Les Recettes de Rillettes et Porc

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Rillettes de porc light et délicieuses Rillettes de porc light et délicieuses Par Yumelise 13/11/14 14:15 Recette ou sujet sur Yumelise Pouvoir manger des rillettes avec du goût et pas grasses ! Pourquoi je n'ai pas connu cette recette avant ! Voici les délicieuses rillettes light... Rillettes de porc light et délicieuses sur Yumelise - recettes de cuisine....
Rillettes de porc aux herbes et Beaujolais, à l'ancienne Rillettes de porc aux herbes et Beaujolais, à l'ancienne Par Cuisine maison comme autrefois 03/09/14 10:03 Préparation : 20 min - Cuisson : 4h Confire les viandes a toujours été une des méthodes de conservation depuis la nuit des temps. En saison de vendanges, où la viande est offerte à des prix plus économique, profitez en et cuisinez vous même de délicieuses rillettes confites, parfumées. Rillettes...
Rillettes de Porc Express au Thermofolix Rillettes de Porc Express au Thermofolix Par On cuisine chez les ciliettes 03/05/14 12:12 Ingrédiens: 400 g de poitrine de porc 200 g de lardons fumés 1 cuillère à café de bouillon de boeuf 500 g d'eau 1 feuille de laurier Piment d'Espelette (facultatif) 4 épices (facultatif) 4 gousses d'ail (facultatif) Poivre Préparation: Déposez tout les...
Rillette de Porc Rillette de Porc Par lespetitesrecettesdecaline 20/04/14 09:11 Préparation : 10 min Difficulté : Facile Préparation : 10 min Repos : 1 H Ingrédients pour 4 personnes : Roti de porc ( d'un reste cuit ) 1/4 de Saindoux ( tout depend du reste de rôti que vous avez ) 1 cuil à café Gelée de Piment d'Espelette Sel & poivre Préparation : 1) Hachez...
Rillettes  de porc maison Rillettes de porc maison Par le blog de mariva 01/04/14 18:39 Ingrédients : une palette de porc une barquette de fromage à tartiner nature des feuilles de laurier, une belle tranche de thym un oignon épluché et piqué de clous de girofle Préparation il faut tout d'abord faire cuire la palette, quel qu'en soit le poids,...
Rillettes de porc façon Mère Pierre Rillettes de porc façon Mère Pierre Par Le blog de la mère Pierre 09/03/14 20:25 La veillle : Détaillez les tranches de poitrine et les côtes en morceaux Faîtes chauffer la graisse dans une cocotte Faîtes les revenir dans la graisse chaude Attention ça ne doit pas griller mais juste colorer légèrement Salez, poivrez, ajoutez le thym,...
Rillettes maison Rillettes maison Par couleur salée 13/01/14 10:50 Voici mes petites rillettes maison , beaucoup moins grasses que celles du commerce, vous allez vous régaler sans conséquences ! mes enfants adorent ces petites rillettes que je fais depuis toujours, testez les et vous ne pourrez plus vous en passer. de...
Rillettes de porc Rillettes de porc Par La cuisine d'ici et d'ISCA 30/11/13 07:00 Beaucoup moins grasses que les rillettes du commerce, beaucoup plus parfumées, elles plaisent pour leur goût et leur côté pratique : elles se préparent à l’avance. Pour une terrine d'1 litre 1,5 kg de poitrine fraîche 4 cs de graisse d’oie 4 gousses d’ail...
Rillettes maison à congeler ou à conserver en bocaux Rillettes maison à congeler ou à conserver en bocaux Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé 25/11/13 07:53 Je voulais absolument essayer de faire des rillettes avec une rouelle de porc aussi j'ai refait la même recette que l'année dernière . La recette est est ici mais je remets un copié/collé sans les photos ce sera plus facile Après quelques recherches sur...
Rillettes de porc au piment d’espelette, comme celles du mans, imitation maison Rillettes de porc au piment d’espelette, comme celles du mans, imitation maison Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 12/09/13 09:35 Je confesse, je n’aime pas les rillettes. Je confesse n’avoir jamais goûté à du fait maison. Je confesse que la vision du pot d’une célèbre marque au slogan publicitaire : « nous n’avons pas les mêmes valeurs » n’a fait que me … Continuer la lecture →
Rillettes du Mans légère Rillettes du Mans légère Par Light To Me 03/02/13 18:20 Alors oui, je vais surement m’attirer les foudres des puristes mais je l’ai fait!!!! J’ai allégé considérablement les fameuses rillettes du mans (ou de tours, peu importe le litige de la paternité) mais sans en altérer le gout ni la texture. A tel point...
Rillettes de porc à l'ancienne Rillettes de porc à l'ancienne Par Soupçon de Balsamique 19/12/12 23:07 APERITIF - facile - bon marché - préparation: 15 minutes - cuisson: min 1h30 Ingrédients 1 rôti de porc (600 g) - 250 g de saindoux - du persil - du paprika - du bouillon de légumes - sel & poivre Préparation Faire fondre le saindoux, y ajouter le rôti...
Faire des rillettes maison c'est très facile Faire des rillettes maison c'est très facile Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé 28/11/12 21:02 C'est simple, je n'achète jamais de rillettes industrielles..trop grasses, trop chimiques! Mais j'ai acheté deux rôtis de porc en promotion. Le premier était vraiment très sec et nous avons du le terminer en hachis parmentier ce qui ne donnait pas vraiment...
Faire des rillettes maison c'est très facile Faire des rillettes maison c'est très facile Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé 28/11/12 21:02 C'est simple, je n'achète jamais de rillettes industrielles..trop grasses, trop chimiques! Mais j'ai acheté deux rôtis de porc en promotion. Le premier était vraiment très sec et nous avons du le terminer en hachis parmentier ce qui ne donnait pas vraiment...
Rillettes au porc Rillettes au porc Par MADE IN COOKING 28/11/12 09:00 En Allemagne on manque de rien, mais un peu de tout. On trouve facilement de bonnes choses. Mais il y a certains produits qui sont fabriqués différemment. Il y a comme une frustration par moment. On pense avoir trouvé le truc qui nous transporterait chez...
Rillettes de langue de porc Rillettes de langue de porc Par un demi siècle de recettes de La Libre 03/08/12 16:38 Rillettes de langue de porc. J’ai acheté récemment le livre « Faire ses cochonnailles soi-même » de Véronique Delarue et Chantal Nicolas chez le libraire toqué à Namur. Une très belle librairie, un très beau livre aussi que je vous recommande chaudement....
Rillettes de langue de porc Rillettes de langue de porc Par La triperie 03/08/12 13:17 Rillettes de langue de porc. J’ai acheté récemment le livre « Faire ses cochonnailles soi-même » de Véronique Delarue et Chantal Nicolas chez le libraire toqué à Namur. Une très belle librairie, un très beau livre aussi que je vous recommande chaudement....
Rillettes de porc à la moutarde Rillettes de porc à la moutarde Par Les délices d'Alice 24/04/12 09:00 Après quatre repas à coup de rôti de porc, j'ai commencé à saturer. Et là, je vois devant moi, un énorme bout de rôti... Pour ne pas frôler l'indigestion, je l'ai transformé en rillettes pour l'apéritif ! C'était vraiment tip top. Bien frais, léger (pas...
Rillettes de canard, porc et boeuf Rillettes de canard, porc et boeuf Par Le Sacristain 09/04/12 18:36 Toujours sur le thème du brunch! Après le oeufs en cocottes voici les rillettes de canard et suivront les rillettes de saumons (frais et fumé). Je vous ai déjà présenté la terrine de porc aux canneberges et pistaches. Les deux rillettes et la terrine formaient...
Rillettes de cerdo / rillettes de porc Rillettes de cerdo / rillettes de porc Par Entra en mi Cocina 02/12/11 20:56 Creo que esta especialidad de la region anjou, en Francia, corresponde a otra especialidad andaluza que seria la zurrapa de lomo.. Es como un "pate" de corte grueso que se acompaña de pan tostado. Porque no intentar hacerla en casa, porque en las tiendas...
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