Velouté de chou-fleur aux noix de cajou, raisins secs, curry Velouté de chou-fleur aux noix de cajou, raisins secs, curry Par Succomber à la tentation... 16/11/14 23:46 Au royaume des soupes, celle-ci est reine ! Un petit velouté tout doux, à base de chou-fleur (les soupes à un seul légume sont les meilleures !), additionné de noix de cajou, raisins secs, curry, cerfeuil, qui font toute son originalité … suite...
Gratin de chou fleur et béchamel au curry Gratin de chou fleur et béchamel au curry Par Lolan à table 14/11/14 19:58 En ce temps pluvieux et automnal, un bon petit gratin n'est pas de refus... avec un légume de saison : le chou fleur ! parfumé au curry et paprika il n'en sera que meilleur ... pour 4 personnes - 1 gros chou fleur 300 ml de lait - 2 cuillères à soupe de...
Croquettes de chou fleur au curry Croquettes de chou fleur au curry Par Un zeste de tout en cuisine. 14/11/14 14:00 J'aime beaucoup regarder comment d'autres continents, d'autres civilisations abordent tel ou tel ingrédient ....culinairement parlant!!! Cette approche réserve plein de surprises .....de bonnes surprises ...à l'évidence !!! Bien sûr , les plus déstabilisantes...
Chou-fleur au curry, saucisses et riz au citron Chou-fleur au curry, saucisses et riz au citron Par Miechambo Cuisine 13/11/14 09:07 Aujourd'hui je vous propose un plat complet aux saveurs et textures différentes. Et pas de "bla bla" pour le présenter......suis pas très inspirée aujourd'hui !! Alors allons directement à l'essentiel : Chou-fleur au curry, saucisses et riz au citron Préparation...
Velouté de chou-fleur au curry et lait de coco Velouté de chou-fleur au curry et lait de coco Par Les Haricots Diaboliques 10/11/14 08:00 Aujourd’hui, ENCORE de la soupe, encore du curry, encore du lait de coco. Je ne suis pas DU TOUT monomaniaque, et mes recettes sont extrêmement variées, comme vous l’aurez remarqué. Ahem. En faisant mon marché, j’ai eu une envie subite de chou-fleur. Ils...
Velouté de chou fleur, curry et cacahuète et Amoureusement soupe 2014 Velouté de chou fleur, curry et cacahuète et Amoureusement soupe 2014 Par By acb 4 you 03/11/14 08:23 L’été indien semble se prolonger et les soupes tardent à venir réchauffer nos papilles. Pourtant nous sommes déjà au mois de novembre. Tant pis parce que j’aime les soupes, d’ailleurs c’était le thème que j’avais choisi lorsque j’avais été choisie marraine...
Gratin de chou-fleur au curry (Cauliflower gratin with curry) Gratin de chou-fleur au curry (Cauliflower gratin with curry) Par My Culinary Curriculum 03/11/14 08:10 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min De beaux choux fleurs chez mon partenaire Auchan Cergy et comme j'avais très envie de gratins ce weekend j'ai opté pour un gratin de chou fleur mais au curry. Recette simple, le curry peut faire aimer le chou fleur à ceux qui n'aiment pas vraiment ça. Petit...
Soupe de chou-fleur au curry Soupe de chou-fleur au curry Par Not Parisienne 17/10/14 20:32 Depuis que je me suis découvert une passion pour le chou-fleur, je ne rate pas une occasion de cuisiner ce légume très chouette. J’en profite d’autant plus qu’en septembre et octobre il est bien de saison, même si on le trouve à peu près toute l’année dans...
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Le Royaume du Chou-Fleur

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