Les Recettes d'Ardennes

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Quiche ardennaise Par Les recettes de Pipouf 16/05/12 15:17 Me revoici, me revoilà ! Après un moment sans publier d'article faute de temps, me voici de retour pour publier une recette qui me vient de mes Ardennes natales. C'est une recette que j'ai puisé dans un vieux cahier de recettes de ma grand mère. Je vous... Quiches Ardennes Jambon fumé Lard fumé Tradition Pâte Brisée Ajouter à mon carnet de recettes

Taverne de l'Ardwen, bière tradionnelle ardennaise Par Rusticooking 28/04/12 19:53 Pour un petit repas en famille, nous sommes allés à la Taverne de l'Ardwen qui se trouve dans un petit village ardennais Cette bière typiquement ardennaise se décline en plusieurs sortes : Blonde, Ambrée,Triple ou Cerise Allez visiter le site Internet ici... Ardennes Bières Ajouter à mon carnet de recettes

Rôti des ardennes et sa semoule aux légumes Par MelleBanane's Cuisine 27/04/12 07:49 Mister Grognon rapporte régulièrement des courses sans trop faire attention à ce qu'il prend et je dois donc m'adapter :) Cette fois il a rapporté des tranches de rôti de porc mais du porc des ardennes et c'est un détail qui a toute son importance dans... Ardennes Semoule Légumes Rôti Ajouter à mon carnet de recettes

Jacket potatoes « ardennaises » : saucisson gaumais, champignons, oignons et courgettes Par Celle qui cuisinait 29/03/12 10:00 Avant que le printemps ne se change en canicule, je profiteencore d’un bon plat qui chauffe son homme et comble l’estomac avec des valeurs sûres, encore d’hiver car jen’ai eu qu’une raclette et même pas une tartiflette cette froide saison. Pour 2 personnes... Champignons Ardennes Courgettes Saucisson Oignons Ajouter à mon carnet de recettes

Délice de Champagne-Ardennes Par Weitweitland 17/03/12 09:53 12PP par portion, 48 pour la totalité (portion d'environ 230g) Cette recette n'est pas du tout diet mais purée que c'est bon!! J'ai réalisé cette recette après avoir vu un concours organisé sur le thème de la Chapagne-Ardennes sur le site 750g. Je remplis... Champagne-Ardenne Champagne Ardennes Ajouter à mon carnet de recettes

Potée roussie d'huberte Par Les recettes de Pipouf 07/03/12 13:33 La potée roussie est une recette typiquement ardennaise. C'est une recette que ma grand-mère faisait à merveille. En plat unique c'est excellent. Préparation : 10 min Cuisson : 40 min environ Ingrédient pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 4 grosses... Ardennes Pomme de terre Saucisse Tradition Ajouter à mon carnet de recettes

Marché de Tagnon (dans les ardennes) du 27/01/2012 Par Cuisine Guylaine 19/01/12 08:41 Vendredi 27 Janvier de 15h30 à 19h30. Les Visiteurs à l'honneur ... Animations: Ouverture et fermeture au son de la cloche. L'association "Fêtes et Loisirs" de Tagnon vous proposera le café et le vin chaud pour célébrer le premier marché de 2012. Et, aussi,... Ardennes Ajouter à mon carnet de recettes

Bailline ardennaise Par Les recettes de Pipouf 14/01/12 22:06 La bailline, voici une autre recette Ardennaise. D'une simplicité enfantine, elle s'accommodera très bien de moules, de sardines, de maquereaux ou de harengs. Préparation : 5 min Cuisson 10 à 15 min Ingrédients : 1 à 2 pommes de terre par personne (suivant... Ardennes Pomme de terre Accompagnement Ajouter à mon carnet de recettes

Potée ardennaise à l'orge et roulades ardennaises Par un demi siècle de recettes 10/01/12 21:04 Une recette de cuisine ardennaise traditionnelle que je découvre et que je voudrais vous faire partager. Alison Van Loo de Cuisicook nous a proposé de participer à un petit concours sur les céréales dans la cuisine. Je pense que les blogueuses qui me connaissent... Ardennes Roulade Potée Orge Ajouter à mon carnet de recettes

Civet de biche ardennaise Par Cuisine passion 28/12/11 09:49 Il est grand temps que je vous fasse profiter de cette recette qui date de presqu'un an !!! Très appréciée par 2 de mes zhoms et ma maman. Célian et moi ne mangeons pas de gibier... Ce plat figurait à mon menu du jour de l'an 2011. La grippe nous ayant... Ardennes Biche Civet Ajouter à mon carnet de recettes

Des bonnes adresses en Champagne-Ardenne Par Cuisine Guylaine 03/12/11 23:42 Le week-end dernier au marché de Noël de Tinqueux j’ai fait la connaissance d’Hanitra qui avait un stand non loin du mien et qui vendait des épices, de la vanille Bourbon de Madagascar, des huiles essentielles, de l’artisanat… Les 25 gousses de vanille... Champagne-Ardenne Champagne Ardennes Ajouter à mon carnet de recettes

Djote ardennaise Par un demi siècle de recettes 27/11/11 18:10 Il y a des subtilités dans le langage culinaire régional qui ne sont pas évidentes à comprendre pour les non-initiés. C’est ainsi que je me suis questionnée quant à la djote. Connue dans la tarte à l’djote de Nivelles elle n’a rien à voir avec ce que mon... Ardennes Ajouter à mon carnet de recettes

Saucisson des Ardennes ou le saucisson en chocolat Par Lucia saveurs légères et gourmandes 19/11/11 09:27 Ma grand mère faisait souvent le saucisson des Ardennes, elle le servait au moment du goûter ou avec le café, c'est facile et délicieux! On peut décliner la recette à l'infini en variant les biscuits, les fruits secs ou en lui ajoutant un alcool léger.... Saucisson Ardennes Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte au sucre ardennaise Par Aux saveurs d'Isa 26/10/11 06:00 Je suis native des Ardennes… et cette tarte au sucre me rappelle bien sûr mon enfance, ma maman et les dimanches en famille. Mes filles en raffolent et savent très bien la réaliser aussi….Voilà pour la petite histoire personnelle… Maintenant à nos fourneaux... Tarte au Sucre Ardennes Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Jambon d' Ardenne Par Oli's Kitchen 23/10/11 10:42 En Belgique, nous avons d'excellents produits mais trop peu connus hors de nos frontières, c'est le cas du Jambon d' Ardenne. Ce jambon est protégé par une appellation contrôlée pour éviter toutes fraudes car même si sa préparation semble simple, son goût... Ardennes Jambon Ajouter à mon carnet de recettes

Testicules de taureau à l'ardennaise Par La triperie 22/10/11 22:11 Testiculesà l'ardennaise. Ingrédients pour 1 personne: 2 testicules detaureau 2 c à soupe desaindoux 1 gros oignonémincé. Sel et poivre Préparation: Enlever lapremière membrane extérieure des testicules. Les faire tremperpendant 1 heure dans de l'eau salée.... Ardennes Taureau Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte ardennaise Par Cuisine Guylaine 15/10/11 00:31 Côté marché : Pour 8 personnes Préparation : 30 mn Repos : Cuisson : 30/35 mn 225 g de farine 65 g de beurre 20 g de levure fraîche 5 g de sel 30 g de sucre 60 ml de lait 2 œufs Pour la garniture : 1 œuf 50 ml de lait (ou de crème liquide) 75 g de sucre... Ardennes Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Charcuteries ardennaises de Dinant & surprenants canards Par Celle qui cuisinait 10/09/11 18:14 J'ai passé samedi dernier une superbe journée pour la fin de ma convalescence à Dinant. Non seulement on a profité du très joli paysage sous le soleil le long de la Meuse mais on a craqué sur la vitrine d'une boucherie à l'ancienne. Voici le gourmand et... Ardennes Canard Ajouter à mon carnet de recettes

Cacasse & oeuf à l'ardennaise Par Contre vents et marées 03/09/11 08:28 Bonjour Mon tour de France culinaire virtuel continu, hier soir j ‘étais en Ardennes avec un plat typique de cette région ( enfin plutôt 2 recettes ). Je ne sais de quand date cette recette, mais il paraît qu’elle existe depuis bien longtemps dans cette... Ardennes Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Concert pique-nique du 14 juillet en Champagne-Ardenne Par Cuisine Guylaine 26/06/11 17:33 Je vous propose un pique-nique dans le parc de la Croix cordier à Tinqueux le jeudi 14 juillet, que vous soyez blogueurs ou seulement lecteurs de mon blog. L’occasion de se rencontrer en écoutant de la musique dans une ambiance conviviale autour d’un pique-nique.... Champagne-Ardenne Pique-nique Champagne Ardennes Ajouter à mon carnet de recettes

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