Les Recettes de Courge et Crumble

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Gratin de courge et son crumble Gratin de courge et son crumble Par Fondant Et Croustillant 18/11/14 06:00 Je ne sais pas vous mais moi j’ai l’habitude de cuisiner le potiron uniquement en soupe. J’ai eu envie de changer et j’ai cuisiner le potiron en gratin. C’est carrément excellent !!! j’ai adoré ce plat du soir et j’ai qu’une hâte le refaire très vite. Mon...
Gratin de courge sucré avec son crumble de noisette Gratin de courge sucré avec son crumble de noisette Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 05/11/14 18:00 Avec cette recette, je participe à la Bataille Food #17. C’est un défi culinaire créé par Jenna du Bistro de Jenna ! Il réunit des participants autour d’un thème donné avec des ingrédients imposés. Nous avons tout le mois pour réaliser notre recette car...
Crumble sucré de courge spaghetti, pommes et noisettes, sauce pralinée Crumble sucré de courge spaghetti, pommes et noisettes, sauce pralinée Par La médecine passe par la cuisine 01/11/14 08:07 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Connaissez vous la courge spaghetti? C'est une courge de forme oblongue, très grosse, qui se cuit le plus souvent au four. Elle a pour particularité d'avoir une chair qui fait des fils d'où son surnom. Pour plus de renseignements et d'idée sur cette courge,...
Crumble de Potiron et de Comté Crumble de Potiron et de Comté Par Les Délices de Sandstyle 02/09/14 00:06 Et que diriez vous d'une entrée originale ? C'est ce que je vous propose avec ce Crumble de Potiron et de Comté . C'est une des premières recette que j'avais cuisiné dans le cadre des ateliers cuisine où je m'inscrit parfois en individuelle ou en atelier...
Crumble de courge muscade au comté Crumble de courge muscade au comté Par Le jardin de Cruik 21/05/14 13:40 Avec les beaux jours, les grillades sont au menu mais avec quoi les servir. Pourquoi pas avec un crumble de courge muscade ( pour vider le congélateur avant de le remplir avec les nouvelles récoltes, dans quelques temps). Dans un plat allant au four, [...]
Gratin de courge et châtaigne, crumble aux noisettes Gratin de courge et châtaigne, crumble aux noisettes Par Préparé maison ! 10/12/13 07:00 J’ai servi ce gratin avec un filet mignon de porc. Il est savoureux et raffiné, je le verrais bien aussi pour accompagner une volaille de fête. Gratin de courge et châtaigne, crumble aux noisettes Pour 3 à 4 personnes : … Lire la suite →
Courge Butternut rôtie, crumble de noix de pécan & sirop d’érable Courge Butternut rôtie, crumble de noix de pécan & sirop d’érable Par Le cri de la courgette... 04/12/13 13:24 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Si vous en avez marre des pommes, poires, kiwis et agrumes en période hivernale, cette recette est faite pour vous ! Comme on place volontiers des fruits dans les plats salés, on peut également mettre des légumes dans des gâteaux : la carotte dans un Carrot...
Crumble de potimarron, courge butternut et patate douce à la farine de sarrasin, sans gluten et sans lactose Crumble de potimarron, courge butternut et patate douce à la farine de sarrasin, sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 08/11/13 06:03 Un bon petit crumble salé pour le dîner... Ingrédients 350 g de chair de courge butternut cuite bio 150 g de chair de patate douce cuite bio 300 g de chair de potimarron cuite bio 100 g de farine de sarrasin 50 g de farine de riz blanc 50 g de poudre d'amande...
Crumble de panais, courge butternut et châtaignes Crumble de panais, courge butternut et châtaignes Par Cuisine de tous les jours 31/10/13 14:06 Préparation : 40 min - Cuisson : 25 min Parmi les saisons, l’automne a ma préférence pour ses couleurs, ses légumes, ses fruits et baies, ses champignons… Il y … Read More →
Crumble de Potimarron (ou courge) - Zucca di Arianna Crumble de Potimarron (ou courge) - Zucca di Arianna Par Cuisine et Cigares 11/10/13 06:00 L'automne est à nos portes…et les courges aussi ! Cette recette vient d'une amie proche qui l’a piochée dans les recettes du terroir de la belle ville de Mantoue (Mantova) en Italie. L’arrivée des courges est un événement là-bas. Leurs habitants ont également...
Crumble de courge musquée Crumble de courge musquée Par Ma p'tite popotte 05/03/13 07:00 L'autre jour, après avoir réalisé ma purée à base courge musquée, il m'en restait un beau morceau, et en me promenant sur le blog Les petits plats dans les grands je suis tombée sur sa recette de crumble à base de courge. Ni une, ni deux, cette recette...
Crumble de courge butternut, canneberges et noix de cajou Crumble de courge butternut, canneberges et noix de cajou Par Marion à découvert 21/02/13 07:00 Les courges sont encore de saison alors profitons-en pour les cuisiner dans des plats hivernaux réconfortants ! Les américains parlent même de confort food, entendez par là des plats riches et gourmands pour vous réchauffer des températures glaciales… J’ai...
Potiron ou courge muscade en crumble Potiron ou courge muscade en crumble Par Les petits plats dans les grands 11/02/13 07:23 Une crumble qui accompagne volontiersune bonne viande. INGREDIENTS 1/2 courge muscade ou un beau morceau de potiron 1 tablette de bouillon de volaille Du piment d'Espelette 40 g de parmesan 40 g de farine 40 g de beurre 40 g de poudre d'amandes PREPARATION...
Crumble de courge butternut au parmesan, bacon et oignons… un goût de paradis Crumble de courge butternut au parmesan, bacon et oignons… un goût de paradis Par Bulles de Gourmandises 07/02/13 20:52 Une envie de butternut et de crumble… Sucré or not sucré ? Telle est la question ??? Un petit tour sur la blogosphère culinaire… une jolie découverte chez Annebetty de « La cuisine des p’tites douceurs »… et hop ! Ce sera un crumble salé … Lire la suite...
Coquelet crapaudine et crumble chèvre courge Coquelet crapaudine et crumble chèvre courge Par la cuisine partage de marie 20/12/12 13:46 Le coquelet a des cuisses et comme les crapauds ; il prend la pause. INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 Coquelet 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe d’épice Garam Masala sel poivre 1 courge spaghetti 1 crottin de chèvre 75 gr de farine...
Crumble de potimarron et légumes d'automne aux graines de courge Crumble de potimarron et légumes d'automne aux graines de courge Par Les recettes de Juliette 11/12/12 05:24 J'ai l'habitude de déguster le potimarron en velouté (je vais d'ailleurs vous en proposer une recette très prochainement...). Et pour cause ! Il ne m'était - jusqu'à aujourd'hui - jamais venu à l'esprit de le préparer autrement. Grossière erreur ! Le potimarron,...
Crumble de courge musquée au chèvre et aux noix Crumble de courge musquée au chèvre et aux noix Par Cuisine gourmande de Carmencita 02/12/12 22:20 Comme vous le savez le chèvre est un de mes fromages prêférés. Je l'utilise très souvent en cuisine Pour la cuisine j'utilise le chèvre Soignon, il a une texture fondante et goûteuse, mais aussi en fin de repas sur une tranche de pain c'est un régal. Préparation...
Crumble salé de courge butternut Crumble salé de courge butternut Par Les Fournées de Marie 28/11/12 20:17 Une belle occasion pour moi de paticiper au défi Tour du monde du potiron organisé par recettes de cuisine. J'ai choisi la thaïlande pour ce tour du monde. Pour 4 personnes 1 belle courge butternut 3 cuil. à soupe de [...]
Relais de gourmandises autour d'une quiche de potimarron : Crumble tout courge Relais de gourmandises autour d'une quiche de potimarron : Crumble tout courge Par Loetitia Cuisine 19/11/12 08:00 J'ai 1 million de choses à faire et je m'y suis pris au dernier moment pour rédiger mon article alors pas de blabla aujourd'hui (désolé). Vous commencez à connaître le principe des Relais de gourmandises et la recette à l'honneur pour celui-ci est issue...
Gratin de courge et crumble de millet Gratin de courge et crumble de millet Par BIOGOURMAND 11/11/12 17:06 En automne, c'est la fête des cucurbitacées ! Très juteuse en ce début de saison, la courge cuite à l'étouffée s'écrase facilement à la fourchette et fond en purée un peu liquide. Pour l'accompagner, j'ai choisi le millet, une petite graine qui absorbe...
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