Les Recettes de Citrons - 39

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Carré au citron Carré au citron Par Ma Boîte de Saveurs 19/02/12 20:17 Une recette qui me vient du livre Carrés gourmands des minis cuisine marabout, ça fait un moment que je voulais tester cette recette, et je ne suis pas déçu, c'était un véritable régal, fondant et citronné juste ce qu'il faut sur une base sablé hummm !...
Osso Bucco, oignons confits et citron Osso Bucco, oignons confits et citron Par Chiva's Régal 19/02/12 19:44 J’adore l’osso bucco, comme toute la cuisine italienne ; cependant, la sauce tomate rend souvent le plat difficile à accorder aux vins, et ne met pas vraiment en valeur le côté confit et fondant de la viande. C’est la raison pour laquelle je préfère cette...
Cake au citron de damien Cake au citron de damien Par Les petites douceurs de Cricri 19/02/12 18:07 Je suis une grande fan des vidéos de notre chef Damien sur 750 g et mon attention s'est vite arrêtée sur la recette de cake au citron. La touche finale de ce cake apporte un moelleux incomparable.... Essayer c'est l'adopter ! Je ne vous donnerais pas la...
Poulet au citron et à l'ail Poulet au citron et à l'ail Par Croc-gourmand 19/02/12 14:06 " D'une vieille poule, on fait un meilleur bouillon. " 4 cuisses et 8 aiguillettes de poulet 20 g de beurre fondu 6 gousses d'ail en chemise 1 citron 2 c. à soupe de persil 2 c. à café de gros sel Préchauffer le four à 220°C. Badigeonner les cuisses de...
Macarons citron Macarons citron Par nattycuisine 19/02/12 13:32 Je suis tombé gaga des macarons d'Amélie du blog Confessions d'une gourmande, j'ai tout de suite eu envie de les réaliser, d'utiliser sa recette, car mes derniers macarons ne m'avait pas donné entière satisfaction, pourtant, j'avais une très bonne recette...
Tiramisu Gingembre Citron vert aux Ecrevisses Tiramisu Gingembre Citron vert aux Ecrevisses Par L'Oasis des Lônes 19/02/12 10:28 Une petite entrée à l'occasion de la Saint Valentin, mais qui se cuisine à n'importe quel moment de l'année, cette verrine est fraîche et agréable pour débuter un repas. Elle se sert également en plus petite quantité pour un apéritif. Elle peut [...]
Tarte citron meringuée Tarte citron meringuée Par Les 4 saisons d'Amélie la Pipistrelle 18/02/12 21:48 J'ai des envies de lemon curd.... Ben quoi faut pas etre enceinte pour ça !!! Juste être gourmande...hihihi Et j'adore ça donc tant qu'à faire on en fait une tarte meringuée. Ingrédients : zeste de 2 citrons jus de 3 citrons 150 gr de sucre fin 100 gr de...
Sablés au citron fourrés au fromage Sablés au citron fourrés au fromage Par Recettes voyageuses de Barbara 18/02/12 13:11 En Lituanie et plus précisément ma belle mère fait beaucoup de dessert en mélangeant du varské à de la meringue. Cela donne un résultat très aérien, j'aime beaucoup ses desserts et sa cuisine. J'ai remplacé le varské par de la brousse qui est le fromage...
Crumble au citron Crumble au citron Par illumelieaimelemascarpone 18/02/12 10:15 Et une recette de plus au citron!Je n'avais jamais pensé à faire un crumble au citron avant de lire une recette du magazine Cuisineetvin! Crumble au citron: Dans une casserole au bain-marie,mettre le jus de 4 citrons,100g de sucre,60g de beurre et 4oeufs....
Tarte Pommes & Citrons Tarte Pommes & Citrons Par Du Chocolat au Curry 18/02/12 08:42 Faire le plein de vitamines c'est pas du luxe par cette météo un tantinet instable...avec de bons citrons de Calabre , ou de Menton, bio bien sûr. Moelleuse et fruitée, cette tarte ensoleillera votre fin de semaine Ingrédients: 4 pommes râpées 3càs d'amandes...
Pavlova à la grenade et gin tonic - chiboust de citron Pavlova à la grenade et gin tonic - chiboust de citron Par Philou - un cuisinier chez vous 18/02/12 08:00 Quelques blancs d'oeuf dans le frigo et une grenade qui ne demandait qu'à exploser !! Rien de bien difficile à faire en fait, il s'agit plus d'une histore d'assemblage que de réelle difficulté technique. En même temps, cette pavlova est un joli prétexte...
Tarte au citron Tarte au citron Par Chlorophylle en Lémurie intérieure 17/02/12 19:20 Une tarte qui fait honneur au citron, en toute simplicité. Une bonne façon de commencer le week-end. Pour deux amoureux du citron : POUR LA PÂTE : 4 oz (110 gr) d'amandes 1 grosse cuillère à café de purée de datte Une pincée de sel 1/4 de cuillère à café...
Cake citron et noix Cake citron et noix Par Culinaire Amoula 17/02/12 16:00 Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 100 g de beurre. - 125 g de sucre glace. - 2 oeufs. - Le zeste de deux citron. - 2 c à s de jus de citron. - 200 g de farine. - 2 c à s de levure chimique. - 12 cl de lait. - 55 g de noix concassées. *...
Roulé de Daurade aux olives Roulé de Daurade aux olives Par Laëticooking 17/02/12 15:36 Comment cuire des filets de dorade ou de sole ou de limande?? Voilà une de mes recettes avec des filets de dorade. Il vous faudra un petit de temps pour préparer la garniture, mais la cuisson est très rapide. Recette de Roulé de Dorade aux olives. Ingrédients...
Compote de pommes au sirop d'agave et tuiles au citron Compote de pommes au sirop d'agave et tuiles au citron Par Epicétout, la cuisine de dany 17/02/12 15:27 Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Pour 4 personnes: la compote -4 pommes (Granny) -1 cuillère à soupe de sirop d'agave -1 cuillère à soupe d'eau -1 pincée de vanille en poudre les tuiles (8/10): -35 g de beurre salé -1 cuillère à soupe de jus de citron...
Tarte au citron meringuée part 2 Tarte au citron meringuée part 2 Par invitations gourmandes 17/02/12 10:03 Si vous aimez les tartes au citron vous allez à coup sûr succomber à celle-ci, j’avais déjà réaliser une première version avec une recette totalement différente (la recette ici ), elle avait déjà eu un succès certain. Mais avec la recette que je vous propose...
Mousse au citron Mousse au citron Par Aux saveurs d'Isa 17/02/12 06:00 Dessert léger et aérien…..apprécié par tous…. Pour 4 ou 6 personnes (dépend de la taille de vos verrines) 2 œufs 2 citrons non traités 125 gr de sucre en poudre 15 cl de crème fraiche 2 cuillères à café d’agar agar Dissoudre l’agar agar dans un bol avec...
Goût exquis du citron  en demi-sphères Goût exquis du citron en demi-sphères Par La cuisine de Christophe Certain 16/02/12 23:23 2 citrons 160 g de miettes de thon à l'huile 4 c à s de jus de citron. 1 échalotte 3 filets d'anchois 3 cornichons 2 feuilles de gélatine 2 oeufs durs 6 olives noires 6 olives vertes sel et poivre Pour la garniture : 1 oeuf, olives, citron, .rapé de citron...
Mini-madeleines citron-pavot Mini-madeleines citron-pavot Par Saveurs Choc N' Roudoudou 16/02/12 17:35 Pour 6 personnes 1 œuf et 1/2 125 g de farine 100 g de sucre 60 g de beurre 5 cl de lait 1/2 sachet de levure chimique 1 c. à s. de pavot 1/2 c. à s. de miel 1/2 citron non traité Faites fondre le beurre à feu doux et laissez-le légèrement brunir jusqu'à...
Cheesecake aux pralines roses, mangue et citron vert Cheesecake aux pralines roses, mangue et citron vert Par Framboises & Bergamote 16/02/12 12:30 J'avais repéré le Cheesecake pralines roses, mangue, citron vert de Sunny Délices depuis longtemps et en grande amatrice de cheesecake, je m'étais promis de le réaliser pour une occasion particulière. J'ai très légèrement modifié les quantités en conservant...

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