Les Recettes de Soupe et Oseille

• Soupe à l’oseille -

  
  Epicétout, la cuisine de dany  23/01/24  08:00
  Https://www.epicetoutlacuisinededany.fr/wp-content/uploads/2024/01/SOUPE-A-LOSEILLEMG_8363.jpg Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -400 g d’oseille (fraîche ou surgelée) -1 poireau -1 pomme de terre -1 échalote -1 l de bouillon de volaille...
  • Soupe à l'oseille
  • Oseille
  • Soupe

• Base – Soupe à l’oseille -

  
  LUTSUBO  19/01/23  02:11
  L'oseille est un légume que ma mère aimait beaucoup. Je ne sais pas pourquoi, je l'associe à des souvenirs un peu flous mais il me semble que c'était quelque chose de familial pour elle...
  • Soupe à l'oseille
  • Oseille
  • Soupe
  • Base

• Velouté à l’oseille -

  
  Clarisse en Cuisine  22/11/22  18:34
  Préparation : 25 min (au Thermomix® / ou sans) Vite, vite… avant les gelées, je me suis empressée de récolter les belles feuilles d’oseille au jardin, qui s’impatientaient d’être mises en scène dans un beau velouté… Il faut dire que je leur avais promis cela depuis quelques...
  • Oseille
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  • Légumes
  • Defi Soupes de Legumes
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• Soupe campagnarde à l'oseille -

  
  Les petits plats de Béa  13/11/22  16:00
  A la recherche d'une recette pour utiliser mon pied d'oseille avant qu'il ne gèle, (enfin si il gèle cette année), je suis tombée sur cette soupe campagnarde, idéale quand on a envie d'un repas réconfortant et qui réchauffe. Elle est bien complète avec......
  • Oseille
  • Soupe

• Soupe de courgette à l'oseille -

  
  Cuillère et saladier  26/05/22  11:43
  Ou peut-être soupe d'oseille à la courgette ? c'est selon... un peu comme cette histoire de verre à moitié vide ou à moitié plein... Je sais que l'oseille fait partie de ces aliments très typé et un peu clivant, qu'on aime ou qu'on déteste. Personnellement,...
  • Soupe de courgette
  • Courgettes
  • Oseille
  • Soupe

• Soupe à l'oseille, ravioles du dauphiné et bleu de Bresse -

  
  Les petits plats de Béa  08/04/21  16:00
  Vous serez sûrement de mon avis, avec les températures actuelles, les soupes sont encore d'actualité. Et comme moi, votre oseille aura peut être bien repoussée en ce début de saison. J'en ai cueilli un beau bouquet et l'ai associée à une courgette qui......
  • Soupe à l'oseille
  • Bleu de Bresse
  • Ravioles
  • Dauphine
  • Oseille
  • Soupe
  • Bleu

• Soupe à l'oseille, ravioles du dauphiné et bleu de Bresse -

  
  Les petits plats de Béa  08/04/21  16:00
  Vous serez sûrement de mon avis, avec les températures actuelles, les soupes sont encore d'actualité. Et comme moi, votre oseille aura peut être bien repoussée en ce début de saison. J'en ai cueilli un beau bouquet et l'ai associée à une courgette qui......
  • Soupe à l'oseille
  • Bleu de Bresse
  • Dauphine
  • Ravioles
  • Oseille
  • Soupe
  • Bleu

• Soupe aux orties, oseille et plantain lancéolé et flageolets -

  
  La cuisine sauvage au fil des saisons  09/11/20  07:38
  Voici une soupe délicieuse, originale qui m’a beaucoup plu… J’ai trouvé l’idée sur le groupe Facebook Cuisine Sauvage… par un membre qui a partagé sa recette, sauf que j’ai remplacé les pois cassés par des flageolets comme je n’en avais plus… Pour environ...
  • Soupe aux orties
  • Flageolets
  • Oseille
  • Orties
  • Soupe

• Soupe à l'oseille schav (borsch vert) -

  
  Street Food, Cuisine du Monde  25/09/20  08:47
  Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Ce potage à l'oseille est à base de bouillon , de feuilles d' oseille et de sel. Selon le marché, on peut utiliser des feuilles d'épinards, de blettes, d'orties ou de pissenlits. Cette soupe "borscht vert" est cuisinée en Lituanie, Roumanie, Aménie, Pologne,...
  • Soupe à l'oseille
  • Oseille
  • Soupe

• Soupe à l’oseille de ma grand-mère -

  
  LesrecettesdeCaline  16/01/20  09:00
  Difficulté : Facile Préparation : 15 min / Cuisson : 40 min Ingrédients pour 2 personnes : 250 g d’oseille fraîche ou congelés 20 g de beurre 4 pommes de terre 1/2 L d’eau 1 oeuf (voir 2) Sel Poivre... Lire la suite ›
  • Soupe à l'oseille
  • Grand-Mère
  • Oseille
  • Soupe

• Soupe campagnarde à l’oseille de Ricardo -

  
  Happy papilles  22/11/19  05:49
  Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min 15 total views, 14 views today Un nouvel épisode cévenol est annoncé dans le secteur dès demain et, pour faire face, rien de mieux qu’un bon bol d’une soupe revigorante. Je me suis donc laissée tenter par cette soupe campagnarde à l’oseille de Ricardo,...
  • Oseille
  • Soupe

• Soupe à l’oseille -

  
  Le petit Saint-Mard  17/06/19  22:32
  Cuisson : 30 min L’oseille du jardin est magnifique en ce moment, avec les alternances de pluie et de soleil. L’occasion de faire une soupe pleine de saveurs acidulée ! Ingrédients : 170 g d’oseille, 350 g de pommes de terre, 1 carotte, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 25 g de...
  • Soupe à l'oseille
  • Oseille
  • Soupe

• Soupe à l'oseille -

  
  Sucre et épices  22/05/19  09:11
  Aujourd'hui je vous propose une soupe de saison gourmande et légère à base d'oseille. J'ai préparé le bouillon moi-même avec une carcasse de poulet que j'ai fait cuire pendant 30 minutes. Mais vous pouvez utiliser du bouillon en cubes à diluer dans de......
  • Soupe à l'oseille
  • Oseille
  • Soupe

• Soupe d’oseille -

  
  Cuisine maison  09/05/18  07:15
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Recette de Soupe d’oseille Résumé : Voici un pur souvenir d’enfance. Cette Soupe d’oseille, c’est la petite mamie de Courchaton qui nous la faisait. Elle disait tout le temps qu’il ne fallait pas cuire l’oseille pour qu’elle développe au maximum sa saveur....
  • Oseille
  • Soupe

• Soupe à l'oseille du jardin -

  
  La cuisine de Doria  05/11/17  05:00
  Une soupe réconfortante, légère pour le soir... Ingrédients pour 4 personnes 1 beau bouquet d'oseille fraîche 1 échalote 1 gousse d'ail 2 pommes de terre 1,5 l de bouillon de légumes 1 cs de graines de courge Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande......
  • Soupe à l'oseille
  • Oseille
  • Soupe

• Soupe à la patate douce et à l’oseille -

  
  La cerise sur le maillot  19/10/17  08:15
  Préparation : 10 min Hier soir, j’ai invité Dorian Nieto dans ma cuisine, pas en chair et en os mais j’ai testé une recette de son dernier livre « Soupes repas » et je vais renouveler l’expérience car je me suis régalée. La recette a l’air simple comme ça mais le mariage des...
  • Soupe à la patate douce
  • Patate douce
  • Oseille
  • Soupe

• Soupe à l’oseille et pomme de terre -

  
  La Cuisine de Circée  09/04/17  11:06
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Nous voilà rentrés en pleine saison de l’oseille et moi j’adore. J’avoue qu’en plus j’ai un plan magnifique dans le
  • Soupe à l'oseille
  • Pomme de terre
  • Oseille
  • Soupe

• Soupe à l’oseille -

  
  mariatotal.com  27/10/16  23:25
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min J’ai toujours adoré l’oseille et, particulièrement, en soupe. Avec ou sans pommes de terre, mais j’aime autant sans : liée à l’œuf et au fromage de chèvre frais. Une véritable gourmandise. Attention, n’abusez pas du mixer qui tue l’acidité particulière...
  • Soupe à l'oseille
  • Oseille
  • Soupe

• Soupe d’oseille -

  
  clotilde cuisine  15/10/16  17:10
  Ingrédients : oseille pommes de terre bouillon de légumes eau beurre crème fraîche La préparation est assez simple, à savoir: Éplucher l’oseille en enlevant la tige centrale. Éplucher les pommes de terre et couper les en morceaux. Faire fondre l’oseille...
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  • Soupe

• Soupe verte froide, courgettes et oseille -

  
  Diet-et-delices  16/09/16  10:13
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : – 800 g de courgettes vertes (3 à 4 courgettes) – 60 g d’oseille – 2 échalotes – 2 gousses d’ail – 250 ml de bouillon de volaille – 1 cuillère à soupe d’huile...
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