Les Recettes de Bretagne - 4

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Sablé Breton à la noix, chantilly caramel et pomme façon Fantastik de Michalak Sablé Breton à la noix, chantilly caramel et pomme façon Fantastik de Michalak Par Mèl-l'a-fée 29/09/14 06:30 Préparation : 1h - Cuisson : 30 min Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 30 à 35 minutes Ingrédients pour 8/10 personnes : Pour le sablé : 120 g de farine tamisée 120 g de poudre de noix 1 sachet de levure chimique 4 g de fleur de sel 180 g de beurre doux 160 g de sucre glace 4 jaunes...
Il faisait beau en Bretagne Il faisait beau en Bretagne Par Poivré Seb 28/09/14 18:58 Article original rédigé par PoivréSeb et publié sur Poivré Seb Reproduction interdite sans autorisation
Tarte aux framboises sur sablé breton Tarte aux framboises sur sablé breton Par Kriket's fooding 28/09/14 15:58 Me revoilà après plus de 6 mois d'absence! Il était temps me direz-vous! Mais ces derniers mois ont été remplis et mouvementés et je ne pouvais faire autrement que mettre le blog entre parenthèses. Nous voilà maintenant installés dans les Pyrénées Orientales,...
Far breton aux pruneaux Far breton aux pruneaux Par par pure gourmandise 26/09/14 19:02 Ingrédients: pour 4 personnes 50g de beurre 350g de pruneaux 100ml de lait 1 cuillère à café de vanille (liquide ou en poudre) 6 oeufs 250g de sucre 100g de farine 400g de crème épaisse [...]
Palet breton cacao, framboise, chocolat blanc et crème brûlée pistache Palet breton cacao, framboise, chocolat blanc et crème brûlée pistache Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 25/09/14 14:23 Au départ, je n'avais que les saveurs : chocolat, pistache, framboise... puis au fur et à mesure, j'ai "monté" mon dessert... j'ai commencé par réaliser les palets breton au cacao, puis la ganache au chocolat blanc et ensuite les crèmes brûlées à la [...]
Far breton (Au companion) Far breton (Au companion) Par Nattycuisine2 25/09/14 08:00 J'avais quelques pruneaux de mon partenaire les Saveurs d'Ovalie....... à passer, j'ai eu envie de m'essayer à la recette du Far Breton du livre de recette moulinex qui accompagne le companion. Ingrédients : 300 g de pruneaux (au sirop pour moi) 20 g de...
Far breton Far breton Par Ma popote à moi 25/09/14 06:00 Ingrédients : 200 g de farine - 150 g de sucre - 5 oeufs - 1 cuillère à café d'arôme de vanille liquide - 75 cl de lait - 20 pruneaux - 1 cuillère à soupe de rhum ambré Préparation :: Préparer la pâte en mélangeant le farine, le lait, le sucre, les oeufs,...
Gâteau aux pommes breton Gâteau aux pommes breton Par Bistro de Jenna 24/09/14 08:09 Gâteau aux pommes bretonINGREDIENTS: (pour 8 personnes) 3 pommes golden 100 g de sucre blanc en poudre sucre roux 100 g de farine 250 ml de lait 250 ml de crème fraîche liquide 4 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 1 c.à café de extrait de vanille naturelle...
Artichaut Cardinal « Prince de Bretagne » Artichaut Cardinal « Prince de Bretagne » Par Pounchki 23/09/14 15:07 Une très belle carte postale l’année dernière, un magnifique bouquet cette année, décidément, mon prince pense bien a moi ! De plus mon compagnon n’a aucune raison d’être jaloux puisqu’il s’agit bien évidemment de « Prince de Bretagne » qui en partenariat...
Morgate à l'Armoricaine...direction la Bretagne Morgate à l'Armoricaine...direction la Bretagne Par Entre rire et cuisine ... 23/09/14 05:00 Bonjour, J'ai refait une recette que nous apprécions tout particulièrement à la maison et qui colle "pile-poil" avec le thème de la semaine que nous propose Lucie "J'aime...les recettes régionales". Je vous propose donc ma recette de Morgate à l'Armoricaine....
Sablés Bretons façon Tartelettes aux fraises Sablés Bretons façon Tartelettes aux fraises Par Claire Au Matcha 22/09/14 13:18 Pour aujourd'hui , je vous présente un petit dessert bien sympathique : une base de sablé Breton, dont la recette vient de La célèbrissime Mercotte, une chantilly au Mascarpone à peine sucrée , rehaussée d'une touche de vanille, et des fraises fraîches...
Mini-cakes bretons aux moules Mini-cakes bretons aux moules Par Une cuisine pour Voozenoo 21/09/14 21:52 Une recette que je dédie à mes copinautes bretonnes J’avais un reste de moules et de champignons de Paris frais, pas assez pour en faire un plat unique, pas grand chose pour rajouter avec et il fallait que je les cuisine au risque de les perdre. En fouillant...
Artichauts prince de bretagne Artichauts prince de bretagne Par Nicole Passions 21/09/14 14:34 Hier, j'ai eu l'immense chance, d'être livrée d'une caisse d'artichauts CARDINAL, "PRINCE DE BRETAGNE" Des produits de belle facture que je connais bien pour les avoir déjà sublimés. Merci à Pierre pour sa confiance renouvelée. Une petite recette se concocte...
Sablé breton, framboises & crème chocolat blanc-mascarpone Sablé breton, framboises & crème chocolat blanc-mascarpone Par Royal Chill 19/09/14 08:29 La semaine dernière j’avais présenté sur le blog la pâte à sablé breton de Christophe Adam en vous disant qu’elle pouvait très bien servir aussi de base pour une tarte. Voilà donc un exemple de ce qu’on peut faire avec. … Lire la suite →
Concours anniversaire !!!!!! mon blog a ( déjà) 3 ans !!!!!! la bretagne dans ton assiette Concours anniversaire !!!!!! mon blog a ( déjà) 3 ans !!!!!! la bretagne dans ton assiette Par Marie cuisine pour 6 17/09/14 11:38 Aujourd'hui est un grand jour !!! Votre blog préféré (oui, on peut rêver !!) a 3 ans !! C'est fou quand même ! L'autre jour j'ai même du vérifier la date parce que j'ai eu un doute ! Je n'y croyais pas. Alors voilà, trois ans d'aventures, de cuisine, de...
Galette bretonne au chorizo à la provençale Galette bretonne au chorizo à la provençale Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 17/09/14 07:00 Je me suis très fortement inspirée d'une recette du site Recettes Bretonnes. Par galette : 1 galette de blé noir 1 tranche de chorizo 1 oeuf 1/2 tomate 1/4 de cac d'ail semoule 1/2 cac d'herbes de Provence quelques pulvérisations de sel liquide de mon partenaire...
Palets et galettes bretonnes au chocolat et à la banane Palets et galettes bretonnes au chocolat et à la banane Par La Cuisine De Mimi 16/09/14 20:54 Palets et galettes bretonnes au chocolat et à la banane Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette sucrée ultra rapide. Une envie de dessert le soir et pas le temps de préparer quoi que ce soit. Ce dessert est fait pour vous :). Ingrédients...
Deux bretons, deux marmitons Deux bretons, deux marmitons Par Rencontres savoureuses de TiteZa 16/09/14 15:05 Découvertes bloguesquesL'un s'appelle Pierrick, l'autre Patrick.Ils cuisinent avec la mer en fond de toile.C'est leur passion.Ils se cachent en Bretagne.Quoi de mieux que de s'inspirer de leurs recettes, de boire leurs paroles, de [...]
Véritables galettes bretonnes Véritables galettes bretonnes Par Les gourmandises de Kimaya 15/09/14 06:56 Comme promis voici aujourd’hui la recette de galettes bretonnes que j’ai testée avec succès ce weekend. Trouvée sur le blog Un siphon fon fon, la recette est vraiment très simple et surtout les galettes sont... Cet article VÉRITABLES GALETTES BRETONNES...
Sablés bretons de Mercotte Sablés bretons de Mercotte Par Plaisirs de la maison 15/09/14 00:00 Sablés bretons de Mercotte Une recette originale trouvée sur un magazine « 750 grammes » mais corrigée (des erreurs dans les ingrédients et dans le déroulement de la recette) Ingrédients : pour 12 sablés bretons carrés de 3,5 x 3,5 cm 65 g de beurre ½ sel...

Le Royaume de la Cuisine Bretonne

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