Les Recettes de Marron et Purée

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{Cake hyper moelleux : purée de marrons~poudre d’amandes} {Cake hyper moelleux : purée de marrons~poudre d’amandes} Par Chut Je Pâtisse 08/09/14 05:38 C’était la devinette du week end ! Pas évident je l’avoue! Beaucoup de propositions qui du coup m’ont donné beaucoup d’idées! Merci les Chuts! 😉 En attendant voici une recette qui plaira certainement à vos invités du dimanche : en tout cas chez moi son...
Purée de Marrons et Céleri Purée de Marrons et Céleri Par Cooking lili 19/02/14 09:59 Avec ces températures hivernales plutôt fraiches, je ne sais pas vous mais ce que je préfère préparer le soir pour le diner c’est un bon plat réconfortant à déguster bien au chaud. Aujourd’hui, je vous invite à préparer une purée au mariage savoureux de...
Ecrasé de légumes (Courge, pommes de terre, oignon, marrons épluchés) à la purée d'amandes bio La vie Claire Ecrasé de légumes (Courge, pommes de terre, oignon, marrons épluchés) à la purée d'amandes bio La vie Claire Par cuisine et gourmandise 13/01/14 18:06 Facile, rapide et bon pour la santé de toute la famille ♥ 1 morceau de courge 2 ou 3 pommes de terre Marrons épluchés 1 oignon Ail Persil frais Parmesan de qualité Sel de Guérande Poivres mélangés maison 1 généreuse cuillère à soupe de purée d'amande BIO...
Rôti de sanglier et sa puree de marrons Rôti de sanglier et sa puree de marrons Par la vie de choupette 13/01/14 05:06 Préparation : 15 min Source : une invention de mon Papoune... Préparation : 15min Cuisson : 15/20min par livres Marinade : 6h Marinade : 1/2l de vin blanc - 1 échalotte coupée en 4 - 1 petite gousse d'ail coupée en 4 - 1 feuille de laurier - 2 c à s de vinaigre de Reims - 1...
{20} Roulés de dinde aux champignons et marrons, purée de patate douce {20} Roulés de dinde aux champignons et marrons, purée de patate douce Par Gourmandiseries 20/12/13 08:18 Qui dit Noël, dit souvent dinde ! Oui, mais la grosse dinde farcie, servie avec une tripotée de marrons… On a déjà vu plus léger ! La dinde aux marrons, c’est un peu LE plat des familles pour Noël, le plat qui vient à l’esprit de tout le monde et qui représente...
Chapon aux Petits Marrons Chapon aux Petits Marrons Par Recettes Simples 17/12/13 09:50 La viande tendre et croustillante du Chapon en fait un plat de Fêtes très apprécié ! Et le Potimarron appelé aussi "Courge Châtaigne" s'associe bien avec les Châtaignes ! Ingrédients (pour 4 personnes : 1/2 Chapon 400 g de Châtaignes 1/4 de Potimarron 400...
En attendant Noël #11 … p’tite cocotte de St Jacques au lard fumé, purée de marrons, parfum de sous bois En attendant Noël #11 … p’tite cocotte de St Jacques au lard fumé, purée de marrons, parfum de sous bois Par Audrey Cuisine 13/12/13 06:30 Vite vite les fêtes approchent et vous n'avez toujours pas trouvé ce que vous allez proposer comme entrée de votre repas de Noël ? Allez je vais vous aider j'ai une super recette à vous proposer qui plaira à tous les gourmands (bon sauf à mon frère qui...
Purée de Pommes de Terre & Marrons Purée de Pommes de Terre & Marrons Par recettes 29/11/13 12:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1 boite de 439 g de purée de marrons 800 ml de lait 30 g de beurre de la muscade du sel, du poivre Préparation : Eplucher et couper les pommes de terre en cubes....
St Jacques à la purée de marron, sauce crustacés, girolle, persil frit St Jacques à la purée de marron, sauce crustacés, girolle, persil frit Par La table de Michette 04/04/13 08:56 J’ai réalisé cette délicieuse assiette pour les fêtes. Voici ma recette pour 2 personnes : Pour la purée de marron : 1 échalote 100 g de marrons cuits sous vide 25 cl de lait Huile d’olive, sel, poivre Ciseler l’échalote finement, la faire suer à l’huile...
Purée de carottes et marrons- dès 8 mois Purée de carottes et marrons- dès 8 mois Par Compotes et purées pour petits gastronomes 17/03/13 11:47 Http://unnuagedelait.canalblog.com Ingrédients : - 2 carottes - 3 marrons - eau Épluchez et coupez en rondelles , les carottes. Mettre à cuire carottes + marrons (si marrons en boite, vérifiez qu'il n'y a aucun ajout de sucre ou de sel). Cette marque en...
Cailles rôties aux raisins et marrons, accompagnées d’une purée de céleri Cailles rôties aux raisins et marrons, accompagnées d’une purée de céleri Par l'Ogrerie 14/02/13 00:48 In English : Pot roasted quails with grapes and chestnuts, plus a celeriac purée. Il y avait déjà un moment que l’idée de faire un plat salé avec des raisins me trottait dans la tête. Et puis, à l’époque des fêtes, comme on pouvait trouver plus facilement...
Pintade farcie et sa timbale de purée de marrons aux girolles Pintade farcie et sa timbale de purée de marrons aux girolles Par Cuisin'délice 04/01/13 09:42 Après les amuses-bouche et l'entrée, passons au plat de résistance de notre menu du réveillon...une pintade farcie! Quant à l'accompagnement, j'ai essayé de reproduire un plat préparé dégusté à Noël, une purée de marrons aux girolles. Pour ce j'ai utilisé...
Purée de marrons (pour 4 personnes) Purée de marrons (pour 4 personnes) Par Le blog de cook'N'co 26/12/12 14:02 Ingrédients : 400g de pommes de terre 600g de marrons sous vide 100g de beurre 3 cuillères à soupe de crème liquide Sel et poivre 1) Cuire les pommes de terre et les marrons 30 minutes dans de l'eau bouillante salée. Puis les égoutter et les passer au presse-purée....
Purée de panais aux marrons Purée de panais aux marrons Par Gourmet et Gourmand 26/03/12 23:26 Cet hiver, ma cuisine a fait la part belle aux légumes racines : carottes, panais, topinambours… Ils ont été cuisinées sous toutes leurs formes : soupes, gratins, poêlées et purées. Et je dois dire que mon coup de cœur va à la purée de panais. Pourtant,...
Emincés de volaille aux champignons à la crème et purée de marrons Emincés de volaille aux champignons à la crème et purée de marrons Par Gourmands Délices 28/12/11 11:40 Bonjour tout le monde. Aujourd'hui voici le plat de résistance de mon réveillon de Noël, un plat vraiment très simple, un plat idéal pour les petits budgets ! Pour : 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté...
Purée de marrons Purée de marrons Par Balade Gourmande de Cécile 19/12/11 10:02 A Noël, on mange traditionnellement le même repas tous les ans ... et j'adore ça !! J'attends avec impatience le réveillon pour me régaler de ces plats que l'on ne cuisine que rarement en dehors de ce soir un peu spécial ! La semaine dernière, je vous proposais...
Parmentier de sanglier au marrons, purée de butternut Parmentier de sanglier au marrons, purée de butternut Par Confessions d'une accro à la cuisine 16/12/11 13:27 Avec la saison de la chasse qui recommence, nous avons à nouveau eu un arrivage de sanglier frais à la maison. J'en ai fait un plat que j'ai voulu festif, déjà parce que c'est d'actualité, et en plus parce que je trouve que le gibier se prête bien au repas...
Boudin blanc, marron, caramel de cidre, bacon et purée de céleri rave Boudin blanc, marron, caramel de cidre, bacon et purée de céleri rave Par La table de Michette 18/09/11 09:50 J’avais des petits restes d’ingrédients divers et des compléments dans mon placard alors j’ai réalisé cette recette selon mes idées du moment. Ce plat ou entrée, si vous diminuez les quantités est assez rapide dans son exécution. Pour 2 ou 4 personnes 250...
Suprême de Pigeon aux Girolles, Purée de Marron et Cuisse à la Mangue Suprême de Pigeon aux Girolles, Purée de Marron et Cuisse à la Mangue Par La Cuisine de Fabrice 20/09/10 05:30 Cliquer sur les photos pour agrandir Cette recette annonce l’arrivée de l’automne avec son cortège de produits de saison : pigeon, chanterelle et marron. Le pigeon, notamment d’élevage, possède une chair d’exception rouge, tendre, moelleuse, fondante et...

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