Les Recettes de Gnocchi - 13

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Gnocchis à la romaine Gnocchis à la romaine Par Try this 30/01/14 14:33 Un classique de la cuisine italienne qui sauve les soirs où les placards/réfrigérateurs sont affreusement vides, genre veille de jours de courses par exemple . . . De plus, ces gnocchis se préparent en deux étapes, ce qui est bien pratique pour les soirs...
Gnocchi de pomme de terre au saumon fumé et courgette Gnocchi de pomme de terre au saumon fumé et courgette Par Gourmand & Gourmet 28/01/14 11:38 INGRÉDIENTS ( pour 4 personnes) Gnocchi 2 grosses pommes de terre à chaire farineuse 1 jaune d’œuf 150g de farine ( plus ou moins selon la consistance) des feuilles de basilic ou de persil hachées Sel / poivre Sauce 20 cl de crème fraîche 200g de saumon...
Poellée de gnocchis au chorizo et au fenouil Poellée de gnocchis au chorizo et au fenouil Par la cuisine de gaelle 26/01/14 10:56 Ingrédients : 1 chorizo 1 fenouil 1 paquet de gnocchis à cuire sel/poivre Coupez le chorizo en fines rondelles. Émincez le fenouil. Faites dorer le chorizo et le fenouil une dizaine de minutes dans une sauteuse. Pendant ce temps, pochez les gnocchis 3 minutes....
Gnocchis au beurre de sauge Gnocchis au beurre de sauge Par J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde 23/01/14 10:25 Je n'avais jamais goûté de gnocchis avant cette recette ! C'était donc une première et une bonne découverte. Bien que je trouve la texture des gnocchis étrange, et que je les trouve écœurants, c'est vraiment bon et agréable à manger. Pour ce premier essai,...
Gnocchi Gnocchi Par Le Ballet Des Gourmets 20/01/14 10:30 Recette pour 4 gourmets Temps de cuisson : 30 min Temps de préparation : 1h à 1h30 Coût : + ou – 3€ Gourmet de bronze «… Il mangeait, les bras allongés entre les épaules de ses voisins. Les garçons enlevaient les … Lire la suite →
Gnocchi épinard - coriandre & sauce tahin - tomate Gnocchi épinard - coriandre & sauce tahin - tomate Par La Valkyrie Végetarienne 19/01/14 17:01 Hello guys. pendant que William joue avec un radis (soupir), je vous livre ma dernière trouvaille: ça fait longtemps que je me dis que je dois essayer les gnocchi aux épinards de mon livre de recettes végétariennes provençales. je l'ai un peu modifiée,...
Gnocchis au fromage crémeux, aux champignons et au bacon Gnocchis au fromage crémeux, aux champignons et au bacon Par Mademoiselle Caramel 18/01/14 12:26 Un plat riche et onctueux, assez cochon merci. À défaut d'avoir du fromage Caprice des Dieux, utiliser un fromage brie double crème (c'est ce que j'ai fait). On peut acheter des gnocchis du commerce (paquet de 500g) ou les faire maison et se penser bon....
Gnocchis à la romaine en béchamel Gnocchis à la romaine en béchamel Par La p'tite cuisine de Pauline 16/01/14 08:08 Un plat que me faisait ma grand-mèe et qui est vraiment délicieux. La photo n'est pas très réussi, je m'en excuse! Ingrédients pour 4 personnes 1 l de lait 50 g de beurre 200 g de semoule fine (ou moyenne) 1 oeuf 100 g de gruyère râpé noix de muscade râpée...
Gnocchi aux vitelottes, beurre de sauge et romarin Gnocchi aux vitelottes, beurre de sauge et romarin Par Plaisirs de la maison 15/01/14 00:00 Gnocchi aux vitelottes - beurre de sauge et romarin Recette du blog « La table lorraine d’Amélie » - http://latabledamelie.blogspot.fr Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 350 g de pommes de terre « vitelotte » Bio si possible (avec cette quantité j’ai obtenu...
Gratin de gnocchis à l'Italienne Gratin de gnocchis à l'Italienne Par Ma p'tite cantine 14/01/14 20:57 C'est la toute première fois que je propose des gnocchis au menu de Ma P'tite Cantine; la plupart des enfants ne connaissaient pas et étaient un peu méfiants, ils s'attendent à tout avec moi mais quand je leur ai expliqué que c'était fait avec des pommes...
Gnocchis niçois (lu gnocchi) Gnocchis niçois (lu gnocchi) Par Variations gourmandes 14/01/14 00:01 Servis à l'occasion du repas dominical, ou lors de fêtes, l es gnocchis font partie de l'histoire de toute famille niçoise. Les gnocchis appartiennent au patrimoine culturel du Comté de Nice depuis très longtemps, même si l'origine de ces petites quenelles...
Authentiques Gnocchi « alla romana » Authentiques Gnocchi « alla romana » Par La Cuisine de Micheline 13/01/14 20:45 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Des Gnogno, des chi-chi…vous connaissez la suite ! Aujourd’hui je ne vous propose pas les gnocchi de la pub (et... Continue reading »
Authentiques Gnocchi « alla romana » Authentiques Gnocchi « alla romana » Par La Cuisine de Micheline 13/01/14 20:45 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Des Gnogno, des chi-chi…vous connaissez la suite ! Aujourd’hui je ne vous propose pas les gnocchi de la pub (et... Continue reading »
Tour en cuisine à thème: Gratin de gnocchis au gorgonzola et aux noix Tour en cuisine à thème: Gratin de gnocchis au gorgonzola et aux noix Par chez Ale 12/01/14 09:00 Aujourd'hui, je participe au tour des gratins, et j'ai choisit de réaliser un délicieux gratin de gnocchis au gorgonzola, agrémenté de noix. Un plat réconfortant, idéal pour la saison, et surtout rapide à faire!! Ingrédients pour 4 personnes : -200 gr de...
Gnocchis à la romana avec sauce tomates et artichauds Gnocchis à la romana avec sauce tomates et artichauds Par La Cassata 10/01/14 07:00 Préparation : 20 min Ingrédients pour 4 pour les gnocchis (recette de Simonetta): 125 g. farine de maïs pour polenta (sans gluten) 125 g. farine de riz (sans gluten) 30 g. fromage râpé 1 L lait 40 g. beurre poivre Ariosto noix muscade Ariosto sel pour la garniture: sauce Intenso...
Gnocchi à la ricotta Gnocchi à la ricotta Par Casseroles et Claviers 05/01/14 18:47 Voici une recette très simple et parfaite pour l’hiver! Si vous avez des enfants, ils vous aideront à rouler les gnocchi sur la fourchette, sinon… demandez aux plus grands! Ingrédients: 220 g de ricotta 200 g de farine 3 jaunes d’oeuf 1 pincée de sel Mélangez...
Gnocchi à la sorrentina Gnocchi à la sorrentina Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 05/01/14 09:00 J'avais envie de manger italien et j'ai trouvé cette recette sur Recettes italiennes - La Cuisine Italienne. Je participe au tour des curiosités du monde sur Un tour en cuisine. Pour 6 à 8 personnes 14 feuilles de basilic ( j'ai mis du basilic séché ) 200...
Plat de Noël 2013 : 
cailles citron-vert et gingembre,
cailles glacées au sirop d’érable,
purée de carottes et oseille,
et gnocchis de semoule Plat de Noël 2013 : cailles citron-vert et gingembre, cailles glacées au sirop d’érable,
purée de carottes et oseille,
et gnocchis de semoule Par Journal culinaire d'une parisienne 04/01/14 15:37 Pour les cailles au citron vert et gingembre (14 cailles) : - 250 ml de fromage blanc - 2 cs de wasabi - Le zeste de 3 citrons verts et le jus de deux d'entre eux, - 3 beaux morceaux de gingembre râpé - 3 cs d’huile - sel, poivreMélangez tous les ingrédients...
Gnocchis de potiron Gnocchis de potiron Par Le goût voilà tout 01/01/14 00:00 Vous n'êtes pas sans savoir que j'adore les pâtes. Afin de varier les plaisirs, j'avais acheté le livre "Pasta, 222 recettes de la cuisine italienne" paru aux éditions White star. Ce livre est très complet Il présente des recettes à base de pâtes sèches...
Gnocchis de pommes de terre maison Gnocchis de pommes de terre maison Par mariatotal.com 28/12/13 10:08 Préparation : 30 min - Cuisson : 25 min Les gnocchis n’ont rien à voir avec les pâtes puisqu’ils sont faits avec des pommes de terre et se servent, soit avec du beurre ou de l’huile, soit avec une sauce aux herbes, genre pesto, mais rarement avec une sauce tomate. L’idéal étant du jus de viande....

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