Les Recettes de Bretagne et Caramel

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Entremet mousse caramel beurre salé sur lit de poires et sablé breton Entremet mousse caramel beurre salé sur lit de poires et sablé breton Par Lolotte et ses Flexipans 17/02/15 06:44 Un bel entremet qui en a ravit plus d'un. Ne tardez plus à le tester, vous ne regretterez rien ! C'est tout à fait par hasard que j'ai trouvé cette recette chez Christhummm , fan invétérée de Guy Demarle. Je n'avais pas de pommes sous la main donc je l'ai...
Crêpes bretonnes / pommes caramel beurre salé Crêpes bretonnes / pommes caramel beurre salé Par Le blog de Samar 19/01/15 00:36 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Crêpes bretonnes Encore des crêpes, ah lala quand je commence avec un ingrédient ou un thème je ne le lache plus ! et c’est repartie avec les crêpes !! Direction la Bretagne avec ces délicieuses crêpes au caramel beurre salé que j’ai accompagné de pommes...
Mousse Douceur sur Sablé Breton et Déclinaison de caramel Mousse Douceur sur Sablé Breton et Déclinaison de caramel Par Madem0iselle M 15/01/15 08:32 Ou plus précisément ▼▲ Mousse au caramel au Beurre Salé sur Palet Breton, Eclats de caramel et Coulis de caramel au beurre salé ▲▼ Tel était le petit goûter d'hier, mercredi gourmand avec les enfants. MIAM ! Un goûter improvisé, petit atelier de [...]
BÛCHE de noel bretonne (sablé breton-pommes-caramel au beurre salé) BÛCHE de noel bretonne (sablé breton-pommes-caramel au beurre salé) Par Val Elle Rit 14/01/15 21:43 Petit billet qui peut paraître très très futile au milieu de cette actualité dramatique qui nous a entouré ces derniers jours........ Mais une grande grande envie d'évasion pour quelques minutes, ne plus penser à l'horreur, se concentrer sur des photos...
Galette des rois crème d'amande au caramel et pommes ou la galette des rois bretonne ;o) Galette des rois crème d'amande au caramel et pommes ou la galette des rois bretonne ;o) Par Macaronette et Cie 12/01/15 07:18 Voici que je reprends la plume... ou plutôt le clavier. Ce billet aurait dû être publié le 7 janvier dernier, mais je ne pouvais pas. Je vous avoue que ces événements m’ont profondément affectée. Je suis profondément attachée aux valeurs de notre [...]
Pour le dessert du réveillon, un entremets  entre Bretagne et Normandie  (pomme et caramel) Pour le dessert du réveillon, un entremets "entre Bretagne et Normandie" (pomme et caramel) Par Le tablier gourmet 29/12/14 19:37 Cuisson : 25 min Infos pratiques: - Quantité : 6 personnes - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : plusieurs heures - Cuisson : 25 à 30 minutes - Congélation : plusieurs heures - Réfrigération (décongélation) : 5h La liste de courses : La mousse aux pommes [1] : - 1/4...
Poires pochées au caramel beurre salé et brisure de sablé breton Poires pochées au caramel beurre salé et brisure de sablé breton Par 120streetcook 28/12/14 07:26 C'est encore une recette de cuisine et un dessert, que j'ai vu dans l'émission de cuisine de Petitrenaud (j'ai des phases comme ça^^) Et franchement ces poires pochées au caramel beurre salé déboite, avec le petit goût de beurre du caramel et des sablés...
Bûche bretonne / caramel au beurre salé, pommes cuites, palet breton Bûche bretonne / caramel au beurre salé, pommes cuites, palet breton Par Amandise.fr 14/12/14 17:26 J-10 avant Noël ! Et peut-être que vous êtes en charge de tout le repas ou même uniquement de la bûche et que vous vous creusez encore la tête pour savoir quelle recette faire ! Et bien, laissez-vous tenter par cette délicieuse bûche aux saveurs bretonnes...
Galettes bretonnes aux pépites de caramel beurre salé Galettes bretonnes aux pépites de caramel beurre salé Par Macaude en cuisine 13/12/14 19:21 Coucou, En ce moment je ne suis pas très présente... Non pas que je ne cuisine pas mais surtout que je n'ai pas trop le temps ! Alors pour me faire pardonner je reviens avec une recette juste délicieuse que je vais depuis 3 ans et qui a toujours le même...
Sablé breton, crémeux au praliné et chantilly au caramel beurre salé, façon Fantastik Sablé breton, crémeux au praliné et chantilly au caramel beurre salé, façon Fantastik Par Les Délices de Mimm 12/12/14 21:14 Voici donc le dessert que j’avais servi lors de mon menu de Saint-Nicolas. C’était vraiment délicieux. Le FantastiK est un gâteau signature de Christophe Michalak qui varie en fonction des saisons. Il s’agissait ici d’un sablé breton couvert d’un crémeux...
Panna cotta made in Breizh (palet breton, caramel beurre salé, crêpe dentelle) Panna cotta made in Breizh (palet breton, caramel beurre salé, crêpe dentelle) Par cocotte et biscotte 03/12/14 14:06 Préparation : 10 min Oui c'est mal, tant de gourmandise et de plaisir dans un petit dessert juste avant les écarts des fêtes de fin d'année...meeeeee il fait froid et on est fatigués et on a trop de boulot et...et puis zut, rien de tel qu'une panna-cotta revisitée façon bretonne...
Sablés bretons au caramel beurre salé Sablés bretons au caramel beurre salé Par Les recettes d'Aurélie29 03/12/14 07:16 Une recette inspirée du blog au fil de mes recettes Ingredients Pour les sablés : 120g de farine 90g de beurre 70g de sucre 2 jaunes œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de fleur de sel Pour le caramel au beurre salé 50g...
Gâteaux breton au coeur caramel Gâteaux breton au coeur caramel Par les délices de Capu 28/11/14 18:21 Ah, j'ai encore craqué !!! C'est grave Docteur ?? Oui, j'ai littéralement fondu devant le dernier livre de Christophe Adam qui s'intitule, je vous le donne en mille, LE CARAMEL. Un super programme pour les gourmandes comme moi !!!! Je me suis lancée dans...
Cookies bretons : sarrasin, caramel et pomme Cookies bretons : sarrasin, caramel et pomme Par Cuillère et saladier 06/11/14 16:00 Avec l'automne qui arrive en douceur, le temps qui vire au gris, les journées qui raccourcissent j'ai des envies de cocooning et rien de mieux pour cela qu'une fournée de petits biscuits à déguster pour son quatre heure. En faisant le ménage dans mes placards,...
Moelleux bretons aux morceaux de caramel Moelleux bretons aux morceaux de caramel Par Patchouka 04/11/14 20:28 Encore une recette sucrée.. des petits moelleux craquants.. gourmands... où l'on n'a qu'un seul regret.. car ils disparaissent vraiment trop vite ! Ces mi-cuits vous réservent des surprises... au bord des moelleux, les caramels sont fondus... tandis qu'au...
Entremet pommes caramel de lait (Giant Breton) Entremet pommes caramel de lait (Giant Breton) Par Les recettes de Poune 02/11/14 22:29 C'est le 2èmè entremet que j'a i réalisé pour les 1 an de ma fille. C'est la 2ème fois que j'utilise des pommes dans un entremet, et c'est vraiment une réussite. Tout le monde a aimé et c'est plutôt léger pour une fin de repas. Grand merci au Blog "Le petit...
Caramel au beurre salé de la mamie Bretonne, Merci Caramel au beurre salé de la mamie Bretonne, Merci Par Merci Mamie ! 30/10/14 16:01 Il n’y a pas de débat, le meilleur caramel qui soit est 1. au beurre salé et 2....
Tiramisu breton ( aux pommes et au caramel au beurre salé ) Tiramisu breton ( aux pommes et au caramel au beurre salé ) Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 24/10/14 07:30 Avec cette recette, je participe au CONCOURS pour les 3 ans du blog Marie cuisine pour 6. Pour 4 verrines : 2 oeufs 170 g de mascarpone 50 g de sucre 1 cac d'arôme vanille 8 biscuits Palets Bretons 8 cas de cidre 8 cas de jus de pomme 8 cas de caramel au...
Sablé Breton à la noix, chantilly caramel et pomme façon Fantastik de Michalak Sablé Breton à la noix, chantilly caramel et pomme façon Fantastik de Michalak Par Mèl-l'a-fée 29/09/14 06:30 Préparation : 1h - Cuisson : 30 min Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 30 à 35 minutes Ingrédients pour 8/10 personnes : Pour le sablé : 120 g de farine tamisée 120 g de poudre de noix 1 sachet de levure chimique 4 g de fleur de sel 180 g de beurre doux 160 g de sucre glace 4 jaunes...
Galettes Bretonnes aux éclats de caramel d'Isigny Galettes Bretonnes aux éclats de caramel d'Isigny Par carnet gourmand 26/08/14 13:00 Ma cousine m'a gentiment ramené de sa Normandie un pot d'éclats de caramel d'Isigny au beurre salé au sel de Guérande !!! Avec mes origines bretonnes, on se charrient toujours sur les spécialités, paysages et monuments de ces deux régions (si, si... "dans...
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Le Royaume de la Cuisine Bretonne

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