Les Recettes de Génoise et Crèmes

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Fraisier {presque express !} Fraisier {presque express !} Par JuleaCuisine 18/07/14 07:00 Bonjour, bonjour !! Un peu de sucré qui revient par ici, et avec un classique de la patisserie un peu revisité : le Fraisier . A l'occasion d'une petite soirée, donc revisité un peu par manque de temps pour la crème , mais tout aussi bon ! :) Bref, c'est...
Génoise rapide crème de noisette Génoise rapide crème de noisette Par Les douceurs d'orel 01/07/14 20:52 Génoise rapide a la créme de noisette* Pour un moule rond de 15 cm 4 oeufs 120 gr de farine 100 gr de sucre en poudre 20 gr de sucre en poudre 50 gr de crème de noisette Fouetter les 100 gr de sucre en poudre avec les jaunes d'oeufs incorporer ensuite la...
Génoise au chocolat et sa crème à la pistache Génoise au chocolat et sa crème à la pistache Par Délices et pâtisseries 25/06/14 10:02 Pour le mariage de nos amis, je me devais de faire un gâteau qui sorte de l’ordinaire. J’ai commandé une photo comestible des mariés sur internet et j’ai réalisé ce gâteau. Il s’agit d’une génoise au chocolat garnie d’une crème au beurre sans oeufs à la...
Génoise/ crème au beurre praliné/confiture de fraise Génoise/ crème au beurre praliné/confiture de fraise Par BLOGDOUMAYA 20/06/14 00:15 Ingédients : 1 Génoise Crème au beurre praliné Confiture de fraise (maison pour moi ,elle est plus savoureuse) Pour la décoration : Gelée de fraise (j’ai trouvé une délicieuses gelée dans le commerce) Vermicelles Fraise Quelques fraises Préparer une génoise...
Mini-génoise à la crème et au chocolat Mini-génoise à la crème et au chocolat Par Mes plaisirs de cuisine 13/06/14 16:30 Il me restait de la ganache au chocolat, je voulais faire des macarons mais pas de blancs d’œufs sous la main. Alors je me suis rabattue sur une autre petite gourmandise. Je voulais un dessert léger et gourmand pour mes invités: Une génoise moelleuse, une...
Gâteau de Pâques Gâteau de Pâques Par Macaude en cuisine 20/04/14 12:47 Coucou, Tout d'abord Joyeuse fêtes de Pâques à tous et à toutes ! Comme il se doit pour Pâques j'ai fais un gâteau pour le dessert. Et comme ça m'amuse beaucoup de décorer une génoise et bien je me suis amuser à en décorer une en oeuf de Pâques. Pour le...
Poirier “gateau aux poires” Poirier “gateau aux poires” Par Sabrina en cuisine ! 14/04/14 09:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Poirier “gateau aux poires” Une petit gâteau tout Leger et simple a faire si on s’y prend a l’avance, il sera parfait pour accompagner un café ou en un gâteau d’anniversaire et vous l’aurez sans doute remarquer !! Les poires au sirop peuvent être remplacées...
Roulé à la crème de citron vert Roulé à la crème de citron vert Par Sabrina en cuisine ! 14/04/14 09:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 20 min Roulé à la crème de citron vert Pour ma reprise, après une absence -tout de même de 3 mois- je vous reçois chez moi avec un biscuit roulé au citron qui accompagnera à ravir, vos gouter, je dois vous dire que ce gâteau a longtemps été présenté lors des mariages...
Génoise d'anniversaire et mini-génoises Génoise d'anniversaire et mini-génoises Par Macaude en cuisine 31/03/14 13:23 Coucou, La génoise c'est très pratique pour faire une base de gateau à décorer . Je fais toujours la même recette et elle est vraiment super! Cette fois je l'ai réalisé pour mon anniversaire,je l'ai décorée, et je l'ai accompagné d'une salade de fruits...
Fraisier et Fruitier Ananas avec génoise extra et sa crème pâtissière vanille à la manière de Christophe Felder Fraisier et Fruitier Ananas avec génoise extra et sa crème pâtissière vanille à la manière de Christophe Felder Par Dans la cuisine de cabaline 29/03/14 22:53 Pour mes anniversaires, quand j'étais petite fille, mes parents me faisaient faire de superbes fruitiers chez un pâtissier dont je visualise encore la vitrine, j'adorais ces superbes gâteaux et j'adorais mes fêtes d'anniversaires en famille, aujourd'hui...
Gâteau d'anniversaire ou pas... Génoise à la crème Pralinoise, Mascarpone et aux framboises Gâteau d'anniversaire ou pas... Génoise à la crème Pralinoise, Mascarpone et aux framboises Par 120streetcook 18/03/14 07:14 Sur ce coup là je suis plutôt content et ça donne bien sur la photo, c'est plutôt rare :) J'ai trouvé cette merveille dithyrambique pour le ventre et la bouche et facile franchement chez Le Panda Rôti encore un éblouissant, merveilleux, époustouflant blog,...
Gâteau d'anniversaire à la crème noix de coco chocolat Gâteau d'anniversaire à la crème noix de coco chocolat Par Aux délices du palais de saléha 13/03/14 19:56 Gâteau façon Kinder délice noix de coco chocolat ; Salam allaicom, bonjour voici un gâteau gourmand que j'ai préparé à la demande d'une dame pour fêter l'anniversaire de sa maman, un gâteau simple mais succulent à base de génoise au chocolat imbibé de sirop...
Gâteau d’anniversaire aux myrtilles crème à l’érable Gâteau d’anniversaire aux myrtilles crème à l’érable Par Turbigo Gourmandises 10/03/14 07:30 Au mois de mars, c’est l’anniversaire de ma soeur. Je lui ai fait la surprise d’un gâteau d’anniversaire aux myrtilles crème à l’érable. Je suis partie sur l’idée d’une génoise car j’aime sa texture légère et d’un crémage intérieur aromatisé à l’érable....
Tarte génoise, crème pâtissière, ananas, cerises et chantilly Tarte génoise, crème pâtissière, ananas, cerises et chantilly Par Nicole Passions 06/03/14 00:30 Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min Voilà une tarte que ma maman nous faisait, lorsque nous étions petits et je m'en souviens bien. Il y avait longtemps que je ne l'avais pas réalisée....... A présent, j'y penserais plus souvent car nous avons pris un grand plaisir à déguster cette pâtisserie...
Gâteau à la confiture & amandes éffilées Gâteau à la confiture & amandes éffilées Par Aux délices du palais de saléha 12/02/14 13:38 Recette génoise aux amandes éffilées et à la confiture ; Salam allaicom, bonjour voici la recette d'un dessert bien gourmand facile et rapide à réaliser surtout si on reçoit des invités dans l'heure qui vient ! Ce gâteau se compose d'une génoise poids plume...
Génoise crème patissière chocolat Génoise crème patissière chocolat Par Les délices de Cintit 26/01/14 14:48 Voici la recette du gâteau que j ai réalisé pour les 8 ans de ma grande fille!! Un gâteau reine des neige!! C est une génoise fourrée de creme pâtissière au chocolat et recouverte de pâte d amande teintée en bleu on peut également recouvrir la génoise de...
Gâteau comme une Forêt Noire Gâteau comme une Forêt Noire Par Aux délices du palais de saléha 25/01/14 13:43 Salam allaicom, bonjour, une gentille dame m'a demandée de lui confectionner un beau gâteau pour fêter l'anniversaire de ses jumeaux, elle voulait marquer le coup avec un gâteau classique qui est la Forêt Noire mais elle ne le voulait ni chantilly ni cerises...
Buche de Noël crème de marron et marron glacé {Noël et Fêtes} Buche de Noël crème de marron et marron glacé {Noël et Fêtes} Par JuleaCuisine 24/12/13 09:03 Le grand jour, le grand jour !! La buche est prête, enfin, enfin ^^ Pour cette année, je vous présente une recette que j'ai fait pour mes grands parents. ... Alors que je mange chez mon père ^^ Donc un autre menu à venir bientôt, pour faire le plein d'idée...
Bûche à l'orange et au chocolat Bûche à l'orange et au chocolat Par Aux délices du palais de saléha 20/12/13 21:06 Salam allaicom, bonjour aprés la bûche chocolat noisette café et la biscuit roulé façon bûche framboise crème mousseline, voici la bûche à la crème d'orange (orange curd), une parfaite association des saveurs, l'orange se marie agréablement au chocolat!...
Orange curd  crème à l'orange  sans beurre Orange curd "crème à l'orange" sans beurre Par Aux délices du palais de saléha 19/12/13 17:57 Salam allaicom, bonjour une délicieuse et onctueuse crème à l'orange (orange curd) sans beurre que je vous propose aujourd'hui, la recette est super simple et rapide à faire pour mon plus grand plaisir surtout quand je n'ai pas assez de temps devant moi!...
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