Les Recettes de Rillettes et Canard

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Toasts  rillettes de canard , tapenade avec des tagliatelles de courgettes Toasts "rillettes de canard", tapenade avec des tagliatelles de courgettes Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 21/07/14 10:29 Une entrée bien sympathique et surtout très facile à réaliser . 3 minutes chrono. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 16 tranches de pain aux céréales ou de campagne 1 pot de rillettes de canard 1 pot de tapenade verte ou noire (recette ici) 4 courgettes herbes...
Bouchées de rillettes de canard sur lit de pomme de terre… aussitôt vues aussitôt dégustées Bouchées de rillettes de canard sur lit de pomme de terre… aussitôt vues aussitôt dégustées Par Bulles de Gourmandises 27/05/14 10:51 Champagne, feu d’artifice, article dans le journal ??? Non, tout simplement un petit amuse bouche pour fêter notre retour. Tout d’abord un grand merci à nos fidèles lecteurs toujours aussi nombreux malgré notre absence, à vos commentaires et petits messages...
Salade en sucré / salé aux rillettes de canard  Maison Lafitte Salade en sucré / salé aux rillettes de canard "Maison Lafitte" Par Cocottes et Campagne 26/02/14 21:35 Aujourd'hui une entrée toute simple, mais délicieuse avec des pommes pour le sucré, des noix et des rillettes pour le salé J'ai utilisé les rillettes de canard "Maison Lafitte" que j'ai reçu dernièrement ; je voulais les garder le plus naturel possible...
Parmentier de rillettes de canard Parmentier de rillettes de canard Par La cuisine d'ici et d'ISCA 22/02/14 07:00 Avec un reste de rillettes de canard - lien - , on prépare un délicieux parmentier que l'on sert avec une salade verte. Cette recette marche très bien aussi avec 2 pots de rillettes du commerce. Ce parmentier est le préféré des enfants, il n'y en a jamais...
Rillettes de canard Rillettes de canard Par La cuisine d'ici et d'ISCA 17/02/14 07:00 Pour changer des rillettes préparées uniquement avec du porc - lien -. Ca demande un peu de patience, mais ça en vaut la peine. Pour une terrine d'1 litre 1,1 kg de manchons de canard 500g de poitrine fraîche 2 cs de graisse d’oie 2 gousses d’ail 1 gros...
Rillettes de canard maison, simple et rapide Rillettes de canard maison, simple et rapide Par L'atelier de boljo 10/02/14 22:33 Alors là, si la préparation du foie gras vous fait stresser, si l’idée de faire un pâté ou une terrine vous terrifie ou tout simplement si vous n’avez pas de hachoir à viande, cette recette est pour vous. Ou encore si vous n’avez pas deux heures à passer...
Rillettes De Canard Confit Au Citron Bergamote Rillettes De Canard Confit Au Citron Bergamote Par La Salsa des Fourchettes 04/02/14 08:00 Il y a peu de temps, j'ai fait une fort jolie rencontre ... J'ai croisé le chemin d'un citron bergamote ... Vous connaissez ?? Moi, je n'y avais avais goûté ! L'odeur, la couleur, le goût ... tout m'a séduite ! Aussi ai-je décidé de le marier à mon canard...
Rillettes de canard confit Rillettes de canard confit Par Cuisine simple et facile 13/12/13 07:00 Une nouvelle recette facile à faire avec des cuisses de canard confites. Pour profiter au mieux des saveurs, je vous conseille de préparer vos rillettes la veille et les déguster le lendemain. Un vrai régal pour les amateurs de rillettes. Ingrédients :...
Bouchées parmentières fourrées aux rillettes de canard cranberries et noix Bouchées parmentières fourrées aux rillettes de canard cranberries et noix Par La petite popotte d'Audrey 10/12/13 16:33 De délicieuses bouchées qui iront très bien sur vos tables de fêtes de fin d'année. Une récette que j'ai réalisé grâce à mon nouveau partenaire, la Maison Lafite. La maison Lafite fondée en 1920, maison de tradition spécialiste du foie Gras de canard et...
Gourman’team en Mars # 1 : Mini cakes aux rillettes de canard aux mirabelles de Lorraine Gourman’team en Mars # 1 : Mini cakes aux rillettes de canard aux mirabelles de Lorraine Par La dînette de Clochette 19/03/13 11:39 Bonjour!!! Je vous présente aujourd’hui la première recette tirée du colis reçu par Claire! J’ai choisi de réaliser des petits cakes avec les rillettes qu’elle m’avait envoyées. Je me suis inspirée de la recette de Perrine ici, et c’était très … Lire la...
Pomme de terre farci de rillettes de canard au foie gras Pomme de terre farci de rillettes de canard au foie gras Par Ma cuisine et Vous 16/03/13 09:03 Préparation : 5 minutes Cuisson : 50+5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 pommes de terre 1 pot de rillettes de canard au foie gras (Made in Calvados) 1 salade Préparation : préchauffez votre four th 7 ( 210 °C) Bien laver les pommes de terre et...
Rillettes de poulet ou de canard allegees (trucs et astuces), a promener sur les chemins de france et de navarre car dans le canard tout est bon Rillettes de poulet ou de canard allegees (trucs et astuces), a promener sur les chemins de france et de navarre car dans le canard tout est bon Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 30/11/12 00:10 Celles et ceux qui confectionnent leur conserve le savent, nous sommes en pleine saison du gras. Celle où l’on achète canard entier, cuisses et manchons afin de s’atteler à les confire. J’achète donc mon canard entier J’ai appris la découpe grâce … Continue...
Volet 1 de la serie, chou farci, a la mode du sud-ouest, canard confit et rillette qui donne envie d’un nouvel episode Volet 1 de la serie, chou farci, a la mode du sud-ouest, canard confit et rillette qui donne envie d’un nouvel episode Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 17/11/12 01:01 Tout d’abord, il faut que je vous le dise. j’aime quasiment tout avec juste une réticence pour le chou (qu’il soit de bruxelles ou vert). Je ne peux pas ! Je l’accuse (façon ZOLA) de lourdeur Je l’accuse de flatulences, … Continue reading →
Rillettes de canard Rillettes de canard Par La cuisine de Christophe Certain 17/11/12 00:00 2 canards soit environ 3kg, ou mieux un canard gras qui pèse environ le même poids 800g de graisse de canard fraîche ou en pots (on en trouve parfois en pots dans les rayons conserves de viandes des grandes surfaces) 1 feuille de laurier 1 branche de thym...
Rillettes de confit de canard : Rillettes de confit de canard : Par Doux Délices De Nat 18/09/12 19:15 - Ingrédients : - 200 gr de reste de confit de canard - 3 tranches de salami - 2 càs d'oignons frits croustilants - 80 gr de beurre salé bien mou - 2 càs de persil plat - Poivre - Préparation : - Mixer le canard et le salami ,les oignons frits et le beurre...
Rillettes de canard Rillettes de canard Par Celia aux fourneaux 09/04/12 19:10 Voilà une recette de charcuterie extrêmement simple. C’est absolument délicieux sur du bon pain frai, servi en apéritif. Pour 3 pots il vous faut : -Une cannette, demandez à votre boucher de la découper en petits morceaux. -Un bouquet garni -Un pot de graisse...
Rillettes de canard, porc et boeuf Rillettes de canard, porc et boeuf Par Le Sacristain 09/04/12 18:36 Toujours sur le thème du brunch! Après le oeufs en cocottes voici les rillettes de canard et suivront les rillettes de saumons (frais et fumé). Je vous ai déjà présenté la terrine de porc aux canneberges et pistaches. Les deux rillettes et la terrine formaient...
Rillettes de canard maison façon Mamounette Rillettes de canard maison façon Mamounette Par Mamounette 19/03/12 09:54 Si c'est bien une chose que j'adore c'est la charcuterie et le fromage surtout avec du bon pain croustillant ou avec une bonne raclette au fromage au lait cru. Certes il ne faut pas en abuser mais là elles sont moins grasses, cuites au naturel . [...]
Whoopie ou… sandwich rillettes de canard et crème de tomates séchées Whoopie ou… sandwich rillettes de canard et crème de tomates séchées Par Mangeons des p'tits clous 12/02/12 16:45 Je ne vais pas laisser plus longtemps le suspens planer sur cette recette déguisée / recette déguisée de whoopie or not whoopie ! Ce n'était bien sur pas un whoopie et ce n'est pas non plus une recette sucrée… Derrière cette supercherie se cache en fait...
Rillettes de canard {maison} Rillettes de canard {maison} Par au pAys des déLICEs 12/01/12 07:11 Quoi de plus simple mais aussi de plus délicieux que des rillettes maison? A l’apéritif sur une bonne tranche de pain ou en entrée avec de bons cornichons maison c’est un délice! On peut les faire avec du porc, de l’oie ou du canard et c’est pour la dernière...
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