Les Recettes de Bretagne - 4

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Galettes Bretonnes Galettes Bretonnes Par Food Attitude 12/03/14 08:05 Si vous regardez bien les recettes proposés c’est derniers jours, il y avait les palets breton, donc je ne pouvais pas passez à coté des galettes bretonnes. Je vous propose des les réaliser en ma compagnie Ingrédients: 200g de farine. 60g de beurre. 1 pincé...
Palets Breton sans sucre Palets Breton sans sucre Par Food Attitude 11/03/14 09:15 Qui n’aime pas les Palets Breton et sans sucre, moi je l’es adores trempé dans mon café au lait au petit déjeuner, mais il y a je trouve à mon goût trop de sucre. Je vous propose donc les Palets Breton sans sucre. Ingrédients: 2 jaunes d’œufs 80 g de Sukrin...
Far breton, recette de famille Far breton, recette de famille Par La cuisine de Rolly 11/03/14 01:17 Voici la recette de famille du far breton, c'est toujours Maman qui s'y colle ! Pour 8 personnes : 3/4 l de lait 200g farine 80g sucre 4 oeufs 400g pruneaux 50g beurre 2 cs de rhum 1 pincée de sel 1cc de cannelle (facultatif) Beurrez un plat à gratin (...
Gâteau Breton sarrasin et poires Gâteau Breton sarrasin et poires Par j'ai le coeur gourmandise 10/03/14 20:59 Bien le bonsoir les amis. Faire des meringues c'est bien, mais que faire avec les jaunes d'oeufs restants? Et bien un gâteau breton bien sûr !!!!! Oui, d'accord, mais ça j'en ai déjà fait, j'aimerais innover....... Alors je tourne, [...]
Quand la Normandie rencontre la Bretagne Quand la Normandie rencontre la Bretagne Par La Cuisine d'Angelle 10/03/14 00:18 Quel nom bizarre pour une recette !!! Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma maman, nous l'avons fêter en famille vendredi. A partir de ses gouts nous avons réaliser à 4 mains son dessert d'anniversaire. Visiblement elle ne peut choisir entre la cuisine...
Palet breton Palet breton Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 09/03/14 23:00 Des palets breton pour un p'tit goûter très gourmand, ça vous tente !!! Moi je dis oui sans hésitation... Une pure merveille !!! à la fois très croustillant et fondant en bouche... miam miam !!! un régal... Pour 8 palets : 2 jaunes d’oeuf [...]
Palets Bretons à la farine intégrale et sucre de coco Palets Bretons à la farine intégrale et sucre de coco Par Bienvenue chez Spicy 09/03/14 19:40 Palets Breton à la farine intégrale Photo by Spicy 250 gr de farine intégrale T150 150 gr de margarine végétale ou beurre 1 oeuf 10 gr de levure chimique sans phosphate Sel de Guérande Vanille liquide Mélangez la levure avec la farine, la margarine, le...
Crêpes Bretonnes poires et caramel beurre salé {Bretagne Gourmande} Crêpes Bretonnes poires et caramel beurre salé {Bretagne Gourmande} Par JuleaCuisine 08/03/14 21:23 Bonsoir !!! Me revoilà sur mon blog ! :) J'ai intégré mon nouvel appart avec quelques changements conséquents dans ma cuisine (notamment un four à gaz...) . Je n'ai toujours pas mes affaires, mais je fais avec ! J'ai juste un verre doseur ^^ Et en l’occurrence,...
Mini Far Breton aux fruits Mini Far Breton aux fruits Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 08/03/14 10:49 Après le p'tit Far "Breton" à la pralinoise d'hier, je suis revenue à la recette traditionnelle avec des minis Far Breton aux pruneaux... Bon ok, j'ai encore commis un p'tit délit avec une version à la mangue !!! L'avantage avec les minis [...]
Far  Breton  à la pralinoise Far "Breton" à la pralinoise Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 07/03/14 15:42 Aujourd'hui, je vous propose un p'tit Far "Breton", dans lequel j'ai substitué les pruneaux par des petits carrés de pralinoise !!! J'ai très certainement commis un sacrilège, donc d'avance pardon à tous les Bretons... Pour 4 personnes : [...]
Macaron caramel-ganache montée au chocolat Macaron caramel-ganache montée au chocolat Par Macaude en cuisine 07/03/14 09:34 Coucou,les macarons c'est tout un art, mais j'adore ça je trouve ça tellement beau! Alors, pour le dernier jour avant les vacances, j'en avais fait. D'habitude je faisait toujours garni que au caramel mais la j'avais envie de changer et de faire chocolat...
Taboulé breton aux graines de courge Taboulé breton aux graines de courge Par la cuisine de Lirilou 06/03/14 16:53 Voici une belle alternative au traditionnel taboulé fait de semoule de blé car au lieu d'utiliser la semoule, on la remplace par du chou-fleur. Et oui du chou-fleur râpé tout juste blanchi quelques minutes et le tout aromatisé, parfumé à souhait. En tout...
Wrap breton saumon fumé, tzatziki, crème aneth Wrap breton saumon fumé, tzatziki, crème aneth Par Macaude en cuisine 06/03/14 13:52 Coucou, comme je vous l'ai déjà dit je suis bretonne. Alors en bonne bretonne je mange régulièrement des galettes de sarrasin. Mais cette fois j'avais envie de changer de la traditionnel galette complète alors je me suis creusé la tête et tada ! Un bon...
Tarte au lemon curd meringuée à la mode bretonne Tarte au lemon curd meringuée à la mode bretonne Par Bienvenue chez moi 05/03/14 17:18 Je vous l’ai présenté dernièrement mais j’insiste à nouveau car, clairement, Ker Cadélac est véritablement un partenaire bien savoureux et bien gourmand. Cette fois-ci, j’ai utilisé les galettes pur beurre pour réaliser mon fond de tarte. Ingrédients :...
Ganache caramel au beurre salé Ganache caramel au beurre salé Par Macaude en cuisine 05/03/14 13:50 Miam, le caramel au beurre salé en tant que bonne bretonne j'adore ça! J'ai réalisé cette recette pour garnir des macarons (recette prochainement) et vraiment je n'ai pas été déçu. La recette je l'ai piqué chez Mes petits choux, j'ai juste divisé les proportions...
Gâteau breton Gâteau breton Par Tout pour le ventre 05/03/14 08:00 Paul Cuisine lance un concours sur recettes qui évoquent des souvenirs d'enfance. C'est tout naturellement que j'ai pensé à cette bombe calorique. Quand j'avais 10 ans, je prenais des cours de cuisine tous les mercredis après-midi dans la "Maison Pour Tous"...
Gâteau breton Gâteau breton Par caraméline 03/03/14 14:53 Le concours mondial du gâteau breton se déroulant à côté de chez moi, cela m'a donné envie d'en réaliser un moi aussi. Nous n'en mangeons pas souvent car c'est un gâteau assez riche mais quand on est Breton, c'est un incontournable ! J'ai modifié la recette...
L’authentique Far Breton (avec ou sans pruneaux) L’authentique Far Breton (avec ou sans pruneaux) Par le gout & l'odeur 02/03/14 23:56 Préparation : 20 min Je m’apprête à combler une des lacunes de ce blog en vous communiquant une recette phare de notre belle région bretonne. Celle du Far Breton, aux pruneaux, ou sans… les raisins secs font bien l’affaire aussi, tout comme les pommes, ou juste nature, sans...
Gâteau breton aux pommes de mamie Gâteau breton aux pommes de mamie Par La table en fête 02/03/14 20:59 Ce gâteau est vraiment à faire, un bon goût de beurre, je l'ai goûté chaud est c'était délicieux, on pourrait l'accompagner de crème fouettée, crème glacée ou d'un yogourt arômatisé au calvados pourquoi pas, j'ai pris cette recette sur le blog il était...
Palets bretons Palets bretons Par Le blog de charlie-et-la-chocolaterie 02/03/14 09:00 En faisant le tour des blogs à la recherche de la meilleure recette de palets bretons, je me suis rendu compte que c'est celle de Marmiton qui était la plus appréciée. Ces petits gâteaux sont simples et rapides à préparer ; en plus, grâce au temps de repos...

Le Royaume de la Cuisine Bretonne

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