Les Recettes de Moutarde et Filet Mignon
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Filet mignon et sa sauce à la moutarde au moult de raisin
Par Cocopassions
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09/05/12 05:35
J'ai eu la chance de recevoir d'excellents produits de la maison Clovis située à Reims. Et oui, cette maison est champenoise et là est bien son originalité. Connue pour ses moutardes, Clovis développe également une gamme de vinaigre très originaux qu'il...
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Filet mignon à l'ail, à la moutarde & à la coriandre
Par Les recettes de Vero
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08/05/12 18:00
Cette recette légère vient du blog de Miamm Maman cuisine. C'est une recette vraiment très simple à réaliser et qui ne demande pas beaucoup de temps. Ingrédients pour 5 personnes 1 filet mignon de 500g 500g de pommes de terre 3cs de moutarde (ancienne pour...
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Filet mignon de porc sauce ketchup
Par Mes Envies et Délices
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18/04/12 06:03
Voici une recette qui me vient de ma grand mère et que tout le monde aime à la maison. C’est très simple et rapide, et surtout particulièrement goûteux. Si vous ne savez pas quoi cuisiner, ou que vous avez des invités improvisés, c'est vraiment la recette...
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Filet Mignon de porc sauce Moutarde et Calvados
Par Sur la table de Nounoune
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02/04/12 08:00
Il y a quelques années, nous étions partis en Week-end à Deauville où nous avions ramené une bouteille de Calvados. Je ne pense jamais à utiliser ce calvados pour mes recettes de cuisine. Pour une fois, j'y ai pensé et le mariage filet mignon / calvados...
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Filet mignon de porc à la moutarde
Par Les Douceurs de Lisou
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28/01/12 05:50
Ingrédients: - 1 filet mignon de porc - une barquette de champignons de Paris frais ( ou une boite de champignons de Paris) - 1 pot de crème crème fraîche épaisse ( ca marche aussi avec de la crème liquide) - 1 cube de bouillon de pot au feu ou de boeuf...
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{jeu-concours} Filet mignon de porc à la moutarde au pain d'épice, chou rouge aux pommes. Et vous ça vous évoque quoi la moutarde
Par Dans la cuisine de Sophie
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09/01/12 23:03
J'ai toujours un pot de moutarde dans la porte de frigo. En général, c'est de la mi-forte ou de l'ancienne ; je l'utilise la plupart du temps pour faire une mayonnaise ou un céleri rémoulade, une des entrées bistrot favorites. Et puis voilà que Pommey que...
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Filet mignon de porc à la moutarde et sauce au poivre
Par Sur la table de Nounoune
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01/12/11 08:00
C'est marrant, mais je n'avais pas pris conscience que les poivres avaient tous une saveur différente : pour moi il s se ressemblaient tous. Grâce à mon partenaire Thiercelin, je m'en suis rendu compte et depuis je n'hésite plus à jouer sur ces différentes...
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Filet mignon en croute de moutarde
Par Ma petite cuisine au fil des jours
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26/11/11 16:31
Ingrédients pour 4 personnes: - 1 petit filet mignon (500 à 700g) - 2 cuillères de moutarde à l'ancienne - herbes de provence - 150 g de chapelure - 1 oeuf - 50 g de beurre - sel, poivre Mélanger la chapelure avec le beurre mou, l'oeuf battu, la moutarde...
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Filet mignon à la moutarde
Par La cuisine et les voyages de Prici
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26/11/11 05:00
Une excellente recette de filet mignon, à refaire!! 1 filet mignon 50g de beurre 2 échalottes 1 boîte de champignons 20cl de crème fraîche 2 cs de moutarde à l'ancienne 1 cc de moutarde créole Sel/poivre Faire fondre 25g de beurre. Faire revenir le filet...
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Filet mignon en croûte de moutarde
Par Mon livre de cuisine
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05/11/11 11:15
Pour quatre personnes Ingrédients : - 1 filet mignon - 25g de chapelure - 1/4 botte de persil - 25g de beurre mou - 5 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - sel et poivre - 1/2 bouillon de légumes - 1 brin de romarin Faites préchauffé le four à 210°C....
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Filet Mignon Caramélisé, Lentille à la Moutarde et Chou Rouge
Par La Cuisine de Fabrice
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03/11/11 11:58
Lorsqu’on habite à des milliers de kilomètres de sa terre natale, ce sont les plats régionaux, les saveurs d’antan et familiales qui manquent le plus. La cuisine gastro ou contemporaine ou fusion se trouve pratiquement dans tous les pays du monde. Il y...
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Filet mignon grillé à la moutarde et au jambon Forêt Noire
Par Patchouka
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06/10/11 14:12
Une petite recette vite préparée... une petite demi heure de cuisson plus tard et voici le résultat... Une jolie cuisson au Cobb ... mais avec une cuisson au four... vous pourrez également vous régaler :) Ingrédients : 1 filet mignon de porc 10 tranches...
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Feuilleté de filet mignon farci à la moutarde et au vert de blette, sauce légère
Par La table de Michette
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29/09/11 14:29
Voici une de mes façons pour présenter et accommoder un filet mignon de porc. Pour 3 personnes : 1 filet mignon de porc fermier de 350 g 1 cc de moutarde à l’ancienne 150 g de pâte feuilletée faite maison : voir 1 botte de blettes 1 c s de chapelure 2 c...
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Filet mignon à la moutarde créole
Par La cuisine et les voyages de Prici
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13/09/11 05:00
Une viande très tendre un peu pimentée mais excellente, réalisée avec de la moutarde créole ramenée de Guadeloupe mais que vous pouvez vous procurer sur le site Tilolo.fr, votre spécialiste des produits antillais. Pour 3 personnes: 1 moitié de filet mignon...
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Filet mignon miel moutarde
Par Bon pour les papilles
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19/08/11 20:00
Il me restait du filet mignon de la recette de tajine de l'interblog. Et comme j'avais envie de miel moutarde, ma recette était toute trouvée… Pour deux : 400g de filet mignon 3 càs de moutarde 2 càs de miel Une noisette de beurre demi-sel 10cl de lait...
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Filet mignon à la moutarde
Par Fait tout à la maison
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08/08/11 17:27
On adore le filet mignon , à toutes les sauces comme on dit chez nous . Et pour changer et goûter de nouvelles saveurs , j' ai donc cherché sur le net quelques idées , étant toujours à la recherche de nouvelles recettes et là j'en ai trouvé une qui me plaisait...
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Filet mignon, sauce moutarde et cornichons
Par Les Délices de Mimm
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30/05/11 08:30
Je vous ai déjà parlé du challenge Amora sur le site 750 gr : présenter des recettes simples à base de leurs produits : moutarde, mayonnaise, cornichons, ketchup. J’ai donc concocté cette petite recette. J’ai en fait revisité les « Côtes de porc à l’berdouille...
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Filet mignon moutarde Savora et ses pommes de terre croustillantes
Par La Petite Cuisine de Nadège
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05/05/11 00:00
L'avantage de ne pas aller au bureau pendant presque 1 mois, c'est que j'ai pu lire! J'ai pu lire "Dieu voyage toujours incognito" de Laurent Gounelle (que je vous recommande soit dit en passant), mais aussi et surtout moults magazines culinaires. Un de...
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Filet mignon de porc à la moutarde et noix de pécan
Par Épicé@nne
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06/04/11 03:12
"C'est pas beau mais c'est vraiment bon", m'a-t-on dit. Avec cette marinade à la moutarde en grains à l'ancienne plus des noix de pécan et une sauce toute en crème, mes deux filets mignons ont été appréciés. Mes jeunes et féroces amateurs de plats en sauce...
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Filet mignon de porc sauce moutarde
Par la cuisine de mathilde
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19/03/11 18:42
Pour 2 personnes: 1 filet mignon de porc 2 oignons moutarde à l'ancienne crème liquide sel , poivre, beurre Epluchez et émincez les oignons, faites les revenir dans du beurre fondu. Puis faites dorer sur toutes les faces le filet de porc, salez, poivrez...
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