Les Recettes de Brochettes et Porc

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Brochette de courgette surprise (alias courgette farcie au porc sauce satay) Brochette de courgette surprise (alias courgette farcie au porc sauce satay) Par Toque de choc 20/08/14 08:00 Une amie de ma mère s’est retrouvée avec une surproduction de courgettes (géantes qui plus est !) alors elle nous en donne quelques unes (sachant qu’elles font minimum la longueur et la taille de ma cuisse). On a fait la ratatouille, l’œuf cocotte dans...
Brochettes de porc et ses légumes marinées Brochettes de porc et ses légumes marinées Par Le blog d'Elo 17/08/14 00:30 INGREDIENTS: 500g de filet de porc 1 tomate 1 courgette 1 c à café de mélange à grillade 4 c à soupe d'huile d'olive noire Puget 3 c à soupe de jus de citron sicilia sel, poivre PREPARATION: Mélanger dans un plat les épices, l'huile d'olive et le citron...
Brochettes de mignon de porc aux fruits secs Brochettes de mignon de porc aux fruits secs Par Dans mon assiette 15/08/14 08:00 Une viande à cuire au barbecue Couper un filet mignon en rondelles épaisses. Préparer les brochettes en alternant un morceau de mignon, un pruneau, un morceau de viande, un abricot sec ... Assaissoner la viande ( ici, mélange d'épices "grains of desire")...
Escalope porc – Recette plancha d’escalope aux épices cajun Escalope porc – Recette plancha d’escalope aux épices cajun Par kaderick en kuizinn 12/07/14 07:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Cet article Escalope porc – Recette plancha d’escalope aux épices cajun est apparu en premier sur Blog recette cuisine - Kaderick en Kuizinn blog de recette bio, saine et plancha. Comme...
Brochettes de filet de porc au cinq-épices chinois Brochettes de filet de porc au cinq-épices chinois Par Catherine Cuisine 12/06/14 00:54 (CHINESE FIVE SPICES PORK TENDERLOIN SKEWERS) Quand vient le temps du barbecue et des grillades, j’opte très souvent pour le filet de porc côté viande. Il a tout pour plaire: faible en gras, tendre à souhait, savoureux et versatile. J’aime […]
Gyros, un sandwich à la Grecque Gyros, un sandwich à la Grecque Par Sugar'n'Salé 05/06/14 09:13 Certain l'appelle gyros , d'autre kebab , moi se sera juste bonne brochette rôtie maison. J'adore les Kebab , mais je n'aime pas ceux que je trouve en boutique. Trop gras, pas toujours très bons, des viandes pas toujours identifiables, un manque certain...
Brochette de porc au vinaigre de framboises Brochette de porc au vinaigre de framboises Par Le blog de La passion de Nath 04/06/14 16:15 J'aime beaucoup associer le porc et le vinaigre de framboises comme par exemple le sauté de porc moutarde vinaigre de framboises. Cette fois j'ai eu envie de tester en marinade pour mes brochettes et bien c'etait super bon, cela donnait un tres bon gout...
Brochettes de filet mignon de porc au vinaigre de figue et vanille {barbecue} Brochettes de filet mignon de porc au vinaigre de figue et vanille {barbecue} Par chez Ale 03/06/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une recette parfaite pour vos futurs barbecues. Il y a quelques jours, nous avons eu de très très belles journées ensoleillées et chaudes. Et moi, dès que le soleil pointe le bout de son nez, je destocke le barbecue et c'est...
Brochettes (yakitori) de boulettes de viande à la japonaise Brochettes (yakitori) de boulettes de viande à la japonaise Par Sugar'n'Salé 31/05/14 10:53 Dans mes plats phares que je suis susceptible de manger dans un restaurant japonais , il y a les brochettes (yakitori). J'adore manger dans les restaurants et tout particulièrement près d'Opéra dans le quartier japonais, où, si on connait un peu, on sait...
Brochette de porc Satay Brochette de porc Satay Par Le Monde à ma table 18/05/14 20:25 Ces brochettes sont absolument fabuleuses ! Elles sont très facile à réaliser et c'est un succès garantit ! La sauce satay est à base de cacahuètes, de piment mais elle n'est pas forte voire même douce car elle contient du sucre. Pour la petite histoire,...
Brochettes de porc à la méditerranéene Brochettes de porc à la méditerranéene Par Le blog de La passion de Nath 14/05/14 17:05 Je pense que nous somme totalement accro au barbecue il faut se rendre à l'évidence hihi Un vrai régal ces brochettes surtout que la viande avec la marinade n'etait absolument pas sèche Je vous laisser tester afin de vous en rendre compte Pour 4 personnes...
Brochettes de porc sucré/salé: pruneaux/abricots sec et ras el hanout Brochettes de porc sucré/salé: pruneaux/abricots sec et ras el hanout Par Ma petite cuisine au fil des jours 02/05/14 19:09 - Sauté de porc (quantité en fonction du nombre de brochettes...) - Pics à brochette - Abricots sec et pruneau - Ras el hanout, sel, poivre - Huile d'olive Découper le porc en cubes et retirer le gras si besoin, le mettre à macérer dans de l'huile d'olive...
Brochettes de porc à la mangue Brochettes de porc à la mangue Par cuisine d'Afrique 01/05/14 15:25 Les mangues font une arrivée timide sur nos marchés. Cette année, nous risquons d'être sevrés de fruits. En effet, avec l'épidémie de fièvre ébola qui sévit en Guinée depuis le début de l'année, le Sénégal a décidé de fermer sa frontière pour éviter tout...
Brochettes de Porc sauce satay Brochettes de Porc sauce satay Par wokattitude 08/04/14 20:56 La recette du porc sauce satay est un grand classique de la cuisine de rue en Thaïlande. Les brochettes sont préalablement marinées puis ensuite cuite au barbecue la sauce est un mélange d'épices, de sucre et d'arachide ce qui rend cette sauce très vite...
Brochettes de porc saté et haricots verts sautés à l'ail Brochettes de porc saté et haricots verts sautés à l'ail Par keskonmangemaman? 04/04/14 15:28 J'adore la saveur du saté (ou satay comme vous voulez) , à l'origine le mot veut dire brochette, et ce que nous appelons saté n'est en fait que la sauce à base de cacahuètes pimentées qui l'accompagne (de son vrai nom Bumbu Kacang ) et ce n'est qu'une des...
Brochettes au filet de porc, poulet, sirop d'érable  et vinaigre balsamique Brochettes au filet de porc, poulet, sirop d'érable et vinaigre balsamique Par La table en fête 21/03/14 18:29 C'est une recette que j'aime faire autant l'été sur le bbq que l'hiver dans le four, j'aime bien marier la saveur du porc et celui du poulet, c'est une vieille recette que je fais depuis longtemps et qui est bien appréciée. Je coupe les morceaux assez gros....
Brochettes de sauté de porc mariné Brochettes de sauté de porc mariné Par Les Crocs du Loupinet 13/03/14 17:50 Du sauté de porc en brochettes, mariné pour le rendre plus tendre. Lire la suite »
Brochettes de porc à la sauce chimichurri de Raffolé Brochettes de porc à la sauce chimichurri de Raffolé Par Cook'n'Eat 10/03/14 06:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Voici une recette improvisée lors des congés de mon homme, beau temps, barbecue, brochette, et tester la sauce Chimichurri de Raffolé mon nouveau partenaire rimaient ensemble !!! Coût : €€€ Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes...
Brochettes vietnamiens de porc Brochettes vietnamiens de porc Par La fourchette gourmande 09/03/14 09:01 J'ai servi ces brochettes "en salade vietnamienne". Qui ne connait pas le Bo Bún.. une salade avec du soja, des carottes, concombre, des herbes fraiches, des vermicelles et du bœuf. J'ai remplacé le bœuf par ces brochettes!! Avec cette recette je participe...
Brochette de porc marinée Brochette de porc marinée Par Le blog d'Elo 07/11/13 00:30 INGREDIENTS: 500g de filet de porc 1 tomate 1 courgette 1 c à café de mélange à grillade Epicétoo 4 c à soupe d'huile d'olive noire Puget 3 c à soupe de jus de citron pressé sel, poivre PREPARATION: Mélanger dans un plat les épices, l'huile d'olive et le...
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Le Royaume des Brochettes

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