Les Recettes de Sauce tomate et Aubergines

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Terrine d'aubergines, papeton, sauce tomates, poivrons, chèvre comme à Avignon Terrine d'aubergines, papeton, sauce tomates, poivrons, chèvre comme à Avignon Par Cuisine maison comme autrefois 11/08/14 16:31 Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min Entre terrine et flan ce plat est un délice estival, préparé sur la base du fameux caviar d'aubergine, un plat connu des peuples de la méditerranée jusqu'au moyen-Orient où il est nommé baba ganousch. Le papeton se déguste froid, en entrée avec un coulis...
Conserve de sauce tomates poivrons aubergines Conserve de sauce tomates poivrons aubergines Par Cuisine gourmande de Carmencita 11/08/14 00:45 Ingrédients 6 kg de tomates Roma 1 kg 700 g de poivrons rouges 1 kg 380 g d’aubergines 4 feuilles de laurier 1 c à soupe d’aneth 1 c à soupe de basilic 4 morceaux de sucre Huile d’olive Préparation Faire revenir les oignons, ajouter tous les légumes coupés...
Petites aubergines farcies en sauce tomate Petites aubergines farcies en sauce tomate Par La Conque d'Or 11/07/14 18:31 Melenzane imbottite o ammuttunate : ce plat est typique de la ville de Palerme . On utilise des petites aubergines ovales et on fait des petites fentes où on va mettre de l'ail, du pecorino et des feuilles de menthe. Tout ça cuit dans une sauce tomate abondante...
Burger d'aubergines Grillées Cabillaud Sauce Tomates Basilic et Parmesan Burger d'aubergines Grillées Cabillaud Sauce Tomates Basilic et Parmesan Par La Salsa des Fourchettes 13/06/14 08:00 C'est une jolie façon de manger le poisson blanc que je vous propose ... J'ai juste fait quelques modifications pour adapter la recette à mon frigo ... Source : malheureusement ... je ne sais plus où j'ai lu cette recette ... comme d'habitude lors de mes...
Aubergines frites(Danjal Makli) Aubergines frites(Danjal Makli) Par La-cuisine-de-mes-racines 17/05/14 18:00 Danjal makli et sa sauce tomates (aubergines frites) est une entrée ou plutôt un plat végétarien très connue en Algérie cuisiné souvent en été , c'est des rondelles d'aubergine dégorgées de leur eau et puis fries dans de l'huile qu'on accompagne d'une sauce...
Boulettes de boeuf et boulgour à la menthe, sauce tomate à l'aubergine Boulettes de boeuf et boulgour à la menthe, sauce tomate à l'aubergine Par Sweet Kwisine 05/05/14 10:30 Les boulettes, c'est chouette! C'est rapide et simple à fabriquer, économique et très bon. J'en fais de temps en temps et surtout quand je n'ai pas beaucoup de viande à disposition. D'ailleurs, avec 300 g de boulettes j'ai pu faire plus d'une quinzaine...
Cannelloni au caviar d'aubergine Cannelloni au caviar d'aubergine Par La cuisine de Louisa 24/02/14 11:21 Essalamou alaikoum , bonjour...un petit tour en Italie? lol c'est avec ces Cannellonis au caviar d'aubergine ,bœuf haché et tomate qu'on va s'y rendre ...entre nous l'aubergine est un légume que j’affectionne...le gratin était un délice.. Il nous faut :...
Gratin d'aubergine à la mozarelle, version light Gratin d'aubergine à la mozarelle, version light Par Blog Cardamome 21/10/13 01:20 La version light de mon gratin est due au mode de cuisson des aubergines et n'enlève rien au moelleux, bien au contraire. Pour une version classique on fait griller au préalable, les tranches ou rondelles d'aubergine dans de l'huile d'olive. Ici, pas de...
Gateau d'aubergine, riz et sauce tomate Gateau d'aubergine, riz et sauce tomate Par JuleaCuisine 17/10/13 18:18 Une petite recette, qui trottait dans ma "To Do List Cuisine" depuis fin septembre, vue sur le très joli blog Piment OiseauUn peu modifiée, selon les gouts et le placard... Beaucoup d'inspiration sur ce blog, que je vous conseille vivement de visiter -->...
Pizza « végé » : aubergines, courgettes et poivrons sur leur lit de sauce tomate Pizza « végé » : aubergines, courgettes et poivrons sur leur lit de sauce tomate Par les delices de stef 13/10/13 15:44 Contenu du dernier panier fraîcheur : « courgettes et aubergines » entre autre … Après une assez longue hésitation je m’étais finalement décidée à le prendre. Mais bien sûr c’était sans compter sur une recette légère que j’avais préalablement trouvé :-p...
Lasagne aux aubergines grillées et à la mozzarelle Lasagne aux aubergines grillées et à la mozzarelle Par Blog Cardamome 03/10/13 01:25 J'ai pu trouver de toutes petites aubergines au marché; elles coutent habituellement aux environs de 3.50€ mais là, elles étaient à 1€ aussi j'en ai profité. Au départ, je voulais les farcir de mozza et puis finalement je me suis décidée pour des lasagnes...mais...
Moussaka Moussaka Par Diet-et-delices 08/08/13 15:09 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes + 20 minutes Ingrédients : - 375 ml de lait - 30 g de farine - 600 g de viande hachée ( 300g de porc et 300 g de boeuf) - 2 aubergines - 200 g de sauce tomate - 1 oignon -...
Focaccia au chèvre, sauce tomates-aubergines-poivrons Focaccia au chèvre, sauce tomates-aubergines-poivrons Par Cuisine gourmande de Carmencita 28/07/13 18:03 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Préparation : 20 min Repos : 120 m in Cuisson : 25 min Ingrédients Pour 6 personnes 500 g de farine 500 g de Sauce tomates-aubergines-poivrons 200 ml d’eau 150 g de pommes de terre 2 sachets de levure boulangère 200 g de chèvre Soignon 8 g de sel 3 c à...
Gratin d'aubergines farcies.... aux deux sauces Gratin d'aubergines farcies.... aux deux sauces Par La cuisine de Louisa 24/07/13 10:43 Essalamou alaikoum , bonjour , l'aubergine est un legume que j'aime bien cuisiner , passon de la salade salade d'aubergine à l'oignon ou salade d'aubergine au en gratin aussi avec cette recette GRATIN D'AUBERGINE et aujourd'hui c'est un gratin avec deux...
Aubergines grillées farcies aux légumes Aubergines grillées farcies aux légumes Par Maryse et Cocotte 18/07/13 01:44 Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! C’est avec plaisir que je partage avec vous ce délicieux plat d’aubergines et de légumes. Très simple à faire, même s’il demande un temps de préparation, mais vous verrez qu’au niveau goût … c’est délicieux !! Un plat fait uniquement...
Aubergines farcies Aubergines farcies Par JuleaCuisine 07/07/13 10:36 Petite recette avec un de mes légumes préférés : l'Aubergine ! La farce peut se réaliser de différentes manières bien sur, en variant, le fromage, la sauce ou bien la viande. J'ai choisi de la réaliser au boeuf. Aubergine farcies Pour 2 personnes 2 aubergines...
Aubergines à la sauce tomate Aubergines à la sauce tomate Par Loisirs et Saveurs d'Oum Rukaya 04/05/13 06:00 Salem aleykoum, bonjour J'espère que vous allez toutes bien, je vous présente la recette des aubergines à la sauce tomate, un plat léger, délicieux et économique!!!! Ingrédients: 1 kg d'aubergines 500 grs de tomates bien belles et mures 1 petit oignon 1...
Aubergines farcies à la sauce tomate Aubergines farcies à la sauce tomate Par BLOGDOUMAYA 01/05/13 12:08 Ingrédients - 4 aubergines - 1 poivron rouge et un vert - 3 tomates - 3 gousses d’ail -1 carotte 1 oignon émincé -3 c s de riz - 200g de viande hachée - 100g de beurre - Sel, poivre -une sauce tomate (maison pour moi) Préparation: laver les aubergines et...
Pizza party Pizza party Par Turbigo Gourmandises 21/11/12 07:30 Ça ne rigole pas chez les Turbigo : quand on se met à la pizza maison, ce n’est pas moins de quatre saveurs différentes que l’on sert ! Après notre fameuse expérience de pizzas cuites dans notre four maison (quand je vous dis qu’on ne rigole pas…), nous...
Bruschetta à l’aubergine, sauce tomate et chèvre Bruschetta à l’aubergine, sauce tomate et chèvre Par latartinale 22/10/12 18:44 Et si aujourd’hui, on préparait une vraie Bruschetta où nous retrouvons de nombreuses saveurs du soleil comme de la Mozzarella, de la tomate, de l’aubergine ? C’est parti ! Ingrédients : Tranches de pain aux céréales 1/2 boîte de tomates pelées Tomate Aubergine...
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