Les Recettes d'Endives - 14

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Tarte tatin aux endives, saveur RichesMonts Tarte tatin aux endives, saveur RichesMonts Par La petite cuisine de Sabine 03/01/14 16:26 Une tarte tatin au bon goût de tartiflette ou comment allier les plaisirs d'hiver tout en gardant (presque) la ligne ! Ma liste de courses pour 4 à 6 personnes: Pâte à tarte avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 1 pincée de sel + 1 peu d'eau 5 endives...
Flan aux endives caramélisées et aux noix Flan aux endives caramélisées et aux noix Par Aux délices de Géraldine. 03/01/14 11:39 Préparation : 15 min Avec les fêtes les repas copieux se sont enchaînés, mais avouons que c'est agréable de se faire plaisir une fois par an, entouré de ceux qui nous sont chers. Mais voilà l'après fêtes, la balance n'est plus une amie qu'on préfère mettre de coté pendant quelques...
Filet mignon rôti aux endives Filet mignon rôti aux endives Par Toqués2cuisine 03/01/14 07:01 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Excellent et facile a faire ce filet mignon de porc au four et son accompagnement d’endives. Mon filet mignon n’étant pas suffisant à la quantité nécessaire, j’ai tout simplement ajouté un morceau d’un autre filet avant de constituer mon rôti. Les ingrédients...
Saint Jacques aux endives et à l'orange Saint Jacques aux endives et à l'orange Par Les folies de Christalie : ou quand la c... 03/01/14 05:36 Bonjour ! Après tous ces repas un peu riches , je vous propose un plat léger et original. Recette inspirée du HS Cuisine Actuelle de décembre 2013: Pour 4 personnes : Ingrédients : 12 noix de Saint Jacques 20 pour moi car elles étaient petites [...]
Endives braisées à l'orange Endives braisées à l'orange Par Papillon en cuisine 02/01/14 12:11 Endives braisées à l'orange Ingrédients pour 4 personnes: 4 à 5 endives 20 cl de jus d'orange 1 càc de gingembre râpé ou en poudre 1 càs de sauce soja 20g de beurre Sel et poivre Rondelles de l'orange ( pour la décoration) Préparation: Laver et essuyer...
D’endives au jambon cru, sauce gorgonzola (sans gluten) D’endives au jambon cru, sauce gorgonzola (sans gluten) Par Cuisine maison comme autrefois 01/01/14 00:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Un bon gratin d'endives d'inspiration italienne, pour varier les plaisirs. Un plat gratiné qui apporte de nouvelles saveurs. par [puamelia] Gratin d'endives au jambon cru, sauce gorgonzola Pour un plat garanti sans gluten, vérifiez la composition des ingrédients,...
D’endive à la pancetta et aux tomates D’endive à la pancetta et aux tomates Par Cuisine maison comme autrefois 01/01/14 00:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min Un bon gratin d'endives cuisiné aux tomates, avec de la pancetta ou du jambon cru, du parmesan et fromage râpé. Un délicieux plat complet facile et rapide à préparer, une autre façon de cuisiner les endives. David.Monniaux Gratin d'endives à la pancetta...
Gratin d'endives au bacon et à la raclette Gratin d'endives au bacon et à la raclette Par Fourchettes et pinceaux 30/12/13 20:00 J'ai découvert la recette de ce gratin riche en saveurs, chez Sophie et son superbe blog Les Sophiades, où y trouve de très belles recettes illustrées de photos toujours appétissantes :-) Je n'ai pas pu résister en voyant son beau gratin d'endives.... et...
Salade d'endives et de poivron, vinaigrette au thym et moutarde de Dijon Salade d'endives et de poivron, vinaigrette au thym et moutarde de Dijon Par La table en fête 30/12/13 16:53 Une délicieuse salade que j'ai improvisée pour accompagner du jambon froid. 4 endives en morceaux 1 poivron rouge en morceaux Vinaigrette: 6 c.soupe d'huile de Canola 1 pincée de sucre sel et poivre 1 pincée de thym séché 1 c.thé de moutarde de Dijon 2...
Veloute endives bleu noix Veloute endives bleu noix Par Le bonheur est dans l'assiette ! 30/12/13 15:57 Pause légumes entre les fêtes!. Ce velouté est léger, mais reste gourmand aussi....L'association endives roquefort/noix fonctionne bien en salade, alors pourquoi pas en velouté??. J'ai adoré...... * Ingrédients pour 6 personnes: 8 endives 120 g de bleu...
Ch'tiflette - La Tartiflette au Maroilles et aux Endives Ch'tiflette - La Tartiflette au Maroilles et aux Endives Par La Cuisine de Nelly 29/12/13 14:57 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Le Maroilles, vous aussi vous en avez entendu parler la première fois en regardant le film "Bienvenue chez les ch'tis" ? Moi c'est le cas. Et tant qu'on y a pas goûter on ne peut pas se rendre compte à quel point il est excellent ce fromage. J'en ai acheté...
Saumon, endives au carvi et à l'orange Saumon, endives au carvi et à l'orange Par Le blog de C'est Nathalie qui cuisine 29/12/13 06:27 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Que faire avec des endives quand elles arrivent dans votre panier paysan et que votre mari en croyant bien faire la veille en a déjà acheté tout un stock!! J'avoue ne pas être franchement fan de ce légume, et en salade cela va un temps. J'avais heureusement...
Fondue d'endives Fondue d'endives Par la cigogne toquée 28/12/13 12:52 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min J'ai rapporté du marché d'aujourd'hui, fruits et légumes..après les repas riches et copieux, un peu de légèreté s'imposait. Entres autres légumes, j'ai acheté des endives que je prépare le plus souvent en salade.Cette fois je les ai fait en "fondue", comme...
Gratin d’endives saumon et béchamel Gratin d’endives saumon et béchamel Par Le régime selon nono 28/12/13 12:43 Vous cherchez une recette pour les fêtes de fin d’année, une recette pour le réveillon du jour de l’an ? L’entrée parfaite pour un réveillon est un gratin d’endives enrobées de saumon fumé baignant dans une béchamel maison et gratiné au four avec du bon...
Cassolettes de dés de boudin blanc sur lit d'endives à l'orange Cassolettes de dés de boudin blanc sur lit d'endives à l'orange Par Papillon en cuisine 28/12/13 12:08 Cassolettes de dés de boudin blanc sur lit d'endives à l'orange Ingrédients pour 2 cassolettes: 1 Boudin blanc 2 grosses endives 50g d'abricots secs 25g de raisins secs 15cl de jus d'orange 1 càc de sucre Sel et Poivre Huile d'olive Préparation: Laver,...
Endive feta abricot et noix Endive feta abricot et noix Par assiette coquette 28/12/13 10:20 Salam 'alaykoum, Bonjour, Pour ces endives farcies, rien de plus simple ! Dans une feuille d'endive, disposer quelques morceaux de feta, quelques morceaux d'abricot moelleux et des noix. Arrosé d'un trait de vinaigrette au vinaigre balsamique... Hummm !...
Tarte tatin aux Endives Tarte tatin aux Endives Par Elo'die gourmandiz 27/12/13 20:01 Recette Pour 4 personnes Ingrédients : 4 endives 100g de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de miel 25 g de beurre sel, poivre, margarine 1 Pâte feuilletée 1° Faites cuire vos endives à la vapeur, puis dans une poêle, faites les revenir pour qu'elle colorent...
Fondue d'endives, pétoncles, girolles, frites de potiron et sabayon à l'orange Fondue d'endives, pétoncles, girolles, frites de potiron et sabayon à l'orange Par La table de Michette 27/12/13 08:22 Aujourd’hui sur ma table une belle assiette que vous pouvez faire pour recevoir ou vous faire plaisir. Pour 2 ou 3 personnes voici ma recette légère mais combien gourmande. Plusieurs cuissons différentes certes, mais pas trop longue à préparer. Les ingrédients...
Chaussons briochés façon pirojkis, aux endives et aux châtaignes Chaussons briochés façon pirojkis, aux endives et aux châtaignes Par Mangez végé! le blog de Daria 26/12/13 15:53 Comme d'habitude, je suis à contre-courant. Quand la tendance est aux bûches, je fais des chaussons... En fait, cela fait un moment que j'ai voulu publier cette recette, donc je profite du calme "après-Noël" pour le faire. En plus, la préparation de la...
Velouté endives pommes de terre, orange, gingembre, poulet et billes de vinaigre balsamique Velouté endives pommes de terre, orange, gingembre, poulet et billes de vinaigre balsamique Par Nicole Passions 26/12/13 15:02 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min J'espère que votre Noël s'est bien passé et que aujourd'hui, il vous reste de jolis souvenirs..... En ce lendemain de fête, un repos de l'estomac fera le plus grand bien. Revenons aux choses simples mais savoureuses néanmoins. J'ai concocté pour ce soir,...

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