Les Recettes de Bavarois et Desserts

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Charlotte royale de Mercotte Charlotte royale de Mercotte Par Le sucré salé 27/11/14 18:55 Selem alaykoum/Bonjour Pour la finale de la saison 3 du meilleur pâtissier, Mercotte nous a proposé la charlotte royale aux framboises,un joli dessert de fête en forme de dôme!!Composée d’un biscuit roulé aux framboises et garni d’une crème bavaroise ,cet...
Charlotte royale creme bavaroise Charlotte royale creme bavaroise Par La cuisine de Djouza en vidéo 26/11/14 21:47 Pour la grande finale de l’épreuve technique du meilleur pâtissier sur M6, Mercotte nous propose la charlotte royale. Je suis sûr que lorsque vous avez vu la photo, vous vous êtes dites : ah c’est ça !! mais bien sûr je connais : alors j’ai voulu tenter...
Charlotte royale epreuve technique Meilleur Pâtissier M6 Charlotte royale epreuve technique Meilleur Pâtissier M6 Par Cuisinez avec Djouza 26/11/14 13:48 Préparation : 40 min - Cuisson : 25 min Pour la grande finale de l’épreuve technique du meilleur pâtissier sur M6, Mercotte nous propose la charlotte royale. Je suis sûr que lorsque vous avez vu la photo, vous vous êtes dites : ah c’est ça !! mais bien sûr je connais : alors j’ai voulu tenter...
Charlotte royale meilleur pâtissier Charlotte royale meilleur pâtissier Par Les joyaux de Sherazade 26/11/14 02:30 La charlotte royale , meilleur pâtissier Et nous voilà à la porte de a finale du meilleur pâtissier sur M6, une émission présentée par Mercotte et chef Cyril Lignac. Cette année j’ai suivi toutes les épisodes, et j ai participé à a façon en réalisant toutes...
Charlotte royale Charlotte royale Par Les joyaux de Sherazade 26/11/14 02:00 La charlotte royale , meilleur pâtissier Et nous voilà à la porte de a finale du meilleur pâtissier sur M6, une émission présentée par Mercotte et chef Cyril Lignac. Cette année j’ai suivi toutes les épisodes, et j ai participé à a façon en réalisant toutes...
Charlotte royale épreuve technique meilleur patissier Charlotte royale épreuve technique meilleur patissier Par amour de cuisine chez soulef 25/11/14 18:51 Préparation : 1h - Cuisson : 20 min Charlotte royale épreuve technique meilleur patissier Bonjour tout le monde, Non, je ne participe pas aux défits imposés par Mercotte lors de l’épreuve technique du meilleur pâtissier, et cette Charlotte royale, n’est pas la recette donnée ( qui va être...
Charlotte aux fruits au sirop & au mascarpone Charlotte aux fruits au sirop & au mascarpone Par Aux délices du palais de saléha 23/11/14 13:51 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Recette Charlotte aux fruits facile & rapide; Salam allaicom, bonjour une délicieuse Charlotte aux fruits au sirop fondante à souhait, Ce dessert moulé d'une croûte faite de biscuits à la cuillère (ou boudoirs), ou de tranches de pain, ou encore d'une génoise...
Bavarois chocolat framboise Bavarois chocolat framboise Par a2mains...capdelice 10/11/14 08:30 Je n'avais jamais fait de bavarois avec une base de crème anglaise donc des que je l'ai vu dans l'emission j'ai eu trop envie de le faire un pâtissier que connaît un ami m'a aidé a éclaircir la recette car il manquait des précisions c'est un régal beaucoup...
Bavarois biscuit joconde mousse a la creme custard Bavarois biscuit joconde mousse a la creme custard Par amour de cuisine chez soulef 21/10/14 16:28 Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min Bonjour tout le monde, Enfin un peu de temps que je vole discretement alors que bébé dort, pour vous poster la recette du gateau que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma fille. Un gateau qu’on a beaucoup aimé, surtout mon époux qui trouvait que malgré...
Entremet normand, pommes et mousse caramel Entremet normand, pommes et mousse caramel Par Recettes a gogo... 14/10/14 14:50 On repart pour un nouvel entremet ! Une jolie association qui fonctionne parfaitement, mais surtout une idée drôlement sympa, une tarte cachée dans une mousse, merci "Chic, chic, chocolat" Une décoration plus qu'approximative, faite à la hâte, on pourrais...
Bavarois  aux Mangues Bavarois aux Mangues Par Saveurs et gourmandises 28/09/14 08:30 Pour ce dimanche, je vous propose un dessert frais aux saveurs exotiques : un bavarois aux mangues. Le démoulage des petits moules peut s'avérer délicat. Pour y remédier, on peut les mettre au congélateur quelques minutes avant de servir. Pour varier le...
Bavarois abricots amandes Bavarois abricots amandes Par amour de cuisine chez soulef 30/08/14 10:03 Préparation : 1h - Cuisson : 15 min Bavarois abricots amandes bonjour tout le monde, un sublime bavarois deguisee en charlotte que j’avais realiser au gout des amandes, et je ne vous raconte pas qu’est ce que c’etait delicieux. l’idee est venue quand j’ai voulu realiser un gateau facile sans...
Bavarois au chocolat blanc Bavarois au chocolat blanc Par Les joyaux de Sherazade 28/08/14 15:05 Un bavarois en version mini, un plaisir pour les papilles et les pupilles, un dessert très chic et présentable pour se faire plaisir et pour épater ses invités. Ce bavarois au chocolat blanc est vraiment très simple et rapide à faire. Les brisures de spéculoos...
Entremet praliné chocolat Entremet praliné chocolat Par La-cuisine-de-mes-racines 18/08/14 00:30 Préparation : 25 min - Cuisson : 15 min Entremet praliné chocolat voilà un irrésistible entremet aux saveurs classique , une bavaroise au praliné cachant un crémeux au chocolat sur un authentique fond de biscuits à la cuillère imprimé fait maison nappé de miroir chocolat , un bavarois qui sera...
Bavarois poire chocolat Bavarois poire chocolat Par Les petits plats de Mimimarie 13/08/14 07:00 En ce moment, vous avez dû le constater, je suis plus présente et active, publiant une recette tous les deux jours environ. De plus, l'été me permet de réaliser plein de folies culinaires et d'aborder des recettes plus complexes ou longues, comme ce bavarois...
Fondant et crème fouettée au chocolat Fondant et crème fouettée au chocolat Par La cuisine en amateur de Maryline 09/08/14 15:02 Préparation : 20 min Fondant ou bavarois chocolat J'ai pris la recette sur le site de Nestlé . Je l'ai trouvé par hasard en cherchant une recette de bavarois pour l'anniversaire. Ingrédients : 100 gr de boudoirs 300 gr de chocolat noir 200 ml de crème liquide 70 gr de beurre...
Entremet Vanille framboises et mangue Entremet Vanille framboises et mangue Par La-cuisine-de-mes-racines 17/07/14 11:40 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min -Je vous propose Un entremet vanille avec un insert coulis de framboises et un crémeux de mangue caramélisé, un bavarois dans toute sa splendeur composé d’une voluptueuse et douce bavaroise à la vanille d’un insert acidulé de framboise et d’un crémeux au...
Entremets façon Short Cake Entremets façon Short Cake Par La-cuisine-de-mes-racines 22/04/14 12:19 Voilà une version gourmande du célèbre dessert Anglo-saxon le Short Cake en version entremet , un gâteau des plus élégants des couches successives de génoise et de crème bavaroise et d'un insert de coulis gélifié fruits rouge (fraises et framboises) le...
Bavarois à la mangue et biscuit joconde Bavarois à la mangue et biscuit joconde Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 14/04/14 11:25 Aujourd'hui, c'est mon anniversaire !!! Alors pour l'occasion j'ai confectionné un p'tit dessert avec mon fruit préféré... la mangue !!! Le bavarois est composé d'une purée de mangue fraîche (à laquelle j'ai ajouté le jus d'un fruit de la passion et [...]
Assiette Gourmande Assiette Gourmande Par Le blog de MagJTCuisine 13/04/14 15:00 En matière de sucré, j'ai toujours du mal à me décider pour le choix d'un seul dessert, alors là, je n'ai pas eu envie de choisir, donc, j'ai fait une assiette gourmande, afin d'avoir plusieurs desserts...et là j'avais enfin comblé mon appétit de Gourmande...
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