Les Recettes de Pâté et Porc

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Spaetzle façon Flamenkuch, un véritable délice Spaetzle façon Flamenkuch, un véritable délice Par Sugar'n'Salé 11/03/15 11:07 Le plus traditionnel de l'Alsace avec ses pâtes et ses goûts Avec les pâtes Grand Mère c'est la fête des saveurs tous les jours à la maison. Ces délicieuses pâtes à l'ancienne et les saveurs oignons, lardons fumés et crème vous mettront l'eau à la bouche.Après...
Pâtés salés au porc de Noël Pâtés salés au porc de Noël Par Sweet Kwisine 23/12/14 13:43 Les pâtés salés sont les friandises salées de Noël typiques de la Martinique et plus généralement des Antilles. Ces petits chaussons à la viande de porc bien épicés, sont sur toutes les tables de Noël avec le traditionnel ragoût de porc pois d 'Angole et...
Pâté de foie de porc au Calvados Pâté de foie de porc au Calvados Par amafacon 30/11/14 10:24 Pâté de foie de porc au Calvados Ingrédients : 1 kg de foie de porc, 1 kg de gorge de porc, 8 cl de Calvados, 30 g de gros sel, 4 à 5 gousses d'ail, 1 càc de poivre au moulin, 1 càc de gingembre moulu, 1 càc de muscade râpée, clou de girofle, feuilles de...
Nouilles au porc, au lait de coco et à la pâte de curry vert Nouilles au porc, au lait de coco et à la pâte de curry vert Par La Cuisine De Mimi 03/11/14 09:14 Nouilles au porc, au lait de coco et à la pâte de curry vert Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose de réaliser un plat pleins de saveurs au lait de coco et à la pâte de curry vert. C'est juste trop trop bon :). Ingrédients : pour 2-3 personnes...
Pâté de viande Pâté de viande Par Diet-et-delices 22/10/14 09:11 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 250 g de viande de porc hachée - 250 g de viande de boeuf hachée - 20 g de pistaches décortiquées - 70 ml de lait - 1 tranche de pain de mie - poivre noir […]
Noodles au porc mariné à la pâte de curry vert Noodles au porc mariné à la pâte de curry vert Par La Cuisine De Mimi 22/09/14 12:24 Noodles au porc mariné à la pâte de curry vert Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose un plat asiatique. Il s'agit de noodles au porc mariné à la pâte de curry vert. Je ne connaissais pas le curry vert et c'est mon partenaire East West qui me...
Tourte salée, pâte feuilletée porc, veau, épinards, herbes, épices *Un régal de saveurs Tourte salée, pâte feuilletée porc, veau, épinards, herbes, épices *Un régal de saveurs Par cuisine et gourmandise 08/09/14 14:03 Tourte salée, pâte feuilletée Porc, veau, épinards, herbes, épices Un régal de saveurs Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Bonjour tout le monde :) Je vous propose mon improvisation réussie Saveurs assurées ♥ 2 pâtes feuilletées maison ou du commerce Epinards...
Du Doenjang Jeyuk Bokkeum / 된장제육볶음 (porc sauté à la pâte de soja) Du Doenjang Jeyuk Bokkeum / 된장제육볶음 (porc sauté à la pâte de soja) Par DnMRecettes 27/07/14 23:03 On vous propose aujourd'hui une recette ancrer dans la tradition coréenne : le Doenjang Jeyuk Bokkeum. Cette recette est issue des traditions ancestrales. En effet, avant Jesus Christ le peuple coréen utilisait la pâte de soja appelée Doenjang [된장] pour...
Pâté de porc maison Pâté de porc maison Par amis.partage 25/07/14 16:27 Réalisation et stérilisation de mon pâté de porc maison. Quoi de mieux que de réaliser soi-même cette délicieuse recette très facile et en faire profiter les amis, la famille, le voisinage et autres. [...]
Du Pâté en Croute au porc Du Pâté en Croute au porc Par Au Petit Pain Perdu 07/02/14 19:51 Ça m’a prit comme ça, une envie de pâté en croute! J’ai donc vérifié les stocks de viande, sorti le robot, la farine, les œufs et c’est parti pour un pâté en croute maison. Seule contrariété (de taille), je ne pouvais le manger que le lendemain, car la...
Pâté de porc maison Pâté de porc maison Par La cuisine en amateur de Maryline 18/01/14 22:18 Pâté de porc maison Enfin, j'ai commencé mes conserves de pâtés. Pour les faire, il faut : - Des grosses marmites à défaut de stérilisateur - Des bocaux Parfaits ou autres - Un hachoir Chez le boucher, on peut avoir la base déjà prête. Ingrédients : Ma...
Terrine de campagne à la mode de chez moi, c'est encore mieux quand c'est fait maison Terrine de campagne à la mode de chez moi, c'est encore mieux quand c'est fait maison Par Sugar'n'Salé 05/01/14 20:53 Les fêtes sont passées mais les recettes sont bonnes toutes l'année. Nous avons l’habitude de faire tout maison pour les fêtes, chacun préparant à son choix ce qu'il veut pour faire plaisir à tout le monde. Pour ma part, je me suis occupé des terrines et...
Pate lorrain Pate lorrain Par Les recettes de Pipouf 22/12/13 10:59 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Voici un moment que je souhaitais réaliser un pâté Lorrain. Je viens de me lancer et le résultat n'est pas mal du tout ! Attention il faut le préparer la veille de la cuisson ! Préparation : 20 min Cuisson : 60 min Ingrédients pour 4 personnes : 250 gr...
Pâté Lorrain Pâté Lorrain Par Cook and Cook- my paradise 22/05/13 10:10 Bonjour à vous les gourmets! Une recette d'une partie de mes origines: Le pâté Lorrain. Une pâte feuilletée qui enrobe à merveille une viande aux arômes délicieux. J'en ai fait défiler des recettes, mais je n'ai trouvé mon bonheur qu'à La table Lorraine...
Pâté de porc aux noisettes Pâté de porc aux noisettes Par Crevette dans la marmite 13/03/13 08:30 Un pâté maison, fait à l'occasion des fêtes de fin d'année. Pas très long à réalisé comparé à d'autres terrines, mais comptez environ 1h de préparation en plus de la cuisson quand même.... Ingrédients : 320 g de viande de porc 100 g de lard 100 g de foie...
Pâté en croûte (sans porc!) Pâté en croûte (sans porc!) Par Une débutante en cuisine! 08/02/13 08:00 Bonjour! Aujourd'hui, une entrée imitant une charcuterie française: j'ai tours trouvé charmants ces petits plats habillés d'une croûte craquante mais nous ne pouvons les consommer car nous ne mangeons pas de porc. J'ai eu une idée.... Et l'ai mise en oeuvre....
Terrine de sanglier Terrine de sanglier Par couleur salée 18/12/12 07:20 Voici une nouvelle recette réalisée avec le cuissot de sanglier rapporté d'une chasse fructueuse par un ami. ce paté ou terrine, est réalisé comme d'habitude, avec une recette toute personnelle dont je vous livre les secrets ci-dessous. une jolie entrée...
Creton ou pâté de porc comme une tartinade aux épices Creton ou pâté de porc comme une tartinade aux épices Par L'atelier de boljo 14/12/12 05:00 Lorsque j’avais fait mon brunch à l’oeuf bénédictine, je souhaitais aussi réaliser un creton. Le creton est entre le pâté puisqu’il y a de la viande hachée cuite avec des épices et la tartinade dont les canadiens ont le secret avec les DIP. Et j’te trempe...
Pâté en croûte aux joues et gorge de porc Pâté en croûte aux joues et gorge de porc Par Mes Envies et Délices 14/11/12 06:08 Hier soir, chez Cuisine Aptitude, il y avait une soirée organisée autour des produits tripiers, car le mois de novembre, c’est le mois des produits tripiers. Mon ami Gilles qui travaille dans une grande triperie alsacienne TBRA et participait évidemment...
Pâté de porc aux cèpes Pâté de porc aux cèpes Par L'atelier de boljo 28/04/12 06:00 Les cèpes où on n’en trouve rarement mais lorsqu’ils arrivent c’est en pot format géant. L’investissement est d’importance mais il faut se décider maintenant ou ne plus avoir de chances d’en trouver jusqu’à l’année d’après ou peut-être jamais. Et finalement,...
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