Les Recettes de Pain - 47

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Pains au lait Pains au lait Par Il était une fois la pâtisserie 07/02/14 15:13 Préparation : 1h - Cuisson : 10 min Je fais souvent de la brioche, mais je n'avais encore jamais testé les pains au lait , alors que j'adore ça depuis toute petite. Pour mon premier test, je me suis donc fiée à ma bible, Pâtisserie ! : L'ultime référence, de Christophe Felder (en tout cas...
Pains brioches aux raisins Pains brioches aux raisins Par Eve son Momix et Demarle 07/02/14 14:24 Y'a des jours ou je me dit, Eve et tes mix tu es trop forte!!!!!!!! lol Je plaisante, mais franchement mes mix je les adorent et là ils m'ont bien mais alors super bien servi 😏😏 🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞 Ingrédients pour la pâte briochée : - 500g de farine...
2ème version du pain sans pétrissage à la bière 2ème version du pain sans pétrissage à la bière Par : UNE SORCIERE EN CUISINE 07/02/14 14:19 Bonjour, Quelques modifications pour amèliorer encore cette recette, encore un ou deux essais et elle sera parfaite Ingrédients pour un très gros pain 1500g de farine 1 ccde levure sèche active. (saf levure) 20g de sel 750 ml d'eau 250ml de bière 2 cs de...
Pour un plateau-télé devant les jo : khachapuri ou pain caucasien au fromage Pour un plateau-télé devant les jo : khachapuri ou pain caucasien au fromage Par Gourmandise sans frontières 07/02/14 09:00 Les tendances « food » place le khachapuri dans le top 10 des mets à goûter en 2014. Sûrement un effet Jeux Olympiques. Mais qu’est ce que le khachapuri ? Tout simplement LE plat national de Géorgie, ce petit pays du Caucase niché … Lire la Suite →
Petits pains au comté Petits pains au comté Par Bienvenue dans ma cuisine 07/02/14 08:30 Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min Bonjour, Aujourd'hui je vous propose des petits pains au comté.MIAM MIAM!!!!!!!! pour 10 petits pains préparation:25 minutes cuisson:25 minutes *600g de farine *2 sachets de levure de boulangere *2 c à c de sel *40 cl de lait tiède *150g de comté coupé...
Gratin de Cabillaud au Potimarron et Pain d’Épices Gratin de Cabillaud au Potimarron et Pain d’Épices Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 07/02/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min * Une recette original, qui sens bon l’hiver avec ce mélange de potimarron et pain d’épices. Avec ou sans poisson, les deux versions sont possibles. * * Gratin de Cabillaud au Potimarron et Pain d’Épices * Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients...
Petits pains viennois Petits pains viennois Par Un Titi en cuisine... 07/02/14 00:00 Vendredi, jour de la boulangerie!! On ne se refait pas, il faut croire. Pour 7 petits pains Ingrédients : 2 cc de levure de boulangerie 460g de farine 240 ml de lait 1 cc de sel 20g de sucre 55g de beurre Préparation : Mettre tout les ingrédients dans la...
Du Pain au Levain sans Gluten Du Pain au Levain sans Gluten Par Au Petit Pain Perdu 06/02/14 19:51 L’aventure du sans-gluten continue. Le levain à base de farine de riz est prêt, il est donc temps de partir à la conquête du pain-sans-gluten-qui fait-pas-une-brique! Résultat très satisfaisant. Au niveau de la consistance je trouve que l’on est pas très...
Pain Pain Par La cuisine en amateur de Maryline 06/02/14 18:20 Le pain 215 ml d'eau et 360 gr de farine levure incorporée. Mettre tout dans la cuve de la MAP, programme pétrissage. Façonner la pâte, faire 2 ou 3 entailles et au four 215 ° 15 à 20 minutes.
Moules d'Espagne au pain d'épices Moules d'Espagne au pain d'épices Par amafacon 06/02/14 14:09 Moules d' Espagne au pain d'épices Ingrédients : 500 g de moules d' Espagne, 1 oignon, 1 tranche de pain d'épices, 12.5 cl de vin blanc, 1 bâton de cannelle, 10 cl de crème fraîche. Faites dorer l'oignon émincé dans un grand faitout avec un fond d'huile...
Tartines aux Crevettes grises Tartines aux Crevettes grises Par Let The Sunshine In 06/02/14 13:22 Bonjour à tous, Les ingrédients: - 4 tranches de pain. - 400 g de crevettes grises. - 4 cuillères à soupe de mayonnaise. - 5 jeunes oignons. - Poivre de moulin. La préparation: Faites griller légèrement les tranches de pain. Émincez les oignons. Dans un...
Parpadelle au pain de viande et tomates Parpadelle au pain de viande et tomates Par Plaisirs et Gourmandises d'Oser 06/02/14 12:51 Un plat de pâtes que j’ai réalisée avec les restes du pain de viande. J’aime cuisiner de plus grande portion pour ensuite recuisiner le plat. J’aime aussi en avoir pour la lunch box du travail de ma tendre moitié. La texture ressemble beaucoup à la sauce...
Pain au lait brioché avec des pommes et des pépites de chocolat Pain au lait brioché avec des pommes et des pépites de chocolat Par Cooking Milye 06/02/14 10:39 Voici la recette du pain réalisé pour la #BatailleFood d'hier : - 300 g de farine de seigle Farin'Up - 90 g de maïzena - 230 ml lait écrémé tiède - 80 ml d'eau tiède - 1 sachet de levure pour pain - 2 cs d'édulcorant en poudre - 1 cc de sel - 1 pomme golden...
Petits pains aux noix Petits pains aux noix Par Chilubru 06/02/14 10:01 Voici une recette de mon ancien blog,, j'en ai refais récemment et c'est toujours autant un régal, à déguster avec un bon fromage Pour 9 petits pains 300 ml d'eau tiède (perso vu le temps humide je n'ai mis que 200 ml) 500 gr de farine (levure [...]
Galette aux oignons, piment et origan Galette aux oignons, piment et origan Par amour de cuisine chez soulef 06/02/14 10:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Bonjour tout le monde, je suis toujours en Angleterre pour ce qui se demande, si je suis partie en vacances, mais je suis super super occupee, que j’oublie meme de poster des recettes, mais ma chere lunetoiles est toujours la pour me rappeler ca, hihihihi,...
Pain Bagel Pain Bagel Par carnet gourmand 06/02/14 09:14 Pour environ 3-4 bagels - 260g de farine ; - 1/2cc de sel ; - 1cc de sucre ; - 1cs de levure de boulanger ; - 1cs d'huile d'olive ; - 160ml d'eau tiède (plus ou moins !); - pavot, graines de sésame, etc. Pour le pochage : - 3l d'eau ; - 20g de Maïzena ;...
Pain perdu roulé pour la St Valentin Pain perdu roulé pour la St Valentin Par cuisine patisserie chocolat and co 06/02/14 09:00 C’est bientôt la St Valentin, si en temps normal je ne suis pas friante de cette fête mais l’amoureux lui ça lui plaie ^^ donc bon je ne vais pas quand même râler sur le fait de me faire chouchouter encore plus un fois dans l’année. Et puis ça me donne...
Crumble pomme et pain d'épice Crumble pomme et pain d'épice Par Anne aux fourneaux 06/02/14 08:00 Une délicieuse association de saveurs pour ces petits crumbles. A servir avec une boule de glace vanille ou un peu de crème fraîche. Ingrédients 2 belles pommes 4 tranches de pain d'épice 60 g de sucre 50 g de beurre Recette - Préchauffez le four à 180...
Pains polaires, sans gluten – #vegan Pains polaires, sans gluten – #vegan Par Dans la cuisine végétalienne de Djanisse 06/02/14 06:00 Toujours dans mon week-end « boulange sans gluten » j’ai réalisé ces petits pains. Quand je les ai découverts ils y a quelques années en magasins, ils ont tout de suite été mes petits pains préférés mais jamais je n’avais pensé à en faire moi-même. Ce qui...
Après le Cronut, c'est au tour du Ramen Burger Oubliez le simple hamburger composé de pain et de viande Après le Cronut, c'est au tour du Ramen Burger Oubliez le simple hamburger composé de pain et de viande Par La Fabrique Gourmande 06/02/14 04:17 Pour mon premier poste j'avais envie de vous poster une recette trés originale !!comme vous le savez je suis adepte de la cuisine fusion !! Voici le" Ramen Burger" inventé par le chef japonais Keizo Shimamoto qui est la nouvelle folie aux dit on à New York...

Le Pain

Faire son propre pain, c'est possible avec ces recettes de pains originaux et surtout délicieux !

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