Les Recettes d'Endives - 3

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Noix de st-jacques aux endives, lard et pommes vertes Noix de st-jacques aux endives, lard et pommes vertes Par Epicétout, la cuisine de dany 28/11/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -12 noix de St-Jacques -2 endives -1 cuillère à café de sucre -2 pommes (Granny) -1 filet de jus de citron -150 g de lardons fumés -15 cl de crème -50 g de beurre -Cerfeuil -Sel, poivre Lavez et séchez...
Tatin d'endives et chèvre Tatin d'endives et chèvre Par Gourmande sans gluten 27/11/14 20:45 Une entrée sucrée salée délicieuse du blog CUISIMIAM, c'est à tomber ! J'ai testé aussi en version miel (d'oranger) à la place du sirop d'agave, mais je préfère quand même au sirop d'agave, car le miel masque trop le goût des endives. Ingrédients Pour 2...
Crumble d’endives, poires et roquefort (version ig bas) Crumble d’endives, poires et roquefort (version ig bas) Par Les Gourmandises de Mamoune 27/11/14 07:00 L’association endives, roquefort , poires on la connait version froide en salade Mais la connaissez-vous version chaude? C’est en feuilletant le « Yummy Magazine » que j’ai découvert cette recette de crumble d’endives une recette du blog : Le Plaisir des...
Roulés d'endives au saumon fumé Roulés d'endives au saumon fumé Par Boîte à délices 26/11/14 15:01 Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai pioché chez Vanni du blog "Mes recettes et photos de gâteaux" (ici ). J'ai trouvé très original cette recette de roulés d'endives au saumon fumé. J'ai en revanche repris la recette de ma béchamel. Merci...
Galette de coquilles Saint-Jacques en rosace de mâche et endives Galette de coquilles Saint-Jacques en rosace de mâche et endives Par Le Blog d'Essor 26/11/14 09:00 L’hiver, c’est la saison des coquilles Saint-Jacques. Alors on se laisse tenter par cette savoureuse et légère recette de Patrice Demangel, des Chefs du Samedi à Essor Anglet ! Galette de coquilles Saint-Jacques pour 6 personnes • 5 kg bruts de coquilles...
Gratin d'endives au speck, aux pommes et parmesan Gratin d'endives au speck, aux pommes et parmesan Par 36 Quai des Saveurs 25/11/14 11:22 Quand j'ai retrouvé cette recette dans mes archives puisqu'elle provient d'une fiche du magazine Saveurs de 2011... et oui je ne jette rien, je me suis dit qu'il fallait que je la refasse car j'avais vraiment aimé ce gratin. Le bon goût du speck, qui est...
Salade d'endive et de roquette vinaigrette au sirop d'érable Salade d'endive et de roquette vinaigrette au sirop d'érable Par Les petites douceurs de Cricri 24/11/14 17:41 J'ai fait cette salade un peu sur un coup de tête et juste pour moi ! La plupart du temps je déjeune seule et je ne prévois jamais à l'avance mes repas. Je m'arrange pour qu'il y ait des restes de la veille. Ce jour là... Aucun reste... J'ouvre donc mon...
Endive, jambon, maroilles en gratin Endive, jambon, maroilles en gratin Par Vie quotidienne de FLaure 24/11/14 17:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Bonjour, Les endives sont à nouveau de saison. J'ai la chance de pouvoir acheter de la crème de maroilles en pot de 1 kg. Alors en associant les deux ingrédients on peut faire un très bon plat. Endive, jambon, maroilles en gratin 4 pers. Préparation 20...
Endives au jambon cru Endives au jambon cru Par 4'ine en Quizz'ine 24/11/14 07:51 Pour changer un peu j'ai mis du jambon cru de la forêt noire et des champignons pour 4 personnes 4 endives 4 tr de jambon cru 4 "toastinettes" Faire cuire les endives à la vapeur Faire la sauce avec 20gr de beurre 2 càs de farine 10 cl de vin blanc 15 cl...
Flan d'endives au magret de canard Flan d'endives au magret de canard Par La cuisine de Lilly 22/11/14 09:00 En entrée ou en petit plat du soir avec une salade vous allez vous régaler avec ce flan au endives. Un avantage avec ce petit flan : les endives ne sont pas amères. Ingrédients 6 personnes : 1 kg d’endives – [...]
Chaussiflette aux endives Chaussiflette aux endives Par La popotte de Manue 20/11/14 10:00 Alors pourquoi chaussiflette ? Parce qu'elle est réalisée avec du Chaussée aux Moines. Je n'avais jamais utilisé ce fromage à chaud, et bien c'est délicieux, doux et fondant, les filles ont adoré !!! Vous trouverez des tas d'autres recettes avec le Chaussée...
Tarte aux endives lardons et camembert Tarte aux endives lardons et camembert Par la-cuisine-de-josette 20/11/14 06:00 Une entrée bien délicieuse,qui a fait un plat complet avec une salade. la moitié de la recette est réalisée avec la sauteuse de mon partenaire flavostone http://www.thane.fr ingrédients: 1 pâte feuilletée ou de votre choix 6 endives 200gr de lardons fumés...
Soupe de lait aux légumes croquantes et le tapas au kaki et au saumon fumé sur lit d’endives Soupe de lait aux légumes croquantes et le tapas au kaki et au saumon fumé sur lit d’endives Par Délices et Caprices 19/11/14 20:23 2 recettes coup de cœur à croquer en novembre : L’entrée : Tapas au kaki et au saumon fumé sur lit d’endives de Cyril Lignac Le kaki vous ne connaissez pas ? C’est le fruit de l’automne originaire de la Chine et la Corée : il se déguste une fois par an...
Crumble d'endive au camembert et miel Crumble d'endive au camembert et miel Par La Cuisine de Morgane 18/11/14 22:18 Un petit crumble sucré salé pour terminer comme il se doit cette douce soirée du mardi 18 novembre ! Un doux mélange qui associe l'amertume de l'endive (que l'on peut trouver en quantité sur nos étales en cette période), la puissance du camembert atténué...
Quiche aux endives et haddock Quiche aux endives et haddock Par Gourmande sans gluten 17/11/14 20:03 Une très bonne quiche au haddock pour accompagner une salade verte. Ingrédients 1 endive 1 échalote huile d'olive 2 ou 3 tranches de haddock fumé 4 oeufs 1/2 litre de lait 30 g de comté râpé 1 cuillère de moutarde 1 pincée de piment d'Espelette (Comme le...
Gratin d'endives Gratin d'endives Par sandrine dans tous ses états 17/11/14 20:00 Gratin d'endives Une recette italienne Une recette que j'aime beaucoup. Pour 4 personnes Pdt Lait Sel, poivre 4 endives Beurre 250g de jambon cuit 1 oignon 50 g de fromage râpé 1 boîte de tomates concassés (200g) Réalisation 1) préparer une purée de pommes...
Tatin d'endives au magret de canard séché et roquefort Tatin d'endives au magret de canard séché et roquefort Par La petite cuisine de Framboisine 16/11/14 14:39 20 tranches de magret de canard séché6 endives4 toastinettes de roquefort (une petite nouveauté que je viens de découvrir, bien pratique pour agrémenter certains plats)1 pâte feuilletée1 cuil à soupe de sucre roux Dans une poêle, faire revenir [...]
Salade vertes aux endives, thon, maïs et tomate cerise Salade vertes aux endives, thon, maïs et tomate cerise Par La cuisine de Poupoulel 15/11/14 11:46 Voici une recette simple de salade et très rapide. Comme vous avez pu le remarquer j'adore faire des salades en variant mes ingrédients. La prochaine salade que je vous présenterais sera avec des noix de St Jacques j'adore ça (oui c'est un peu couteux,...
Endives et pommes de terres à la cancoillotte ww (Cookeo) Endives et pommes de terres à la cancoillotte ww (Cookeo) Par la cuisine de boomy 14/11/14 19:05 Si vous aimez les endives cuites et la cancoillotte ce plat est pour vous. Ce légume ne faisant pas partie de mes légumes préférés j’ai un peu de mal à le cuisiner. Associées à ce fromage et à quelques pommes de terre c’est juste parfait. Et pour plus de...
Flan d'endives Flan d'endives Par Le Paradis d'Aurélie 14/11/14 10:22 Ingrédients (pour 4 personnes): 4 endives 1/2 cube de bouillon de légumes 3 œufs 50 ml de crème 150 ml de coulis de tomates 60 g de gruyère râpé sel, poivre Préparation: Lavez et coupez les endives en petits tronçons. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat...

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