Les Recettes de Moka

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La meilleure recette de moka du moment !

Moka au café Moka au café Par 02/12/12 08:00 Bonjour! Deuxième "gros gâteau" de mes fiançailles, j'ai failli l'oublier dans la mémoire de l'appareil photo.... Pour un moka de 16cm de diamètre: Biscuit: 4 oeufs 100g de farine 65g de cassonnade 1 pincée de sel Suivre cette recette, mais couler la pâte...
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Gateau moka, cafe Gateau moka, cafe Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 31/10/14 20:11 Avec MisterEyre nous sommes des natifs du mois d’octobre, alors chaque année nous fêtons notre anniversaire un jour choisi du mois. Comme nous sommes tous deux amateurs de saveurs caféinées, à chaque nouveau millésime, je choisis un dessert toujours le...
Moka au café Moka au café Par Patisserie en folie 27/10/14 18:34 Inspiré par le yaourt de Bonne Maman, j'ai voulu tester un moka maison Ingrédients pour le biscuit : - 3oeufs - 120g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 75g de beurre doux mou - 50ml de lait entier Préparation du biscuit : - Dans votre robot, battre...
Cupcakes Pralin et chocolat noir et sa crème Moka Cupcakes Pralin et chocolat noir et sa crème Moka Par Dans la cuisine de cabaline 07/10/14 22:12 J'avais envie de faire plaisir au soleil de mes nuits ce soir ! Il adore les cupcakes et de surcroit la crème au café. Alors pour lui, mais aussi pour nos petits Loupiots gourmands ces petites douceurs pour terminer leur repas de ce soir ^^ ! Préparation...
Dairy free spiced mocha coffee/Café moka épicé sans lait Dairy free spiced mocha coffee/Café moka épicé sans lait Par To eat or not to eat 28/09/14 06:05 (En français plus bas) Two weeks ago, I was delighted to receive a parcel from Santo Domingo coffee, containing three packages of very good arabica (medium roast) coffee and a cup. Santo Domingo coffee is now available in Canada; you can find their website...
Moka au Café de la Petite Mu Moka au Café de la Petite Mu Par La tambouille de la Petite Mu 01/09/14 17:04 Préparation : 2h Le Moka au café est un gâteau traditionnel composé de trois couches de génoises punchées et superposées avec une couche de crème au beurre au café étalée sur chaque. Les contours sont traditionnellement décorés d'amande effilées. La Petite Mu décore son...
Moka praliné Moka praliné Par OverTheRainbowCake 26/08/14 14:22 A l’heure où vous lisez cet article je reviens tout juste de ma première journée en tant qu’apprentie pâtissière dans une super boutique dans le 8ème arrondissement de Paris ;) Ceci est donc ma dernière recette en tant que simple amateur ! Je vous propose...
Gateau moka et sa crème au beurre légère de Christophe felder Gateau moka et sa crème au beurre légère de Christophe felder Par Mon Show...colat, mes gourmandises 25/08/14 07:00 Le Moka était le dessert des réunions de famille chez mes grands-parents lorsque j'étais enfant. Ma mamie Ju le décorait de grain de café en chocolat et de petites boules en sucre violette que l'on adorait chiper. Personnellement je n'étaits pas très fan...
Moka au Nutella Moka au Nutella Par Cinq fourchettes 22/08/14 23:21 Ça roule carré mon affaire aujourd'hui. Je suis marabout. La seule chose qui m'a tentée, c'est de jouer aux Minions sur le iPad. Je me suis écrapou sur le divan et j'ai dormi plus longtemps que les 20 minutes recommandées pour une sieste d'après-midi. On...
Moka aux Petit Beurre Moka aux Petit Beurre Par Le petit Saint-Mard 15/08/14 11:10 Ingrédients : 48 Petit Beurre Lu, 250 g de beurre mou, 20 cl de sirop de sucre de canne liquide, 2 jaunes d’œufs, 200 g de chocolat noir, 1 mug de café ( 2 tasses de Senseo) Préparer un mug de café fort, décaféiné si le gâteau est pour des enfants Faire...
Moka frappé Moka frappé Par Le blog de Samar 12/08/14 13:55 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Une grosse chaleur ces derniers jours et une envie de se préparer une boisson glacée au moka surmonte de crème chantilly avant de se rendre à la piscine, car oui je suis fan du café. J’avais déjà réalisé un chocolat frappé à base de glace à la vanille fait...
Crumble moka a la réglisse Crumble moka a la réglisse Par Aux délices des gourmets 09/08/14 07:30 Pour le dessert , un délicieux crumble moka a la réglisse sous une croûte craquante, une garniture fondante les gourmands n'en perdent pas une miette. Pour 4 personnes Ingrédients: 2 rouleaux de réglisse 2 c à s de café lyophilisé 10 cl d'eau 100 g de spéculoos...
Comment préparer le Café avec une Moka {aka le Café à l'italienne} Comment préparer le Café avec une Moka {aka le Café à l'italienne} Par Petite cuillère et charentaises 07/08/14 10:15 Peut-être vous êtes-vous parfois demandé – comme ce fut mon cas – ce que pouvait être ce café fort que l'on vous conseillait d'utiliser dans les recettes de tiramisù ? Ou pourquoi les italiens que vous croisiez en France faisaient presque toujours une grimace...
Moka (gâteau au café ultra light) recette en vidéo Moka (gâteau au café ultra light) recette en vidéo Par Bienvenue chez Spicy 09/07/14 18:33 Moka (gâteau au café) ultra light Photo bye Spicy Vidéo de la réalisation ici Je vous préviens la musique va vous rentrer dans la tête :) Génoise (vous pouvez prendre la recette que vous voulez) : 2 oeufs 1 cc de Maïzena (6 g) ou farine de votre choix 5...
Moka  café Moka café Par Marecette.com 05/07/14 03:05 Partager cet article Repost 0 Published by commenter cet article Fraisier Winnie l'Ourson >> commentaires Top articles Contact Signaler un abus C.G.U. Partager cette page Facebook Twitter Google+ Pinterest Suivre ce blog Utilisez notre Reader et abonnez-vous...
Moka  café Moka café Par Marecette.com 05/07/14 03:05 Partager cet article Repost 0 Published by commenter cet article Fraisier Winnie l'Ourson >> commentaires Créer un blog gratuit sur Overblog Top articles Contact Signaler un abus C.G.U. Rémunération en droits d'auteur Offre Premium Partager cette page Facebook...
Tartinades allégées moka et café latte au petit-suisse et au sucralose à seulement 50 calories (sans beurre et sans sucre) Tartinades allégées moka et café latte au petit-suisse et au sucralose à seulement 50 calories (sans beurre et sans sucre) Par mes gourmandises diététiques 14/06/14 12:54 2 petits-suisses maison bien égouttés (ou 2 petits-suisses 0%) 1/2 dose de sucralose pur Myprotéin 2g aromatisant en poudre café latte Myprotéin (sans sucre) 3g aromatisant en poudre moka Myprotéin (sans sucre) Répartir le sucralose dans chacun des petits-suisses...
Moka - Irish coffee Moka - Irish coffee Par Macaronette et Cie 07/06/14 22:35 Après le moka traditionnel que j'avais fait et refait pour l'examen de pâtisserie, me voici à refaire des moka pour l'examen de cuisine. La grande différence, c'est que là il faut faire les recettes de base toute à la main ! J'ai hâte de retrouver mon [...]
Moka Moka Par Délices et pâtisseries 05/06/14 10:05 Je vous présente aujourd’hui une recette tirée en partie du Petit Larousse. Il s’agit du gâteau moka. J’ai pris la base du biscuit, la recette de la crème au beurre mais j’ai fait ma propre présentation et j’ai adapté avec du pralin caramélisé pour le petit...
Succès Moka Succès Moka Par JC le pâtissier 29/05/14 00:26 C'est reparti pour un tour avec le dernier livre de Christophe Felder, "Les Petits Gâteaux - Workshop". La 1ère recette tirée de ce livre était la Charlottine (même si je m'étais permis quelques libertés avec la recette d'origine). J'aime vraiment ce livre...
Cheesecake Moka Cheesecake Moka Par Paruline en cuisine 28/05/14 10:02 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h [Recette postée sur mon ancien blog] Voici ici proposition de cheese-cake réalisée pour l’évènement Culino Version du mois d’octobre 2013. J’ai construit cette recette en partant de la base du cheese-cake de New York et en l’adaptant pour recréer un goût...
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Les recettes de moka

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