Les Recettes de Pessah
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Guizadas aux Amandes
Par PuzzlenCuisine
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16/04/12 10:44
Ces spécialités d'origine tunisienne sont des sortes de macarons vite faits bien faits qui se dégustent encore tendres à l'intérieur. ingrédients : pour une douzaine de guizadas - 150 gr. d'amandes en poudre - 100 gr. de sucre - grain ultra fin - 1 uf entier...
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Gâteau de Matzot aux Pommes
Par PuzzlenCuisine
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31/03/11 11:29
Ingrédients : pour 4 à 8 portions - 9 matzot [ pain azyme ] - 3 ufs - 2 pommes - margarine liquide, huile ou autre .
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Gâteau de Matzot au Cacao
Par PuzzlenCuisine
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25/03/11 00:01
Ingrédients : pour 4 à 6 portions - quelques matzot [ pain azyme ] - 2 pots [ 500 cl. ] de crème fraîche à fouetter - 4 grandes c. à soupe de lait [ demi-écrémé ] .
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Repas de Seder Pessah
Par PuzzlenCuisine
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23/03/11 11:21
À l'occasion de Pessah, la Pâque juive, quelques préparations culinaires :. . . Harosset :. voir la recette : HarossetPC. Bouillon - Recette Familiale :. voir la recette : Bouillon - Recette FamilialePC . Salade de Carottes à l'orientale :. ...
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Macarons Tradition à la Cannelle
Par PuzzlenCuisine
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11/03/11 12:11
Ingrédients : pour 14 à 23 macarons selon la grandeur - 1 verre [ 4/5 bol ] d'amandes en poudre - ½ verre [ moins d'½ bol ] de sucre - grain ultra fin - 1 blanc d' uf - 1 c. à café de cannelle en poudre .
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Macarons Tradition au Chocolat
Par PuzzlenCuisine
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10/03/11 11:21
Ingrédients : pour 14 à 23 macarons selon la grandeur - 1 verre [ 4/5 bol ] d'amandes en poudre - ½ verre [ moins d'½ bol ] de sucre - grain ultra fin - 1 blanc d' uf - 1 c. à soupe de cacao non sucré en poudre .
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Macarons Tradition
Par PuzzlenCuisine
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08/03/11 10:23
Ingrédients : pour 14 à 23 macarons selon la grandeur - 1 verre [ 4/5 bol ] d'amandes en poudre - ½ verre [ moins d'½ bol ] de sucre - grain ultra fin - 1 blanc d' uf .
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Harosset
Par PuzzlenCuisine
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24/02/11 13:00
Ingrédients : pour 2 portions = une verrine de taille moyenne - 3 pommes sucrées - 18 cerneaux de noix [ il faut compter 6 cerneaux par pomme ] - vin rouge doux [ facultatif ] - cannelle en poudre - sucre ou miel [ pas nécessaire ] .
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Meringues au Chocolat
Par PuzzlenCuisine
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01/02/11 00:14
Ingrédients : pour 25 à 35 meringues - 4 blancs d' ufs - 100 gr. et 130 gr. de sucre - grain ultra fin - 4 c. à soupe bien rases de cacao en poudre .
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Meringues
Par PuzzlenCuisine
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02/01/11 00:53
Ingrédients : pour 25 à 35 meringues - 4 blancs d' ufs - 250 gr. de sucre - grain ultra fin .
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