Les Recettes d'Endives - 14

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Velouté/soupe de chicons/endives sur son nuage de curry et crevettes grises Velouté/soupe de chicons/endives sur son nuage de curry et crevettes grises Par Virgi's Kitchen 23/01/14 23:19 Ingrédients pour 6 personnes : - 1 kg de chicons/endives (environ 8); - 2 oignons; - 2 grosses pommes de terre; - 1 cube de bouillon de volaille; - Un peu de beurre; - 20 cl de crème (non indispensable); - 100 à 150 gr de crevettes grises; - Curry. Réalisation...
Soupe d'endives allégée Soupe d'endives allégée Par Les Hobbies de Cilia 23/01/14 14:58 Cette soupe n'était pas ce que j'avais imaginé. Je pensais qu'elle serait meilleur que ça, c'est mangeable, mais sans plus ^^' J'ai pu faire tous les repas prévues pour la semaine, je suis contente, je pensais que j'y arriverais pas, car j'avais oublié...
Salade d'endives au thon Salade d'endives au thon Par duduaufourneau 23/01/14 08:30 Une salade improvisée, que nous nous avons adoré !! Étonnant car nous sommes pas fan de l'endive en salade, comme quoi^^ Pour 4 personnes: -4 endives -1/2 concombre -1 boite de thon au naturel -4 oeufs -1 échalote -3 [...]
Tarte aux endives Tarte aux endives Par Plaisir et Gourmandise 20/01/14 10:53 Avec ce "beau temps" et ce froid une recette bien de saison.C'est une tarte salé extra que j'ai trouvé ICI.Non seulement c'est super bon mais en plus on ne sent pas du tout l'amertume des endives. Je referais ça très vite ! 6 endives 1 pâte brisée du commerce...
Velouté d'endives et fenouil Velouté d'endives et fenouil Par La cuisine de Doria 20/01/14 05:00 Avec le retour du froid, c'est velouté, soupe ou potage tous les soirs... Ingrédients pour 4 personnes 2 endives 1 fenouil 1 pomme de terre 1 oignon de Roscoff 1 cs d'huile d'olive extra vierge 1 litre de bouillon de volaille 1 cc de carry Poivre du moulin...
Quiche Endives Prince de Bretagne, Oignons de Roscoff et Saumon fumé de Mamigoz Quiche Endives Prince de Bretagne, Oignons de Roscoff et Saumon fumé de Mamigoz Par Chez Mamigoz 19/01/14 00:00 La Quiche Endives Prince de Bretagne, Oignons de Roscoff et Saumon fumé de Mamigoz Aujourd'hui au Petit Bistro vous pourrez déguster une recette réalisée avec les meilleurs produits régionaux. La Quiche Endives Prince de Bretagne, Oignons de Roscoff et...
Cocktail de crevettes, endive, pomme, sucrine, clémentine, abricot moelleux, crème au tarama et piment d'Espelette Cocktail de crevettes, endive, pomme, sucrine, clémentine, abricot moelleux, crème au tarama et piment d'Espelette Par latabledejeanne 18/01/14 16:23 Bonjour, pour compenser la grisaille de cette journée, je vous propose une recette pleine de fantaisie servie à l'apéritif du réveillon de Noël. Dans ma "coupette", un mariage audacieux de crevettes, fruits et légumes croquants, de clémentine doucement...
Tartiflette à la raclette et aux chicons {endives} Tartiflette à la raclette et aux chicons {endives} Par Bibica et son poids 17/01/14 23:02 Bonsoir, Nous avons récemment mangé une raclette mais comme toujours, j’avais vu un peu grand et il me restait du fromage. C’est alors que j’ai retrouvé une recette de tartiflette au Maroilles sur le blog La Cuisine de Nelly… J’ai suivi sa recette mais...
 Belle, longue et bien charnue, qui ça ? mais l'endive bien sûr "Belle, longue et bien charnue, qui ça ? mais l'endive bien sûr" Par I love cuisine 17/01/14 18:22 L'endive est vraiment le légume d'hiver, en salade, ou cuisiné en plats chauds, elle embellit nos plats d'hiver même si parfois elle est trop souvent boudée des consommateurs, la raison ? je ne sais pas peut être son goût amer, sa manière d'être cuisinée,...
Endives au saumon et chèvre Endives au saumon et chèvre Par La ronde des délices 17/01/14 08:49 Les endives au jambon c'est un peu le plat de mon enfance (avec les tomates farcies). C'est un plat réconfortant que j'adore et que je prépare régulièrement. Après les avoir revisitées avec du chorizo et du maroilles ici, j'ai eu envie d'essayer une nouvelle...
Velouté de radis noir, poireau et endive Velouté de radis noir, poireau et endive Par La cuisine de Doria 17/01/14 05:00 Un velouté léger pour le soir... Ingrédients 4 personnes 2 petits oignons 1 radis noir 1 blanc de poireau 1 endive 1 grosse pomme de terre Huile d'olive extra vierge 1 litre de bouillon de volaille Poivre du moulin aux 5 baies 1 bouquet de persil 100 ml...
Petites navettes aux endives et au saumon fumé Petites navettes aux endives et au saumon fumé Par La cuisine de Jackie 17/01/14 00:17 Une recette d'un petit livre Demarle qui nous a régalés et qui a bien sa place sur la table des fêtes. J'ai utilisé le saumon de la maison Delpierre qui se trouvait dans ma petite valise isotherme. Chez Delpierre, les saumons sont issus d'une aquaculture...
Émincé d'endives en gratin Émincé d'endives en gratin Par La p'tite cuisine de Val 16/01/14 08:55 Appelée " chicon " dans le nord de la France et en Belgique, l' endive est un produit hivernal qui se décline en salade , ou en soupe ou en gratin . La plus connue des recettes est le gratin de chicons : une roulade d'endives au jambon gratinée avec de...
Tarte endives et maroilles Tarte endives et maroilles Par Vie quotidienne de FLaure 16/01/14 04:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Bonjour, Une tarte de saison avec un fromage que j'utilise en crème pour cette recette: le maroilles. Le nord est à l'honneur aujourd'hui. Tarte endives et maroilles 4 pers. Préparation 15 min Cuisson 45 min Total : 60 min 5 endives 2,45€/kg 200 g crème...
Poulet au Marsala, poêlée d'endives rouges de Gordon Ramsay Poulet au Marsala, poêlée d'endives rouges de Gordon Ramsay Par Le blog de Clementine 15/01/14 17:36 Ingrédients : huile d'olive 1/2 tête d'ail (non épluchée) coupée horizontalement quelques brins de thym 1 gros poulet coupé en 8 morceaux 1/2 bouteille de Marsala sel et poivre 4 endives rouges Préparation : Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une...
Velouté d'endives Velouté d'endives Par Cooking Julia 15/01/14 17:30 A la recherche de saveurs différentes pour ma soupe du soir, j'ai opté pour l'endive. Avez-vous déjà goûté le velouté d'endives ? Car ce bon légume d'hiver ne se mange pas qu'en salade ou en gratin avec du jambon... Ainsi cuisiné, il révèle toutes ses saveurs,...
Cuisse de poulet et endive braisées Cuisse de poulet et endive braisées Par amafacon 15/01/14 11:16 Cuisse de poulet et endive braisées Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1 endive (chicon), 12.5 cl de vin blanc, poivre au moulin, sel. Déposez la cuisse de poulet dans une sauteuse avec un fond d'huile. Laissez-la colorer 5 minutes et retournez-la pour encore...
Endives au poulet, saveur indienne Endives au poulet, saveur indienne Par Les tentations culinaires de Clémence 15/01/14 05:18 Petite, je n'aimais pas tout ce qui était amer : pamplemousse, endives cuites (mais les crues oui !)... Depuis que je blogue et que je cuisine, mes goûts ont beaucoup évolué et rares sont les choses que je n'aime pas ! C'était la première fois que je mangais...
Endives farcies a la sardine Endives farcies a la sardine Par les buffets de Brigitte 14/01/14 19:33 En amusses bouches ou en entrée ce mange sans faim et sans fin En buffets froids ou garden party une entrée qui s adapte a tous les moments Vous pouvez sautez l opération de la cuisson des poivrons en adoptant un bocal de poivrons , pour ma part j ai hopter...
Salade d'endive, raisin, pomme rouge, kumquats, Cheddar et magret séché Salade d'endive, raisin, pomme rouge, kumquats, Cheddar et magret séché Par latabledejeanne 14/01/14 18:20 Bonjour, après la grosse part de galette des rois d'hier, voici une salade d'endive, pomme et raisin frais avec du cheddar et des tranches de magret séché "maison". La touche un peu originale vient de l'ajout de kumquats tranchés finement et j'espère bien...

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