Les Recettes de Bretagne et Gâteaux

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Mini quatre quart aux amandes Mini quatre quart aux amandes Par Recettes a gogo... 17/12/14 15:59 Une petite gourmandise spéciale quatre heure du loulou... J'ai même recouvert certains de pâte à tartiner aux noisettes croquantes !! Pour 12 quatre quarts : (moule à muffins) - 4 oeufs (à peser) - le même poids en sucre en poudre - le même poids en beurre...
Gateau breton Gateau breton Par Les joyaux de Sherazade 09/12/14 21:15 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Voilà une vraie recette, d’un vrai gâteau breton, NON!!! c’est pas moi qui dis ça, c’est Christophe Felder dans son livre Les meilleurs GÂTEAUX. Je n’ai jamais été en Bretagne pour gouter ce gâteau la bas, mais en la testant je l’ai trouvé excellent et...
Quatre quart pur beurre: barre bretonne Quatre quart pur beurre: barre bretonne Par amour de cuisine chez soulef 09/12/14 10:16 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Recette Quatre quart pur beurre ou barre bretonne Bonjour tout le monde, oui je sais ce que vous allez me dire: un quatre quart pur beurre, c’est un quatre quart riche en calorie, mais il faut être bien franc et franche, c’est un pur délice ce quatre quart,...
Quatre quart Breton trop trop bon Quatre quart Breton trop trop bon Par cuisine à 4 mains 07/12/14 15:02 Le quatre-quarts est traditionnellement un gâteau breton qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent y sont en quantité égale, et donc représentent chacun un quart.( Wikimedia) Alors un lugubre et morose aprés midi, quand j’ai vu...
Far breton aux pruneaux 🍕 Far breton aux pruneaux 🍕 Par De pâte à sucre 05/12/14 15:36 En faisant mes courses je me suis arrêté devant les pruneaux et est pensé au far breton. Il y avait bien longtemps que je n’en avais pas mangé, j’aime la texture de ce gâteau mélangée au goût des pruneaux. Cette recette me rappelle vraiment LE far breton...
Far breton aux pruneaux 🍕 Far breton aux pruneaux 🍕 Par De pâte à sucre 05/12/14 15:36 En faisant mes courses je me suis arrêté devant les pruneaux et est pensé au far breton. Il y avait bien longtemps que je n’en avais pas mangé, j’aime la texture de ce gâteau mélangée au goût des pruneaux. Cette recette me rappelle vraiment LE far breton...
Gâteaux breton au coeur caramel Gâteaux breton au coeur caramel Par les délices de Capu 28/11/14 18:21 Ah, j'ai encore craqué !!! C'est grave Docteur ?? Oui, j'ai littéralement fondu devant le dernier livre de Christophe Adam qui s'intitule, je vous le donne en mille, LE CARAMEL. Un super programme pour les gourmandes comme moi !!!! Je me suis lancée dans...
Gâteau Breton Gâteau Breton Par Une cuisine pour Voozenoo 26/11/14 13:35 Aujourd’hui, je vous présente le gâteau breton que l’on ne présente plus mais que je n’avais encore jamais fait. Et oui… Cela fait un moment que je le vois sur le blog « J’ai le cœur gourmandise » … vous connaissez !?! Un blog 100% breton avec à la barre...
Gâteau Breton pur beurre #Companion Gâteau Breton pur beurre #Companion Par Mimi Cuisine 21/11/14 07:00 Gâteau Breton pur beurre Ingrédient : 250gr de beurre demi sel 200gr de farine 200gr de sucre 2 œufs + 3 jaunes Préparation : - Préchauffer votre four à 180°C - Accessoire : Mettre en place, dans le bol, le couteau Pétrir/Concasser - Couper le beurre en...
Délicieux gâteau breton Délicieux gâteau breton Par Emilie Ramène sa Fraise 20/11/14 18:54 Suite à la confection de mon alcazar aux mirabelles, il me restait sur les bras des jaunes d’oeufs et comme je n’aime pas jeter, il fallait que je trouve une recette qui utilise uniquement des jaunes (autre que crème pâtissière). Oui, je sais, je ne publie...
Gâteaux Bretons Gâteaux Bretons Par les délices de Capu 06/11/14 17:11 Voici une recette tirée de l'un des derniers bouquins de pâtisserie qui a rejoint ma collection cette été; La pâtisserie des rêves de Philippe Conticini. Rien de bien compliqué ni dans la technique ni dans la liste des ingrédients à rassembler pour faire...
Gateau breton Gateau breton Par La Pâtisserie de Drine 04/11/14 11:40 Gateau breton 150 g de farine 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre demi – sel 4 œufs 10 g de levure de boulanger dans un saladier mélanger le beurre fondu avec le sucre et la farine et les jaunes d’œufs incorporer la levure (délayer dans un peu de lait...
Gâteau aux pommes breton Gâteau aux pommes breton Par douce cuisine dans les nuages 04/11/14 09:35 C 'est une recette au bon goût de pomme prise dans le hors série Cuisine automne-hiver 2014-2015 du magazine "Bretagne" édité par Le télégramme.Pour ce gâteau mieux vaut prendre des pommes qui tiennent à la cuisson et légèrement acidulées type reine des...
Gateau Breton/Canadien Gateau Breton/Canadien Par Cl0dieFooDisney 28/10/14 09:06 Lorsque l’on m’as donné du fondant d’érable venant tout droit du Canada, je me suis demandé ce que je pourrais bien faire avec. Conseil de ma grande sœur ? A manger avec une grande cuillère. Certes elle n’a pas tord tellement c’est bon, mais vous me connaissez...
Far breton, recette facile et inratable Far breton, recette facile et inratable Par Les joyaux de Sherazade 26/10/14 10:50 Le far breton, un classique de la pâtisserie française, un pure délice. C’est la recette de Christophe Felder que je vous propose, une recette inratable, simple et rapide, le plus long c’est le temps de cuisson, Si vous aimez les pruneaux, vous allez vous...
Gâteau aux pommes breton Gâteau aux pommes breton Par Bistro de Jenna 24/09/14 08:09 Gâteau aux pommes bretonINGREDIENTS: (pour 8 personnes) 3 pommes golden 100 g de sucre blanc en poudre sucre roux 100 g de farine 250 ml de lait 250 ml de crème fraîche liquide 4 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 1 c.à café de extrait de vanille naturelle...
Gâteau breton Gâteau breton Par Les Délices de Mimm 14/09/14 17:29 C’est l’heure du goûter. Je vous invite à déguster un morceau de gâteau breton. C’est une recette que j’avais découpée il y a longtemps dans un magazine, son titre était : le vrai gâteau breton. J’ai été faire un petit tour sur le net et j’ai trouvé des...
Gâteau Breton à la fleur d'oranger au tm ou sans Gâteau Breton à la fleur d'oranger au tm ou sans Par Cook Paradise 30/08/14 18:50 Un gâteau bien tendre et légèrement parfumé. Accompagné d'une crème anglaise, un pur régal. VOTRE MARCHÉ 150 g de beurre 1/2 sel 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 4 oeufs 1 cuillère de fleur d'oranger 1 sachet de levure de boulanger (5 g) 100 ml...
Gateau breton aux pommes Gateau breton aux pommes Par La Pâtisserie de Drine 23/08/14 09:45 Gateau breton aux pommes 150 g de farine 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre demi – sel 4 œufs 10 g de levure de boulanger 2 pommes dans un saladier mélanger le beurre fondu avec le sucre et la farine et les jaunes d’œufs incorporer la levure (délayer...
Carte postale gourmande : le gâteau breton Carte postale gourmande : le gâteau breton Par La Fourmi Elé 22/08/14 08:19 Faites vous encore des cartes postales? Parce que moi oui!! c’est une activité réflexe de mes vacances. J’arrive sur place et hop je file acheter des cartes et j’enchaîne avec les nouvelles que nos amis et familles recevront à leur retour. C’est un peu...
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Le Royaume de la Cuisine Bretonne

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