Les Recettes de Bretagne et Jacque

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Coquille St Jacques à la Bretonne Coquille St Jacques à la Bretonne Par Alors ?? C'est Bon ? 01/11/14 11:35 Une entrée qui revenait souvent dans les années 80 pendant les périodes de fête dans ma famille, avec la bouchée à la Reine c'était THE entrée ! Une recette trouvé sur le blog de La petite marmitte Pour 2 gourmands, il faut : 4 coquilles St Jacques 200...
Galette bretonne poireau Saint Jacques Galette bretonne poireau Saint Jacques Par Mymy cuisine 27/06/14 07:00 Les noix de saint jacques sont de saison! Alors je vous partage ma recette fétiche de galette! Une recette de galette que je fais et refais depuis des années... un vrai régal à chaque fois! Essayez vous verrez.... Ingrédients pour 2 galettes: -8 noix de...
Galettes de sarrasin, Noix St jacques et gambas persillés au beurre demi-sel #bataillefood13 Galettes de sarrasin, Noix St jacques et gambas persillés au beurre demi-sel #bataillefood13 Par Une cuisine pour Voozenoo 04/06/14 18:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Jenna du « Bistro de Jenna » a eu envie de regrouper des personnes chaque mois, autour d’un thème pour partager en toute simplicité des recettes. Chaque mois, je découvre de nouveaux blogs. Le mois dernier, c’était Delphine « Del’s Cooking Twist » qui avait...
Coquilles st Jacques et bulots bretons à l'andouille véritable de Vire Normandie Coquilles st Jacques et bulots bretons à l'andouille véritable de Vire Normandie Par Mamounette 25/04/14 09:19 Pour ce billet du jour, je vous offre une association non négligeable entre la mer et la terre tels que sont les fruits de mer et l'andouille. (billet non sponsorisé) En Normandie j'ai connu la véritable andouille, déjà [...]
Galettes Bretonnes à la Fondue de Poireaux Crémeuse, Saint Jacques et Sauce Corail Galettes Bretonnes à la Fondue de Poireaux Crémeuse, Saint Jacques et Sauce Corail Par Bleu Combava 01/02/14 06:31 Pour cette période de la chandeleur, j'avais très très envie de me replonger dans les saveurs bretonnes qui ont bercées ma jeunesse. C'est pourquoi j'ai régalé ma petite famille de galettes bretonnes hier soir! Ici à la Réunion, je ne suis pas équipée pour...
Coquilles Saint Jacques à la bretonne Coquilles Saint Jacques à la bretonne Par amafacon 28/12/13 11:42 Coquilles Saint Jacques à la bretonne Ingrédients : 4 coquilles Saint Jacques, 1 échalotte, 1 gousse d'ail, 20 g de beurre, 1 càc de farine, 5 cl de vin blanc, poivre au moulin, sel, chapelure fine Tipiak. Décortiquez et nettoyez les noix des coquilles...
Tarte aux cèpes et échalotes confites, coquilles Saint-Jacques bretonnes Tarte aux cèpes et échalotes confites, coquilles Saint-Jacques bretonnes Par Chiva's Régal 21/10/13 19:01 Ca y est, c’est l’automne donc il fait moche, il fait sombre, mais il y a des champignons et la coquille Saint-Jacques revient ! Et finalement, rien de mieux que de manger les produits en plein cœur de la saison ! Donc voici un petit plat simple à réaliser,...
Quatre-quarts breton aux St Jacques et au pimenton Quatre-quarts breton aux St Jacques et au pimenton Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé 20/10/13 08:23 Voici la recette que j'ai proposée pour le concours Ker Cadélac dont je vous ai parlé il y a quelques temps ! Je rappelle qu'il faut proposer "une recette savoureuse, peu coûteuse, facile et rapide à réaliser tout en faisant preuve d'une pointe de créativité"...
Parillada de coquilles Saint-Jacques, homard breton et huîtres de Belon Parillada de coquilles Saint-Jacques, homard breton et huîtres de Belon Par Les recettes du chef Hubert 30/08/13 10:43 Préparation : 40 min - Cuisson : 25 min Préparation : 40 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes : 1 homard breton de 600 g, 8 noix de coquilles Saint-jacques, 12 belons, 1 l de court-bouillon, 1 belle carotte et le vert d’un gros poireau, 2 têtes de chou brocoli, cerfeuil. Vinaigrette...
Terrines de poisson aux coquilles Saint-Jacques Terrines de poisson aux coquilles Saint-Jacques Par Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel 17/05/13 07:47 Une belle entrée pour un repas en famille. Cette recette, j'ai été la chiper chez Christelle du blog " Entre rire et cuisine " Un super lieu où se promener et trouver, comme moi, son bonheur !!! J'ai adapté ses proportions pour le nombre que nous étions...
Coquilles saint jacques a la bretonne Coquilles saint jacques a la bretonne Par Mon Carnet de Recettes 08/02/13 10:50 J’ai essayé ce genre de recette il y a pas loin de 10 ans, et ça avait été un vrai désastre! Je renouvelle aujourd’hui ĺ expérience, j’ai trouvé la recette sur Meilleur du Chef.com, et la préparation sent déjà très bon, c’est un signe ! Ma parole, elles...
Saint Jacques à la bretonne pour un Tour Saint Jacques à la bretonne pour un Tour Par la cigogne toquée 03/02/13 09:00 Zou, c'est l'heure de poster la recette pour "un tour en cuisine". Cette fois je suis allée me promener dans la cuisine de Sophie et j'ai feuilleté son "livre gourmand" De son côté, Céline est passée jeter un coup d'oeil chez moi..pour y choisir...je suis...
Coquille Saint-Jacques à la Bretonne Coquille Saint-Jacques à la Bretonne Par Saveurs et Cuisine 27/12/12 18:22 Bonjour Depuis le début des fêtes de Noël vous aurez remarqué que nous aimons beaucoup les coquilles Saint-Jacques à la maison " Je dirais même que nous les adorons, sous toutes ses formes et à toutes les sauces ! Et pour l'heure voici encore une belle...
Ardoise de la mer : coquilles st Jacques, saumon, crevettes, sauce au vinaigre de framboise et Handy et l'automne en Bretagne Ardoise de la mer : coquilles st Jacques, saumon, crevettes, sauce au vinaigre de framboise et Handy et l'automne en Bretagne Par Mamounette 20/11/12 14:24 Une idée festive ? Quel sera mon repas pour les fêtes de fin d'année ? Dinde ou gigot ou gibier ? Pour moi la question ne se pose pas puisque je ne mange pas de gibier. Pour ceux qui n'apprécient pas les traditions culinaires d'antan, optez pour [...]
Galettes de blé noir aux Coquilles St Jacques flambées au Pommeau de Bretagne Galettes de blé noir aux Coquilles St Jacques flambées au Pommeau de Bretagne Par L'Oasis des Lônes 25/10/12 22:05 Une escapade en Bretagne où nous sommes partis quelques jours en vacances pour nous ressourcer au bord de l'océan au port de Guilvinec. Nous nous sommes régalés des spécialités bretonnes : les galettes de blé noir, les crêpes, le kouign amann ; [...]
Coquille St Jacques à la bretonne Coquille St Jacques à la bretonne Par en toute simplicité 29/02/12 07:00 Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une coquille St Jacques, facile à réaliser et assez rapide à faire pour le repas du soir et comme j'adore ça je ne me lasse pas d'en faire. Je crois même que j'aime les coquilles St jacques depuis ma plus tendre enfance......
Coquilles st Jacques à la bretonne du père Louis Coquilles st Jacques à la bretonne du père Louis Par la cuisine au village 30/12/11 00:04 c'est la recette de coquilles st Jacques que faisait toujours ma maman coquilles st Jacques surgelées de mon partenaire "PESCANOVA" 3 échalotes finement hachées 10cl de vin blanc 10cl d'eau 4 cuillères à soupe de crème 1 grosse cuillère à soupe de maïzena...
Coquilles Saint Jacques à la bretonne Coquilles Saint Jacques à la bretonne Par cuisine d'Afrique 20/12/11 07:50 Pour les fêtes de fin d'année, une délicieuse recette de coquilles Saint Jacques à la bretonne. Rapide et simple à réaliser, retrouvez les saveurs de la Bretagne avec cette recette de coquilles Saint Jacques. - Recettes de coquillages / Coquillage/crustacé,...
Coquilles st Jacques (ou cassolettes) à la bretonne Coquilles st Jacques (ou cassolettes) à la bretonne Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé 11/12/11 18:12 i J - 13 avant Noël ! Alors je m'avance et voici une recette très intéressante! Premièrement faites tremper 100g de morceaux de pain de mie (sans la croute) dans 20 cl de lait Dans une cocotte faire suer dans 100g de beurre (oui, 100g mais divisé par le...
Coquilles st jacques bretonnes fumees bien accompagnees Coquilles st jacques bretonnes fumees bien accompagnees Par Les petites douceurs de Cricri 24/11/11 22:14 Le salon SAVEURS se tiendra du 2 au 5 décembre à l'Espace Champeret comme tous les ans mais la grande nouveauté c'est qu'il aura lieu également du 9 au 11 décembre au parc des Expos à la Porte de Versailles. Ce salon est vraiment génial surtout avant les...
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Le Royaume de la Cuisine Bretonne

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