Les Recettes de Bretagne et Gâteaux

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Pommé de Ya-Ya {ou la  coulée de lave bretonne ☺} Pommé de Ya-Ya {ou la "coulée de lave bretonne"☺} Par Entre rire et cuisine ... 16/02/15 05:00 Bonjour, J'ai découvert ce gâteau chez Maïwenn. D'après son livre, c'est un gâteau breton. Et bien, je ne connaissais pas. J'ai un peu modifié les proportions de la recette qu'elle nous a livrée et j'ai obtenu un "pommé" absolument délicieux, que j'ai pu...
Gâteau Breton Mère Karouintec à Plogonnec 100 % Pur Beurre Gâteau Breton Mère Karouintec à Plogonnec 100 % Pur Beurre Par Canal Gourmandises - PARIS 13/02/15 14:00 Une belle recette de la Mère Karouintec, sœur bretonne de la Mère Mitraille. Un gâteau à faire la veille, il sera encore meilleur et son bon goût de beurre bien plus prononcé, un régal !.. Si vous n’êtes pas trop gourmand, dégustez-le avec un bon café deux...
Briochettes pommées de Cécile Briochettes pommées de Cécile Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 11/02/15 07:42 * C’est dimanche, en voyant la recette du Pommé de Ya-Ya chez Maiween, que j’ai repensé a cette recette, qui était déjà publié sur mon ancien blog en novembre 2012. Je ne me souviens plus si les garçons les ont gouté aussi, mais ma fille et moi ont adoré...
Péché mignon choco-noisettes, sarrasin et châtaigne ou comment allier la Corse et la Bretagne dans un gâteau trop moelleux Péché mignon choco-noisettes, sarrasin et châtaigne ou comment allier la Corse et la Bretagne dans un gâteau trop moelleux Par Cuisine et Cigares 10/02/15 06:00 Que diriez-vous d’une petite douceur chocolatée contrebalancée entre la Bretagne et la Corse ? La Bretagne par la présence de la farine de sarrasin et la Corse de par la farine de châtaignes. Viennent alors s’ajouter à cela de délicieuses noisettes moulues...
Gâteau breton pur beurre #Companion Gâteau breton pur beurre #Companion Par Mimi Cuisine 09/02/15 07:00 Gâteau breton pur beurre Ingrédients : 375gr de farine de blé T55 190gr de sucre 225gr de beurre demi sel à température ambiante 5 jaunes d’œufs + 1 jaune d’œuf pour dorer 1/2 sachet de levure chimique Préparation : - Préchauffer votre four à 180°C - Dans...
Gâteau Breton Gâteau Breton Par Marcia 'Tack 04/02/15 09:34 Le genre de gâteau idéal pour le tit déj ou le goûter … L’avantage du gâteau breton, c’est qu’il est très rapide à faire et que la recette est vraiment facile. Mais surtout, c’est qu’il se conserve plusieurs jours sans soucis, et qu’il est encore meilleur...
Gâteau breton Gâteau breton Par CC-cuisine 30/01/15 11:41 Une recette familiale de gâteau breton... Gâteau breton Ingrédients : Pâte : - 400 g de farine - 250 g de beurre demi-sel - 225 g de sucre de poudre - 4 jaunes d'oeufs et un blanc d'oeuf - 1/4 sachet de levure chimique Dorure : - 1 jaune d'oeuf Recette...
Gateau breton Gateau breton Par Les Recettes de Mamy 27/01/15 01:42 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Etant du Poitou, je fais souvent , le broyé du Poitou, mais j' ai eu envie de changer de région, et j' ai testé le Gâteau breton Gâteau breton Préparation 15 mn Cuisson 40 mn Ingrédients pour 8 personnes 300 gr de farine 150 gr de beurre demi-sel 3 oeufs...
Gâteau breton aux pruneaux Gâteau breton aux pruneaux Par Le Pays des Gourmandises 23/01/15 07:00 Gâteau breton aux pruneaux Une spécialité Bretonne qu'il faut absolument goûter... Si vous n'appréciez pas les pruneaux, vous pouvez remplacer la garniture par une confiture de framboises ou de myrtilles … Ingrédients pour un gâteau de 8-10 parts : 225...
Gâteau au chocolat à la liqueur d’orange et sablés bretons Gâteau au chocolat à la liqueur d’orange et sablés bretons Par Epicétout, la cuisine de dany 21/01/15 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Préparation : 15 min Cuisson :20 min Pour 6 personnes : -4 œufs -1 pincée de sel -100 g de sucre -100 g de beurre fondu -100 g de farine -1/2 sachet de levure -50 g de poudre d’amandes -100 g de sablés bretons -2 cuillères à soupe de liqueur d’orange -100...
Gâteau breton Gâteau breton Par Mon petit répertoire 05/01/15 08:00 Pour 6 personnes 205 gr de farine 165 gr de beurre demi-sel mou (pas fondu) 165 gr de sucre 1 pincée de levure chimique 3 jaunes d’oeufs 1 oeuf entier battu 1 jaune d’oeuf +sel pour dorer Préchauffer le four à 150 °C. Dans un saladier, verser la farine...
Quatre quart Breton Quatre quart Breton Par Ratiba 24/12/14 22:03 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour voila une magnifique recette un classique bretonne un Quatre quart une recette que j’ai déniché chez mon amie Samar du blog Mes inspirations culinaires et ensuite c’étais le tours de Kouky DU BLOG cuisine a 4 mains qui avait craqué aussi le quarte...
Mini quatre quart aux amandes Mini quatre quart aux amandes Par Recettes a gogo... 17/12/14 15:59 Une petite gourmandise spéciale quatre heure du loulou... J'ai même recouvert certains de pâte à tartiner aux noisettes croquantes !! Pour 12 quatre quarts : (moule à muffins) - 4 oeufs (à peser) - le même poids en sucre en poudre - le même poids en beurre...
Gateau breton Gateau breton Par Les joyaux de Sherazade 09/12/14 21:15 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Voilà une vraie recette, d’un vrai gâteau breton, NON!!! c’est pas moi qui dis ça, c’est Christophe Felder dans son livre Les meilleurs GÂTEAUX. Je n’ai jamais été en Bretagne pour gouter ce gâteau la bas, mais en la testant je l’ai trouvé excellent et...
Quatre quart pur beurre: barre bretonne Quatre quart pur beurre: barre bretonne Par amour de cuisine chez soulef 09/12/14 10:16 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Recette Quatre quart pur beurre ou barre bretonne Bonjour tout le monde, oui je sais ce que vous allez me dire: un quatre quart pur beurre, c’est un quatre quart riche en calorie, mais il faut être bien franc et franche, c’est un pur délice ce quatre quart,...
Quatre quart Breton trop trop bon Quatre quart Breton trop trop bon Par cuisine à 4 mains 07/12/14 15:02 Le quatre-quarts est traditionnellement un gâteau breton qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent y sont en quantité égale, et donc représentent chacun un quart.( Wikimedia) Alors un lugubre et morose aprés midi, quand j’ai vu...
Far breton aux pruneaux 🍕 Far breton aux pruneaux 🍕 Par De pâte à sucre 05/12/14 15:36 En faisant mes courses je me suis arrêté devant les pruneaux et est pensé au far breton. Il y avait bien longtemps que je n’en avais pas mangé, j’aime la texture de ce gâteau mélangée au goût des pruneaux. Cette recette me rappelle vraiment LE far breton...
Far breton aux pruneaux 🍕 Far breton aux pruneaux 🍕 Par De pâte à sucre 05/12/14 15:36 En faisant mes courses je me suis arrêté devant les pruneaux et est pensé au far breton. Il y avait bien longtemps que je n’en avais pas mangé, j’aime la texture de ce gâteau mélangée au goût des pruneaux. Cette recette me rappelle vraiment LE far breton...
Gâteaux breton au coeur caramel Gâteaux breton au coeur caramel Par les délices de Capu 28/11/14 18:21 Ah, j'ai encore craqué !!! C'est grave Docteur ?? Oui, j'ai littéralement fondu devant le dernier livre de Christophe Adam qui s'intitule, je vous le donne en mille, LE CARAMEL. Un super programme pour les gourmandes comme moi !!!! Je me suis lancée dans...
Gâteau Breton Gâteau Breton Par Une cuisine pour Voozenoo 26/11/14 13:35 Aujourd’hui, je vous présente le gâteau breton que l’on ne présente plus mais que je n’avais encore jamais fait. Et oui… Cela fait un moment que je le vois sur le blog « J’ai le cœur gourmandise » … vous connaissez !?! Un blog 100% breton avec à la barre...
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Le Royaume de la Cuisine Bretonne

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