Les Recettes de Bretagne - 3

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Galettes bretonnes complètes jambon oeuf et fromage Galettes bretonnes complètes jambon oeuf et fromage Par Caro est dans la cuisine 03/02/15 20:00 Ingrédients pour 1 galette bretonne complète : Pâtes à galettes bretonnes, 1 tanche de jambon, 1 œuf, Fromage râpé, Beurre, Sel En savoir +
Véritable recette de la crêpe bretonne Véritable recette de la crêpe bretonne Par Kitchnchic 02/02/15 18:19 Salut les Kitchnchicos ! Comme vous le savez, aujourd'hui c'est la chandeleur. On s'est rendus sur Rennes pour vous ramener la meilleure recette de pâte à crêpes bretonne !C'est à l'Ecole Maître Crêpier & Cuisinier que nous a accueilli Gilles Isola, maître...
Pâte à crêpes bretonnes Pâte à crêpes bretonnes Par Les Sophiades 02/02/15 07:00 C'est la chandeleur. Alors, c'est parti pour faire sauter les crêpes pour le plus grand plaisir des petits et des grands bien entendu. J'ai découvert cette succulente recette de pâte à crêpes (mes préférées je pense) sur le site de recettes-bretonnes.fr...
Kouign - crêpes bretonnes Kouign - crêpes bretonnes Par Hum, ça sent bon ... 02/02/15 02:26 Nous adorons les crêpes , j'en fais souvent pour le petit déjeuner du weekend. Je fais soit des crêpes soit des pancakes . Sur mon blog, pourtant vous ne trouverez aucune recette ! Aujourd'hui cest la Chandeleur ! Je ne vous mets pas ma recette de pâte...
Kouign bigouden (pancakes bretons) Kouign bigouden (pancakes bretons) Par Les gourmands {disent} d'Armelle 01/02/15 19:54 La star locale, le kouign bigouden : Kouign en breton signifie gâteau. Le plus connu de ces gâteaux est le Kouig-Amann (gâteau de beurre), inventé à Douarnenez par Yves-René Scordia vers 1860. Il est fabriqué à partir de pâte à pain, recouverte d'un mélange...
Vraie recette des crêpes bretonnes Vraie recette des crêpes bretonnes Par La vraie recette 01/02/15 15:42 Préparation : 10 min - Cuisson : 2 min C'est la Chandeleur demain ! Ca va être l'heure de faire des crêpes et chanter la crêpière ! Pas n'importe quelles vulgaires crêpes bien sûr, mais des crêpes bretonnes au bon beurre breton, à la bonne farine bretonne, et au bon lait breton ! Les "crêpes"...
Far breton comme chez mamie Far breton comme chez mamie Par Les recettes de Poulette et Ratounette 31/01/15 17:58 Pour un grand plat oval en céramique Pyrex : 250 g de farine ; 250 g de sucre ; 1 pincée de sel ; 4 gros œufs ; un bouchon de rhum ; 1 litre de lait entier ; 400 g de pruneaux. Préchauffer le four à 220°. Mélanger la farine, le sucre et le sel. Creuser...
Crêpes galettes bretonnes au beurre de chocoat ou café Crêpes galettes bretonnes au beurre de chocoat ou café Par Cuisine maison comme autrefois 31/01/15 17:55 Cuisinez de belles crêpes comme en Bretagne pour la Chandeleur, la fête des crêpes. Au sarrasin ou à la farine ordinaire, garnissez les d'un bon beurre demi sel au chocolat ou au café. Crêpes galettes bretonnes au beurre de chocolat ou café Jérôme Decq...
Galette bretonne Galette bretonne Par Blog de cuisine simple et bon 30/01/15 20:09 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Galette bretonne fait maison ! plus besoin de les acheter toute prête ! et en plus c’est très simple à faire. J’ai fait une recette très basique au niveau de la garniture, rien ne vous empêche d’ajouter un œuf, de la sauce, des champignons etc…. Cet article...
Chandeleur, Acte 1 : la pâte à crêpes qui vous fera voyager de la Bretagne aux Antilles Chandeleur, Acte 1 : la pâte à crêpes qui vous fera voyager de la Bretagne aux Antilles Par Le tablier gourmet 30/01/15 17:06 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Infos pratiques: - Quantité : 6 personnes - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes La liste de courses : - 250 g de farine, - 75 g de sucre, - 50 g de beurre demi-sel, - 30 cl de lait entier, - 30 cl d'eau, - 25 g de rhum,...
Far Breton aux pruneaux Far Breton aux pruneaux Par Oh, la gourmande.. 30/01/15 12:40 J'ai réalisé ce dessert avec mon thermomix (dans la livre A table avec Thermomix) mais vous pouvez le faire sans.... Ingrédients:300g de pruneaux dénoyautés 50 g de rhum Ambré 100g de sucre semoule 120 g de farine 4 œufs 500 g de lait 20g de beurre pour...
Gâteau breton Gâteau breton Par CC-cuisine 30/01/15 11:41 Une recette familiale de gâteau breton... Gâteau breton Ingrédients : Pâte : - 400 g de farine - 250 g de beurre demi-sel - 225 g de sucre de poudre - 4 jaunes d'oeufs et un blanc d'oeuf - 1/4 sachet de levure chimique Dorure : - 1 jaune d'oeuf Recette...
Cookie géant un peu breton sur les bords Cookie géant un peu breton sur les bords Par La Fourmi Elé 30/01/15 07:22 Il y a comme un air marin qui flotte au dessus de ce cookie géant ! un goût de caramel beurre salé en import direct de la pointe du raz ! Autant dire du vrai, du bon !! Ca m’a pris comme ça : faire un gros cookie, un cookie géant un peu breton sur les bords...
Far breton  le vrai Far breton "le vrai" Par Plaisirs de la maison 30/01/15 00:00 Far breton « le vrai » Une recette du blog « La cuisine de LiliMarti » - http://www.lacuisinedelilimarti.com Ingrédients : pour 6 personnes 125 g de farine 2 œufs 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre salé fondu ½ litre de lait entier Préparation : Dans...
Vidéo : Far Breton Mère Mitraille aux Pruneaux d’Agen à l’Ancienne Vidéo : Far Breton Mère Mitraille aux Pruneaux d’Agen à l’Ancienne Par Canal Gourmandises - PARIS 29/01/15 08:00 Par la Mère Mitraille : Un dessert régional, bien frais il est vraiment délicieux… Le Vrai Far Breton aux Pruneaux d’Agen à l’ancienne bien évidement !.. avec le tour de main du Chef Erwan Garel. Pour ce délice il faut faut : 140 gr de Farine, 140 gr de...
Gateau breton Gateau breton Par Les Recettes de Mamy 27/01/15 01:42 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Etant du Poitou, je fais souvent , le broyé du Poitou, mais j' ai eu envie de changer de région, et j' ai testé le Gâteau breton Gâteau breton Préparation 15 mn Cuisson 40 mn Ingrédients pour 8 personnes 300 gr de farine 150 gr de beurre demi-sel 3 oeufs...
Palets bretons au chocolat Palets bretons au chocolat Par La p'tite cuisine de Pauline 26/01/15 07:35 Malheureusement c’est déjà lundi, alors pour vous apporter un peu de réconfort en ce début de semaine, voici une recette de petits sablés au chocolat. J’ai trouvé la recette sur le blog Passion culinaire, je n’ai presque rien changé à la recette. Ingrédients...
Galettes bretonne Galettes bretonne Par La détente aux fourneaux 24/01/15 09:14 INGRÉDIENTS 120 gr de beurre demi sel, 250 gr de farine 3 jaunes d'oeufs (les blancs sont réservés aux croquants de cordes , recettes déjà mise cette semaine). 1/2 de levure, 100 gr de sucre, Préchauffé le four à 180 degrés. PRÉPARATION THERMOMIX OU AU...
Sablé breton, crème pistache et framboises Sablé breton, crème pistache et framboises Par petit chef lustine 23/01/15 07:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min Recette issue du blog " j'en reprendrai bien un bout", un sablé breton au beurre salé avec une crème pistache et des framboises pour couronner le tout ! extra ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Il vous faut : ( pour 8 sablés...
Gâteau breton aux pruneaux Gâteau breton aux pruneaux Par Le Pays des Gourmandises 23/01/15 07:00 Gâteau breton aux pruneaux Une spécialité Bretonne qu'il faut absolument goûter... Si vous n'appréciez pas les pruneaux, vous pouvez remplacer la garniture par une confiture de framboises ou de myrtilles … Ingrédients pour un gâteau de 8-10 parts : 225...

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