Les Recettes de Pain - 27
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Petit pain sans levure au jiuniang de Suzhou 苏州酒酿饼 sūzhōu jiǔniàng bǐng
Par recettes d'une chinoise
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29/04/13 08:21
Après le jiu niang (le riz gluant fermenté), voici une recette de boulange qui utilise ce riz fermenté comme levure. Pour 6 petits pains Pour la pâte 200 g de farine 110 g de jiu niang / laozao 1 c. à café de sucre en poudre un peu d'eau tiède (si la pâte...
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Pain perdu salé
Par Vivi cuisine...
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29/04/13 06:00
Bonjour, Un reste de pain sec? Et bien voici la recette d'une entrée économique, simple et délicieuse ou à servir en apéritif coupé en petits morceaux! ( La version la plus courante est la version sucrée, remplacez le gruyère par du sucre et oubliez le...
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Pain ciabatta - thermomix
Par Le blog d'Angelskitchen
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28/04/13 21:16
J'ai déjà fait du pain avec momix, et là j'ai voulu en faire un différent et celui que j'ai choisi est l'un de mes pains favoris : le Ciabatta avec l'huile d'olive. Ca marche très très bien ! cela dit si vous n'avez pas beaucoup de patience, laissez tomber....
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Pain danois aux graines pour vous parler du concours sur les pains de Monde un moule à pain Emile Henry à gagner
Par On dine chez Nanou
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28/04/13 21:16
Je vous propose de gagner un super moule à pain Emile Henry . Ce produit est tout nouveau dans leur gamme , la céramique réfractaire utilisée permet d'obtenir un pain avec une mie aérée mais une croûte croustillante .La cloche recrée le dôme des fours à...
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Pain de mie sans gluten
Par Petits plaisirs sans gluten
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28/04/13 20:44
Voilà un nouveau pain sans gluten véritablement délicieux. Sa mie est moelleuse, même après un ou 2 jours. Il ne s'émiette pas du tout. Il ressemble vraiment à s'y méprendre à un pain de mie classique. Encore une fois il provient de mon livre favori pour...
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Pain de mie sans gluten
Par Petits plaisirs sans gluten
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28/04/13 20:44
Voilà un nouveau pain sans gluten véritablement délicieux.Sa mie est moelleuse, même après un ou 2 jours.Il ne s’émiette pas du tout. Il ressemble vraiment à s’y méprendre à un pain de mie classique.Encore une fois il provient de mon livre favori pour la...
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Pain bastide
Par Lolan à table
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28/04/13 20:39
Pour 1 pain de 750g - 500 g farineFrancine pour pain bastide - 250 ml d'eau froide - 40 g huile au choix (pour moi, noisette) Versez l'huile et l'eau froide dans la MAP. Ajoutez la farine et programmez sur pain blanc ou pain français. Une heure avant la...
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Salade frisée aux lardons, croûtons de pain, pommes de terre & oeuf poché
Par Les sens en éveil ...
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28/04/13 20:35
Et bien ça fait un petit moment que je n'ai plus publié sur mon blog !!!! Mon nouveau projet m'a pris beaucoup de temps... D'ailleurs, je joindrai bientôt le lien vers mon site qui sera en ligne à compter du 15 mai ... Il me tarde de vous le présenter !...
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Pain au lait à la méthode asiatique
Par Framboises & Bergamote
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28/04/13 16:30
Le dimanche, c'est brioche et pain maison ! La recette de Carole du blog Alter Gusto me faisait de l’œil depuis un moment. J'ai ainsi testé cette méthode de pain au lait à la méthode asiatique, curieuse du résultat que je pouvais obtenir avec l'utilisation...
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Pain à l'amande et figues séchées
Par La dinette de Douda
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28/04/13 13:34
Voici pour aujourd'hui un délicieux pain qui regorge d'énergie! Je tiens cette délicieuse recette de chez Papille et pupilles. Tant pour les petits déjeuners d'hiver pour en faire des tartines beurrées. Mais aussi pour les déjeuners d'été avec du fromage...
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Pain super moelleux a l'oignon
Par art de cuisine de sihem
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28/04/13 11:19
Bonjour, je partage avec vous la recette de pain a l'oignon et a l'huile d'olive, j'ai accompagne ce délicieux pain avec la chorba frik une soupe algérienne au blé concassé. Pour d'autres idées de recette algérienne visitez ma catégorie cuisine algerienne....
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Pain de mie moelleux
Par Mets-Gourmandises
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28/04/13 10:00
Bonjour Bonjour !! Aujourd'hui, c'est le dernier dimanche du mois ......Et c'est la Ronde Interblog !! C'est Didine qui vient se servir à la maison et je suis allée chercher ma recette chez Jenny. Après des hésitations, j'ai choisi de faire un pain de mie....
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Chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
Par Novice en cuisine
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28/04/13 10:00
On est le dernier dimanche du mois, et comme chaque fois, c'est la Ronde Interblog, vous savez il y a un tirage au sort, le blog A pioche chez B, le B chez C... Et on réalise une recette du blog chez qui on est tombé. Ce mois ci, je devais aller piocher...
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Pain de saumon pour la ronde interblogs
Par Croquant - Fondant ... Gourmand
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28/04/13 10:00
C'est le jour J, il est 10 heures.... Il est temps de rentrer dans la ronde interblogs Le tirage au sort de cette ronde n° 37 m'a donné la place 23 Je dois préparer sans en changer une virgule une recette de Marie du blog Poyane , du blog Les délices de...
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Miche de pain cuisson cocotte
Par Quatre saisons au jardin
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28/04/13 09:59
Il y a quelques années j'avais déjà expérimenté la cuisson du pain à la cocotte en fonte.En parcourant les pages du blog de christelle , j'ai eu envie de tenter à nouveau l'expérience, je vous livre donc sa recette traduite et parue dans le New York Times....
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Pain de campagne
Par Une cuisine pour Voozenoo
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28/04/13 09:00
Un Tour en cuisine chez Mimi cuisine et je repars avec un superbe pain de campagne sous le bras pour notre petit-déjeuner. Et je vais dans la Cuisine d’Angelle pour le partager !! Quantité : 1 pain de 750 gr - Préparation : 10 mn - Repos : 5 h - Cuisson...
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Baguettes aux olives vertes
Par Aux délices des gourmets
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28/04/13 07:00
Une envie de pain ! voici des de simples baguettes à base d'olives vertes réalisées dans une MAP mais qu'on peut aussi les préparer à la main. Le résultat est le même pour 4 baguettes de 100 g chacune Temps : 2 h 03 Ingrédients: 170 ml d'eau 1 1/2 c à s...
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Pain d’épices
Par Paprika & Chocolat
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27/04/13 18:45
Pour la première fois je fais du pain d’épices maison!! J’ai choisi une recette sur internet, mots clés sur google: « pain d’épices moelleux »!, ça donne déjà envie ;) Voici la recette d’origine : Mirliton Ingrédients: 250g de farine 200g de miel 50g de...
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Cheese naans
Par les 4 droles de dames en cuisine
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27/04/13 14:19
As salam alaykoum! Bonjour!!! Pour aujourd'hui je vous présente de délicieux petits pains importés d'Inde. A la base, ils ne sont pas fourrés au fromage vous pouvez donc biensûr les faire natures, mais aussi les garnir comme vous le souhaiterez. Ils sont...
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Pain recette express
Par QuelquesGrammesDeGourmandise
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27/04/13 12:22
Depuis plusieurs années, je fais mon pain moi-même tout simplement parce que j'adore l'odeur du pain qui cuit et c'est super bon! Je fais quatre baguettes à chaque fois, et je congèle les trois restantes...Mais voilà, des fois, j'oublie que je n'en ai plus...
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