121 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Confessions d'une gourmande.
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Macarons au caramel à la banane Macarons au caramel à la banane Par Confessions d'une gourmande 23/05/12 07:30 Les macarons ... moi qui n'en avais jamais mangé il y a de ça un an j'en suis maintenant complètement accro ! Toutes les excuses sont bonnes pour en faire ! Pour remercier mon amie Claudine, du blog la Cuisine de Gut pour tout le soutien qu'elle m'a apporté...
Gâteau au beurre de cacahuètes Gâteau au beurre de cacahuètes Par Confessions d'une gourmande 22/05/12 11:07 Aujourd'hui je vous emmène aux USA, vous me suivez ?! J'ai découvert le beurre de cacahuètes il n'y a pas si longtemps que ça et depuis j'en suis fan ! Je me suis inspirée du petit livre Cookies, muffins &co des éditions First mais comme toujours je n'en...
Feuilletés de crudités Feuilletés de crudités Par Confessions d'une gourmande 21/05/12 08:09 Une recette simple, délicieuse et qui en jette ! Ce mois-ci, le thème du Culino Versions est "Les feuilletés et chaussons", je n'ai pas réfléchi longtemps avant de visualiser ce que je souhaitais obtenir comme résultat final. C'est tout à fait le genre...
Muffins aux amandes et aux cerises Muffins aux amandes et aux cerises Par Confessions d'une gourmande 19/05/12 19:25 Mes premières cerises ont enfin décidées à pointer le bout de leur nez ! Malgrès ce maudit temps et les oiseaux qui commençaient à les picorer j'ai bien cru que nous n'en aurions quasiment pas. Puis finalement ce week end nous avons pu manger nos premières...
Crumbles aux framboises et noix de coco Crumbles aux framboises et noix de coco Par Confessions d'une gourmande 18/05/12 10:44 Des framboises, des framboises et encore des framboises ! Je ne m'en lasse pas ! Voici un dessert rapide à réaliser et tellement bon qu'il serait dommage de passer à côté ... l'ajout de noix de coco rend ce crumble encore meilleur, un vrai régal. Ingrédients...
Brownie cheesecake Brownie cheesecake Par Confessions d'une gourmande 15/05/12 18:40 Gourmande aurait dû être mon deuxième prénom ! Je ne prendrais pas la peine de vous dire mes deuxième et troisième prénoms au risque d'avoir des moqueries de votre part ! Je ne comprends toujours pas ce qui s'est passé dans la tête de mes parents le jour...
Moelleux au chocolat et aux fraises Moelleux au chocolat et aux fraises Par Confessions d'une gourmande 14/05/12 21:16 Je recevais aujourd'hui ma soeur et une amie à manger donc j'ai cherché une recette rapide et délicieuse à faire. J'ai feuilleté mon livre "Craquez pour les moelleux" des éditions Mango et j'ai en effet craqué sur cette superbe recette. C'était un régal,...
Gâteau meringué au citron à 4 étages Gâteau meringué au citron à 4 étages Par Confessions d'une gourmande 13/05/12 18:04 Depuis un certain temps j'avais envie de faire une tarte meringuée au citron puis il y a toujours une excuse pour ne pas la faire. Je recevais aujourd'hui une dizaine de personnes dont plus de la moitié raffole du citron et j'avais craqué il y a quelque...
Crème renversée au caramel Crème renversée au caramel Par Confessions d'une gourmande 11/05/12 10:40 Ces crèmes brulées me rapellent mon enfance, j'adorais en manger petite. La texture, le goût m'ont vraiment ramené quelques années en arrière. Un dessert léger et délicieux qui ravira vos papilles ... Ingrédients pour 5 crèmes renversées : 500 ml de lait...
Paninis chèvre miel tomate Paninis chèvre miel tomate Par Confessions d'une gourmande 09/05/12 19:11 Quand j'aime quelque chose je suis capable d'en manger des quantités incroyables sans en être écoeurée ! Et en ce moment je raffole de ces petits sandwichs, je m'en fais quasiment à chaque fois pour accompagner ma salade. L'association chèvre/miel et tomate...
Cookies aux m&m's Cookies aux m&m's Par Confessions d'une gourmande 08/05/12 18:51 Ne JAMAIS offrir de bons cookies à un gourmand dont la femme n'aime pas cuisiner ! JAMAIS ! J'ai eu le malheur un jour d'offrir des cookies à mon beau frère et depuis il m'en réclame sans cesse ! Je ne peux plus le voir sans qu'il ne m'en réclame ! Ma soeur...
Sauté de porc à l'ancienne Sauté de porc à l'ancienne Par Confessions d'une gourmande 07/05/12 21:04 Aussi adorable que je suis (qui oserez dire le contraire ?! ^^) j'ai décidé de faire de déliceuses "gamelles" pour ma moitié pour changer un peu des gamelles faites à la va vite. C'était sans compter sur son appétit d'ogre ! Il a tellement adoré ce plat...
Cupcakes caramel, chantilly & m&m's Cupcakes caramel, chantilly & m&m's Par Confessions d'une gourmande 06/05/12 17:00 Enfin le titre qui correspondrait le mieux serait "Maxi Méga tuerie envellopée d'un nuage de tendresse et de croquants" ! Ces cupcakes n'ont pas été mangés mais dévorés. Vous pouvez essayer cette recette les yeux fermés c'est un régal à coups sur ! En une...
Macarons aux fraises et à la crème pâtissière Macarons aux fraises et à la crème pâtissière Par Confessions d'une gourmande 03/05/12 18:53 J'ai encore craqué ... il me restait quelques fraises dans le frigo qui attendaient d'être dévorées et j'ai immédiatement pensé à la recette de Christopher Felder avec ses macarons pamplemousse fraise vanille. J'ai légèrement modifié la recette pour n'en...
Macarons aux fraises et à la crème pâtissière Macarons aux fraises et à la crème pâtissière Par Confessions d'une gourmande 03/05/12 18:53 J'ai encore craqué ... il me restait quelques fraises dans le frigo qui attendaient d'être dévorées et j'ai immédiatement pensé à la recette de Christophe Felder avec ses macarons pamplemousse fraise vanille. J'ai légèrement modifié la recette pour n'en...
Tarte au chocolat et aux fraises Tarte au chocolat et aux fraises Par Confessions d'une gourmande 02/05/12 18:59 S'il y a bien une association qui n'a plus à faire ses preuves c'est bien celle du chocolat et des fruits ! Je rêve d'ailleurs de faire une fondue de chocolat avec des fruits ... ça doit être très très calorique une tuerie ! À l'occasion du concours de...
Tarte au chocolat et aux fraises Tarte au chocolat et aux fraises Par Confessions d'une gourmande 02/05/12 18:59 S'il y a bien une association qui n'a plus à faire ses preuves c'est bien celle du chocolat et des fruits ! Je rêve d'ailleurs de faire une fondue de chocolat avec des fruits ... ça doit être très très calorique une tuerie ! À l'occasion du concours de...
Cupcakes aux fraises Cupcakes aux fraises Par Confessions d'une gourmande 01/05/12 19:05 J'avais complétement craqué sur les cupcakes de Chocolat & caetera et il m'était impossible d'avoir des fraises à la maison sans faire sa recette ! Et je n'ai pas été déçue, ils étaient tout simplement parfaits ! L'alliance des fraises et des amandes est...
Cupcakes aux fraises Cupcakes aux fraises Par Confessions d'une gourmande 01/05/12 19:05 J'avais complétement craqué sur les cupcakes de Chocolat & caetera et il m'était impossible d'avoir des fraises à la maison sans faire sa recette ! Et je n'ai pas été déçue, ils étaient tout simplement parfaits ! L'alliance des fraises et des amandes est...
Gâteau en forme de coeur (pâte à sucre) Gâteau en forme de coeur (pâte à sucre) Par Confessions d'une gourmande 30/04/12 08:00 Ce mois-ci le thème du Culino versions était "Un gâteau doux comme un bisou" pour la fête des mères, c'est pourquoi j'ai choisi de faire un gâteau en forme de coeur. C'était pour moi l'occasion de refaire un gâteau avec de la pâte à sucre donc je me suis...
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