Les Recettes de Chou-fleur - 3

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Riz au chou-fleur façon Tikka massala Riz au chou-fleur façon Tikka massala Par Epices & moi 30/05/14 08:14 … Ou à l’indienne comme pourraient l’imaginer certains … Et bien non, l’origine du tikka massala reviendrait plutôt aux anglais ayant colonisé l’Inde il y a de cela bien longtemps. Je vous épargnerai un cours d’histoire auquel je n’ai jamais compris grand...
Velouté de chou fleur aux poireaux et curry Velouté de chou fleur aux poireaux et curry Par J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde 28/05/14 10:05 J'adore le chou fleur et le poireau. Le soucis, c'est que mon compagnon n'aime pas trop. Je dois toujours trouver des stratagèmes pour camoufler leur goût. Ici, j'ai trouvé une recette sur le blog Aud'a la Cuisine, de potage. Comme je n'en fait pas souvent...
Taboulé de chou-fleur Taboulé de chou-fleur Par mariatotal.com 27/05/14 23:38 Préparation : 40 min Voilà un taboulé nouvelle manière, très léger. Le chou-fleur cru est croquant avec un petit goût de noisette. En petits bouquets, il se prête aux apéritifs, mais finement râpé, il donne l’illusion de la semoule. Étonnant. Retirez les feuilles et détachez...
Moussaka de chou-fleur et carottes à la crème de curry Moussaka de chou-fleur et carottes à la crème de curry Par Les Secrets d'une crètoise 25/05/14 12:12 Moussaka de chou-fleur et carottes à la crème de curry 1 chou-fleur - 4 carottes - Crémeux Tartine & Cuisine au Curry SOY Crème au curry SOY Ingrédients : Crémeux Tartine & Cuisine au Curry SOY - une tasse de lait de sojia – une cuillère à soupe de farine...
Tartiflette de chou-fleur Tartiflette de chou-fleur Par c'est pas d'la tarte 25/05/14 07:15 Recette vue chez ma p'tite popotte et chez mimi Ingrédients : 1 chou-fleur, 500 g de reblochon ou fromage pour tartiflette, 150 g d'allumettes de jambon (fumé pour moi), 500 g de lait, 40 g de beurre, 60 g de farine, 1 pincée de muscade, sel [...]
Pizza légère au jambon et au comté (pâte à base de chou-fleur) Pizza légère au jambon et au comté (pâte à base de chou-fleur) Par G comme Goût 24/05/14 22:33 La légèreté de cette pizza réside dans le fait que sa pâte soit à base de chou-fleur. La recette qui circule sur le web préconise une précuison du chou-fleur suivie d'une étape d'essorage pour éliminer le maximum d'eau. Malgré plusieurs tentatives, je n'ai...
Gratin de chou fleur et de pomme de terre Gratin de chou fleur et de pomme de terre Par La cuisine de Jaja 24/05/14 20:41 Voici la recette que j'ai choisi pour "un tour en cuisine" (tour n°364) auquel je participe sur le blog de " soniab57" . Son blog est vraiment super, avec de belles recettes, très légères. C 'est " Minoux" qui va réaliser une de mes recettes. Temps de préparation...
Pâte à base de chou fleur pour une délicieuse pizza à la ricotta , au jambon cru et aux courgettes Pâte à base de chou fleur pour une délicieuse pizza à la ricotta , au jambon cru et aux courgettes Par On dine chez Nanou 24/05/14 00:55 Comme vous le savez une recette qui m'intrigue , c'est une recette qui va être vite essayée … alors en lisant celle-ci je me demandais ce que pouvait bien donner une pâte réalisée à base de choux fleur , sans farine mais avec de la poudre d'amande . Et...
Salade de chou-fleur au fenouil Salade de chou-fleur au fenouil Par cuisine d'Afrique 22/05/14 15:34 La saison du chou-fleur va bientôt se terminer au Sénégal et je me rends compte que je ne vous en ai pas fait profiter. Donc, ej vous présente une de mes salades préférée, la salade de chou-fleur au fenouil et haricots verts. C'est simple à préparer, c'est...
Salade de Chou Fleur façon Taboulé Salade de Chou Fleur façon Taboulé Par mes recettes et autres 22/05/14 07:00 Une recette salée sinon vous allez croire que mes enfants sont nourris uniquement avec des biscuits .... Cette salade de chou fleur cru, à la façon d'un taboulé, tourne beaucoup sur la blogosphère en ce moment, la dernière fois que je l'ai aperçu, c'était...
Gratin de chou-fleur, pommes de terre et champignons d’Hosko Gratin de chou-fleur, pommes de terre et champignons d’Hosko Par Chococlara 20/05/14 15:30 Je viens aujourd'hui la partager avec vous, enfin... pour les décomplexés du chou fleur surtout !
Gratin de choux fleur Gratin de choux fleur Par Les joyaux de Sherazade 20/05/14 08:28 Je n’étais pas très amie avec le chou-fleur étant petite, ni avec pas mal de légumes d’ailleurs, mais bon heureusement qu’on arrive toujours à rééduquer le palet en grandissant. Aujourd’hui c’est une recette d’un gratin de chou fleur avec une sauce béchamel...
Purée de chou fleur Purée de chou fleur Par La cuisine en amateur de Maryline 19/05/14 21:32 Purée de chou fleur et pomme de terre Je voulais changer un peu la façon de préparer le chou fleur. Avis mitigé : sur 5 , nous sommes 3 a aimé et ok pour en manger un prochaine fois et 2 qui aiment bien mais préfère une vraie purée. Ingrédients : 1 kilo...
Salade de choux-fleur façon taboulé Salade de choux-fleur façon taboulé Par Macaude en cuisine 19/05/14 19:10 Coucou, Je vous ai déjà parler de salade de choux-fleur ici. Cette fois j'ai réitéré en faisant une salade de choux-fleur façon taboulé. Ingrédients: - 1/2 choux-fleur - 1 tomate - 1/2 concombre - 1/2 poivron rouge - beaucoup de feuilles de menthe - jus...
Gâteau de chou-fleur au parmesan Gâteau de chou-fleur au parmesan Par Plaisirs de la maison 19/05/14 00:00 Gâteau de chou-fleur au parmesan Une idée revue à ma façon d’une fiche recette Grand Frais Ingrédients : pour 4 personnes Le gâteau de chou-fleur 150 g de chou-fleur en fleurettes 150 g de yaourt nature 25 g de parmesan râpé 10 g de farine 10 g de fécule...
Chou-fleur Chou-fleur Par lespetitesrecettesdecaline 18/05/14 13:53 Saison : Toute l'année Meilleurs prix : hiver, printemps Préparation : eliminez les feuilles, creusez le tronc en cônepour mieux diviser les bouquets, puis éliminez les tiges qui s'imbibent de trop d'eau de cuisson. Cuisson : faire cuire les bouquets à...
Grillade de Porc au Chou-fleur Grillade de Porc au Chou-fleur Par Recettes Simples 17/05/14 08:53 Une recette classique de viande grillée et ses légumes d'accompagnement ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 Grillades de Porc 1/2 Chou-fleur 2 Pommes de terre Sel, Poivre Huile Persil
Chou Fleur aux Amandes et Citron Confit au sel Chou Fleur aux Amandes et Citron Confit au sel Par Bleu Combava 17/05/14 07:47 J'espère que vous appréciez le citron confit au sel? Car moi, en ce moment, c'est mon truc! J'ai trouvé à le marier à plein de préparations différentes et cet essai avec du chou fleur est plutôt réussi. Ça le réveille, le choux fleur, ça l'ensoleille même!...
Potage crèmeux au chou fleur et poivrons Potage crèmeux au chou fleur et poivrons Par Cuisine passion 16/05/14 18:52 Un subtil mariage : la douceur du choux fleur et le gout prononcé du proivron. Une petite soupe printanière à préparer à l'avance ! Dans ce cas, ajouter le mascarpone au moment de servir. 1 beau chou fleur (hors saison utilisé 1 kg de chou fleur surgelé)...
Velouté de chou fleur au companion Velouté de chou fleur au companion Par L'horizon lointain, la Réunion 15/05/14 20:42 Bonjour tous le monde, je continue mon aventure avec mon robot companion, et se soir ce fût le teste ultime, je veut bien sur parler du velouté. J’ai lu que certaine personne avaient des soucis pour avoir un bon velouté, et je me suis dit que j’allai tester...

Le Royaume du Chou-Fleur

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