Les Recettes d'Endives - 14

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Huîtres  gratinées  sur lit d'endives braisées  à l'estragon Huîtres gratinées sur lit d'endives braisées à l'estragon Par cuisine en folie 03/12/13 19:14 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min J'avais envie depuis très longtemps de faire découvrir ces huîtres chaudes à ma famille , j'adore ça et il est vrai qu'on en fait très rarement , par méconnaissance en fait ce n'est pas compliqué et c'est très bon pour ceux qui n'osent pas les déguster...
Tatin aux endives, bacon et chèvre Tatin aux endives, bacon et chèvre Par au gré de mes envies gourmandes... 03/12/13 07:15 Pour 6 gourmands : • 1 pâte brisée un clic ici • 8 endives • 1 cuil. à café de sucre • 6 tranches de bacon • 2 crottins de chèvre coupés en 3 dans la hauteur • quelques branches de thym effeuillé • du miel • beurre • huile d'olive • sel & poivre Préparation...
Endives au jambon fourré au beaufort gratinées Endives au jambon fourré au beaufort gratinées Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 03/12/13 07:00 Un gratin vraiment très bon, on s'est régalé !!! Pour 2 personnes : 1/4L de sauce Mornay 2 endives 2 tranches de jambon blanc 70g de beaufort 20g de parmesan Retirez les feuilles flétries des endives, éventuellement la pointe frisée (qui concentre l'amertume)...
Filet de thon, endives braisees a l'orange Filet de thon, endives braisees a l'orange Par La table de Méline 02/12/13 13:17 L'orange épouse très volontiers les endives pour leur apporter un petit goût acidulé/sucré particulièrement agréable, mais pas seulement, cet agrume se marie également avec beaucoup de délicatesse à un poisson comme le thon, l'espadon ou encore le requin......
Eglefin sauce clémentine et endives confites passion Eglefin sauce clémentine et endives confites passion Par le monde de Milan 01/12/13 10:27 1er décembre.... Noël approche, on sort le calendrier de l'avent, on se demande où on a bien pu ranger les déco de Noël (parce qu'il va bien falloir penser à le faire ce sapin), on se dit qu'il reste encore du temps pour s'occuper des cadeaux (mais pas...
Salade croquante et vitaminée endive poire grenade avec une touche de curry Salade croquante et vitaminée endive poire grenade avec une touche de curry Par Cuillère et saladier 01/12/13 08:02 La légende familiale dit qu'à 18 mois je réclamais à corps et à cri de pouvoir manger des endives braisées (et oui, j'ai été une enfant hybride qui VOULAIT manger des légumes, n'aimait pas les cordons-bleus et raffolait des épinards). Bon, j'avoue que cette...
Crème d’endives et pétoncles Crème d’endives et pétoncles Par Au jardin de la rivière 29/11/13 18:47 Une recette sympa et originale pour cuisiner les endives de notre collègue de Bergerac. La recette Classé dans:Carnet de recettes
Pigeon en ballotin d’endive au lard et aux cèpes Pigeon en ballotin d’endive au lard et aux cèpes Par Epicétout, la cuisine de dany 29/11/13 08:00 Préparation : 25 min - Cuisson : 50 min Préparation : 25 min Cuisson : 50 min Pour 4 personnes : -6 filets de pigeon -2 endives -400 g de cèpes -2 œufs -8 tranches fines de lard fumé -50 g de lardons -2 pincées de 4 épices -20 g de beurre -15 cl de crème -Huile d’olive -1 gousse d’ail -2 cuillères...
Quiche aux endives Quiche aux endives Par Multidelices 29/11/13 06:34 Quand je suis descendu à Grenoble j’ai fait une journée complète en ville afin de trouver ma robe de mariée, j’en ai donc profité pour manger chez ma petite soeur qui nous avait cuisiné une tarte aux endives. Je m’attendais à ce que ce soit un peu amer...
Endives Braisées Endives Braisées Par La Cuisine des Jours... 28/11/13 16:50 Vous n’aimez pas les endives car vous les trouvez trop amères ? Voici une manière de les cuisiner qui vous réconciliera avec elles ! Afin de casser l’amertume des endives il faut impérativement, une fois coupées en deux en long, ôter le cœur dur au pied...
Lasagne aux endives, jambon et champignons Lasagne aux endives, jambon et champignons Par Cuisinenligne 28/11/13 09:33 Préparation : 3 min - Cuisson : 1h Une recette de lasagnes hivernales faciles à faire qui change des classique endives au jambon
Lasagne aux endives, jambon et champignons Lasagne aux endives, jambon et champignons Par Cuisinenligne 28/11/13 09:27 Préparation : 3 min - Cuisson : 1h Une recette de lasagnes hivernales faciles à faire qui change des classique endives au jambon
Endives au jambon et aux pommes de terre Endives au jambon et aux pommes de terre Par Les bons restaurants 28/11/13 08:42 C'est le hasard qui, vers le 19e siècle, a donné naissance à l'endive! Après avoir laissé des plants de chicorée sauvages dans une cave, un paysan belge ...
Salade d'Endive au Chèvre Cendré Salade d'Endive au Chèvre Cendré Par Les plaisirs de Céline ! 28/11/13 06:00 Une petite salade acidulé qui changera un peu !! Ingrédients : - des endives - une pomme - des noix - une bûche de chèvre cendrée - huile d'olive "Olivère" de chez L'Oulivie - vinaigre de cidre - moutarde à l'ancienne - sel et poivre. Couper vos endives...
Salade d’endives, poires et truite fumée Salade d’endives, poires et truite fumée Par Kalou & Cook 28/11/13 03:44 Une recette de ©Nathy d’Eurveilher Préparation : 15 minutes Cuisson : 0 minute Niveau : facile Budget : bon marché à moyen (tout dépend du prix de l’endive et de la qualité de truite que vous achetez) Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles endives 6 tranches...
Pizza oeufs durs et endives Pizza oeufs durs et endives Par Mes délices paradisiaques 26/11/13 08:09 Une petite pizza maison ça faisait longtemps que je n'en avais plus fait faute de temps et oui on a une vie de dingue entre le boulot les enfants les courses et le week-end ben avec ce froid c'était plutôt cooconing devant mon canapé bouh je sais c'est...
Velouté d'endive aux moules Velouté d'endive aux moules Par Dans mon assiette 26/11/13 07:30 Pour un potage terre & mer où l'amertume de l'endive est adoucie par une cuisson dans le lait et le jus de moules. pour 4 personnes : un demi-litre de moules 2 endives une pomme de terre 10 cl de vin blanc sec 25 cl de lait un oignon une noix de beurre...
Barquettes croquantes Barquettes croquantes Par lesdelices de thithoad 26/11/13 07:00 Bonjour! voici une idée d'apéritif facile ; je l'ai trouvée dans le livre "les 100 meilleurs verrines". Il vous faudra pour 20 pièces: 140g de roquefort 60g de philadelphia nature 30g de cerneaux de noix 30g de raisins secs 2 endives Travailler les fromages...
Salade d’endive et tofu lactofermenté dans le bentô du jour Salade d’endive et tofu lactofermenté dans le bentô du jour Par Lilith fait des bento végétaliens ! 26/11/13 05:21 Ce titre cache en fait …. Un autre wok !! Promis, je ne me nourris pas uniquement de wok, mais j’en ai fait deux la même semaine, et il faut bien finir les restes =D Compote pomme/prune maison Salade d’endive et tofu lactofermenté (ben oui, c’est dans le...
Astuces pour préparer les endives Astuces pour préparer les endives Par cuisinebassetempérature.com 25/11/13 09:03 Saison De fin octobre à début février Choix des endives - Feuilles bien serrées - Bien blanches - Pointes jaunes - Bien fermes -...

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