Les Recettes de Saumon - 36

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Chaussons de saumon aux épinards Chaussons de saumon aux épinards Par Je suis un petit cuisinier 02/07/14 08:22 J’ai l’habitude de me préparer du saumon assez souvent, comme vous l’avez déjà deviné si vous suivez le blog régulièrement. Parmi mes recettes fétiches on peut trouver le saumon à la sauce barbecue ou les classiques tartines de […]
Verrine de saumon fumé et ricotta Verrine de saumon fumé et ricotta Par Sucette violette 02/07/14 00:06 Bonjour, avec cette chaleur au bord de la piscine les verrines c'est parfait! Alors je vous propose des verrines toutes simples que vous pouvez faire en dernière minute! Et elle sont délicieuses! Pour 4 personnes ( augmentez les quantitées sans hésiter!)...
Tartare de saumon frais sur concombre Tartare de saumon frais sur concombre Par La cuisine de wattoote 01/07/14 19:58 Voilà une chose hyper simple à faire et léger pour les apéros d'été ! Ingrédients Comcombre Saumon frais jus de citron ail sel poivre aneth Coupez le saumon en tous petits dés, faites le mariner au moins 1 heure dans du jus de citron ail sel poivre et aneth....
Tartare de saumon, Granny Smith et aneth Tartare de saumon, Granny Smith et aneth Par Miam Chouchie 01/07/14 15:02 Comme promis je vous poste une recette qui a été proposée comme entrée au restaurant où je suis en stage . La fraîcheur du saumon, la touche acidulée de la pomme, le croquant du poivron et le parfum un peu … Lire la suite →
Salade de saumon aux légumes, en vinaigrette (Georgie, Caucase) Salade de saumon aux légumes, en vinaigrette (Georgie, Caucase) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:08 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Une savoureuse entrée en dôme, composée de saumon (ou brochet, truite), de cornichons, concombres, betteraves rouges, pommes de terre, câpres, olives, servie avec une sauce ravigote. Salade au saumon et légumes Salade de saumon aux concombres, betteraves,...
D’omelette soufflée à a citrouille, saumon, pesto en bruschetta (Etats-Unis) D’omelette soufflée à a citrouille, saumon, pesto en bruschetta (Etats-Unis) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:07 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Une savoureuse omelette aux légumes sur une bruschetta, parfumée au pesto, surmontée de saumon fumé mariné au citron... un délice si raffiné. avlxyz Bruschetta garnie de pesto, d'omelette à la courge, de saumon fumé Pour 4 personnes Temps de préparation:...
Saumon en croûte (Ecosse) Saumon en croûte (Ecosse) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:05 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Saumon feuilleté aux fines herbes et épinards, un plat raffiné, facile à cuisiner. Peter aka anemoneprojectors Saumon feuilleté écossais Pour 4 personnes Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 30 min Temps total 50 min Ingrédients: 500 g de pâte...
Roulés de saumon au fromage crémeux et aux herbes, roquette Roulés de saumon au fromage crémeux et aux herbes, roquette Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:04 Préparation : 15 min Du saumon fumé, fourré de fromage à la crème et d'herbes fines et voici un amuse-gueule facile, rapide à préparer. Il représente une alternative au jambon cru roulé à la ricotta, un autre choix pour un plateau apéro diversifié. stu_spivack Rouleaux de saumon...
Pizza au saumon, mayonnaise à l'aneth (Italie, Australie) Pizza au saumon, mayonnaise à l'aneth (Italie, Australie) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:02 Une savoureuse pizza au saumon fumé, tomates, herbes et mayonnaise à l'aneth. avlxyz Pizza au saumon fumé et sa mayonnaise à l'aneth 1 pâte à pizza 125 g de fromage crémeux (style Philadelphia) 3 cas d'aneth fraîche 1/2 oignon rouge coupé en tranches "plume"...
Koulibiac au saumon (coulibiak) en feuilleté individuel (Russie) Koulibiac au saumon (coulibiak) en feuilleté individuel (Russie) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:00 Suivons la flamme olympique qui partira demain pour un périple de 65000 kms à travers la Russie. Voici un met célèbre de la cuisine russe, cuisiné en version individuelle, facile à manger en déambulant les rues... Cuisiné en mini tourte, ou encore en pâté...
Ceviche au saumon et avocat (scandinavie) Ceviche au saumon et avocat (scandinavie) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:58 Crédit photo: World-wide-gifts.com / Foter / CC BY-SA Recette de ceviche au saumon fumé, frais et avocat Pour 2 personnes 1 pamplemousse ½ avocat 120 g de saumon fumé 50 g de saumon frais 1 oignon rouge Préparation : Presser le jus de pamplemousse. Couper...
Brochettes au saumon épicées  -au barbecue, plancha ou au grill du four- (Etats Unis) Brochettes au saumon épicées -au barbecue, plancha ou au grill du four- (Etats Unis) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:58 Préparation : 10 min - Cuisson : 7 min Martin Cathrae / Foter / CC BY-SA Recettes de brochettes de saumon épicées Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson : 7 min Temps total : 17 min Ustensiles : 16 brochettes de bambou trempées 1 heure dans l'eau Ingrédients: 750 g de filet de saumon...
Bagel deli au saumon et au fromage crémeux  (délicatessen New York) Bagel deli au saumon et au fromage crémeux (délicatessen New York) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:57 Recette de bagel delicatessen au saumon fumé, crème, aneth, câpres et citron comme à New-York pour 3 sandwichs Bagel au saumon Ingrédients : 2 cas de mayonnaise maison fromage crémeux de type Philadelphia 1 cac d’aneth finement ciselée 2 cas de jus de citron...
D'hamburger au saumon, à l'aneth, sauce concombre (Finlande) D'hamburger au saumon, à l'aneth, sauce concombre (Finlande) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 12:56 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Les experts du poisson nous font découvrir un délicieux burger au saumon frais. Des burgers de saumon frais haché, avec des zestes de citron, de l'aneth, moutarde, tabasco, rehaussés d'une sauce concombre oignon aigre douce. cookbookman17 Hamburger au saumon...
Salade parmentière aux asperges et saumon fumé Salade parmentière aux asperges et saumon fumé Par Toqués2cuisine 01/07/14 08:19 Préparation : 20 min - Cuisson : 12 min Bonne surprise dimanche matin, chez Marius et Roland à Fréjus, il y avait de belles asperges vertes à 2 euros les 2 bottes. J’en ai profité pour concocter cette petite salade bien fraîche et absolument délicieuse. J’aime bien ce magasin, fruits et légumes...
Tarte saumon épinard Tarte saumon épinard Par Le blog de C'est Nathalie qui cuisine 01/07/14 06:20 Préparation : 30 min - Cuisson : 25 min Une petite idée toute simple avec cette quiche saumon/épinards et tellement pratique, pour un résultat bien appétissant. Je me suis inspirée d'une recette de Cyril Lignac, j'ai remplacé le saumon fumé par un pavé de saumon. Préparation: 30 minutes Cuisson:...
Petits flans courgette et saumon Petits flans courgette et saumon Par La-cuisine-de-gigi 01/07/14 06:00 Bonjour à tous, J’avais dans mes archives une recette que j’avais testée en utilisant Momix et Speedy chef de Tupperware ainsi que mon moule souple avec 8 empreintes cœur. C’est une recette qui peut être servie en apéritif, entrée ou pour une petite faim...
Saumon en croûte de noisettes et polenta crémeuse Saumon en croûte de noisettes et polenta crémeuse Par Turbigo Gourmandises 01/07/14 06:00 J’adore cuisiner le poisson en croûte car je trouve que cela permet de conserver le moelleux de la chair. J’avais déjà testé la version croûte de sésame noir ou encore croûte olives et parmesan. Cette fois, après avoir ramené de ma visite de l’usine des...
Cake au saumon & mozzarella Cake au saumon & mozzarella Par Lolibox en cuisine 01/07/14 05:31 Un cake de la mer fondant et idéal pour l'apéro .... Recette de cuisine ou article: Cake au saumon & mozzarella sur Lolibox
Salade de saumon sur planche, marinade sucrée au romarin Salade de saumon sur planche, marinade sucrée au romarin Par Madame Anne aux fourneaux 30/06/14 21:51 Salade de saumon sur planche, marinade sucrée au romarin Saumon: 1 planche de cèdre trempée pendant au moins une heure 1 beau gros filet de saumon avec la peau 1 c. à thé de flocons d'ail déshydratés 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 4 c. à soupe d'huile...

Le Royaume du Saumon

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