Les Recettes de Morilles et Poulet

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Poulet aux morilles flambé au whisky Poulet aux morilles flambé au whisky Par Cl0dieFooDisney 01/07/14 08:33 Les champignons, j’en suis dingue ! Quand Picard m’as donné la possibilité de tester leurs produits j’ai sauté sur l’occasion pour cuisiner des morilles. J’en ai goûté qu’une fois et je voulais tester une recette flambé (sans cramer la cuisine ^^). A la...
Poulet au vin du Jura et aux morilles Poulet au vin du Jura et aux morilles Par La cuisine de Jackie 13/05/14 16:28 Un beau poulet fermier, des morilles et une recette très gourmande et raffinée. Ingrédients 2 personnes 2 belles cuisses de poulet fermier 1 verre de vin du Jura 1/2 oignon haché 1 c à s de farine 1 c à c de fonds de volaille 1 c à s d’huile d’olives du...
Poulet aux morilles et à la crème de vin jaune Poulet aux morilles et à la crème de vin jaune Par La Cuisine de Morgane 17/04/14 22:18 Préparation : 45 min - Cuisson : 1h De retour après une nouvelle longue absence. Entre recherche d'un petit endroit cosy pour nos vacances, petit WE au bord de la mer, cuisine familiale et bien évidemment travail, je n'ai plus trouvé de temps pour m'occuper de mes photos et de l'écriture...
Poulet aux morilles et au vin blanc Poulet aux morilles et au vin blanc Par L'art d'accompagner les restes 27/03/14 17:00 Une recette ww, rapide, délicieuse. Préparation : 15 minutes (se prépare la veille) Cuisson : 25 minutes 3 pts/personne Pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet (125 g chacune) 25 g de morilles séchées 25 cl de vin blanc 4 cc de maïzena 8 cc de crème fraîche...
Poulet aux morilles Poulet aux morilles Par Lolibox en cuisine 22/10/13 05:49 Les fêtes de fin d'année arrivent à grand pas, une idée de plat avec ce poulet aux morilles ... Cet article Poulet aux morilles est apparu en premier sur Lolibox - Recettes de cuisine.
Poulet rôti et Morilles Poulet rôti et Morilles Par douce cuisine dans les nuages 27/03/13 10:13 Le poulet rôti : un plat consensuel que j'affectionne particulièrement et que j'agrémente selon mon humeur.Là j'ai profité des premières morilles turques plus accessibles que les françaises.Je n'ai pas indiqué toutes les quantités c'est selon le nombre...
Cuisses de poulet fermier au vin jaune et aux morilles Cuisses de poulet fermier au vin jaune et aux morilles Par Les petites papilles 04/03/13 15:10 On prépare ses ingrédients : 4 cuisses de poulet 30 g de beurre 2 c. à soupe de farine sel, poivre blanc du moulin 1 verre de vin d'Arbois (25 cl) 1 c. à s. de vin jaune 50 cl de crème fleurette 12 morilles surgelées La préparation : Faites revenir dans...
Poulet rôti aux herbes et aux morilles Poulet rôti aux herbes et aux morilles Par Coupe et cuit 16/02/13 09:00 Je connaissais quelqu'un qui un jour m'a dit : " je ne mangerai jamais d'autre poulet aux herbes que le mien car c'est le meilleur !" Ah? Jamais je n'ai eu l'honneur de goûter ce fameux poulet mais une chose est sûre c'est que je ne me cantonnerai jamais...
Poulet au Riesling et aux Morilles Poulet au Riesling et aux Morilles Par Grelinette et Cassolettes 28/01/13 07:33 C'est un plat délicieux et quasiment inratable, qui a toujours un immense succès.Le poulet est moelleux, la sauce nappante et onctueuse, et la saveur de la sauce au Riesling accompagnée de morilles est exceptionnelle. Elle change de la sauce au vin jaune,...
Poulet sauce morilles & gnocchis maison Poulet sauce morilles & gnocchis maison Par Petite bouffe entre amis 15/01/13 06:00 Bonjour à tous, Encore une petite nouveauté pour moi dans ce plat !!! Des gnocchis réalisés pour la première fois maison !!! Trop simple donc promis je n'en achèterai plus promis !!!! Et du poulet avec une sauce morilles à tomber par terre !!!! C'est parti...
Poulet ou Chapon aux morilles, recette de Trish Deseine Poulet ou Chapon aux morilles, recette de Trish Deseine Par Confessions d'une accro à la cuisine 14/01/13 09:45 Cette recette provient du livre "Petits plats entre amis" de Trish Deseine. J'ai réalisé cette recette lors de mon Noël avec ma cousine B, parce que j'étais un peu dans le speed et que je cherchais une recette relativement simple et rapide à faire avec...
Poulet de bresse au vin jaune et aux morilles Poulet de bresse au vin jaune et aux morilles Par Maiwenn 08/01/13 00:00 Une recette que j'avais déjà réalisé en novembre lors d'un repas entre amis. Ca nous tellement plus que je l'ai refaite pour Noël. Je n'ai pas utilisé de vin jaune car bien que chauvine, cela revient assez cher. J'ai utilisé du vin Saugemont qui je trouve,...
Poulet aux champignons sauce aux morilles Poulet aux champignons sauce aux morilles Par Ciboulete, Cannelle et compagnie2 31/12/12 00:00 Poulet aux champignons sauce aux morilles. 2 suprèmes de poulet 150 gr de champignons de paris coupés en rondelles 2 échalottes émincées 15 gr de morilles déshydratées. 100 gr de riz basmati 10 cl de crème 5% 2 càs d'huile d'olive 10 cl de vin blanc 1/2...
Ballottines de poulet farcies au boudin blanc aux morilles et châtaignes, nouilles d'Alsace, purée de céleri (menu de Noël à moins de 5 euros par personne) Ballottines de poulet farcies au boudin blanc aux morilles et châtaignes, nouilles d'Alsace, purée de céleri (menu de Noël à moins de 5 euros par personne) Par Mes Envies et Délices 18/12/12 06:18 Je vous en parlais hier en vous présentant une entrée, il est tout à fait possible de réaliser un repas de fête digne de ce nom avec moins de 5 euros par personne. J’ai utilisé ici les produits de la Marque Repère de Leclerc pour vous faire un bon petit...
Poulet de bresse au vin jaune et aux morilles {calendrier de l’Avent gourmand #2} Poulet de bresse au vin jaune et aux morilles {calendrier de l’Avent gourmand #2} Par au pAys des déLICEs 02/12/12 17:30 Pour ce deuxième jour du calendrier de l’Avent gourmand je vous propose un plat d’exception : un poulet de bresse au vin jaune et aux morilles. C’était la première fois que je dégustais et faisais ce plat mais franchement il vaut vraiment sa réputation...
Poulet à la crème aux morilles Poulet à la crème aux morilles Par Liz Cuisine 26/11/12 12:43 L'automne évoque pour moi la saveur des champignons... Un anniversaire à fêter et un plat particulier pour cette occasion, rien de tel que cette savoureuse recette de poulet aux morilles... Ingrédients : 1 poulet fermier ou label rouge de 1,8 à 2 kg 1 litre...
Quenelles de poulet aux morilles Quenelles de poulet aux morilles Par Marcia 'Tack 10/09/12 23:16 Celle qui rend sa copie presque à la bourre, ou qui se lance dans la confection de quenelles de poulet pour la première fois de sa vie … C’est pas que j’aime me compliquer la vie non… Mais avec un … Lire la Suite »
Poulet aux morilles sauce foie gras Poulet aux morilles sauce foie gras Par Petites Gourmandises 16/07/12 13:20 Une recette improvisée avec le reste du flacon de mini morilles Tiercelin et une petite tranche de foie gras. Le résultat est gourmand... ingrédients : pour 2 pers 2 filets de poulet fermier 150 g champignons de paris 2 c à soupe de mini morilles 1 échalote...
Poulet aux champignons et morilles Poulet aux champignons et morilles Par Petites Gourmandises 23/06/12 12:18 Mon partenaire Thiercelin m'a adressé un petit pot de morilles.C'est un vrai délice! Une recette improvisée pour cuisiner ces petites morilles... ingrédients: pour 3 pers 3 escalopes de poulet 250 g champignons de paris frais 1 échalote 2 c à soupe de mini...
Poulet au Vin Jaune et aux Morilles Poulet au Vin Jaune et aux Morilles Par La cuisine de Lilly 09/06/12 22:17 Petite Histoire du Vin jaune Le Vin Jaune fait l'objet d'un élevage spécifique car une fois la fermentation achevée, il doit être conservé au minimum six ans et trois mois en fûts de chêne sans soutirage ni ouillage. Durant son [...]
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