Les Recettes d'Endives - 3

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Endive braisée et son croustillant au roquefort, jambon aux herbes, piment d'Espelette Endive braisée et son croustillant au roquefort, jambon aux herbes, piment d'Espelette Par cuisine en folie 15/01/15 18:30 Une recette que j'ai vu passer très rapidement dans une émission à la télé avec le Chef Etchebest je prends vite des notes, j'ai toujours un carnet et un stylo à portée de main sur ma table basse ça sert toujours .. Le Chef Etchebest a expliqué sa façon...
Salade d'endives, pomme Salade d'endives, pomme Par La cuisine en amateur de Maryline 15/01/15 16:52 Préparation : 5 min Salade d'endives, de pomme... Une nouvelle petite salade toute simple. Ingrédients 5 personnes: 2 endives 1 petite boîte de maïs 1 pomme Une poignée de cerneaux de noix 1 c à s de Vinaigre de cidre 3 c à s d' huile de noix 1 c à c de moutarde Sel Poivre...
Soupe d' endives Soupe d' endives Par La Danse des casseroles 15/01/15 10:00 Bonjour à tous, Je sais pas vous, mais après les fêtes, la galette, j' ai envie de légèreté. Du coup, je vais ...
Tarte aux endives et raclette Tarte aux endives et raclette Par La cuisine de Lilly 14/01/15 09:00 Une savoureuse tarte qui permet d'utiliser des restes de raclette et jambon. Tarte aux endives et raclette Ingrédients : 1 pâte brisée (maison ou du commerce) - 2-3 endives - 1 càs d’huile [...]
Tatin d’endives caramélisées et son fondant poire abondance Tatin d’endives caramélisées et son fondant poire abondance Par Les Pepites de Noisette 14/01/15 07:36 Je vous propose là une recette bien de saison. Un mélange de textures très agréable avec le fondant des endives légèrement caramélisées au miel, le moelleux du fromage à peine fondu, la fraîcheur de la poire crue et le croustillant des noix. Une recette...
Endives au gratin Endives au gratin Par La Cuisine de Cathy 14/01/15 06:00 Je vous propose un plat complet de saison, un gratin inconcournable qui est souvent boudé par les enfants.. Le gratin aux endives et jambon accompagné de sa sauce béchamel est un plat facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes 4 endives 4 tranches...
Velouté d'endives Velouté d'endives Par Elleisab,le blog d'une momoflinguée 13/01/15 17:33 Bonjour les momozamis! Allez,on essaie d'oublier un peu les galettes (miammm!!!) et avant d'attaquer les crêpes (remiammmm!!!) ,on va essayer de faire quelques soupes et veloutés Quelques endives dans le frigo...et hop!un velouté d'endives!Pour ceux qui...
Endives braisées – chicons braisés Endives braisées – chicons braisés Par Evasion Culinaire 13/01/15 13:32 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Une recette simple et savoureuse de ce légume si diététique et riche en minéraux, l’endive caramélisée et braisée (ou chicon) qui me vient de chez Papilles et Pupilles découverte grâce à Laëtitia du Coin Repas. Les endives braisées sont idéales pour accompagner...
Salade d'endives au bleu Salade d'endives au bleu Par La cuisine d'ici et d'ISCA 12/01/15 07:00 Les endives se marient très bien avec un bleu d'Auvergne ou du roquefort. Si l'on ajoute quelques noix et des raisins de Corinthe, on obtient une délicieuse petite salade. Ingrédients 2 endives 1 pomme acide 3cs de fromage blanc 50g de bleu 1cs de raisins...
Barquettes d'endive pour l'apéro, houmous, guacamole, roquefort Barquettes d'endive pour l'apéro, houmous, guacamole, roquefort Par Street Food, Cuisine du Monde 10/01/15 19:47 Rapides et faciles préparez ces mises en bouche gourmandes pour l'apéritif. Plus saines que les toasts, les feuilles d'endive se prêtent bien au buffet de l'apéro, au brunch. Au saumon, au houmous, au guacamole, ceviche, au roquefort et poires, des idées...
Cake salé aux endives, figues et camembert Cake salé aux endives, figues et camembert Par Fourchettes et pinceaux 09/01/15 20:00 J'ai trouvé cette recette de cake au camembert, sur le site Journal de Femmes . J'ai ajouté aux ingrédients des figues confites pour apporter une saveur sucrée et c'était délicieux !!! Ingrédients : - 3 endives - 1 noix de beurre - 1 bon morceau de camembert...
Pizzette aux endives Pizzette aux endives Par au gré de mes envies gourmandes... 09/01/15 07:49 Pour 6 pizzettes : • pâte à pizza maison • 3 à 4 endives • 2 tranches de jambon sec • 6 généreuses c. à s. de crème fraîche épaisse • fromage râpé • 1 filet d'huile d'olive • 1 noix de beurre • fleur de sel • quelques tours de poivre du moulin • sel & poivre...
C’est bon cette recette d’endives au jambon C’est bon cette recette d’endives au jambon Par Y'a quoi dans mon frigo ? 07/01/15 11:12 Les endives c’est de saison et le jambon c’est tout le temps. Voilà une recette simple, économique et fondante que jeje réaliser en un tour de main avec de la crème de soja. Les endives sont souvent mal aimées mais moi je les aime crues ou cuites. Si vous...
Salade d’endives aux pommes emmental et noix Salade d’endives aux pommes emmental et noix Par Cuillère, aiguille et scie sauteuse 07/01/15 10:04 Voici une de mes salades composées préférée, elle est toute simple mais c’est vraiment délicieux et l’association des saveurs qui la composent marche à merveille ! La star bien sûr c’est l’endive, croquante et délicate sublimée par les saveurs de caractère...
Endives braisées à la chicorée et Schiffala Endives braisées à la chicorée et Schiffala Par La cuisine de Lilly 06/01/15 09:55 Le schiffala (palette de porc fumée) est une spécialité alsacienne qui se mange tiède ou froid avec une bonne salade de pommes de terre. Mais on le sert également chaud avec de la choucroute, des lentilles et d'autres [...]
Endives au jambon… trop bonnes Endives au jambon… trop bonnes Par Mes papilles en folie 06/01/15 00:18 Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min Petite, comme beaucoup d’entre vous, je n’aimais pas les endives au jambon, c’est plus tard que j’ai commencé à en manger. Avouons que faire cuire les endives à la vapeur, bof bof bof, même si la béchamel donne un peu...
Endives glacées à la Normande, une recette du TopChef Steven Ramon Endives glacées à la Normande, une recette du TopChef Steven Ramon Par Le Miam Miam Blog 05/01/15 08:00 Préparation : 2 min - Cuisson : 25 min Quand j'ai appris que Steven Ramon, candidat TopChef de la saison 5, avait conçu des recettes à base d'endives Perles du Nord, je me suis dit que ce serait l'occasion idéale pour apprécier sous une nouvelle forme ce légume cher à mon coeur. La [...]
Blanquette de poulet aux endives(Recette ww) Blanquette de poulet aux endives(Recette ww) Par uneliyaasdebonneschoses 05/01/15 07:21 Bonjour!! Aujourd'hui,je vous propose une délicieuse façon de cuisiner les endives... Ce légume composé essentiellement d'eau est idéal en période de régime puisqu'il ne comporte que 15 calories pour 100g!! J'ai piqué la recette à ma copinaute Chococlara...
Salade d'endives au Roquefort et au pamplemousse rose Salade d'endives au Roquefort et au pamplemousse rose Par La cuisine de Miss Pat' 04/01/15 10:04 On a tendance à l'oublier, l' hiver regorge de légumes que nous pouvons utiliser pour élaborer des salades crues riches en couleurs et en saveurs. J'aime notamment manger régulièrement les endives pendant la période hivernale. Dans ma famille, nous avions...
Salade d’endives, à l’orange, féta et pistaches Salade d’endives, à l’orange, féta et pistaches Par Plaisir et Equilibre 03/01/15 07:00 Retour à des choses simples. Je ne sais pas pour vous, mais moi après les excès des fêtes, je n’aspire qu’à retrouver une bonne salade bien fraîche. Petite pause avant de préparer la traditionnelle galette. L’endive est le légume d’hiver par excellence....

Le Royaume des Endives

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