Les Recettes de Bretagne - 4

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Gâteau breton aux pruneaux Gâteau breton aux pruneaux Par Le Pays des Gourmandises 23/01/15 07:00 Gâteau breton aux pruneaux Une spécialité Bretonne qu'il faut absolument goûter... Si vous n'appréciez pas les pruneaux, vous pouvez remplacer la garniture par une confiture de framboises ou de myrtilles … Ingrédients pour un gâteau de 8-10 parts : 225...
Oignons Breton – Ar Johnniged Oignons Breton – Ar Johnniged Par Mitonner 22/01/15 22:59 Oignons Breton Nous avons reçu cette semaine des oignons tressés en cadeau dans notre panier hebdomadaire de légumes bios. Je demande pour quelle raison les oignons sont cette fois-ci tressés, et l’on me répond que c’est en souvenir des Bretons colporteurs...
Galette des rois frangipane revisitée à la mode Bretonne Galette des rois frangipane revisitée à la mode Bretonne Par frimousses et petites cuillères 21/01/15 20:42 Il est de saison ,pendant tout le mois de Janvier, de déguster une ou plusieurs galettes. Depuis le début de ce mois, impossible de faire ma traditionnelle galette pour cause d'un mari qui me rapportait une à deux fois par semaine une galette du commerce...
Gâteau au chocolat à la liqueur d’orange et sablés bretons Gâteau au chocolat à la liqueur d’orange et sablés bretons Par Epicétout, la cuisine de dany 21/01/15 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Préparation : 15 min Cuisson :20 min Pour 6 personnes : -4 œufs -1 pincée de sel -100 g de sucre -100 g de beurre fondu -100 g de farine -1/2 sachet de levure -50 g de poudre d’amandes -100 g de sablés bretons -2 cuillères à soupe de liqueur d’orange -100...
Far breton aux pommes et au jus de pomme Far breton aux pommes et au jus de pomme Par Quand Nad cuisine... 19/01/15 06:33 J'avais acheté du jus de pomme en prévision d'une recette... dont je ne me suis plus souvenue! Par contre, j'ai trouvé ce far chez Joëlle, et on n'a pas été déçu. Ici le jus de pomme remplace complètement le lait dans la pâte, et si j'étais d'abord sceptique,...
Crêpes bretonnes / pommes caramel beurre salé Crêpes bretonnes / pommes caramel beurre salé Par Le blog de Samar 19/01/15 00:36 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Crêpes bretonnes Encore des crêpes, ah lala quand je commence avec un ingrédient ou un thème je ne le lache plus ! et c’est repartie avec les crêpes !! Direction la Bretagne avec ces délicieuses crêpes au caramel beurre salé que j’ai accompagné de pommes...
Galette des rois bretonne Galette des rois bretonne Par Les folies de Christalie : ou quand la c... 18/01/15 05:39 Bonjour ! On est en Janvier , période des galettes des rois ... J'ai trouvé cette recette sur le net ...mais c'est plus un sablé breton qu'une galette des rois .... Néanmoins pour les refractaires à la pâte feuilletée et à la frangipane cela peut-être [...]
Far Breton aux Pruneaux Far Breton aux Pruneaux Par Le Ballet Des Gourmets 17/01/15 10:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Recette pour 6 à 8 gourmets Temps de préparation : 20 min Temps de repos : 1h Temps de cuisson : 45 min Coût : + ou – 4€ Gourmet de bronze Ingrédients : 250g de farine + 2 cuillères … Lire la suite →
Galette... oui, mais pour tous les jours ! Bretonne, aux noisettes et au chocolat Galette... oui, mais pour tous les jours ! Bretonne, aux noisettes et au chocolat Par Cuisine et Cigares 16/01/15 06:00 La galette, c’est quand je veux ! Alors, oui je veux bien respecter la tradition, et faire plaisir aux "grands" enfants de la maison aux environs de l’Epiphanie. Dès lors et hormis le fait que nous avons tiré les rois (et que cette année même Nougat "le...
Far breton... nature Far breton... nature Par Il était une fois la pâtisserie 15/01/15 11:45 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Alors là, on touche à un monument dans ma famille ! Le far ! Mon père a une photo de profil Facebook avec un far, c'est vous dire ^^ Chez nous, on le mange nature. Alors j'entends d'ici les Bretons crier qu'un far c'est aux pruneaux ou aux pommes, et bien...
Mousse Douceur sur Sablé Breton et Déclinaison de caramel Mousse Douceur sur Sablé Breton et Déclinaison de caramel Par Madem0iselle M 15/01/15 08:32 Ou plus précisément ▼▲ Mousse au caramel au Beurre Salé sur Palet Breton, Eclats de caramel et Coulis de caramel au beurre salé ▲▼ Tel était le petit goûter d'hier, mercredi gourmand avec les enfants. MIAM ! Un goûter improvisé, petit atelier de [...]
BÛCHE de noel bretonne (sablé breton-pommes-caramel au beurre salé) BÛCHE de noel bretonne (sablé breton-pommes-caramel au beurre salé) Par Val Elle Rit 14/01/15 21:43 Petit billet qui peut paraître très très futile au milieu de cette actualité dramatique qui nous a entouré ces derniers jours........ Mais une grande grande envie d'évasion pour quelques minutes, ne plus penser à l'horreur, se concentrer sur des photos...
Tiramisù vanillé aux pommes et palet breton Tiramisù vanillé aux pommes et palet breton Par Ma vitrine à délices 13/01/15 21:31 Je sais que les recettes sucrées ne manquent pas sur le blog, mais j'avoue que je prends plus plaisir à les préparer et surtout à les manger hi hi !!! Donc pour aujourd'hui, ce sera un dessert plus que délicieux avec quelques saveurs qui se marient à merveille....
Palets bretons Palets bretons Par La cuisine d'ici et d'ISCA 13/01/15 07:00 On ne présente plus ces sablés croustillants au bon goût de beurre que l'on peut consommer tels quels ou comme base de tarte. J'ai utilisé 8 emporte-pièces de 7,5cm mais 10 cercles auraient été préférables, ils étaient légèrement trop épais. Pour une dizaine...
Galette des rois crème d'amande au caramel et pommes ou la galette des rois bretonne ;o) Galette des rois crème d'amande au caramel et pommes ou la galette des rois bretonne ;o) Par Macaronette et Cie 12/01/15 07:18 Voici que je reprends la plume... ou plutôt le clavier. Ce billet aurait dû être publié le 7 janvier dernier, mais je ne pouvais pas. Je vous avoue que ces événements m’ont profondément affectée. Je suis profondément attachée aux valeurs de notre [...]
Far breton Far breton Par Un Titi en cuisine... 09/01/15 00:00 Alors voilà, ma maman s’est réveillée un matin et a décidé qu’elle avait envie de manger un phare breton….y’a des jours comme ça!!! 250 g de farine 175 g de sucre en poudre 1 l de lait 4 œufs 150 g de pruneaux 10 cl de rhum 20 g de beurre infusion de thé...
Tiramisu aux pommes et sa touche bretonne Tiramisu aux pommes et sa touche bretonne Par La Kiwi-Zine 08/01/15 14:49 J'avais envie de vous proposer une petite recette toute en "légèreté" pour mettre un peu de gourmandise dans cet actualité très sombre. J'ai pas très envie de faire un long discours alors je vais directement passé à la recette. #jesuischarlie Ingrédients...
Galette des rois bretonne Galette des rois bretonne Par Mon p'tit coin gourmand 07/01/15 17:57 [Aujourd'hui est un jour où je suis choquée par le massacre à Charlie Hebdo. Parce qu'un des symboles français, la liberté d'expression est touchée par cet acte de barbarie. En voulant tuer Charlie Hebdo, ils l'ont rendu immortel.] #JeSuisCharlie J'espère...
Cadeaux de Prince de Bretagne sont arrivés Cadeaux de Prince de Bretagne sont arrivés Par Chez Mamigoz 06/01/15 00:02 Vous vous souvenez du défi lancé début décembre par Prince de Bretagne " Invitez les légumes à vos tables de Fêtes " Nous avons été quelques unes à être sélectionnées … Retrouvez toutes les savoureuses recettes ICI Voici les trésors : 1 grand cabas pour...
Merci prince de bretagne Merci prince de bretagne Par Les bons restaurants 05/01/15 19:51 Au mois de décembre, nous avons été contactés par "Cuisinons-les-legumes", blog culinaire de Prince de Bretagne ...

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