Les Recettes de Soupe et Chorba

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Chorba du ramadan Chorba du ramadan Par le sucré salé d'oumsouhaib 13/04/14 13:39 Selem alaykoum/Bonjour Voici la chorba du ramadan,l'incontournable soupe que l'on retrouve chaque année sur toutes les tables ramadanèsques,accompagnée de pains frais ou de kesra elle reste le plat indispensable de ce mois sacré!! Vous trouverez différentes...
Chorba hamra aux langue d'oiseau /  Soupe à la tomate et langues d'oiseaux Chorba hamra aux langue d'oiseau / Soupe à la tomate et langues d'oiseaux Par BLOGDOUMAYA 17/02/14 10:25 Ingrédients : 250g de viande de veau, de poulet ou de mouton coupées en dés. un oignon râpé - 200 g de viande de boeuf haché - 2 cs huile d’olive (ou smen) - 1/2 botte de coriandre hachée ( ou du persil pour ceux qui n’aime pas la coriandre ) -1 branche...
Chorba ou soupe a la tomate et au poulet Chorba ou soupe a la tomate et au poulet Par Delices de DALY 12/02/14 04:41 Voici une soupe que l'on mange souvent lors du RAMADAN mais que j'apprecie en cette saison, ca réchauffe................. INGREDIENTS pour 4 personnes: 4 pilons de poulet 1 oignon 2 cuiller à soupe de concentré de tomate 1 cuiller de farine [...]
Chorba beida (soupe algeroise sauce blanche) Chorba beida (soupe algeroise sauce blanche) Par Le blog de Samar 20/01/14 07:49 Bonjour tout le monde ! Cela fait un moment que je n'ai pas publié de recette typiquement algéroise (la ville natale de ma mere). Je préfére les recettes algeroises que celles de l'ouest que ça soit pour le sucré ou le salé. Une cuisine simple et parfumée....
Chorba beida au poulet et vermicelles Chorba beida au poulet et vermicelles Par Les joyaux de Sherazade 15/01/14 10:40 Une bonne chorba beida que je vous propose, une verison differente de la premiere que vous pouvez trouver ICI. La chorba blanche j’aime ça, pour moi elle fait partie des recettes express qui depanent bien et pas que pendant le mois de ramadan. Celle est...
Chorba au Frik vert concassé Chorba au Frik vert concassé Par Votre Cuisine Orientale 18/12/13 07:00 Cuisson : 30 min Bonjour, J'aimerai vous partager la recette de la Chorba au frik vert concassé qui est une soupe que l'on trouve très souvent sur nos tables de ramadan mais aussi hiver lorsqu'il fait froid. Ma mère nous faisait souvent la chorba avec des vermicelles ou...
Chorba frik Chorba frik Par Sweet Food 06/12/13 09:00 Salam Aleikoum Vu le temps qu’il fais dehors , la soupe est de rigueur . Et pour moi quand je pense soupe je pense chorba frik . Le frik ça à un gout particulier , il donne une certaine consistance que j’aime beaucoup . Nous on préfère la manger sans viande...
Soupe aux lentilles عدس شوربة , chorba adas Soupe aux lentilles عدس شوربة , chorba adas Par Les joyaux de Sherazade 06/12/13 08:12 Mange des lentilles, c’est excellent pour la santé et tu aura plain de fer!!!! on m’a toujours dit ça. Quand on dit ça à un enfant de 6 ans , est ce qu’il va comprendre ce que ça veut dire faire le plein de fer, j’en doute fort!!!! Moi c’est pas ça qui...
Soupe algerienne Chorba frik Soupe algerienne Chorba frik Par Cuisinez avec Djouza 29/11/13 10:11 Cuisson : 35 min Chorba frik Bonjour, Chorba frik est une soupe traditionnelle algerienne au blé vert concassé ou frik. C’est généralement la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan mais aussi en période de grand froid car elle réchauffe bien. Le blé concassé en...
Mdecha / chorba flio/ la soupe au pouliot Mdecha / chorba flio/ la soupe au pouliot Par Ratiba 22/10/13 19:39 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min La soupe au pouliot , cuisine algérienne . Aujourd'hui je veux vous découvrir d'une délicieuse soupe tres parfumée , tres simple a réaliser , et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients il s'agit d'une soupe au pouliot cette plante si parfumée est une...
Soupe marocaine Harira Fassia Soupe marocaine Harira Fassia Par Le blog de Samar 29/07/13 06:10 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Harira Fassia. Bonjour tout le monde, Direction le Maroc avec la Harira Fassia de la ville de Fès, que je fais depuis des années maintenant, en hiver surtout. Il faut dire qu'elle est très savoureuse et riche en légumes secs lentilles, riz, vermicelles...
Chorba à la semoule d’orge Chorba à la semoule d’orge Par Cuisinez avec Djouza 26/07/13 16:10 Bonjour,Une autre chorba algerienne, à la semoule d’orge. Le mois du ramadan est long et il faut toujours essayer de varier pour apporter à son organisme toutes les vitamines et minéraux dont il a besoin. Comme le blé concassé, la semoule d’orge est très...
Chorba de frik Chorba de frik Par Les saveurs du soleil 24/07/13 12:34 La chorba de frik est une soupe typiquement algérienne. le frik est du blé vert concassé, ça se rapproche au boulgour fin. Cette soupe est l'incontournable des tables du ramadan chez les algérois. De villes en villes, régions en régions, vous trouverez...
Chorba vermicelle et boulette Chorba vermicelle et boulette Par assiette coquette 23/07/13 09:45 Salam ‘alaykoum, Bonjour, Aujourd’hui c’est une nouvelle recette de chorba que je vous propose. Elle est faite avec des boulettes de viande et des vermicelles. Cette soupe n’est pas lourde, elle ne reste pas sur l’estomac car elle est moins grasse que la...
Chorba frik, soupe au blé vert concassé Chorba frik, soupe au blé vert concassé Par Il paraît que c'est bon !!! 22/07/13 00:00 Une délicieuse soupe de blé vert "frik", spécialité de la capitale, du centre et de l'est algérien. J'aime beaucoup cette soupe qui est très parfumée par le blé et très bonne pour la santé ;). Pour cette soupe ma mère et moi la préparons exactement comme...
Harira de Sidi Bel Abbes.....de Sherazade Harira de Sidi Bel Abbes.....de Sherazade Par Le blog de Samar 21/07/13 06:12 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Harira de Sidi Bel Abbes. Bojour toutle mode ! La Harira l'inconrtournable soupe du mois sacré de Ramadan. Il existe de multitudes recettes de Harira, et à chacune sa touche personnelle, certaines avec plus d'epice, d'autres avec plus de légumes etc......
Chorba beida ( soupe blanche algéroise) Chorba beida ( soupe blanche algéroise) Par Les joyaux de Sherazade 20/07/13 16:15 Chorba el beida, شوربة البيضاء ou soupe blanche est une spécialité algerienne et précisément très repondu à Alger et Constantine. Il s’agit d’une soupe très simple avec peu d’ingrédients, agrémentée de petites boulettes de viande ou de morceaux de poulet....
Chorba / soupe au blé vert concassé du ramadan Chorba / soupe au blé vert concassé du ramadan Par amour de cuisine chez soulef 20/07/13 13:57 Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min Chorba frik. Bonjour tout le monde, A la demande de beaucoup de mes lecteurs ( je precise bien lecteurs et pas lectrices) " Naser", "Foued. M", "Hamid", "Aboudi".... et encore d'autres qui prefereraient rester anonymes, j'ai realise cette video de la chorba...
Chorba Chorba Par Evasion Culinaire 20/07/13 11:40 Chorba algerienne La chorba, soupe hamra algérienne est un plat traditionnel de la cuisine algérienne, toujours présent dans nos menus de fêtes et notamment pendant le ramadan. Avec des vermicelles ou du frick (blé concassé) à base de viande d'agneau ou...
Chorba, harira, soupes pour ramadan Chorba, harira, soupes pour ramadan Par Les joyaux de Sherazade 14/07/13 14:59 Recette pour ramadan Le f´tour ou rupture du jeûne appelé Siam durant le mois de Ramadan ne peut s’imaginer sans la soupe. Elle s’appelle chorba ou harira et se décline en fonction de la région d’origine. Toujours est-il qu’elle est incontournable. Je me...
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Le Royaume de la Soupe

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