Les Recettes de Pain - 47

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Petits pains (ou Brioche) aux Pralines roses et Chocolat blanc Petits pains (ou Brioche) aux Pralines roses et Chocolat blanc Par Entre rire et cuisine ... 02/10/14 05:00 Bonjour, J'ai rapidement craqué sur les petits pains aux pralines roses et chocolat blanc de Sotis. Personnellement, j'ai décliné sa recette en une seule grosse brioche torsadée sur elle-même. Je l'ai faite 2 fois et la seconde fois, j'ai modifié légèrement...
Pain Pina Colada Pain Pina Colada Par Cinq fourchettes 02/10/14 04:03 Moi l'automne, ça me déprime. Pas juste au sens figuré. L'idée que je vais devoir pelleter trois matins par semaine avant de pouvoir mettre le gros orteil dans l'auto qui sera aussi frète que 22 000 cubes de glace, ça me déprime oui, Mais en plus, j'ai...
Pain perdu pour la bataille food#16 Pain perdu pour la bataille food#16 Par cuisine de juju 01/10/14 17:58 ​ Pour ma troisième participation à cette bataille food#16 je vous présente le "pain perdu" selon le thème de la marraine de ce mois-ci. Mais alors, c’est quoi la Bataille Food ? C’est un défi culinaire imaginé par Jenna du Bistro de Jenna et qui dure depuis...
Pain tournesol Pain tournesol Par Les petites idées culinaires de Chris An... 01/10/14 06:37 Je suis tombée sous le charme de ce pain tournesol que j’ai trouvé sur le blog "quand ma plume chatouille mes cocottes". Le pétrissage du pain est très simple et le façonnage un peu plus compliqué mais rien d’infaisable !!! Pour la pâte, il vous faudra...
Pain aux céréales Pain aux céréales Par Aux papilles 01/10/14 06:30 J'avais arrêté de faire du pain car je trouvais que le résultat obtenu n'était pas génial. Certes, la mie était aérée et bonne en bouche mais ce que je recherche également quand je tente du pain c'est d'avoir une croûte bien dorée et croustillante. Une...
Pains dorés à la compotée de figues raisins,tomate, chèvre, terrine de canard Pains dorés à la compotée de figues raisins,tomate, chèvre, terrine de canard Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 01/10/14 06:21 Encore une petite recette à base de figues raisins, donc du sucré salé et un reste de terrine de canard. Rien ne se jette .................................. chez Héllyane INGRÉDIENTS pour 4 toasts - 2 personnes 1 terrine de canard 4 tranches de pain aux...
Cramique (pain) au sarrasin et fruits secs Cramique (pain) au sarrasin et fruits secs Par Les re7 de Colinette 30/09/14 20:02 Une recette de boulange pour changer.. pour les personnes qui aiment la farine de sarrasin. Cette farine, n'est pas appréciée par tous..chez nous, il n'y a que mois qui en mange.. mon mari n'est pas fan.. Je considère plus que c'est un pain plutôt qu'un...
Pains aux raisins par Lucette Pains aux raisins par Lucette Par Recettes de Cuisine - le blog 30/09/14 16:17 Une recette proposée par Lucette pour le défi mi-figue, mi-raisin : les pains aux raisins. Recette à télécharger : http://blog.recettes.de/files/Concours_Recettes_mi-figue_mi-raisin.pdf
Pain blanc à la rose Pain blanc à la rose Par Les douceurs de mon enfance 30/09/14 15:09 Un magnifique pain blanc à la rose pour les fanas de cuisine à base de fleurs ;) La recette ce trouve ici sur mon blog Les douceurs boulange ;)
Fondant au chocolat blanc façon pain d'épices : Fondant au chocolat blanc façon pain d'épices : Par Doux Délices De Nat 30/09/14 13:40 Recette ici : http://nata68bo.over-blog.com/2014/09/fondant-en-mug-cake.html J'ai juste remplacé le chocolat noir par du chocolat blanc , le sucre par du sucre roux et l'ovomaltine par des épices à pain d'épices ...
Pain Blanc (Cook'in) Pain Blanc (Cook'in) Par Les petits plats de Vanessa 30/09/14 11:32 J'ai déja testé plusieurs levure, sèche, fraîche, SAF, levain... mais il y en a une seule qui se démarque du lot, de part sa levée rapide mais aussi et surtout pour son résultat. Un pain beau, levé, une mie alvéolée non compacte, c'est la levure de chez...
Pain bâtard ou pain parisien gp Pain bâtard ou pain parisien gp Par A B C vos IG 30/09/14 10:30 Ingrédients : Hydratation totale de 80% 150gr de levain intégral tout point ou prêt à l'emploi 100gr de farine de Kamut intégrale 100gr de farine de seigle (150/170) 70gr de farine intégrale T150 30gr de gluten 5gr de Fleur de sel 225ml d'eau non chlorée,...
Pains au lait ( Brioche au sucre) Pains au lait ( Brioche au sucre) Par La cuisine de Myriam 30/09/14 09:42 Selem Aleycoum et Bonjour !! Aujourd'hui une très bonne viennoiserie que j'avais repéré chez mon amie Samar il y a un moment. A la base c'était des pains au lait, mais je trouve qu'en bouche cela ressemble énormément aux brioches au sucre moelleuse que...
Croque monsieur au pain complet mi-chèvre mi-jambon du pays Croque monsieur au pain complet mi-chèvre mi-jambon du pays Par Mes délices paradisiaques 30/09/14 09:31 Ce croque monsieur est très tendre à déguster sans modération. Pour 4 personnes: 8 tranches de pain complet 2 bûches de chèvre 4 tranches de jambon du pays crème épaisse Napper de crème une tranche. Couper les bûches en tronçons très épais. Sur la tranche...
Pain de mie complet au levain Pain de mie complet au levain Par Plaisir et Gourmandise 30/09/14 08:32 Comme vous pouvez le voir mon levain me sert régulièrement (recette ici)Je vous propose donc la recette d'un pain de mie à la farine complète que j'ai adapté de la recette de CojocanoIl est vraiment juste excellentJe l'ai fait déjà 5 fois et je n'ai jamais...
Pain d'épices à la mélasse { 100% végétal } Pain d'épices à la mélasse { 100% végétal } Par Les recettes de Juliette 30/09/14 06:42 J'ai reçu il y a peu une petite perle : le premier ouvrage d'Ellen Frémont, Desserts aux sucres naturels de la collection "Saveurs & Bien-être" aux Éditions Larousse. Ellen Frémont est naturopathe et auteure du très joli blog culinaire Saveurs Végétales....
Petit pain aux pépites de chocolat pour le petit déjeuner Petit pain aux pépites de chocolat pour le petit déjeuner Par Les Délices de Mimi 29/09/14 22:00 Et me revoilà pour une petite recette de Boulange... hop hier soir j'ai fait des petite briochettes/pain au pépites de chocolat blanc (car j'avais que ça)...mes hommes était très content d'avoir ça pour le petit déjeuner Et comme je n'avais pas de beurre,...
Pain Brioché d’automne au potiron- Défi Boulange Pain Brioché d’automne au potiron- Défi Boulange Par J'amène le Dessert 29/09/14 14:14 La 1ere fois pour moi que je participe au défi boulange et pourtant cela faisait un moment que je voulais le faire! La tout était aligné pour cela: du temps (que j’ai rarement ces derniers mois) , le thème... Cet article Pain Brioché d’automne au potiron-...
Pains aux raisins Pains aux raisins Par chez yoyo 29/09/14 09:08 INGREDIENTS: Pâte: - 500g de farine T55 - 75g de sucre semoule - 15g de poudre de lait - 12g de sel - 35g de beurre ramolli - 12g de levure fraîche - 100g de lait entier - 14,5 cl d'eau froide - 325g de beurre ferme pour tourner Crème pâtissière: - 500g...
Confiture De Figues Au Pain d'Epices Confiture De Figues Au Pain d'Epices Par La Salsa des Fourchettes 29/09/14 08:00 Quand on reçoit un panier plein de jolies figues fraîches , qu'est-ce qu'on fait ??? Des confitures toutes réconfortantes pour l'hiver qui s'annonce ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 7 à 8 pots : 1.3 kg de figues / 1 kg de sucre cristal...

Le Pain

Faire son propre pain, c'est possible avec ces recettes de pains originaux et surtout délicieux !

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