Les Recettes de Marron et Champignons

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Roulés de dinde farcis aux marrons et aux champignons Roulés de dinde farcis aux marrons et aux champignons Par Food and Cook 21/12/14 09:45 Encore une nouvelle recette aux saveurs de Noël ! Humm =) Je vous propose d’associer des champignons aux marrons. Cette préparation va farcir deux escalopes de dinde. J’ai ensuite réalisé une sauce aux champignons grâce à de la poudre de cèpes de mon partenaire...
Emince de dinde forestier aux chataignes sauce aux agrumes Emince de dinde forestier aux chataignes sauce aux agrumes Par Evasion Culinaire 16/12/14 18:56 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Voici une belle recette festive, un émincé de dinde aux champignons (trompettes de la mort) et aux châtaignes avec une délicieuse sauce veloutée aux agrumes. Les saveurs acidulées de l’orange et du citron se marient à merveille avec le bon goût du fond...
Crème de marrons aux épices douces et champignons des bois d'Anne-Sophie Pic Crème de marrons aux épices douces et champignons des bois d'Anne-Sophie Pic Par Confessions d'une accro à la cuisine 16/12/14 14:18 Bonjour à tous, Aujourd'hui une nouvelle recette, très automnale hivernale pour vous réchauffer en attendant les fêtes. J'ai trouvé l'idée de cette recette dans un livre d'Anne-Sophie Pic, le soucis, c'est qu'elle ne donnait pas les quantités d'épices......
Roulés de dinde aux marrons et champignons Roulés de dinde aux marrons et champignons Par Les mets tissés 15/12/14 11:17 Préparation : 25 min - Cuisson : 10 min OU COMMENT REVISITER UN GRAND CLASSIQUE Aujourd'hui, je vous propose une petite idée de recette simple et pas trop chère pour revisiter un grand classique: la dinde aux marrons. Un plat moins lourd que la recette traditionnelle et que vous pourrez préparer...
Risotto crémeux aux marrons et champignons Risotto crémeux aux marrons et champignons Par Les mets tissés 13/12/14 11:20 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min OU MON RISOTTO DE NOËL Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle idée de recette simple et pas chère pour les fêtes de fin d'année. Chez nous, on aime beaucoup le risotto: c'est bon, c'est simple à réaliser et on peut varier les garnitures à l'infini. Ici...
Chapon de Noël rôti, champignons et marrons Chapon de Noël rôti, champignons et marrons Par Turbigo Gourmandises 12/12/14 10:30 Au moment des fêtes, une volaille judicieusement choisie est une excellente option pour un repas réussi. La chair des volailles est gouteuse, fondante et surtout plus légère que la viande rouge. Certaines volailles sont d’ailleurs élevées uniquement pour...
Coq au champagne et vin jaune, à la crème & champignons pieds de mouton Coq au champagne et vin jaune, à la crème & champignons pieds de mouton Par C'est très facile à faire 07/12/14 07:00 Coup de projecteur sur une recette festive facile à réaliser : le coq au champagne et vin jaune accompagné de champignons pieds de mouton. Pour Noël, pour le Jour de l'An ou pour régaler amis et famille, ce plat est parfait ! Je l'ai fait plusieurs fois...
Soupe aux champignons et aux marrons Soupe aux champignons et aux marrons Par la cigogne toquée 13/11/14 12:52 Préparation : 15 min Et bien, on y est, l'automne s'est installé et du coup est revenue l'envie de bonnes soupes, qui, accessoirement sont drôlement pratiques surtout pour les repas du soir. Cette fois j'ai mélangé champignons et marrons...visuellement c'est pas très joli,...
Velouté de Potimarron - Butternut & marron-champignons et Lardon Velouté de Potimarron - Butternut & marron-champignons et Lardon Par Miam la cuisine de Cath 05/11/14 18:26 Cette recette je l'ai faite pour la BatailleFood #17 ..invitons l'automne et les écureuils à notre table ! Voir ICI Les champignons sont de mon [...]
Velouté de Potimarron - Butternut & marron-champignons et Lardon # BatailleFood 17# Velouté de Potimarron - Butternut & marron-champignons et Lardon # BatailleFood 17# Par Miam la cuisine de Cath 05/11/14 18:00 Quatrième participation à la BatailleFood # Celle-ci est la 17 ème .. La précédente {BatailleFood# 16 était organisé par Lucy Un [...]
Burger d’automne aux champignons, noix, et marrons Burger d’automne aux champignons, noix, et marrons Par Not Parisienne 04/11/14 11:01 Chose promise, chose due, après les pains à burger aux graines de courge, voici les burgers qui vont avec! Eh oui l’automne est bel et bien là, avec ses produits de saison qu’on adore et notamment : marrons, champignons, courges et noix… Que j’ai tous réunis...
Tartelettes aux champignons, noix et marrons Tartelettes aux champignons, noix et marrons Par Not Parisienne 29/10/14 12:53 C’est l’automne, on enfile ses bottes de pluie et on file dans les champs et les forêts à la recherche de champignons, noix, marrons… Ou on est une feignasse, on a peur de tomber sur un champignon hallucinogène et on achète bêtement tout ce qu’il faut au...
Veloute potimarron – Recette chestnut bush cèpes et marrons Veloute potimarron – Recette chestnut bush cèpes et marrons Par kaderick en kuizinn 29/10/14 07:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Cet article Veloute potimarron – Recette chestnut bush cèpes et marrons est apparu en premier sur Blog recette cuisine bio, saine et plancha - Kaderick en Kuizinn. Ça y est, c’est...
Tarte aux champignons, chèvre et marrons Tarte aux champignons, chèvre et marrons Par radis rose 03/04/14 10:00 Voici une tarte aux champignons, chèvre et marrons, recette facile et idéale le dimanche soir avec les restes du frigo. La pâte brisée salée (pour un moule à tarte rond normal ou rectangulaire) 180g de farine 90g de beurre mou 1 pincée de sel 30ml d’eau...
Thon blanc fumé, poêlée de champignons et réduction de balsamique - Un Tour En Cuisine : tour d'une seule couleur : assiette marron Thon blanc fumé, poêlée de champignons et réduction de balsamique - Un Tour En Cuisine : tour d'une seule couleur : assiette marron Par Fly & Try 16/03/14 09:00 Bonjour à tous, Je pense que vous commencez à avoir l'habitude de mes tours en cuisine du dimanche, non ? Et bien, aujourd'hui, c'est pour un tour à thème un peu particulier que j'ai cuisiné : je participe au tour d'une seule couleur. Le principe n'est,...
Poulet aux marrons à l'ardéchoise Poulet aux marrons à l'ardéchoise Par sandrine dans tous ses états 23/12/13 20:00 Poulet aux marrons à l'ardéchoise recette ardéchoise une recette trouvé sur mon petit livre "Recettes en Ardèche chez Fleurines" au départ pour la dinde... Mais il est plus aisé de trouvé du poulet tout au long de l'année 1 poulet 400g de châtaignes 100g...
Cailles farcies aux marrons et champignons Cailles farcies aux marrons et champignons Par La cuisine de Christophe Certain 20/12/13 11:46 Farcissez les cailles avec une tranche de jambon, puis faites-les dorer dans une cocotte avec les échalotes à feu doux, jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous côtés. Ajoutez le vin blanc et déglacez à la spatule. Ajoutez gingembre, cannelle, cacao, un...
{20} Roulés de dinde aux champignons et marrons, purée de patate douce {20} Roulés de dinde aux champignons et marrons, purée de patate douce Par Gourmandiseries 20/12/13 08:18 Qui dit Noël, dit souvent dinde ! Oui, mais la grosse dinde farcie, servie avec une tripotée de marrons… On a déjà vu plus léger ! La dinde aux marrons, c’est un peu LE plat des familles pour Noël, le plat qui vient à l’esprit de tout le monde et qui représente...
Automne flamboyant : risotto de riz noir aux champignons, potimarron & mousseline de marron Automne flamboyant : risotto de riz noir aux champignons, potimarron & mousseline de marron Par Les Délices de Letiss 21/10/13 22:03 - Mon partenaire Riso Gallo ma proposé de participer à leur concours qui a pour thème « Automne Flamboyant », la seule contrainte : utiliser le riz noir vénéré. Alexandra m’a donc gentillement envoyé ce riz. Le riz noir Venere Nero est issu du croisement...
Cabillaud en croûte de champignons aux marrons Cabillaud en croûte de champignons aux marrons Par Cuisinons en Couleurs 15/01/13 08:43 Comme je vous le disais dans l'article précédent, il y a quelques semaines, j'ai participé à un atelier organisé par 750grammes autour des produits Cassegrain. Plusieurs blogueurs étaient de la partie et... par groupe, nous devions réaliser deux recettes....
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